剪像
黄土高原群山叠嶂，土地辽阔，时光在每个众生，譬如胎生、卵生、湿生、化生之间来回移动，时而暗，时而亮，周而复始地循环着。
晴日之下，马路上车辆穿梭，你来我往。旅社里倒车声、说话声间隔不断。侧面的石油建行等单位人出出进进，今日饭庄里的炒勺不停的上下翻飞。
由于今日饭庄的一鸡三吃做得好，馒头等家常菜食也地道，凡是来吃的人，必有回头之举。有的几乎成了常客，几天不来，好像过不去。就像马华，每次来提饭菜时，总少不了一鸡三吃。由于她和孙丽梅合伙开着麻将馆，玩家下午这顿饭，通常都在麻将馆吃。孙丽梅有时给做，有时就在外面提。没今日饭庄之前，她多数在小区附近提。自从陈占霞的饭馆开起后，虽然距离远了点，但为了照顾生意，也因为饭菜质量好，加上陈占霞有意照顾，只要是外卖，基本都在今日饭庄拉提。自然，有时是马华提，有时是孙丽梅。那时候没外卖，只能自己亲力亲为了。
今天，马华来之前，尽管提前在电话上预约了，但到了饭馆之后， 菜还没加工好。盖世凯忙倒茶递水，让她坐下稍等会儿。为了找个话题，就夸赞马华人漂亮，穿啥都好看。陈占霞也对马华有好感，每次来了，都要和她聊几句。夫妻俩就坐在马华跟前，一搭没一搭地聊了起来。盖世凯问麻将馆生意咋样？马华说：“还可以。就是我爱玩，收下的台费，不够我上去输。看起来生意不错，其实就好了孙丽梅，她可是个貔貅，只进不出，所以，她是净落，我呢，是来五去六。”
陈占霞忽想起初次在孙丽梅家见到马华时，说她赢了三千二，当时她想问玩的多大，赢了这么多？但由于自己没料到孙丽梅会支麻将，心里不舒服，就没问。现在听她听口气，好像输了不少， 就问玩的多大？马华说：“小得很，五十一百。”
陈占霞不懂五十一百的筹码玩起来是个什么程度，就说道：“那你也跟丽梅学，别玩了嘛，每天落个二三百元的台费也不错了。”
马华哈哈一笑说道：“支那玩意儿，就是为了玩的嘛，别人玩，自己不玩，那我支那摊子干嘛呢，没事，我就说说而已。”
盖世凯趁机说了舔屁股话：“就是啊，输那点钱，对马总来说，就是点猫尿。”因为人们喜欢把孙丽梅称作孙总，就把马华也称作总。
陈占霞侧面看着马华，发现她的身姿，她的脸型都很美，就有点艺术冲动了，说道：“马华，那天你拍个照片，给我发来，我给你剪个像，我越看你越美。”
马华愣了一下：“剪像？用就剪刀剪？”嘴里说着，眼睛不由朝墙上挂的那几幅剪纸看了看。
盖世凯立即巴结地说道：“她给人剪像，不仅剪得挺像，还能通过剪像，看出人的吉凶呢。”
马华有点吃惊：“是吗？你说的意思，占霞靠剪像，能给人算卦？”
陈占霞怕客人听见，忙制止，但盖世凯继续说道：“可能她从小就喜欢弄那个玩意儿吧，有时候就有点神神道道了，尤其给人剪肖像时，多少能看出人命运的好与坏。”
马华顿时两眼放光：“真的吗？”
陈占霞被马华看得有点不好意思：“有时候就有那么一点点信息，但也完全不是他说的那样，也不叫算卦，只能是一种感觉和意象。其实，人在一种行业干得时间长了，就多少能摸索出一点经验，有时候，人的经验与现实是一种巧合。所以，也算是我的一点经验吧。我是觉得你五官长得好看，才想给你剪个肖像。”
“那你就给我剪一个吧，咋个剪？是我坐在你面前吗？”
“坐在面前也行，提供照片也行。坐在面前，我是粗剪；如果提供照片，就是细剪，剪得更生动真实，就要靠照片。”
