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“哥,你是不是忘了今天是中秋节啊!”午休后起床洗漱时,杨琳对肖岳道。

“啊!哈哈,还真的是忘记了,前天还想到了要和你商量中秋节的事情呢!你看这事儿搞的!老公是不是特不近人情啊!”肖岳突然一惊,说道。

“呵呵,看来这几天你是大脑不停的在转的原因,又是市长又是省长的,我也不敢让你分心!我昨天给爸妈了电话,给他们转了两万块钱,我也联系了小琴姐,他说孩子们都在学校,你就放心吧!”杨琳白了他一眼,说道。

“嘿嘿,多亏哥有个好个老婆啊!来亲一个!”说着,肖岳就抱着她亲了一口,她则是在肖岳的腰眼上掐了一把,两人就说笑着来到了客厅,肖岳就给她说着这几天的事情,肖岳感觉奇怪的是这几天怎么就没有一个人提过中秋节的事情呢!

“哥,我已经帮胥帆办过入职了,给她订了个经理的职位,问她想做什么工作,她说要从服务员做起。”两人坐在沙发上说话,不由就说到了西南面馆现在最重要的工作上了,只是说这话的时候,杨琳的眼睛没有离开肖岳的脸,那审视的目光就像是要将肖岳的内心看穿一样,肖岳则是平静的皱眉思索起来。

“胥帆也算是个人才,而且其社交能力和经营能力都比较强,还真是我们需要的人才,但怎么安排她呢?”肖岳思索着道。

“我倒是感觉就随了她的愿,她现在是想换个环境,从头开始,通过自己的努力彻底的改变自己。”杨琳想了想,说道,看来她对帆的处境还是挺理解的。

“那就让她快速的了解和融入西南面馆的集体和文化中去!现在正常营业的只有黄河店了,就让以实习经理的身份去吧,给赵兵讲一下,她愿意干啥就让她干啥,但你要她说是先干一个月,然后给她换地方。”肖岳思索着说道。

“是的哥,是人才我们也不能让她浪费在那儿!”杨琳道。

“你感觉让她去一个地市主持工作可以不?”肖岳道。

“呵呵,哥,她的能力自是没有问题的,但这么妖艳的女人到哪儿都会引起波澜的。”杨琳笑道,其实胥帆真能沉下心来工作的话,就凭她游刃有余的交际手段,还真是个难得的人才,肖岳看的出,杨琳也是希望她能挑大梁的。

“各地市的便民厨房已经开始运营了,只是厨房运营的话用网络进行管理,在现阶段是没有问题的,但综合体一旦准备运营,没有人在当地负责,肯定是不行的!”肖岳思索着道,杨琳点了点头。

“上次会议后,几家都推荐了人,但大商主要推荐了财务、粤情推荐了经理和厨师、巴奴推荐只推荐了厨师,看来缺乏人才是我们几家共同的问题,好在我们招聘的人多了些,才充斥到了各便民厨房。最难的还是主持工作的总经理,我感觉还是抽不出几个人来。”杨琳微笑着说。

“我们的团队还是不够成熟啊!这次北京要不是机缘巧合来了个穆彤,人还真的不好选派,这还要谢谢裘洛云,是她介绍的朋友,而她正好原来的公司经营不下去了!”肖岳笑道,杨琳点了点头,她这几天是一直和穆彤交流着的,穆彤给她说的也是这个情况。

但两人不知道的是,穆彤是为了肖岳才断然辞职的,因而还放弃了年度资金,大概有二十多万,要知道她再上四个月的班就可以拿到奖金了,只是她日夜都在想着肖岳,想和他进一步接近,来了解这个男人到底值不值得爱。

“我们现在高管是是缺的,招聘中也没发现几个能直接用的,还真是派不出什么人来。”杨琳有点感慨的说道,说着,就靠进了肖岳的怀里,肖岳就轻轻的抱着她的腰部,让她靠的舒服一点。

