这“手抓”讲究的是羊肉的新鲜肥美，一般是现杀现做。
羊的年龄一般不超过一年，这样才能保持肉的鲜嫩，因而闻到味道的森格马上传递过来强烈的进食欲望。
刘清山也不需要提出请求，已经有人为森格端来了一个大铜盘，上面堆满了满是血渍的新鲜肉类。
一旁的樊盛阳，在匡国伟的小声介绍下，早已经在大快朵颐了。
这种手抓羊肉，吃的时候要先喝汤再吃羊肉，一般是喝一口羊汤，吃一块羊肉，饮一口青稞酒，汤香、酒香，满口留香，吃出藏餐的真滋味。
一般要选用羊身上的肋骨肉，先切成10厘米左右的小块，放入清水锅中，用慢火煮至滚沸，撇去血沫，加入食盐、花椒等调料，再煮上两三个小时就熟了。
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就餐过程中，除了有必要的介绍，就很少有人会开口讲话了。
森格则伏在刘清山的脚边，正一口一块肉吃得津津有味。
但喂给它的新鲜牛羊肉，只能是刘清山的亲自递过去，有他在这只藏狮连樊盛阳也不会理会的。
据说吃藏餐有个讲究，当客人们没有喝完酒时，僧侣是不给你上饭的。
直到客人吃好、喝好，僧侣才把上面加有人参果（蕨麻）、白糖、酥油汁的米饭端上来，这就是拉卜楞寺有名的特色饭食蕨麻米饭，吃起来，比八宝饭还香甜味美。
今天这一桌上就有人与众不同，就是那位占堆和尚了，满桌上也只有他的面前早就摆上了米饭，还有一壶红茶。
不过他的礼数也讲到了前面：“要是哪天没喝上一杯甜茶，就觉得浑身不自在。而且我天生对酒类过敏，所以一向很少在重要的聚餐场合出现，刘清山还请理解我的苦处！”
刘清山随后也推掉了身前的青稞酒：“其实我平常也很少饮酒，而且一路远途跋涉，肚子里是真的饿了！”
其实他主要是不想在这里耽误更多的时间，毕竟他现在属于剧组的人，这样不经打招呼擅自出来已经有些违反规定了。
没想到，那位总僧官洛桑马上接过话去了：“冯导演那里我们的人去帮先生请过假的！”
占堆摆摆手：“洛桑，让刘先生随意吧！而且从今往后，他在我们拉卜楞寺正是拥有了更察布身份，可以自由出入这里！阿旺，你一会儿就去为刘先生准备一切手续，记得把我的那串天珠带过来！”
马上就有一位年轻的僧人站出来应下，此人是众多列队侍候的人之一，能坐上桌的除了刘清山和樊盛阳，就只有迎上山去的那几位老僧。
当然也有匡国伟的座位，在座的僧人里除了占堆，就没有人懂得华语了。
刘清山对于占堆的吩咐也不多问，随后自然会给自己解释。
既然客人选择了不喝酒，饭桌上的流程也就很快进入了主食阶段。
这个时候端上来的是藏包，这种藏包做法也很特别，将鲜嫩的牛羊肉切碎，将煮熟的萝卜丝放入肉里，加上调料和新鲜羊油。
吃的时候要注意，先在包子底部咬一小口，将包子中汤吸入口中，吸完汤，再吃皮和馅，否则会很狼狈的。
等到跟占堆一样身前有了红茶，也就意味着刘清山入藏后的第一餐算是正式结束了，桌上的谈话声音也马上多了起来。
此时，之前的那个阿旺就两手托着一个檀木盘子走近前来，但盘子并没放下，而是在等着占堆开口。
占堆朝刘清山笑着解释：“除了这枚天珠是私人赠予之外，其他的物件就都是一名真正的更察布应该得到的佛家三宝了，也等同于拉卜楞寺正式邀请刘先生加入我们的更察布！”
这个时候就需要匡国伟的深入解释了，他也马上小声的说了佛家三宝的含义。
真正的佛家三宝其实并不是实物，而是专指佛宝、法宝、僧宝三种佛意。
但由于刘清山并不是化外之人，所以就把这三种佛意以三件实物来替代，分别是手链、念珠和僧衣。
前面的两件可以很容易的理解，但第三件就不是真正的僧衣了，而是匡国伟之前介绍过的法衣，也就是藏民信仰者在重大法庆日需要穿上的赘规，或者说是藏式礼服。
而且刘清山的身份绝对是十分罕见的，因为这些东西都来自于五世嘉木样活佛的亲自授命，因此还可以免去其他走过皈依流程的更察布所必需的授衔仪式。
也可以理解成，这三样东西就是今后刘清山可自由进出拉卜楞寺的凭证，当然不需要三件俱全，仅需其中一样就完全可以起到作用。
