在西弗里西亚群岛的阿默兰岛上，马林派人新开辟了一个港口，名为罗曼尼。所有从波尔多进口的劣质葡萄酒，都会被运到阿默兰岛上的罗曼尼港内。然后，由港口的巨大房屋内，被添加甘油、乳酸菌、碳酸氢钾和硫磺，进行二次加工。
然后，再在酒桶上用法语刻上“勃艮第优质葡萄酒”的质量，就差刻上“省优部优葛优”的吹嘘广告词了。
而其中部分二次加工后质量非常好的顶级葡萄酒，则会被用法语刻上“罗曼尼康帝”的字样。
罗曼尼康帝是后世最顶级的葡萄酒品牌，排名第一，而拉菲则是排名第十，吊车尾的。而且，罗曼尼康帝，就是勃艮第葡萄酒产区的一个酒庄。而拉菲酒庄，则来自波尔多产区。
当然了，眼下，罗曼尼康帝这个酒庄名字还没出现。现在，罗曼尼康帝那个葡萄酒庄，还是当地一个叫圣维旺修道院名下的酒庄呢。要到1681年，也就是不爱洗澡澡的路易十四时代，才会被更名为罗曼尼酒庄。然后，到了1760年，酒庄转归波旁王朝的康帝亲王后，酒庄就酒庄出产的葡萄酒，才会正式命名为“罗曼尼康帝”这个响彻后世的品牌。
但现在，没有罗曼尼，也没有康帝，只有马林这个充满恶趣味的穿越者。所以，那些被添加剂改造后的质量最好的葡萄酒，会使用罗曼尼康帝的名字。
不过，这出现了一个问题——世上并无罗曼尼葡萄酒庄，罗曼尼康帝这个品牌从何而来？毕竟，贵族喝酒也要听故事的。没有个有逼格的故事，感觉酒合起来都不够逼格……
于是，马林想起了北美双岛，那个后世被称为马萨葡萄园岛的岛屿，也就是被马林命名为哥伦布岛的小岛。
但马林没打算在这个小岛上种植葡萄搞葡萄酒，因为，这个岛屿太小，没太大价值。也许，在后世，这个岛屿是很不错的度夏避暑胜地。但在这个年代，人们还在为填饱肚子奔走，哪里有闲暇去海岛度假？
另外就是，葡萄园吧，需要很多人工伺候，酿酒也要劳动力，很是麻烦。但现在北美双岛上没啥人了，岛上的树木大多被砍光了。而岛上的土地又不够肥沃，也没有什么大河提供充足的灌溉用水。所以，眼下岛上最多的是牧场，用于养马，养驴子，以及……用马和驴子配重，以获得骡子……因此，现在北美双岛又被称为“骡马岛”……嗯，不是罗马，是骡马……简单说，就是个大型骡子繁育中心……
这两岛有别的用途，马林也就不打算在岛上种植葡萄和酿酒了。不过，有个地方倒是挺合适，那就是德玛瓦半岛，也叫特拉华半岛。
这个大约1.4万多平方公里的半岛，是之前卡恩演戏的场所，也是用来安置30万法国移民的地方。
需要指出的是，这30万法国移民，多半来自法国东北部边境地区。而其中，有一部分人，恰好就来自勃艮第地区。甚至，不少人都在葡萄酒庄里做过工，为酒庄主人打理过葡萄园，采摘过葡萄。
当然，里面是没有酿酒师的。因为，酿酒师在这个年代属于“高科技人才”，很受追捧，特别是酿酒技术好的。这种人不可能沦为难民，被迫逃荒的。这家葡萄酒庄倒了，酿酒师也可以轻松找到另一家酒庄入职拿高薪的。
如果你碰到一个逃荒的酿酒师，那么，只有两个可能——一种可能是这个酿酒师酿酒技术很烂，酿出的葡萄酒非常难喝；另一种可能，就是这家伙得罪了惹不起的人，被人通缉了……
所以，30万法国东北灾民里面，也许有相当一部分人在葡萄酒庄打过工，但酿酒师是不会有的。
但这也难不倒马林，而且，马林也不求能酿出多好的酒。他要的，不过是一个名分而已……
……
也就是说，马林已经给这30万法国灾民想到了一个经济项目——种植葡萄！然后，酿造葡萄酒！
当然，酿酒师马林可以帮忙解决。顺便提一句，马林在家乡波鸿，建立了一个巨大的酿酒厂。酿酒厂里，有一个酿酒师培训班。主要教学徒们酿黑啤酒和二锅头这样的白酒，但是，也有教酿葡萄酒的。因为，在鲁尔区莱茵河畔，也是有葡萄种植园的。虽然不多，但也有。
加上葡萄酒的宗教意义，导致葡萄种植也很受追捧。需要指出的是，正因为葡萄酒的宗教意义，最热衷种植葡萄酿酒的，其实是那些主教国的主教们。毕竟，花钱买葡萄酒，特别是高档葡萄酒，是很贵的。大家财政都不大好，所以，如有可能，都是尽量自己种植葡萄酿酒。
