林新雁对这些事没什么兴致多聊，但是对岳州他们拿到林朝宗的投资之后，重新启动的拍摄计划很感兴趣。
岳州说：“你感兴趣我当然愿意跟你聊聊了，万一什么时候你就多指点两句，说不定就给我们开拓了思路。”
他们紧接着就要拍摄洞庭湖的鱼类，这还真撞到林新雁的饭碗里了。
“我们了没少抓那些非法捕鱼的人，”林新雁说，“首先非法捕鱼就不行，洞庭湖湿地除了鲤鱼之外，还有很多其他的鱼类，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、银鱼、黄颡鱼、黄鳝、泥鳅、鳜鱼、鳑鲏鱼等等，甚至还有国家一级保护鱼类中华鲟和国家二级保护鱼类胭脂鱼、长体鳜等等珍稀鱼种。”
中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。中华鲟体长形，两端尖细，背部狭，腹部平直。头呈长三角形。吻尖长。鼻孔大，两鼻孔位眼前方。喷水孔裂缝状。眼小，椭圆形，位于头后半部。眼间隔宽。口下位，横裂，凸出，能伸缩。唇不发达，有细小乳突。口吻部中央有2对须，呈弓形排列，其长短于须基距口前缘的1\/2，外侧须不达口角。鳃裂大，假鳃发达。鳃耙稀疏，短粗棒状。背鳍1个，后位，后缘凹形，起点在臀鳍之前。臀鳍与背鳍相对，在背鳍中部下方。腹鳍小，长方形，位体中央后下方，近于臀鳍。胸鳍发达，椭圆形，位低。尾鳍歪形，上叶特别发达，尾鳍上缘有1纵行棘状鳞，是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。
而胭脂鱼又有人叫它中国“美人鱼”。
林新雁说：“如果和小孩子们科普这些内容，从它们的特殊称号，还有为什么会有这些特殊称号作为切入点，一定会让他们很感兴趣。
她说着眼睛一亮：“保护区宣教科有很多这些资料，你们去拍摄之前，完全可以先去做做功课的。”
岳州当然就是这样想的：“那就有劳我的女朋友先陪我好好学习一下相关知识，等我心里有数了，再安排大家分批次先去学习，然后再去拍摄。”
根据鱼类的生活习性，洞庭湖的鱼类可以分为洄游型、半洄游型、湖泊定居型和溪流定居型四个生态类型。
到了宣教中心之后，当然要请专业讲解员为他们讲解了。
“洄游型鱼类中，一种平时生活在浅海或者近海，繁殖时由浅海或者近海进入长江口或者是长江上游产卵；还有一种平时生活在江河、湖泊、溪流中，繁殖的时候洄游到浅海或者深海里产卵，比如中华鲟、鲚、银鱼、鳗鲡、短合鲚等等，这里有图片，你们可以看一看。”
“你看这种，鳗鲡又细又长，看起来像不像小蛇？”林新雁还和他开玩笑，“前面两片鳍像不像小耳朵呀。”
还真是有点像。
“半洄游型鱼类繁殖、肥育和迁徙发生在长江，湘、资、沅、澧四水和洞庭湖之间，一般是在河流中产卵、湖泊中肥育，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等等。”
青鱼、草鱼和鲢鱼岳州都认识，这些鱼类都是有人工养殖的，在市场上能看到的都不是野生鱼，吃的机会也多，像巴陵这种盛产鱼的地方，各种烹饪方法做出来都很好吃。
“好几种我都吃过，”岳州笑一笑，“味道很好。”
“现在人工养殖的鱼类很多，只要不是野生鱼，吃起来味道确实不错。”讲解员继续说，“湖泊定居型鱼类主要在洞庭湖里面进行繁殖和摄食，这类鱼比较多，常见的有鲫鱼、鳑鲏鱼等等。”
“溪流定居型鱼类主要分布在洞庭湖区溪流或者水质清洁的小河中，比如犁头鳅、华鳈、黑鳍鳈、彩石鲋等等。”
岳州凑近去看展板上的图片，犁头鳅的花纹是黑黄相间，准确说黄都属于黄绿色，非常好看，而华鰁则是黑黄相间的条纹鳞片，也很方便辨认。
“2019年12月30日上午，71岁的渔民颜泽晚把自家的渔船开到了巴陵县鹿角码头，他在长江和洞庭湖打了50多年的鱼，在签署退捕协议之后，把渔船移交给了拆解人员进行销毁。”
林新雁当时也在现场，她说：“当时他和他的老伴儿都在一边静静地看着，我看到他们眼睛里都含着泪花……”
讲解员继续说：“当天，巴陵县渔政局联合了很多部门，对东洞庭湖水域禁捕工作中回收的首批56艘渔船进行了集中拆解销毁。”
“按照国家部署，2019年底前，长江流域所有水生生物保护区完成渔民退捕，全面禁止生产性捕捞；2020年底前，长江干流以及重要支流，还有大型通江湖泊完成渔民退捕，实施暂定为期10年的常年禁捕。”
“那鱼儿们现在的状况如何？”
“由于各种原因，洞庭湖现在的鱼类种群数量正在逐渐减少，鱼类的组成结构和以前相比也发生了比较大的变化，现在明显以鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、黄颡鱼和小型野杂鱼等湖泊定居型鱼类为主。”
“20世纪六七十年代，洞庭湖中‘青、草、鲢、鳙’四大家鱼的个体大多在15公斤以上，现在洞庭湖中主要经济鱼类个体低龄化、小型化，湖中幼鱼成为主要捕捞对象，鱼类资源的补充群体、自然繁殖群体受到了严重的破坏。”
“那么一定采取了一系列的保护措施。”
“当然，”林新雁骄傲地一昂头，“为了保护洞庭湖渔业资源不受侵害，2020年以前，每年3月1号到七月一号之间是禁渔的，2020年开始，洞庭湖已经全面禁渔了。”
岳州心里有了数：“到时候这一集的片尾，我们给孩子们布置一些作业，比如到水产市场去认一认，看看都认识哪些鱼类，也可以在家人的陪同下，做一道自己喜欢的鱼菜。”
讲解员朝林新雁一努嘴：“雁子前两年还心血来潮做过一阵鱼，我们这儿没谁躲得过，都被她抓着做过试菜实验员，岳导感兴趣，可以让她给你露一手！”