爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

饭店的承包者,鼻子下留着两撇大胡子,深蓝色的眼睛,眼窝深深陷入其中,开口说着蹩脚的普通话,不过态度很诚恳,带着他们参观了饭店的大堂,二楼的雅间,三层的包厢。

后厨配套设施应有尽有,许多设施都是九成新,看得出来这一家饭店开门营业没多久,这倒是让李虎感觉很奇怪,他问了一声道。

“这位老板贵姓?”

大胡子很友好,伸出手和李虎握手,热情介绍自己道。

“在我们生活的地方没有贵姓这一说,我的名字叫做艾力克.库拉克依,人们都叫我艾力克。”

这一番介绍,确认了李虎心中的猜测,大胡子来自葡糖干的产地,怪不得看到这个人的第一眼,总觉得能闻到一股烤羊肉串的味道。

“艾力克大叔,这家饭店你应该承包没多久,为什么这么急着转租?”

大胡子艾力克为人诚实,就知道李虎会提出疑问,他摸着嘴唇上的两撇胡子,叹息一声道。

“小伙子你不知道,我在我们那边很有名气,做出来的东西很好吃,吃过的人们都要竖起大拇指。”

艾力克在家乡也是有名的老板,兼职做厨师,家乡那边的游客不少,让他嗅到了商机,带上了全部的家产,来到了松江市开饭店。

身在他乡人生地不熟,这种感觉只有亲生体验过,才会知道是什么滋味,艾力克梦想着能在松江市开饭店捞金,赚了大钱回家乡。

“可是我也不知道是怎么一回事,饭店开张两个多月,几乎每天都在亏本,做出来的东西明明和之间一样,为什么这么多人都在说不好吃,我感觉我的头都大了,实在是支撑不下去。”

听到艾力克一番倒苦水,李虎明白这是怎么一回事,艾力克的想法没错,做出来的东西也没错,错的是每个地方的生活习惯和口味各不相同。

“艾力克大叔,你知道你失败在什么地方吗?”

“我不知道。”

“接下来我给你分析一下,如果你觉得我说的话没有道理,完全可以当我什么都没说过。”

李虎坐下来和艾力克聊天,也算是帮他解开心中的疑惑,要不然抱着这种态度继续开饭店,百分之一百还是亏本,连本钱都拿不回来。

艾力克坐下来,认认真真听李虎分析,好不容易有人和他说明其中的原因,他耐心在这里听着。

“首先你要明白,我们华夏的文化源远流长,尤其是在餐饮方面,已经不止是一日三餐那么简单,它上升到了一个民族的文化,成为了民族的特色。”

“我们的华夏和大洋之外的漂亮国完全不同,在他们的国度薯条炸鸡深受大众化喜爱,他们的餐饮文化单一,可在我们华夏情况不一样,五十六个民族的饮食文化各不相同。”

“这种饮食上的差异,甚至是在一个市里面生活的人们,口味上有着很大的区别,餐饮行业最大的原则,就是要迎合大众的口味。”

“做出来的菜要符合大众口味,不是你做的东西不好吃,只不过是他们吃不习惯,让北方人天天吃辣椒,南方人天天吃面食,谁都受不了。”

“与此同时还要皆顾客人的消费水平,去掉那些华而不实的东西,就好像是五星级大酒店,那些名厨做出来的菜,用料奢侈摆盘精美,宛若是艺术品一样,可是在普通人眼里,他就是一道菜,还不如普通乡村吃席,起码能吃饱。”

“所以说开饭店的第一要素,就是要了解客人的需求,了解大众的口味,知道他们想吃什么,什么样的价格能接受,同时还要坚持自己的特色,这样不会千篇一律,客人来你店里一次,起码要记住这里一两个特色菜,加深他们的印象,这样就会增加回头客。”

“当然我所说的这些,只不过是我个人的见解看法,具体要怎么做,还需要结合实际情况,开饭店做生意并不是纸上谈兵。”

李虎是想到什么说什么,只是因为看到这个艾力克不容易,辛辛苦苦外出打拼,想要做出一点成绩,结果开饭店还不到三个月,不得不提前关门转租。

一语惊醒梦中人,艾力克结合自己店里发生的事情,明白自己到底失败在什么地方,拍了拍脑门道。

“小伙子你这些话说的没错,我一直都在想是不是自己做出来的东西出了问题,现在终于明白是咋回事,看来我不适合留在这里,最适合的地方在我的家乡。”

艾力克感谢李虎为他答疑解惑,解开了心中的疑问,有了这一次失败的经历,下一次他会做到更好。

签订合同的时候,李虎并没有为难艾力克,尽可能减少他的损失,于此同时李虎让艾力克帮忙转达一条消息,告诉之前饭店里工作的员工,随时欢迎他们回来上班。

转租合同签订好了,所有的款项全都转账付清,艾力克高高兴兴离开,对于未来的规划,他明确了心中的方向。并且诚恳邀请李虎去他的家乡做客。

等到处理好了这些之后,李虎回头看着陈云天和杨洋,两个人同样都在用诧异的眼神看着他,感觉就是看着一个陌生人一样,目光盯在李虎身上,浑身上下不自在。

“你们干嘛这么看着我?”