搞明白了这些的刘清山，这才转向占堆说道：“上师赠予的天珠，一看就是异常珍贵之物，虽然说在佛家人面前提到市侩的东西很不适合，但我就是世俗中人，不得不格外看重它的另有价值！所以，我不敢接受前辈这么针珍贵的天珠！”
占堆似乎早就预料到了他会有所一说，回复的语气里并没有惊讶：“这枚天珠是古象雄王国的圣物，由大成就者和高僧大德伏藏传世而来，所以说这枚老天珠为古人遗存，无比珍稀罕见。同等品质的天珠现世留存仅有三枚，这一枚为我六世嘉木样活佛亲自加持，但他老人家早在三年前就进入了闭关状态，临去前嘱咐我好生保管这枚天珠，以便在三年后赠予东方有缘之人。”
即便是自己的心里早有猜测，刘清山还是选择问了出来：“那么上师又是如何判定我就是这个东方有缘之人？”
“活佛赠送我一句忠告：藏狮为血脉传衍之中介，与佛缘为法意交换之中介，其用正相类。所以，我深信刘先生一定也有可以传授与我佛失传之相关法术！”
他的这番话可是惊到了刘清山，原本关乎于嘉木样活佛的灵童转世一说就足够离奇了，那位无缘相见的当世嘉木样活佛，竟是可以预测到今后发生的事，这种情形若要他消化起来就有些难度了。
但刘清山是绝不会显露出自己的惊异感，不然会有枉他超然于当今世界的修行实力。
自然这里面也饱含着他的装逼心理，不过他是绝不会承认的。于是在他在竭力表现出一副淡然于世外的高深莫测感：“嘉木样活佛果然如传闻里的那般如圣人般神奇，居然把一切都掐念于指尖！不错，我的确是有幸习得过一门失传的密、宗法术，来自于一位古佛教高僧意念开悟，是一门古佛教相当精湛的修炼意念力之法！”
占堆果然表现出一种迫切加持下的异常兴奋感，这也没什么可奇怪的，这个人本来就是一位修行极深的高境界之人，深知修炼意念力之法，在随着天地间灵气的消失，早就失传了。
没有了灵气，自然就不会有修炼者修出真气，占堆之所以能进阶到先天境界，当然也跟刘清山的情况有些类似，拥有类似如万千钟乳髓这样的天地奇物，或者说天材地宝。
没有真气，即使有修炼意念力的法术遗留在世间，也会随着无人修炼得成而沦为鸡肋一样的功法被人遗弃。
拉卜楞寺里的修炼者，显然就是面临的这种情况，才会对刘清山交代出来的修炼意念力之法喜出望外。
于是，占堆声音急切地问道：“能修炼出意念力的法术，岂不是就意味着将来有进化成传说里的神识的可能？”
看他并没有屏蔽左右，刘清山只在脑子里打了个恍惚，转眼也想明白过来。
看来现场除了那位翻译，确实都听不懂华语，所以占堆才敢把这么重大的修行秘密，当着这么多人的面问出来。
只不过他摇着头打断了占堆心头的臆想：“意念力仅是精神力的进化，只有等体内凝结出识海，才有机会随着修为渐深，可与一成不变的真理结合，让精神从一切分离感觉中完全的解脱出来。”
“古老传说中，曾提到依托于识海的神识力，才是真正的修行层面，将来才有机会使之不再受到诸如时间、空间或因果等幻觉的限制，从而获得身、心、灵三者的升华？”
“大概是这样，但我对于佛家功法也只是刚刚接触，若按照我们道家所说，那种天人合一的状态体内识海的开辟是基础，而后才有的使人心灵清澈、明心见性，有效地帮助到自己的控制意念。”
“不知道先生的目前境界......”
“晚辈目前是筑基期，也算是刚刚触摸到修道的门槛，不过识海却是早在先天境界就凝结出来了，或许我有这方面的天赋吧！”
明知面前的人可信度很高，刘清山仍然选择了没把自己的最真实境界说出来。
别看只是把自己笼统的归类于筑基初期，但中期距离初期之间有着天上地下的距离，如果按照寻常的修行认知，没有至少十年的修炼时间断难达成。
而且进入筑基期之后的境界提升都相当的缓慢，他如今才什么年纪，若是实话实说，被这边的密.宗大佬误认定自己是什么转世的话，以后的麻烦事就大了。
但尽管他已经在竭力掩饰自己的真实实力了，却依然看到了占堆的猛然站起来，吃惊地瞪大眼睛，张口结舌说不出话来。