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傻柱把以前开会用的大桌子从家里搬了出来,小猪仔放上去,回家拿出尖刀就开始了表演老手艺,剔骨。

整猪剔骨不是老手艺的厨子师傅根本就不教你,不过傻柱学过。

这年头这分猪的场景真没有几个人说它血腥的,就连一向很温柔小小媳妇都是看的津津有味。

就连大妮二妮拉着大美的衣服看着傻柱在那里尖刀上下翻飞。

傻柱拿着尖刀,很快把小猪的骨头和肉剃了下来,猪头也给分了下来,还有四个蹄子。

马腾把肉和骨头全都抱回到了自己家里,猪头没有要,等下和其他的猪头一起卤了,蹄子也没有要,说给大美炖猪蹄汤吧,大美听了脸直红,娇嗔的瞪了马腾一眼,过来人都知道,猪蹄汤是干嘛的。

而众人这是更眼红了,就连秦淮茹也都是眼睛巴巴的看着傻柱了,她也想喝猪蹄汤,桂芬婶当然也看到了秦淮茹的眼神,等下和柱子说说吧。

至于其他人20斤,都觉得拿得多了,不过跟着过去的人,至于马腾自己要一头小猪都觉得理所应当。

马腾有这个本事分这么多,这还是马腾自己挑的,看王主任那架势,就算马腾挑那几只400多斤的大猪,王主任也会给。

至于王主任给的野猪肚,马腾没有要,身边的人没有需要这个的,而且他想要这东西,还不是手到擒来,空间中可不少这东西,而且400多斤的野猪在自己空间中可做不了头猪,起码要长到六七百斤才行。

几人把大猪抬上桌子,先切猪头,再去四蹄和尾巴。

剩下的就是剔下骨头。

傻柱拿来一个大盆,骨头都丢进去。

等下骨头炖一下,放点酸菜,所以傻柱其他骨头都剃的很干净,就排骨上面留了一些肉,等下总不能光啃骨头吧。

猪头用自己的秘制大料卤一下,让大家好好吃一顿,这也是路上商量好的。

至于去掉骨头的肉,傻柱回家拿来称,上称一称112斤多一点。

一人18斤半,虽然没有20斤,这可得加上猪头的,等下多吃点就是了。

18斤半已经很知足了。

这也就是大部分人的想法,而王大刚的媳妇可不这么认为。

在王大刚拎着18的肉回家的时候,他媳妇当即用家里的小秤称了一下,18斤?

立刻吵吵了起来,“王大刚不是说好的20斤吗?怎么只有18斤?你去吧你那两斤给老娘要回来去,你怎么这么好说话,他们两个嘴皮子一碰,你就少了两斤?你怎么怎么窝囊呢,难怪这么多年了,你还是个三级工。”

“媳妇,这不是称了一下分下来18斤半,就合计了一下,等下不是要吃大锅酸菜炖肉吗?总不能只有骨头吧,每人划出来了半斤,这不就剩下了18斤了吗?” 王大刚解释道。

“不行,说好的20斤,就是20斤,少一两都不行,还是工程师呢,这可不是少了一两,而是足足两斤呀,谁稀罕他的酸菜炖骨头,我有两斤肉,在家吃什么不行,王大刚,你要是个男人就去吧两斤肉给老娘要回来,不然,今天门就别进了。” 说完手里的盆直接砸在了地上,坐在凳子上呜呜的哭着。

王大刚能怎么办?

这么大的吵闹声,别说前院了,就是中院傻柱几人还有其他人都听的清清楚楚的,这不是在骂王大刚,这是在骂马腾呀。

陈鸿第一个看不下去了,拿起刀,在自己的那块肉上,直接切了一刀,称了一下,2斤2两,然后很细心的又慢慢的一点一点的切到足足刚好2斤。拎着肉去了前院,都知道他要干嘛了。

果不其然 。

“王大刚,这是两斤肉,等下到吃饭你就别来了,看着晦气。” 陈鸿把肉扔到他们桌上,转身就走。

“什么?陈鸿你等等,为什么不让我们吃了,这是什么道理,你们不能这么欺负人吧?” 王大刚媳妇看到肉回来了,立刻不哭了,站了起来就是吵吵。

“吃?你们凭什么?我们都是每人对了两斤肉的,马工没有对肉,但是人家对了个大猪头,怎么了?你们对了什么?啥都没有,肉给够你们了,29斤肉,不多不少,两清了,你们哪来了脸去吃,别踏马找不自在。” 陈鸿说完转身就走。

“天杀的,没有你们这么欺负人的呀,王大刚,你个没用的东西,人家都欺负上门了,你就不能说一句吗?你是死人吗?”

尖锐的声音比贾张氏有过之而无不及,要是贾张氏还在,她们应该比比看谁的嗓门大。

许大茂给走过来的陈鸿比了个大拇指。

“陈哥您是这个,局气,赶明咱找个机会一起喝酒。”

“哈哈,我就是看不惯他们这么说马工,他们凭什么这么说,我这人比较直,看不惯就是看不惯,平时这家人还好,今天总算看清他们了。

大茂兄弟,改天哥请你。”

“哈哈,都一样,要不我出酒,你出菜。”

“成,这天不能出去爆米花,窝脖也太热,过了这两个月再干,我最近都在家,大茂兄弟有时间就来找我就是。”

两人就像亲兄弟一样,在那聊了起来。

至于前院王大刚家的吵吵声,就当没有听到。

马腾对几人说道 “你们几个先把肉拿回家吧,堆在这里不是个事吧,用盐腌制起来,要是不会腌制,就回家拿盐过来,等会傻柱忙完了,让他给你们腌制。”

傻柱听了,直拍胸膛,只管回家拿盐去,腌肉交给他了。

几人嘻嘻哈哈的跑回到了家里,以后你一小袋子,我一小罐的拿了过来,盐都是供销社买的,都是一样的半粗盐。

让他们都边上吧。

傻柱现在忙活两口锅,卤肉的锅不需要管了,炖骨头这个,时不时的需要翻几下。

把汤和肉都煮的差不多了,再放酸菜,和调理。

对于做饭,傻柱对于大院的人来说,还是有发言权的。

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