小柳氏看着那东西进了自家木盆，脸上露出极度心疼，几乎破裂的表情。
她家干干净净的木盆，装了猪下水，也就是装了大肠，装了大肠也就是装了……
小柳氏面露酱色，望了沈暖宁一眼。
这要是自家儿子，她早就一巴掌呼在他脑袋上了，给他一顿打都是好的。
新打的木盆就这么糟蹋了。
小柳氏脾气也不是好的，对待自家儿子可半点不惯着。
小三平时最怕的就是他亲娘，因为亲爹打他至少还会留手，亲娘那是真的往死里打。
她深吸一口气，“小妹，你这是干啥？”
沈暖宁眨了眨眼，“我到小溪边洗猪下水去了！”
“我一个人可以，你们不用跟来了！”
说完，她就连忙端起木盆飞快的跑了。
她已经感觉到大嫂二嫂身上升腾的阵阵杀气了，再不走，她恐怕要出事儿。
跑着跑着，很快就到了小溪边。
说来小溪虽然不是很远，但也不近，洗菜来这儿还是太远了。
以后种田灌溉生活用水，可以考虑弄个方便点的蓄水工具。
猪下水是特殊情况，毕竟确实味道难闻，很脏，在家那边洗很招人嫌弃。
沈暖宁将木盆放下，面对一大盆猪下水，有些不知所措。
这玩意儿到底要怎么洗才能洗干净？
她借着小布袋的掩护，从里面拿出一本书，《速成美食八百八十八例》。
猪下水清洗步骤，第一步先用清水，将表面污垢杂质清洗，然后用面粉和生碱揉搓，再去焯水，放在盐水中浸泡半个时辰，顺便看了看猪下水的菜谱。
简单，沈暖宁按照步骤开始清洗。
只是洗这玩意儿确实很考验理智，太脏了，上面还能看见颜色怪异的……粑粑。
清水洗一遍，面粉搓一遍，碱水搓一遍，沈暖宁将木盆端回家。
小柳氏和林氏的表情依旧不可捉摸，透着嫌弃的同时还带着隐隐的期待。
沈暖宁来到灶台，等待肉汤煮沸。
将瓦罐端下来之后，她架上黑锅，放水，煮热后将猪下水放进去。
俩嫂子在旁边眼也不眨的看着，眸中透着怀疑。
不怪沈暖宁遭怀疑，俩厨房老手一眼可以看出她的生疏，不像是下过厨房的人，厨房手都做不出，她能化腐朽为神奇，做出好吃的东西来吗？
但她的表情和动作又十分的笃定。
真是叫俩人猫爪挠心一样矛盾又坐立难安呀。
很快便到了炒菜的步骤。
沈暖宁噗噗放油，锅子砰砰砰的响，又将切了片的猪下水放了下去，万能的调味料哗哗放进去，然后她还拿出特制的酱放了进去。
香味立刻出来了。
小柳氏和林氏的脸色当场就变了。
好香好香好香！
完全没有猪下水特殊的异味，而且好像比普通猪肉更香啊！
当真化腐朽为神奇了！
尝了一口，似乎完全熟了，沈暖宁捞了上来。
一大锅的猪下水，装了三个大碗，四十几人，每人一小勺也够吃了！
小柳氏望着那碗猪下水咽了咽口水，之前觉得拿猪下水招待村民太不良心，现在觉得，好舍不得啊。
这可是盘硬菜，留着自己吃多好。
香味传得很远，小孩子们闻着味儿都跑过来了。
自家人还有建房子的村民，这三碗猪下水该咋分？
“大嫂，我们留半碗给自家吃，两碗半端到建房子那儿吧！”