“呵呵,还真是啊,钱飞飞、郭玲、赵兵明年都要结婚,现在也不能将他们派出去,程翠儿的家也在郑州,也不能外派,另外几个经验和能力都还待提高,看来还是要加强招,同时你问问农向军和刘钟,看能推荐几个厨师不,只是刘钟也可能缺管理人才,上周我们联系时他还抱怨说管理人才不足的。”肖岳道。

“呵呵,哥,我们还是思考一下现在这种情况下该怎么安排更科学的好!”她笑着道,她真的是一语中的,现在其他的方式和方法还真的解决不了现在的困难,就在她的俏脸上亲了一下。

“我们首先要确定管理方式,我感觉可以用‘四个层级、三级负责制’来进行各地的管理。就是分店对分公司总经理负责,分公司总经理对总公司的分管领导负责,分管领导对董事会负责。”肖岳思索着道。

“嗯,这样分管领导可以帮助分公司总经理尽快成长、监督日常工作、推动和保持企业文化、扶助团队成长。”杨琳赞同的说道,一边进行着深思。

“而且还可以让一个人管理一个片区。如安阳、鹤壁和濮阳,车程也就一个小时左右,做为一个合格的分公司总经理,是需要贯通细节、抓大放小的,应该没有问题。”肖岳思索着说道,他的思路也越来越明晰了。

“对啊!而且还有:焦作、新乡和济源,许昌、漯河和平顶山!嘻嘻,哥,这三级负责制你是怎么想出来的?”她开始有点兴奋了,坐直了身子,肖岳知道,善于思考、不懂就问,是她能快速成长的原因。

“呵呵,这来自我对军队管理体系的理解,军队日常的任务是练兵和备战,所以执行任务的就团、营、连,平时的训练和指挥单位也是惟此为梯队的。只是能用到我们的管理中,是刚刚才想到的。”肖岳笑着道,她点了点头。

“现在我们西南面馆的管理和文化已经不在粤情酒家和巴奴之下了,所以我们对哪些地市的业务由我们派总经理,我们还是要心中有数才行。”杨琳在肖岳的脸上亲了一下,说道。

“洛阳和焦作必须是西南面馆的人去主持工作,胥帆就算一个吧,另一个再说。”肖岳想了想说道。

“呵呵,哥,我感觉安阳、开封和许昌应该是我们派人过去,一是这里的传统文化气息厚重,适合我们开自营店,二是从反馈的信息看,这些地方的领导对西南面馆的认可度较高。”杨琳道,肖岳就看着她笑了笑,她现在思考问题的层次已经上升到了资本和政治的高度了,就握住了她的手。

“初期完全可以这样,安阳鹤壁一个人负责、焦作新乡一个人负责、许昌平顶山一个人负责,都是不到一个小时的车程,只是这人要选好。”肖岳道,杨琳点了点头,又将身子靠进了肖岳的怀中。

“过节的活动都准备好了吧!”肖岳问道,他竟然忘了今天是中秋节,看来还真是忙昏了头,但这两天和省市领导在一起交流,好像谁都没有提起过节日的话题,看来这疫情真的是让人没有了任何过节的感觉,但看来杨琳已经组织员工做好了准备。

“呵呵,准备好了啊!一是员工的礼品和福利已经发放过了,二是晚会的程序和节目也安排好了,三是给家人们节日礼品也发过了。只是今天订单太多了,且大多是家庭套餐,每一个家庭套餐我们还赠送一斤自制月饼,送月饼是从周一就开始了的,现在竟然有许多单独购买月饼的,都有点生产不急了!”杨琳说道,她又开始有点兴奋了。

“飞飞说今晚完成昨天和上午的订单就要到七点多了,也就通知了我们过节的活动从八点半开始,一些订单只能一边庆祝,一边生产了。哥,六个主持人,你是之一哟!”杨琳强忍着笑说,看来她是故意现在才告诉自己的。