李虎摸了摸自己的脸,脸上也没有脏东西。

“你刚才说的一番话,还真的是让我大开眼界,没想到你对餐饮行业这么了解,不知道还以为你之前开过饭店。”

随着和李虎的接触,杨洋越来越发现,在李虎身上潜藏着太多的东西,好像没有他不知道的,没有他不精通的,总会在预想不到的时候,给你来一个意外惊喜。

“这有什么的,没吃过猪肉还没见过猪跑,别的我不会,找到这地方的问题还是容易的很。”

接下来的几家饭店,李虎都是亲自和林骏杰现场看过之后,确认是自己想要的,最后再去签订合同。

爱看读书推荐阅读:正良缘杨辰秦惜打怪爆率太高,开局转职武神豪门大佬的六岁小侄女御兽:开局觉醒双灵环回到92:开局被俩大舅哥投河韩娱之影帝重生九零乱晴秋权门贵嫁重生神医嫡女不好惹对手不败战神秦惜杨辰绝代掌教贵女奸商丫头,悔婚无效韩娱之灿我有一个超能终端六零俏媳妇篮球皇帝姜先生的团宠小嗲精太娇了爱欲横流农门长姐有空间第39次相亲春闺密事缠绵入骨:总裁好好爱校花的透视高手农家后娘巧种田步步高升V5宠婚:鱼精萌妻,要乖乖凰妃倾天下超级保安在都市boss偏执宠:小娇妻,真甜!姑苏伊梦夜倾城大一开学,学姐一脚踢飞我的行李大国体育权臣重生后只想搞事业傲娇男神住我家:99次说爱你大时代1994闺门荣婿重启1986我在豪门当夫人萌宠豪门冷妻:非你不可道门小天师雄起,我洗鞋子养你少年风水师,出生就和白虎定亲辞金枝凤策长安农家团宠六岁半贪财王妃太嚣张甜宠娇妻无下限
爱看读书搜藏榜:宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬轮回新世规则兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!甜妻动人,霸道总裁好情深山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神官路登天逆袭,不服输的人生最精彩!漫威里的次元餐厅玉谋不轨四合院:我能采摘别人技能戒不掉的喜欢重生后我不用做寡妇了你是我心里说不出的痛日娱之遇见那些人开局尘遁换木遁,我被全网笑惨了田园医女之傲娇萌夫惹不得不是直播民生吗,你怎么成全能了尊主的巨星之路四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴独家蜜婚:帝少宠妻太深度都市仙途异能反派,求求你给主角留点活路吧学园异战录喷人就变强:我怼哭了百万毒鸡汤命运两头设堵我却左右逢源贵夫临门祸害娱乐圈,你说自己是正经人?巨星大导演庶福良缘重生日本之剑道大魔王哼!我的总裁大人说好断绝关系,你们后悔算什么?我的人工智能可以升级御兽:我契约的都是上古禁忌彪妻重生重生1990,带着全村人发家致一拳和尚唐三藏快穿:宠妻男二走上人生巅峰总有人爱你如命大侠等一等抗战之我每天一个签到大礼包[综]一梦经年破产千金逆风翻盘快穿攻略,黑化女配要洗白离婚后,我上离婚综艺被疯抢,前妻跪求复合
爱看读书最新小说:玉阶血夫人要和离?疯批权臣亲她红温重生之得意人生小司机的美女总裁老婆四嫁帝王,三位前夫坐不住了断亲后,我带全村悠哉度荒年天崩开局:伪装神女我赢麻了佟贵妃只想修仙鉴芳年刚穿八零,资本家小姐要买我老公玫瑰戟她算哪门子表姑娘婉风沉王府里来了个捡破烂的崽崽重生矿奴,却成为人类救世主?王府弃妇,我靠养崽富可敌国小撩精太黏人,被偏执校草亲哭穿书被鞭打,我抱上黑化首辅大腿京夜婚动与病弱兄长共梦一鸣江山定我在板鸭很开心换嫁随军,谁家凶兽奶呼呼呀!殿下,你抢的王妃是顶级大佬野欲诱吻于他怀中轻颤净水迎帆我女朋友是学医的全家偷听心声吃瓜,我赢麻了荒年肉满仓,缺德后娘养歪女主!和死对头双穿,冷面丈夫成了权臣恶毒公主觉醒后,他们都想当驸马开荒躲乱世,我家过的太富裕了!肥妻苟山村养娃,疯批佛子急疯了民国恶女求生游戏苟分日常七零:娇气包大小姐随军闹翻天穿越开自助,办个酒楼做首富她谋六零娇娇作精,糙汉老公带我躺赢前夫处处护青梅,重生改嫁他疯了非分之想七零娇妻萌宠在手,随军护家无忧被换命格后,玄门大佬杀疯了女配她过分美貌撩倒五个男主后,娇美寡妇跑路了刚大一就与女神老师被强制结婚春深囚宦逃荒有空间,嫁绝嗣糙汉一胎多宝守寡后,我逼疯了满朝文武去种田诈尸后,她成了大理寺卿的掌中娇