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爱看读书 >  幸福私家菜 >   第195章

短短一个星期,寇天城是从天上被打落到地下,翻滚了一圈之后,又再次重新爬了回来。回来后,很多人还是尊称他一声“寇大师”。

可是经历了这些事,他落难的时候千夫所指,除了女儿、前妻,其他人都恨不得再踩他一脚,没有一个“老朋友”“好兄弟”愿意帮他一把。

到了现在,寇天城当然也不在乎那些人的看法了。

他们对他阿谀奉承,他也对他们阳奉阴违,都是一些面子的上的事,人情利益的往来。还谈什么真心不真心。

当心里不再柔软,当不再抱有任何期待,就不会对自己或别人失望了。

现在的寇天城,只要在大面上摆出大师风范就好。掩下灵魂深处的悔意,愤怒与不甘,那就没有什么问题了。

寇天城还是那个厨艺大师,经过这次绯闻,他也算因祸得福,名声变得更好,支持他的人也更多。

只是到了现在,他也就只剩下事业上的野心了。

至于,其他的东西,他已经一无所有。

***

厨艺大师巅峰挑战赛,此时已经进入了抢夺四强席位的关键时刻。

到了5强这个位置的厨艺大师,其实已经可以算是华国万中取一的厨师。

年轻的寇媛媛却一路过关斩将,爆冷,进入全国五强。

排在第六位的知名厨艺大师,关键场次失手,遗憾离开之后,厨师协会的会长在一次电视访谈中,曾经公开表示了他对寇媛媛的欣赏。

“寇媛媛是个比赛型的厨师。可怕的是,她会在比赛中吸取营养,转化成自己的东西。她好像时时刻刻都在进步。所以,看似每场比赛她都赢得很惊险,却总是能成为顺利晋级的那一个。”

这翻话其实也从侧面否定了一些空穴来潮的小道消息。比如这个比赛其实靠得是人脉;寇媛媛晋级是因为花钱收买了评审。

随着一个又一个厨艺大师的离开,这种声音几乎是越演越烈。明眼人其实一下就看出来了。这是有些失败者故意编造的谎言。

有些厨艺大师光明磊落输了也就输了,回去好好努力,明年从头再来就好。可是,有些厨艺大师他们比起厨艺更擅长的谋略关公。他们失败了,总会给自己找个美好的借口,比如这次这个寇媛媛,什么她有幸运女神护体?反正我们不信。她就是花钱了,找人了!

关键是这种话一随便说出来,就蒙蔽了一部分观众,而且也给厨师协会抹黑了。厨艺大师居然也干得出这种事?以后大众还怎么看待厨艺大师?

所以,厨师协会的会长才公开辟谣,力挺寇媛媛。

这可以算是一个有力的回击。至少可以证明,寇媛媛的厨艺水平真的很不错。

不过大多数网友还是觉得这个23岁的年轻厨艺大师,力压其他资深厨艺大师,进入全国四强几乎是不可能的事。

寇媛媛还那么年轻,就已经做到了很多人都做不到的事,走到普通人难以想象的高度。

寇媛媛能否进入4强?这已经不是能不能的问题,而是演变成了梦想和信念的问题。

一个年轻的姑娘真的能实现自己的梦想,在众人面前创造奇迹么?

有了梦想,为之努力就能实现!——现在还有多少人相信这句话?还有多少人信仰着自己的梦想?

在巅峰挑战赛里,一路走来,很多人都因为看见寇媛媛的表现,慢慢地改变了自己的想法。甚至有些人看着寇媛媛,也开始想起了自己最初的梦想。

如果从现在开始改变的话,一切还来得及么?

有一天,我是否也会像寇媛媛那样在属于我的舞台上绽放?

