后厨，任阑珊也进行了规范化管理。
首先就是要添人，从帮工到掌勺。
厨房也要分开，红案，白案，分别位于左右两边的厨房。
有专门的配菜切菜帮工，各司其职。
服务员也要招。
这天，任阑珊正在让应聘的师傅试菜，杜景墨带着人找了过来。
见他支支吾吾，一看就是有事，任阑珊主动开口:“杜队长有事尽管直说。”
杜景墨清咳一声，有些不自在，“是这样的，听说你在招人，我给你带来一个。”
刚任阑珊就看他身后的姑娘，不过她一直低着头，没看清楚长相，便问:“是这个小姑娘吗？她识字吗？会干什么？”她也好安排。
“我乖，啥都能干。”女孩怯生生的抬头，瞟一眼任阑珊又迅速低头，不安的捏着裤脚，还往杜景墨身后又移动几步。
看这性格，显然不适合跑堂，任阑珊又问:“识字吗？”
“我能数到一百。”说着伸出十根手指，指头缝还有污垢。
任阑珊眉心跳了跳，她看向杜景墨，眼神询问，怎么回事？这姑娘的智商……
杜景墨给小姑娘点了份面，然后避开她，给任阑珊低声解释:“这姑娘她这……”
杜景墨指着头，“小时候烧傻了，然后她和她娘，就被她爹赶出了家门。这些年，她娘帮人洗衣服捡垃圾为生，也没想过放弃她。”
“但三天前，她娘被查出来绝症，这不就想着临死前给她找个归处。也有人对她娘说，让她娘把她嫁了，好歹有人养。”
“但这姑娘，你也看了，她只有八岁的智商，她娘担心男方会把她闺女当成生孩子的工具，或是老妈子使唤。”
他没说的是，她娘更担心闺女傻，啥也不知道，轻易就被人哄骗着欺负了，她一个傻子估计连啥是被欺负都不知道，更不知道保护自己。
他思来想去，任阑珊不就成了最合适的人选，女性，有爱心，还有能力，“不用给她工资，只要给她一口饭，给她一个睡得地就成。”
任阑珊:“……”
哪怕杜景墨帮他良多，任阑珊这会儿也想口吐芬芳，这是“一口饭，一个睡得地方”的事吗？
这姑娘可是活生生的人，能那么随意处置吗？
“杜队，这姑娘的情况我也挺同情，但咱们任记不是慈善堂，是要做生意的，你说你送这么个小姑娘……我该怎么对待？”
重不得，轻不得，关键是教吧，她还不知事。难不成，她再专门请个人去照顾这姑娘？
“你看这样成吗？我们任记给福利院……”任阑珊一顿，问杜景墨，“她是该送去福利院的吧？”
杜景墨摇头，“她还有直系血亲，不够去福利院的条件，但她家人……”那真是一言难尽，不然叶子娘也不会不放心，非得托付给派出所，“真送她回去那个家，只怕转天，她就能被嫁给什么瘸子鳏夫。”
她虽然同情，但这也不是她的责任，是不是？
任阑珊就道：“那妇联，还有残联呢？她这种情况归他们管吧？你应该把人送去那里吧。我记得有残疾人基金吧，我愿意捐赠一批物资，算是我的一点爱心，请残联的人帮着多照顾她，你看这样如何。”
她这里真不合适。
杜景墨沉默，叶子那张脸……人又傻，真被欺负了，她啥也不知道，尴尬的看着任阑珊，“任同志，不然……你先试用几天，叶子很乖的，洗衣做饭都会。”
“对，我会刷碗，还会洗衣服，我给漂亮姐姐洗衣服。”叶子嘴里满是面条，急忙吞下，抱着碗表态，看到杜景墨眨眼，又赶忙补一句，“不要钱。”
任阑珊斜了杜景墨一眼，杜景墨连忙眼观鼻鼻观心，不再背后搞小动作，也做出保证，“她要是干不了，或是惹祸了，我就把她带走，绝不让你为难。”
这可是你说的啊！
杜景墨点头。
任阑珊这才转缓了语气:“那就先在后厨帮工，和林姐他们一样，干一天五毛，住处呢？”见杜景墨一脸尴尬，显然根本没想到这些，也是无语，“那就先留在员工宿舍，但监护人……绝无可能。”