“好啊，我家里正好有个全家福，我回去把那个全家福拍来，你给我照住剪一下。”
剪像的话题让马华有点兴奋，就盯着墙上的剪纸，饶有兴趣地说道：“孙丽梅多次在我跟前夸你，你墙上的这几幅剪纸我也看了好多次了，就是看不懂，不知啥意思？”
陈占霞介绍道：“这个叫生命树。你看树上有鸟儿，树下有娃娃，树又是伞形的，既高大，又有包容性，体现了生命的强劲与茂盛。你如果喜欢这类剪纸，我也给你剪几幅。”
马华说：“我对剪纸不懂，但我娘家妈比较喜欢。我见她有时候也剪呀描呀的，就是没有你剪得好。我第一次进了你这个店时，发现剪纸装在框子里，挂在墙上，还挺好看的。”
盖世凯遂提出给马华送一幅，装裱好送给她。马华忙说不好意思，她买上几幅，盖世凯说买啥呢，这东西不值钱。
陈占霞立即接着男人的话说道：“是啊，确实不值钱。以前在乡下的时候，还靠剪纸刺绣买个油盐酱醋呢，现在我有饭馆这个摊子，剪纸是纯粹为了锻炼手艺，我怕自己只顾经营饭馆，把手艺废了，因此闲了就剪一剪，剪下的东西多数都送人了。倒这，我看白送人，有的人都不喜欢。只要你喜欢，你要啥，我剪啥。”
马华说：“好啊，我觉得生命树还挺有意思，那你把这个生命树给我剪一幅，到时我拿去装裱，不用你花这个钱。”
说话间来了顾客，有人跟盖世凯打招呼。马华见客人陆陆续续的进来不少，感叹生意越来越好了，每次来，吃饭的人都很多。陈占霞叹息了一声，说生意确实不错，就是欠账的人太多了。马华问欠账有多少？
陈占霞说：“最近我们大致算了一下，欠了十三万多了。其中黄毛……”为了预防别人听见，压低声音说道：“就是你上次来吃饭时，见到的那个黄总，他一个人就欠了我们八九万了。听说油田上年底才结账，不知是真是假？”
马华说：“就是的， 油田上一般就是这种情况。不过不要紧，现在干啥事，没有不欠帐的。我老公干工程，欠账也大得很。你欠着，要着 ，把你这个摊子往前推着就行了，好歹你这生意还不错。”
聊了没有会儿，给马华加工的菜做好了，盖世凯和陈占霞帮忙送到车里 ，看着马华离去后，然后对陈占霞说道：“你看人家马华把欠账的事看得多通透，你天天把这事儿吊在嘴上，想起了就唠叨。黄毛他们当初欠账时，是提前给咱们说好的， 如果咱们不给欠，有人给欠呢，你以为其他酒店不想拉黄毛这个关系？这年头，在社会上干事，没有几个靠硬的关系也不行。咱们给他欠账，他们肯定记咱们这个人情哩。”
陈占霞说：“黄毛一个人欠也可以啊，关键是今天魏刚刚来签单，明天范军子来挂账，都挂着黄毛的名字，这个签那个欠的，谁知道是咋回事，万一黄毛将来不认账了咋办呢？”
“别把黄毛想得那么低了，人家好歹是老板，油田上有油井，地方上有砂石厂，家里盖的别墅，再缺钱，缺咱们几个饭钱？你看他的弟兄一拨一拨地来，说明人家人缘也好嘛。只要咱们把黄毛这个关系维持住，没有要不来的饭钱。魏刚刚不是曾说过嘛，光毛哥身边的人，都把你这个小店养肥了。”
这事说了没有几天，黄毛等人就来了，他穿着一件卡其色风衣，戴着墨镜，看上去很酷。盖世凯忙从吧台走出，上前打招呼。跟黄毛握手，跟魏刚刚打招呼。见有个女的一头齐肩爆炸形烫发，大眼睛，假睫毛，细腿牛仔裤，脚蹬有巴掌高的粗跟圆头白色皮鞋，敞开着短牛仔上衣，看起来很新潮，觉得眼生，就问魏刚刚：“这位是……？”