如果不是发生了寇天城私生活被曝光那件事,转移了公众的目光。

或许,寇媛媛的名望还会继续飙升,喜欢她关注她的人也会不断暴涨。

***

进入了五强之后,厨艺大师巅峰挑战赛四强席位争夺战,不再是从前那种简单粗暴,只有两次机会的比赛。

而是再次改变了形式,变成了单循环赛制。五位厨艺大师两两pk,每场比赛由评审打分,最后统计总分最高的四位直接晋级全国四强。

也就是说,每位选手都拥有四次展示自己实力的机会。就算有一场失利了,也不要紧,可以通过其他场次比赛把分数追回来。

而且,比赛时间增加到三小时,比赛题目直接变成了宴席。美食家协会直接派出了10位五星级美食家作为评审。这10位评审还不是固定的。

出人意料的是,作为四号选手的寇媛媛,就算进入了四强席位争夺战,表现得还是一如既往的平稳出色。

在前两轮pk比赛中,寇媛媛发挥得很好,跟其他大师的分数差距并不大。

第一轮循环赛,寇媛媛跟沈智胜大师pk,她的总分数甚至还小胜了沈大师1.5分。

可惜,第二轮循环赛时,寇媛媛对战冯元斌冯大师。

冯大师是房舒兰的师兄,是寇媛媛的师叔,曾经还想收寇媛媛当徒弟来着。说冯大师是看着寇媛媛一路成长起来的也不为过。

冯大师此时正值巅峰期,实力不俗,从比赛开始就一直保持在三强之内。这次对战也如是,冯大师轻而易举战胜寇媛媛,总分比她高2分。

到了这种时候,观众一看见寇媛媛就变得非常热情,有人甚至大声喊寇媛媛的名字,替她加油。

喜欢寇媛媛的人,都觉得她完全有和这些大师们一争的实力。而寇媛媛身上不知不觉中已经寄托了太多人的梦想。

反倒是寇天城第一轮循环赛小胜冯元斌0.5分,这是正常的,多次比赛,两人都互有胜负。

之前,有的网站预测的五强实力排名是:第一名寇天城,第二名冯元斌,第三名聂元海,第四名沈智胜,第五名寇媛媛。

只不过,寇媛媛的粉丝实在太疯狂了,他们都觉得寇媛媛一定可以总分第一。

可惜,就在寇天城即将一步登天的时候,被蔡云婷把私生活给曝光了。弄得所有人都知道寇天城是个人渣,喜欢玩弄年轻女孩。

当时,有人大胆预测,寇天城这次是完蛋了。也有不怀好意的人说,寇媛媛的幸运光环再次启动了,踩着他爹直接晋级4强。结果,这些人又再次被媛媛的粉丝团简单粗暴地掐死。

刚好,第二轮循环赛,寇天城是轮空选手。经过寇媛媛和房舒兰的声明,寇天城的私生活曝光事件总算压了下去。

寇天城的现任妻子马秀文,也接受了一本女性杂志的专访。

马秀文直言:“寇天城是个很好的男人,性格很温柔,对妻子很照顾。我们婚后相处的很好。未来的计划大概就是等到这场比赛结束后生个孩子。

至于,有人说寇天城是个工作狂。是的,他的确很忙,一直留在酒楼里。家里的事都交给我,钱也交给我保管。至于,那个帖子里写的脚踩几条船,他没有那个时间,也没有那个经历。”

马秀文虽然是马后炮,可是到底是在积极帮寇天城洗刷名誉了。只是,寇天城对此颇为不以为然。

很多姑娘一看这篇文章报道,不由得想起蔡云婷那篇帖子里的内容。

寇天城长得帅,又有钱,对老婆还好。怪不得那么多年轻姑娘倒追他?而他是个工作狂,只是想要好好过普通平凡的日子,怪不得年轻姑娘受不了他,要跟他分手。

经过这一折腾,观众算是开始理解寇天城了,他们管寇天城叫“帅大叔”。

还有一部分粉丝预测,寇天城会受到影响,也未必就稳进四强了。现在就是谁进四强都说不准,大家谁都有希望。

结果,到了第三轮比赛,刚好寇媛媛被轮空了。寇天城在比赛中遭遇了老对手聂元海。

大家都觉得寇天城不可能发挥得太理想,输给聂元海也是意料之中的事。结果,却没想到,寇天城在比赛中突然爆发,最后总分比聂元海还多了3分。再一看积分榜,少赛一场的寇天城还是很有很大优势的。

一直在看比赛的观众,就发现寇天城是真的变了。

如果说,他和寇媛媛约定认真地来一次厨艺对决,就像打开了他身上的封印。寇天城从那时起,比赛完全不留有余地。

那么到了现在,寇天城再次站在灶台前,就像是一把开了韧,见过血气的利剑,带着一种惊人的气势。一剑挥出就将对手斩于马下。

此时的寇天城王霸场十足,比之前似乎还厉害了几分,完全可以算是有了冠军相。

偏偏在这种时候,8月8日的第四轮循环赛中,寇天城寇媛媛父女终于要面对面进行pk对决了。有人管这场对决,叫作宿命的对决。

很快,几乎从8月1日,比赛结束后,连着一周所有的媒体都在关注着寇氏父女。到了现在,寇天城和他女儿的事几乎闹到人尽皆知。

当初,寇媛媛出人意料地选择站出来,为她爹说了话。或者说,寇媛媛只说了她心里认为的事情。

网络上,就有一些人对寇媛媛做事方式和态度进行了抨击。

“寇天城当初那么对你和你妈,寇媛媛你是不是犯贱?还帮寇天城说话?”