杜景墨嘴巴张了几下，到底没再说什么，这事确实是他不够厚道，任阑珊能收下叶子，已经很好。让她一个姑娘去照顾另一个15岁的小姑娘，确实不公平。
更何况，叶子还心智不全，明眼人都知道，这是个大麻烦。
“行。”收养这事，还得心甘情愿才好，不然叶子的日子也不会好过。
要不是，他一个大男人不合适，他就自己带叶子了。
现在这样，能给叶子找个合适的栖身地，他对她娘也算有个交代，户口就先挂他们派出所吧。
“叶子……她要是没干好，你们就多点耐心，多教几遍，她还是很聪明的。”若不是，小时候烧傻了，也是个伶俐的姑娘，“万一，我是说万一，她真的闯了祸，你来找我们……”
那必然的，你们的责任，不找你们找谁。
“杜大哥你放心，我会照顾叶子的。”陈星若不知道什么时候过来的，先一步应承。
任阑珊蹙眉，你照顾？那后厨怎么办？这后厨的主厨，还是要多招人。
“珊姐，让叶子和我住吧，我来照顾她。”说着，陈星若就去拉叶子的手，“你还没有被褥吧，我们先一起住，回头我……”
“一会儿，我去给她买一套。”杜景墨顺口回道，根本没发现陈星若微变的脸色。
叶子却是敏感的很，“呲溜”一下蹲下身，错开陈星若伸过来的手，然后躲到杜景墨身后，跟个树袋熊样抱着他大腿。
随即，又眼巴巴的看着任阑珊。
任阑珊最受不了这种眼神，叹气，“我那有现成的，虽然有些旧。”
“谢谢漂亮姐姐。” 叶子难得机灵，对着任阑珊笑，露着大白牙，和她披头散发脏脏的样子，极不和谐。
看得出叶子她娘，把叶子照顾得很好。
可叶子偏一副脏兮兮的样子，只怕也是有心为之，也是，姣好的容貌对叶子来说，是祸，不是福。
原想拒绝的杜景墨，又把话咽了下去，看得出叶子挺喜欢任阑珊，揉着她的脑袋无声夸奖。
干的不错，知道讨好谁。
叶子更加开心，还大着胆子往任阑珊身边凑，见任阑珊并没有驱赶她，叶子更加高兴。
任阑珊看看无知无觉的杜景墨，再看看敏感脆弱的陈星若，决定把这真傻子带走，可别莫名其妙搅进他们的感情旋涡。
任阑珊见她就这么乖巧的跟自己走，没有一点防备心，顿时更加忧虑，忍不住叮嘱:“叶子，以后不要随便一个人喊你，就跟着走。”
任阑珊本来想给叶子讲一下世道险恶，可对上叶子懵懂的眼神，最后只化作一句:“只要是男的，都不要跟别人走，当然你杜哥哥除外。”
想了想，又补充一句:“女的，不认识的也不行。”
叶子虽然点头，仍没心没肺的玩着手里树叶，显然没走心，任阑珊心累，“算了，你以后就待在院子里别出去。”
“哦。”叶子眼神失落，她娘也不让她出门，但她是乖孩子，要听话。
任阑珊又和林姐交代一声，看着点叶子，若是能干，留下也可以。不行，那她也没法子，她这是饭馆，不是善堂。
安置好叶子，面试红案师傅的周大牛，一鱼四吃已然做好，炖汤、红烧、干煎、糖醋，味道受到大家的一致好评。
任阑珊拿出合同，给周大牛说着待遇，“底薪60，完成基础营业额，超过的业绩可以抽成，包吃包住。”
得知被录取，周大牛憨憨的挠头，黑亮的眼睛却闪着精光，一副不好意思的问道:“老板，我看你在招跑堂，我媳妇能来试试吗？她劲老大了，一巴掌能把我抡飞，端托盘不在话下。”
任阑珊都被他逗乐了，笑着调侃:“那嫂子脾气够爆的，咱们可不兴打客人。”
“那不会，我媳妇胆子小，就只敢打我。”周大牛还挺护媳妇。
“识字吗？会记菜单吗？”
“上过小学，她记性特别好，还会算数，我藏多少私房钱，她都能算出来。”一毛都不带给他留得。