“哈哈,这是要考验老公吗?你这有点瞧不起老公了吧!”肖岳就笑了笑说道,她就嘻嘻的笑了几声,然后在肖岳的脸上亲了一下,肖岳的临场应变能力一般人自是比不上的,这是她的骄傲。

“另五个人是谁?”肖岳问。

“呵呵,三个直播现场,分别是总店、紫荆山店、黄河店。总店钱飞飞和褚晃,紫荆山店是你和平喻,黄河店是马小天和仇娟。”杨琳回道,禇晃,肖岳想了一下,想起了总店的那名高个子服务员,是第一批从职业培训学校招聘来的,马小天是黄河店的厨师长,是一个胖小伙儿,是从中原区职业培训学校招聘的。

“小琳,褚晃和马小天是什么情况?”肖岳想了想问道。

“禇晃26岁,平时只是用心的工作,话比较少,近期为公司提出了不少的建议而且都很中肯,飞飞说可以重点培养,我和他谈过话,他的能力和眼界不在赵兵几人之下。”

“马小天也是26岁,来中原职业培训学校前就做过厨师,就是为了学习传统的川菜才入学的,刘小壮说他已经掌握了传统黔菜的所有工艺,他对自己的要求也十分的严苛,在饭店研究流水作业中时看问题最准的一个。从他在黄河店工作这一段时间看,也确实是一名合格的大厨。”杨琳道。

“呵呵,小琳啊,将褚晃和马小天都调到洛阳去,褚晃主持工作,直接对我负责,马小天去王城北任厨师长,将洛阳的厨师长调到黄河店、负责人调到安阳。安阳和鹤壁对高萍负责。”肖岳笑道,他是对洛阳寄予厚望的,但在接触中,他感觉洛阳的的负责人刘东艳的能力还是差了一点,而且她是安阳人,更适合去安阳打开初期的局面,再让高萍帮扶着她,应该会稳住局面。

“呵呵,哥,飞飞也这样说过。”杨琳笑道,肖岳就哈哈笑着在她的脸上亲了一口。

“哥,那安阳对谁负责呢?”她看着肖岳问道。

“分管领导只能是梅花实业的高管,从周一接待安阳和鹤壁两位市长的过程中,我看到高萍和他们的关系处理的还可以,而且她和两位市长已经建立了联系,日常工作她也比较上心,就让刘东艳对她负责吧。”肖岳想了想说道,杨琳点了点头,但还是看了肖岳一眼,她心中知道,高萍对肖岳是很钟情的。

“焦作新乡就让胥帆去,建设期间让江准多上心,给胥帆点时间,让她对李春霞负责。许昌平顶山让张凯玉去,她刚谈了个对象,就是许昌的,就让她对常少保负责吧。开封让李甄去,让她对赵芳芳负责。春霞说还有几个地市主动联系了,要求去考察地址,其他地市的总经理就让粤情或巴奴派吧。”杨琳道。

“还有一个原则,就是总经理和财务经理不能是一个公司的员工,所有去分公司上班的人员人事关系暂时不变,但以借调身份归梅花实业管理。厨师长、财务经理、总经理由梅花实业发文派驻,其他人员属地化管理。”肖岳想了想道。

“呵呵,哥,你这是在故意制造矛盾啊!”杨琳笑着道,一边说着,还将手伸进了肖岳的腋窝,肖岳就去掏她的腋窝,两人就嬉闹了一阵。

“我让春霞将这几天的情况总结一下,发到董事会微信群中,并通知后天上午八点半召开网络会议,将各地建设的情况和人事安排过一下。”停止了闹腾后,肖岳就说道,杨琳点了点头,两人就拥抱着吻了一个。

“哥,胥帆你可是要多多关心哟!”刚吻过了,她就来了一句,肖岳也是无语了,就瞪了她一眼,她则是看着肖岳笑了起来,笑完了才道:“哥,我肯定是说到你的心眼儿里去了!”肖岳就拉长着声音说了一声“是”......

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