另一帮人就说:“那是她爸爸,血脉连着筋呢!你天天跟你爸吵架,还非要眼睁睁看着你爸去死?你有没有心呀?狗血剧你看多了吧?”

“为什么没做什么错事,只是把自己知道的事实说出来就要被骂犯贱?”

也有人把一条新闻跟这件事放在一起相提并论。

离婚后,8岁儿子归妈妈养,20年后,父亲老了,想让儿子给赡养。这儿子拒绝了。父亲把儿子告上法院。这儿子到底该不该管他那个没给他花一分钱的渣爸?

有人就觉得不应该,父亲没给过抚养费,儿子就不该养他,就该让渣爹去死!

也有人觉得这样的人很冷漠。尽己所能地照顾一下老父亲!

网络上吵来吵去,总也没有个重点。

与此同时,大家都在热切关注寇天城父女的关系。这件事持续到寇天城召开记者见面会,当天,寇天城亲口跟女儿道歉。

“我很后悔,我当初做错了很多,我对不起我女儿!”

寇天城道歉了,有些网友们就觉得这件事总算该有个结局了。大家还期待了下父女和解的感人场面。

结果,当然什么都没等到。寇天城和寇媛媛甚至没有私底下见过面。两个人一直在为比赛做着准备。寇媛媛跟寇天城有一样都是工作狂。

寇媛媛该做什么做什么。别人批评她也好,表扬她也好,寇媛媛都有着自己的处世原则。

别人觉得她不会替寇天城说话的时候,她站出来了。别人觉得她跟寇天城应该和解的时候,寇媛媛反倒是什么都没做。就连在微博里表示原谅都没有。

其实,就像她在之前那条微博里说得那样,她恨过他,怨过他,想要向他证明自己,这种心情没有因为他的道歉而改变。她要得到并不是这个男人的道歉。她想得到的是认可,她想证明寇媛媛不比任何人差!

经过两世的父女关系,寇媛媛的心里已经没有那么黑白分明了。父女之间就是剪不断,砍不断的血脉关系。然而,她的那份累积了两世的执着却还在。

短短两周,寇天城的微博粉丝暴增。可是,寇天城关注的人却少得可怜,只有寇媛媛。寇媛媛发的每条微博,几乎寇天城都会点赞或者转播。

寇媛媛却没给寇天城点过赞,也没评论转播过。她甚至没有加寇天城的关注。

他们父女之间的关系是如此的矛盾。不出事的时候,似乎到了不见面的地步。出事的时候,几乎是毫不犹豫地为对方出头。只是,那被伤害的过去,终究需要一个结果。

在8月7日的晚上,寇天城特意发了条微博。

“明日对决,必将全力以赴!”

很多寇天城的粉丝都在给大叔加油点赞。直到后来,细心的人才发现点赞的人名里多了“寇媛媛”这个名字。

***

8月8日上午九点,观众席上几乎座无虚席。沈智胜大师此轮轮空,赛场上只剩下寇天城和寇媛媛父女,冯元斌和聂元海两组选手。

这一轮抽到的题目是八大碗。八大碗是马汉全席中的下八珍,是满族人家最平常的菜肴。乾隆时期,饮食市场空前繁荣,满族八大碗深受民间欢迎,八大碗地方风味也应运而生。

《满族旗人祭礼考》记载:宴会则用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请,八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。

八大碗按照做法有粗细之分,按照地区分类,又有清真八大碗,正定八大碗,滕州八大碗,安徽八大碗,布依八大碗,临清八大碗等等。

各地的八大碗起源,选用的食材,制成的菜肴也大不相同。

抽到这个题目之后,主持人同时也给出了解释。

“本次厨艺大师巅峰挑战赛的题目是‘八大碗’,可以采用不同的地方特色八大碗,也可以自主创新,每位大师可以做出自己心目中的八大碗。时间是3小时,请各位选手注意。”

寇媛媛一看这题目,其实并不非常难做。八大碗她还真吃过几种不同的,就拿细八大碗来说,包括:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉。

