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随着菊下楼的逐渐扩张,饭店的主厨也越来越多了。

虽然大部分都是别人介绍过来的,但是这些厨师,都会现在总店工作一到两个月。

经过何雨柱的考核和锻炼之后,才会前往其他的分店。

可以说,总店除了马华跟何雨柱,是主厨流动性最高的饭店。

各个分店倒是比较稳定。

基本上厨师去了之后,就不会有太大变动了,因为这些主厨都是有分成的。

正常情况下,分成都要比工资高,所以菊下楼的大厨对饭店的认同感很高。

普通的帮厨和杂工,在菊下楼基本也不会整太多幺蛾子。

毕竟菊下楼伙食好,待遇在饭店里面不算差。

如果放在后世,一个这样的工作环境,大家都会珍惜的。

但是在这个时代,大家还没有这种心思。

菊下楼毕竟这么多分店,难免会有一些事情出现。

就比如上次在总店那边,偷换食材的事情。

在发生之后,何雨柱让手下的人查了一遍,发现饭店的厨师基本都没有什么大问题。

这说明,系统奖励的那块牌匾,应该是发挥了功效。

系统奖励的牌匾效果就有增加厨师忠心的效果。

这个忠心的描述很模糊,从现在来看,效果应该还不错。

今天一大早何雨柱来到饭店,马华跟黄有道也来的比较早。

经过这段时间,黄有道对菊下楼的菜品越来越熟悉了。

并且他的厨艺也可以说是突飞猛进。

现在,教授新厨师的工作,基本都是马华在负责,何雨柱只是偶尔提点一下。

现在总店这边,就除了何雨柱师徒三人,还剩下两位厨师,都准备等着分店开业过去工作呢。

不过,今天其中一位厨师家里出了事情,让何雨柱感慨不已。

何雨柱刚来到饭店,这个厨师就找了过来,跟何雨柱倾诉,想让何雨柱帮他拿拿主意。

这位厨师,年龄刚三十。

也是年轻的时候,就出来学习厨艺,当了很多年学徒。

也就是为人老实,做事也认真,在以前工作的饭店,跟着其他师傅学了几手。

然后从帮厨慢慢做起,辗转在一个个饭店,才练出了一身不差的厨艺。

现在加入了菊下楼,也算是时来运转了。

可以说,只要找对方向,一直努力,就一定会有结果。

但是这位厨师,在家庭上可能就没有那么顺利了。

因为可能快要离开菊下楼了,他就想着在临走之前,自己出钱,跟菊下楼的员工们,在饭店下班之后,聚餐一起热闹一下。

当然,这样请客还是要他出钱,算了算也有一百块钱。

毕竟,菊下楼人不少,而且他还想用一些高端一点的食材,好好庆祝一下。

在前几年他结了婚,两个人还有一个孩子。

平时家庭生活还是很幸福的,他作为一个厨师,就算在这个比较困难的年代也没有让家里缺吃少穿。

而且现在要马上去菊下楼的其他分店当主厨了,可以说是前途一片光明。

平时家里的大小事情都是他老婆在操持,毕竟饭店基本上没有休息日,他一天的大部分时间都要在饭店,回到家里就已经累得不行了。

工资平时都是如数上交,这些年算起来存的钱也不是一个小数目。

想好走之前请大家一起吃一桌,好好喜庆一下,回到家里他就跟老婆要钱。

“老婆,给我拿一百五十块钱,明天我要请饭店的人吃饭。”

他老婆听了这话,没有立刻把钱拿出来。

“一百五十块钱?这么多钱请人吃饭。”

“咱家还没有到那么富裕的地步吧,之前咱家儿子上学,让你请人家校长去吃个饭,都不情不愿的,现在拿这么多钱出来,你是想干什么?日子不过了吗?”

他其实也早就料到了,这么大一笔钱拿出来,老婆肯定不愿意。

但是这件事他也有自己的考虑,虽然不善言辞,但是怎么和周围的人处关系,他心里还是很清楚的。

虽然以后他要去其他饭店工作,可能天高皇帝远,半年也不见得会来一次总店。

但是在总店工作的这些老员工说话其实还是有一些分量的。

特别是食堂经理于莉,还有马华这个何雨柱的徒弟,请他们吃一顿饭。

以后说不定在什么时候就可以帮上自己的忙,最关键的是,他只要到了分店,生意做好以后,一个月可不止这一百块钱。

跟老婆要一百五十块钱,也是以防万一,多留出来一些备用。

其实这件事真要算起来,最后肯定是按成本价算的,就算吃个三四桌几十块钱也就够了,他只是想多拿出来一点钱以防万一。

所以他很耐心的给老婆解释了这件事,把他的想法说的很清楚。

但是不管他怎么跟老婆解释,他老婆都死不同意。

越说越感觉不对,最后在他的逼问下才知道,他这些年攒的钱,全被他老婆给了弟弟。

他弟弟结婚买房找工作,全部都是用的他们家的存款。

他这么多年来存的几千块钱被他老婆用的一分不剩。

这简直如同晴天霹雳,让他一下子不知道该怎么办了。

当天晚上跟他老婆大吵了一架,这件事实在是没法商量,晚上的时候他就跑来了菊下楼,但是菊下楼当时关门了,硬是在饭店门口坐了一晚上。

跟何雨柱说这件事的时候,何雨柱就能看出来他现在强打精神,整个人都是摇摇欲坠的。

说实话这件事在何雨柱看来也觉得匪夷所思,都说扶弟魔可怕,没想到在这个时代就已经出现了。

“何师傅你给我出出主意吧,我现在真的不知道应该怎么办了。”

“给你出主意可以,你先去睡一会儿吧,不管怎么样,身体还是最重要的,等你睡醒我再跟你好好说说。”

从关系来说,何雨柱是他的老板,也有那么一点儿师徒情分。

现在他都这样说了,何雨柱可以简单帮他分析一下,但是这种事情最后还是要他自己拿主意。

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