二人当即签了契约，一式三份。
姜子瑜也临时入股掺和进去了，他出钱资助。
云枝不管他们怎么分成，反正只要自己的一成半到位就行。
她把三种底料方子递过去，分别是菌菇汤，番茄汤，红油辣汤。
顺便还拿出了提前写好的菜单，“你们作参照就行了。”
一人食套餐：五百文。
二人食套餐：八百八十文。
豪华多人包间餐：五两银子。
……
小菜另加：素菜十五文一份，荤菜三十文一份（不一一列举了）。
酒水茶饮：大麦茶八十文一壶，清酒一百文一壶，烈酒五百文一壶。
这些价格云枝是有实际参考的，开食肆那几日在东口镇四条街都逛了一圈，并且入店消费了，也找一些走南闯北的行商打听了一二。
酒水自古以来价格便不低，现代同学聚会光是啤酒就能让人平均多出几十块，何况是不算便利、粮食不充裕的古代。
越是烈的酒消耗的高粱米越多，价格自然高。
单凭自己，云暂时还开不了这样的店，只能借力了，也省得麻烦。
云枝补充了几句，“你们开自助火锅店定是要开在繁华地段吧，不是京城便是江南一带，客人定位非富即贵，价钱可以定高些，不过可以根据实地更改。”
平民套餐可能需要微调，但包间服务指向权贵，定价再高些也无妨。
毕竟，达官贵人存在隐性攀比，后期怕是会拿是否定了店内的包间和会员等级比较炫耀，成为一种权贵象征，日后约人相聚，他们第一时间想到的便是自助火锅店。
她把这个意思大致说了一下，裴勋很快就领会了，眼眸仿佛燃着熊熊火焰，前路豁然开朗起来。
“多谢云姑娘指点迷津。”
谈完生意，二人便离去了。
云枝给吴厨子三人交代了一下，“若是日后再有人寻来，你们便说方子已经卖给裴姜二家了。”
裴家祖父官至三品，姜家是侯府，无实权但有名有钱。
直接拿新鲜出炉的合作伙伴当挡箭牌。
吴厨子愣了一下，“是，东家。”
至此，在古代的第一步棋已经安稳落下了，剩下的就交给裴勋那边。
“接下来就等着分红吧。”
*
两个月过去。
吴厨子三人已经转正，期间曾有同福酒楼的人试图挖人，但三人态度都很坚决，又拿出裴家和姜家扯大旗，最终只能不了了之。
底料的方子也交由吴厨子负责，并且，额外招了一个厨子分担压力。
因为，自助火锅店风靡京城，传到了各地，他们听闻云家食肆能体验类似的餐食，而且价格不贵，便一窝蜂的前来品尝，每日食材备了一百五十份还有些不够。
点烫锅的人越来越多，上个月纯利润直接达到五十二两银子之多，比最初预估的多了近两倍。
这会儿，云枝正看着裴勋寄过来的信件。
对方已经在着手开分店的事了，还寄来了几张银票，是她上个月的分红。
一张一百两，一共六张。
在东口镇，六百两是一笔相当可观的钱财，许多铺子老板多年存款也不过是这个数罢了。
坐拥七百多两身家，云枝决定，“我们去定制一辆马车，再买匹马吧！”
以后就不坐牛车了。
之前是冷天，牛车挤挤无妨。
现在入春时节，气温渐渐升上来了，如果等到仲夏时节乘牛车，那就堪比没有空调且塞到爆炸的现代公交，充斥着各种气味，流着黏腻的汗，而且还是敞篷的，天天晒着大太阳。
如果在这样的环境下挤牛车，毁灭吧。
必须得买马车。
苏珩顿了顿，“好，娘子交给我去处理吧。”
他声音轻缓柔和，“我一友人那里有上好的马匹，可能需要一段时间才能送过来。”
云枝点点脑袋，“好啊。”
现在正是阳春三月，春寒料峭，由于体质原因，云枝还穿着鹅黄色短袄，领边缝有雪白柔软的绒毛，发髻上一只绒花银钗微晃，衬得容色越发娇俏动人。
雪白颈边有根红绳若隐若现，那是苏珩送给她的羊脂白玉佩，质地温润。
她适时问起了那个友人，“你的朋友是做什么的？”
苏珩想了想道，“应当算是跑镖的吧。”
云之前还没详细了解过，这次想到了顺便问问，“夫君，你从前是做什么的呢？”
苏珩如墨眸子望着她，轻缓道，“我自幼是个孤儿，后被养父收养，为了生计，杂七杂八的都学了些，所以比较擅长家务，懂得些草药知识，猎得了野兔。”
他清俊面容带着歉意，有些抱歉地笑了笑，“从前也读过几年书，只是为夫愚钝，学识不太精通，未能谋得个一官半职，叫娘子受委屈了。”
“不过若是娘子想要，为夫亦会发愤图强，考个进士，日后为娘子挣个诰命夫人回来。”
他俨然一副只要她点头就会立即付诸行动，马上挑灯苦读的模样。
云枝连连摇头，“我们好好赚钱就行了。”
他们又没有这种硬性要求。
而且碎片以前读书都没混出名堂，现在从头开始考，算了吧。
劝人科举，天打雷劈。
话说起来，“夫君的养父呢？”
苏珩羽睫轻颤，墨眸沉静，“他云游四方去了，等他回来，我们再补上婚礼可好？”
“好。”
这两月，云大哥同人跑商依旧未能归来，云枝二人时不时回云家看看，未免云母担忧，对云父的态度则依旧不温不火。
这日，照例来云家看望云母，苏珩与云母说着话，云父在旁越听越不对劲，打断道，“这衣裳是你做的？”
做饭裁衣都是他这个女婿做的？
苏珩回，“是。”
云父当即瞪了眼，冲着云枝道，“你既嫁为人妇，就应尊夫守道，像你这般，成何体统？”
苏珩神色冷淡，语气恭敬疏离，“娘子既已嫁与我，我自当呵护备至，不过一点小事，不劳您费心了。”
云枝慢悠悠怼了一句，“出嫁从夫可是您教的，您未免管得太宽了吧。”
云母也没给什么好脸色，“小苏都没说什么，你瞎操什么心。”
三个人，每一个向着他的。