她做起来还真没问题。寇媛媛完全有把握做得好吃,却没有把握通过这份八大碗战胜她爹。特别是在她爹状态这么好的时候。

刚好这时候,寇天城也侧头看向他女儿。近十年来,从华国到亚洲,甚至是世界方面的厨艺友好交流,厨师比赛,寇天城也参加过很多。

网络上,所有人都说寇媛媛是比赛型选手。事实上,寇天城才是真正的实打实的比赛型选手。几乎一看八大碗这个题目,他就瞬间想到自己做什么了。而且单论实力,他就算做最普通的八大碗,也能做得比别人出彩。

此时,寇天城忍不住转头看向他女儿。比赛持续了这么久,他还从没这么近看过寇媛媛做菜。他的灶台就在对面。

往常,他只能回到家里,一遍一遍地看着比赛重播。可是重播又有什么意思?

寇媛媛的镜头真不算多,是看不出她厨艺好坏的。

寇天城本想着关心一下寇媛媛,或者干脆地向这个女儿道个谢。却没想到,那件事之后,他们第一次碰面竟然是在赛场上pk。

想起寇媛媛那时候看着他的眼神,寇媛媛是真心想证明自己的实力。

既然这样的话,寇天城也拿出了自己的真正实力。就好像徒弟打败了师傅,就可以出师门一样。寇媛媛如果今天真的可以打败他,以后也可以独自闯荡了。这似乎是他唯一尽父亲责任的机会了。在女儿需要的时候,倾囊而赠。

一时间,寇天城的脑子里千回百转。到头来,也还是父女之间无法避免的厨艺对决。

另一边的寇媛媛突然想到了她刚来到这个世界,寇天城要儿子不要她。房家菜传男不传女。她又想到了外公的笔记,“但愿吾儿愚且鲁,无灾无难到公卿

!”外公不是不愿意打破规矩,而是真的不想让女儿继续背负传承的责任。

然后,寇媛媛突然想到了房家菜。

时隔6年之久,曾经外公笔记里那些不明白的东西,寇媛媛已经完全明白了。

可是,她真的要按照外公的愿望放弃房家菜么?房家菜作为传承又有什么错?

所谓的房家菜,起源于洛阳水席,又融入房家祖先对传统八珍席的种种理解。洛阳水席也是历史最悠久的汉族传统名宴。

所以,房家菜的特点就是,第一就是有荤有素,素菜荤做,选材广泛,可简可繁。第二是有汤有水,味道多样。房家菜非常重调味。房家祖上最有名的厨师,几乎能做出满足所有食客口味的菜肴。

房家菜出一桌席面有24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜。上菜的顺序也很有讲究。热菜也是采用煎炒烹炸烧等方式,菜品也是多种多样。

刹那间,一个念头在寇媛媛的脑海中闪过。她不想放弃记载了房家祖祖辈辈心血的房家菜。她想要把她记录下来,传承下去。

寇媛媛看着寇天城,她的眼中突然出现了一种执念。用房家菜决胜负吧?

寇媛媛也可以做属于自己的八大碗,属于房家菜的八大碗!不是照搬那个地方特色八大碗,而是把房家菜和她所学的东西,全部发挥出来的八大碗!

到了现在,寇媛媛已经不想再去想,她爹做了多少年菜,她才做了多少年菜?也不去想她爹有多牛,把冯大师都给打败了。此时此刻,寇媛媛只想着属于自己的八大碗。

无数个菜品菜名不断地在她脑子里闪过,寇媛媛突然冒出了一个新的想法。

房家菜里的头道菜是假燕窝,也叫牡丹燕菜。选用的主食材是萝卜和绿豆粉。当日里,她在大锅铺跟陈狗爷对决的时候,也做了一道假燕窝——金汤炖素燕。她采用的是冬瓜、生粉制成的假燕窝。

仔细一想,其实食材的确不是不可代替的,方法也可以发生改变。很多食材,很多菜谱,很多制作方法都具有一定的通性,却并不是一成不变的。做菜方法可以变幻莫测,却又万变不离其中。

刹那间,寇媛媛的脑海里两个小泡泡发生了一次小型撞击,很快就引发了一次连锁爆炸。在这几年里,寇媛媛学习积攒了很多菜谱,很多做菜的方法。而那些东西原本是零散的,有条目的记录的东西,却在这一刻,终于融合汇聚并且重组在一起,产生了属于寇媛媛自己的菜谱。

寇媛媛也终于知道自己该做什么菜了。她有了属于自己的八大碗,属于自己的新的宴席!

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