比如，后世德国最着名的葡萄酒产地摩泽尔，就位于现在的特里尔大主教国的境内，也是特里尔大主教国全力扶持的产业。毕竟，主教国，葡萄酒消耗大，自然希望能自家种出好葡萄，酿出高档的符合大主教身份的上等葡萄酒。
而另一个德国重要的葡萄酒产地莱茵高，位于美因茨附近，是在美因茨大主教的支持下发展葡萄种植和酿酒的。
而波恩南边的阿尔地区，则是科隆大主教支持的葡萄酒产区。北海国莱茵河地区虽然葡萄园不多，但也是有的。因此，在波鸿酿酒厂，也是能抽调出一批会酿制葡萄酒的酿酒师的。
马林打算，利用那30万法国移民，在德拉瓦半岛上开辟出大片的葡萄园，种植和酿制葡萄酒。至于葡萄种植的品种，马林打算引进波尔多的主要品种赤霞珠，而不是引进勃艮第地区的主要品种黑皮诺。
主要是，黑皮诺葡萄太难伺候，很是娇弱，适应性差。而赤霞珠，则能很好地适应世界各地的气候。
另外就是，赤霞珠皮厚，可以有效地抗冰冻和雨水导致的腐烂，不容易出问题。还有，赤霞珠葡萄对土壤要求很低，只要排水良好，以及砂砾土就可以很好地生长。
正好，马林对法国人还不够信任。若是种植黑麦或小麦，马林还担心里面混有法国间谍，把肥料秘密盗走呢。而对土壤要求低的葡萄的种植，则是最好的选择。你尽管盗窃机密，反正我也没打算给葡萄园施多少肥料。尽管施肥也能增产，但在确定德拉瓦半岛的法国移民里没有了间谍之前，马林还是谨慎为上。
即使半岛上有黑麦种植，马林也不打算提供肥料，而是任其自由发挥。不过，这30万法国移民的粪便，马林却不打算放过。他打算，动用一批船只，收集这些人的粪便，然后，集中运往费城地区，加工成土硝和肥料。然后，把肥料运往纽约殖民地，用于小麦的施肥。
至于德拉瓦半岛上的法国移民，马林暂时只打算让他们种葡萄，自由种植黑麦。另外，支持他们养马养牛和养羊。这些行业对肥料要求低，都适合发展。
还有就是，马林打算在30万法国人里，抽调几万青壮，专门用于伐木和木材加工！
北美大陆上原始森林遍地，木材实在太多了。但是，采伐、加工和运输，都是需要大量的人手的。很明显，这些还没被完全信任的法国移民，是很好的伐木工、木材加工工人和运输者……
这些木材，特别是橡木，除了会被用作造船外，就是被制作成橡木桶了。橡木桶可是酿造葡萄酒的标配，虽然不如法国的橡木桶质量好，但也能用。关键是，北美的橡木没成本啊！
这整个大陆的森林，都是马林的，可以随便砍伐。不像欧洲大陆上的森林，基本都是贵族的私产，价格还昂贵。
此外，欧洲在这个年代，啥都用木桶装运。米面用木桶装，盐用木桶装，火药也是，酒也是……所以，造船木材的需求量，和木桶的木材需求量差太多了。
虽然马林用计谋，派人在法国收购橡木制作酒桶，来消耗法国造船潜力。但是，不影响马林在北美生产木桶。毕竟，那些木桶质量不好，不用于酿酒，也可以用于装别的东西嘛。
所以，未来的德拉瓦半岛，会称为一个制桶基地，用北美大陆上用不完的木材，来加工制造木桶，以应对未来海上贸易越来越大的需求。
除了制桶，马林也会让这些法国移民用木材打造家具。但，就是不让他们参与造船。主要是，马林怕这里面有人会在未来被法王召回。毕竟，对君主和王国的忠诚，没道理可讲。若是那些仍然终于法国的匠人带着一身的造船手艺回去，那就不妙了。而若是制桶和打造家具，马林才无所谓的。因为，他们的手艺都很浪费木材……纵观全世界，恐怕也只有北美大陆这种地方，不怕他们浪费木材了。毕竟，北美大陆木材遍地都是，只要你花费力气去砍伐加工，就有数不尽的木材可用。而欧洲这个旧大陆，恐怕也只有山区和北欧地区木材资源还比较丰富了吧。西欧地区，因为开发度高，木材已经不多了。特别是优质的橡木，已经很少了。
……
不久后，身在纽约的艾伯特收到了马林的指令——在30万法国移民聚集的德拉瓦半岛，重点发展葡萄种植和酿酒、伐木、木材加工和畜牧业。至于种植业，则随缘，法国人爱种啥种啥，但暂时不给他们提供肥料……