魏刚刚说：“我媳妇。”
盖世凯说：“哦，弟妹 ，快进里面做，雅座给你们留着呢。”然后亲自带到雅座里，让到桌子主位上。黄毛双肩往后一耸，魏刚刚立即替他脱下了风衣。陈占霞因为两个服务员接待其他客人，就跟到雅座，准备给倒水时，魏刚刚问有没有五粮液？盖世凯说饭馆里只带了泸州老窖和彭阳春等两三种酒，没有别的，魏刚刚说：“那你到隔壁商店提去，那里有。”盖世凯犹豫了一下，说那我去看看，就离开了。
陈占霞想到眼下光在隔壁商店欠的烟款，都三四千元了，咋好意思再赊欠呢？五粮液成本高，你们这些人一喝就是几瓶，又不结账，这不是为难我们吗？想到这里，心里顿时不舒服了。这时候，就将盖世凯叮咛过的事抛在了脑后，脱口说道：“黄总，魏总，不好意思，我们最近实在周转不开了，能不能给我们结一点现金？现在，连肉带水产，我们都欠了人家好多呢，这一月连员工工资都没钱发了。”
黄毛刚坐下，见陈占霞这么说，就问道：“我们欠了你多少了？”
陈占霞说：“八万三。”见黄毛主动问起了这个事，就讨好地说道：“你先给我结上一点，让我们周转住，后面你们如果资金还紧张的话，可以欠下， 咱们可以慢慢倒腾着往前走。”
黄毛立即阴着脸问道：“怎么回事？你能不能别让我为这鸡毛蒜皮的事操心？”
魏刚刚忙说：“没事，大哥，我看得办。”然后对陈占霞说道：“你去，我和男人说。”
不一会儿，盖世凯提着两瓶五粮液进来了，魏刚刚拍了拍盖世凯的肩膀说道：“老哥，希望你把心放在肚子里，别吊在嘴上了，我们口里吃豆豆，心里有数呢。”
盖世凯一愣：“咋了？”
魏刚刚说：“毛哥刚来屁股还没坐稳，你媳妇就跟我们要钱，你看你，这不是臊搅毛哥吗？”
盖世凯忙说：“不是，不是 ，最近确实周转有些困难，我媳妇不会说话，对不起。”
魏刚刚说：“以后这事别提了，公司在眼皮底下，家在后面，难道怕我们跑了不成？”
盖世凯说：“行行行！我知道了。”
晚上下班时，盖世凯和媳妇商量了一下，鉴于周转困难，欠账又大，店里暂时不带酒了，让客人尽量自带酒水。陈占霞说：“早都该这么做了。”
这个决定出来没几天，来了一帮年轻人。其中一个脸色发青的姑娘进门嘴里就叼起了烟。由于包厢已经被客人占了，他们只能坐大厅。点菜后，他们要求提两瓶酒，四包烟。赵莎莎说：“对不起，隔壁商店有卖的，你们自己去买吧。”
“老板，你们不能这样对待顾客吧？我是毛哥的朋友啊，到你这里吃了几次了，平时都有酒，这次来咋没酒了？”
盖世凯转头一看，这个小伙梳着寸发，脸上疙里疙瘩的，就解释道：“最近确实周转不开，没钱进酒，没办法，请理解。”
寸发这桌人还没坐稳，又来了一帮顾客，也是男男女女的，年轻人居多。其中有个顾客的脸上有一道疤痕。陈占霞见其他桌子上都有客人，只好把疤痕他们安排了与寸发毗邻的桌子上，并亲自帮忙点菜。
疤痕小伙翻了翻菜单问道：“你们这里有红烧鸡舌头吗？”
陈占霞问：“啥？”
疤痕说：“红烧鸡舌头。”
陈占霞说：“没有。”
疤痕又问：“那有凉拌鸡耳朵吗？”
陈占霞微微一笑：“对不起，你说的这两样菜我都没听说过，我们这里有凉拌猪耳朵。”
疤痕将菜谱往桌子上一扔说道：“要啥没啥，那我们吃啥？是不是看不起我们？不行的话我们另换个地方！”
