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首饰铺子的林掌柜和他的夫人在安夏他们走了以后,不仅没有去官府报官,还因为林掌柜藏私房钱这个事情,两个人大打出手。

一直到第二天早上,林掌柜夫妻二人才鼻青脸肿的到衙门里投了案。

他根本没往安夏身上想,直接跟方州的知州说是被山匪给劫了。

本来,方州城已经许久没有出现山匪抢劫的乱事了,因为林掌柜的话,变得异常警醒。

他叫来了几个画师,亲自问林掌柜道,“那山匪头子长什么样?”

林掌柜微微闭着眼,仔细回忆了一下,“大人,那山匪头子长了一张国字脸,左边脸颊上有几颗麻子,身量和小人差不多,但是比小人稍微要胖一些。”

知州沉吟了一会问,“还有其他的特征吗?全凭这个的话,要想把这个山匪找出来,那就是大海捞针了。”

林掌柜有些茫然的摇了摇头,“回大人,似乎没有了。”

但是,林掌柜的媳妇立马拍了一下他的后脑勺,嚷嚷道,“怎么就没有了?那山匪头子是个口吃,你昨晚学人家不是学的很尽兴吗?如今确忘记了吗?”

林掌柜这才张了张嘴道,“哦哦哦!对的,大人,那山匪头子是个口吃,您抓住了他请一定不要放过他,要把他给千刀万剐。”

知州连忙让师爷把口吃这一条给记上了。

可是,他当天立马把城门给封锁了,把方州城里里外外的搜查了一遍,也没有找到林掌柜说的那伙山匪。

一连许多日,方州城的百姓都因为山匪而人心惶惶,安夏却专心的忙自己店里的事情。

等到铺子里的墙都拆完了以后,找了几个人把铺子里收拾的整整齐齐。

在铺子的门口贴了聘书,招厨子和伙计,待遇从优。

许多人看安夏这铺面大,按照聘书上写的,似乎待遇也还不错。

所以,第一天就有大量的人去应聘的。

安夏坐在椅子上,阿勇立在一旁,下边站着十几个年轻人,有男有女的。

她抿了一口茶水以后问,“你们从前都是做什么的?一个个说。”

一男子道,“我之前就是在悦来酒楼当伙计的,因为我爹病了,我回家照顾了半年,等他好了我才出来想找个活干的。”

安夏点了点头,指了左侧道,“你去那儿站着吧。”

另外一个男子也踊跃的说,“我就是个种地的,趁着农闲时分,想多出来挣几个钱。”

安夏笑着“嗯”了一声,让男子站到右侧去。

这个男子,她是暂时不会留在自己的铺子里的,因为马上就要春耕了,按照他这个说法,农忙的时候,就要去家里的去干农活了。

依次将这十几个人问完了,留下了六个人,其中有三个是做过伙计的,还有三个没做过伙计,但是做事说话还算老道,当了伙计也可以应付的来。

“我这儿呢,以后会做成一个食店,从前作过伙计的,一个月三两银子,没做过伙计的一个月二两银子,但是我们需要签个契书,至少要在我这儿干一年,期间没有什么特殊的事情,不可以随便撂挑子不干。”

“我愿意!”那个在悦来酒楼做过活的伙计当即便答应了。

悦来酒楼在这方州城不算是小酒楼了,但是给伙计的月钱也就三两银子。

这还得是在酒楼做了好几年活的老伙计才有,新进去的都是从二两开始干的。

二两银子一个月,虽然不算特别少,但是一年二十四两银子,在乡下是能过的还算不错了。

若在这方州城,一家子也就勉强够糊口罢了,一个月三两的话,就会稍微宽裕一些了。

若是家里再有其他人也挣钱,就相对能过上宽裕的日子了。

其他人做梦也想不到,一进来就可以拿到这么高的月钱,当即也点头表示同意。

甚至还热情的问,“东家,那咱们什么时候可以上工?”

“十天后。”安夏给了一个具体的上工时间,因为十天后,她从黄记订的各种桌椅柜子什么的,应该都会送来了。

接下来的几天,兴许是知道安夏这儿月钱给的多,来的人越来越多,她又挑了十四五个伙计留下来。

第一天来应聘的,一个厨子都没有,但是后面几日,厨子就开始渐渐多起来了。

她一共挑了五个厨子,一个是从大酒楼出来的厨子,一个月给了十两银子。

还有四个是从小饭馆出来的,虽然从前待的地方不大,但是手艺都还不错,都有各自的拿手菜,这些人,每个月给七两银子。

其实,这个厨子和伙计心里都有些没底,毕竟这四个铺子虽然看着大,但是二十个伙计五个厨子,是很多大酒楼才有的配置,还得那种客人很多的酒楼才行。

说实在的,因为月钱给的丰厚,他们都觉得安夏是个好东家,生怕她赚不到钱。

在将人员的事情解决了以后,又由红莲带着去逛了卖活禽、水产、各色肉和蔬菜的地方。

最后,和几家铺子的掌柜的讲好了送菜的时间,等到了日子就会送食材过去。

忙完了这些事情,安夏买了笔墨纸砚和相对硬一些的纸张,回了客栈。

她回客栈以后,基本上就不怎么出来了。

在客栈内将那日五位厨子展示的十道拿手菜画了出来,一连画了许多天。

等安夏忙完这些事情的时候,黄记已经提前了一天,把她订做的桌椅板凳柜子箱笼都送过来了。

翌日,伙计们过来,看到那不同于其他酒楼的桌椅板凳都有些摸不着头脑。

看到那一两丈长的长桌,他们更迷惑了。

但是,依旧在安夏的指挥下,把这些桌椅摆放的恰到好处。

等桌椅都摆放好了,再放上些绿植和盆栽,虽然是普通的铺子,也有说不出来的雅致。

安夏指着那几张排列成一个直角的长桌道,“那些桌上是用来摆菜的。”

有个脑瓜子比较灵活的伙计道,“菜先炒好,再摆上桌吗?可是那不是菜品很容易变凉吗?”

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