陈占霞听出，这个顾客分明是给自己找事，天下的酒店哪有这两道菜呢？于是不卑不亢地说道：“凡是菜谱上有的，我们都能做出来，请你再看看其他菜吧。这个鸡舌头鸡耳朵呀的，真的没有。”
疤痕突然眯起眼睛说道：“我和你开玩笑呢，别当真。听说你这里饭菜做的不错，那就拣你最好最拿手的菜上吧，记住，菜不好味道不好，我们就不吃啊。”
陈占霞说：“放心，我们对每一道菜都是尽心尽力去做。最好你们自己点，我们配的不一定合你们的口味。”
疤痕就一连说了十多个菜。他说着，陈占霞在一边记着，之后将菜单送了进去。
陈占霞见大厅里坐了两桌年轻人，怕他们叫盖世凯上桌喝酒 ，支他出去躲躲。盖世凯就去了隔壁商店，和往常一样，找孙红下象棋去了。
菜都上齐后，陈占霞就躲在吧台里面，埋头整理菜单时，冷不丁听到叭的一声，好像什么东西摔在了地上，接着有人骂道：“你这个流氓，一直盯着我女朋友看得干嘛？”
陈占霞抬头一看，只见疤痕猛然站起，冲着对面桌子上的寸发问道：“你骂谁呢？”
“骂你这个流氓哩！”说着，寸发就冲疤痕扑了过去。两桌上的人顿时一涌而起，乱作一团，期间你扔去了盘子，我摔来了碗，还有人拿着酒瓶在桌上砸，企图镇住对方。这下桌子倒霉了，不是被砸，就是被抬翻，骂声，喊声刺耳瘆人，吓得寸发带来的三个女的尖叫着跑出了饭馆。其他就餐的顾客见状，怕瓶子盘子砸上自己，纷纷逃到了门外。
由于是吃饭的高峰期， 加上生意好，很快，饭馆门前麻拉拉地站了不少顾客。
盖世凯为了躲避被客人叫上桌喝酒，在隔壁商店里去磨蹭。听见吵闹声，赶紧跑了回来，但见寸发小伙被他的伙伴架了出来，正好与盖世凯碰了个正着，遂喊道：“盖老板，今天这个饭钱，我不给你了！看在毛哥的面子上来抬举你，你他妈的把酒藏了，这明明是把我们不当人么？”
盖世凯忙拿出烟，准备给寸发点，但见疤痕被两人抬出，他好像晕了，被抬上了那辆面包车。陈占霞急了，跑上前拦在车前说道：“哎，哎哎，你们砸了我们的东西，饭钱还没给……”
有人即喊道：“要什么要？我们好心好意到你们这里来吃饭，你的客人把我的人打得扯了硬棍，还好意思要饭钱？”说罢，钻进了车里，倏的离开了。
在盖世凯俩口跟疤痕的人说话时，惹事的寸发和他的人乘机离开了，盖世凯眼巴巴地看着他们扬长而去。
几个受到惊吓的顾客见打架的两拨人走了，这才进了店，见满屋狼藉，就分析这些人是故意砸店，问盖世凯是不是得罪他们谁了？盖世凯微微一笑，没吭声，看着媳妇和赵莎莎等人收拾着地上的残渣烂盘。
这时，房东郑总来了，他看了看一片狼藉的现场，问是怎么回事，闹得里面的旅客都在询问？盖世凯就把两拨人相互打架的过程告诉了郑总，问这两桌人中，有没有你认识的？郑总说了句“没有”，就转身走了。
由于店被砸了，当时就餐的顾客有的开了钱，有的没开就走了，当然还有要下饭菜没吃就走了的。这场打架，别说直接损失，间接损失都不小。
陈占霞一言不发地和员工清理着现场。盖世凯坐在吧台里不停地抽着烟。厨师等几个员工像霜杀了似的，个个都不吭声。收拾停当，坐下来时，陈占霞才说道：“我看咱们不能再软了，越讲人情，他们越认为咱们好说话。”
服务员赵莎莎立即插话道：“就是，人太软了，别人就把你当柿子捏了，为啥社会上那些混混老爱到咱们这里来吃饭，还不是咱们老板好说话。”
当夜，陈占霞就剪出了“本店该不欠帐，请免开尊口”的几个红字，贴在了吧台上。