“我知道的，我做好了心理准备。”安檀音捏了捏自己的小拳头，虽是这句话说得但自己也是不太肯定。
“这边有一些多余的酒缸，要不你先拿去用，免得再买了。”武阿奶眯着眼道。
“我的确是需要酒缸，原本想去找陶匠呢！要不我从您这边买吧，这些我本就是要买的。”安檀音觉得自己已经占了不少便宜，就有些不好意思了起来，酒缸还是该自己买的。
“这些到时候老头子给你讲，还有就是，你这人手够吗？这酿酒可不是你跟小小的阿序就够了的啊，你看我们这酒肆，现在前面基本上就固定的三个人，你武阿翁是掌柜，那两个小子是店小二，这厨舍还有一个，依我看最少也得咱们这么多人。”
“我这暂且能干活的估计就我自己了，阿序还太小了。”安檀音抿了抿嘴角，心里顿时就感觉问题总比办法多啊。
“咱们这种开店铺啊，基本上很少雇佣外人的，要不就是家里人族里人，要不就买人，这个问题你也是要优先考虑一下。”武阿奶轻声说，见着安檀音小眉头紧锁，心里也轻轻地叹了一口气。
“这个问题好说，过些日子晏二郎君过来，你这边要是开酒肆的想法决定得差不多了，可以聊聊，说不定有意外的惊喜。”这时候武阿翁摇着蒲扇走进来说。
安檀音顿时眼睛一亮，是啊，阿翁之前说了到时候要让他们的人在酒肆里收集长安城各种消息，那这不就是有人手了吗？
”嗯嗯，好！我回去好好梳理一下这酒肆的事情！谢谢阿翁的提醒！“安檀音笑得眉眼弯弯，仿佛是跟吃了蜜一样的甜。
安檀音和阿序在康乐酒肆待到暮鼓响起的时候才准备回家，路上阿序叽叽喳喳地说个不停，这些日子他跟着酒肆里两个小哥哥后面，也是见识到了不少的新奇事儿。
安檀音一边应和着阿序，一边心里也在琢磨着人手的事情，她原本的想法是，想跟莫家说说，莫三是个不错的人选，只是自己同莫三年纪相仿，这很容易惹人嫌话。
加上武阿奶今天说的话，那意思也很明显，就是店里必须是信得过的自己人，可安家没有其他族人，所以她现在唯一的选择就是买人了。
可安檀音对于酒肆的总体预算是想控制在一百贯之内的，如此想着就皱起了眉头。
“阿姐？阿姐？你怎么了？”感觉到了阿序在轻轻地拽着自己的袖子，安檀音这才缓过神来。
“没什么，阿姐刚刚在考虑酒肆人手的事情，阿序，咱们好像的确人不够诶。”安檀音皱着眉头道。
“那阿姐，我当店小二给客人上酒！”
阿序很是自信地拍了拍自己的小胸脯，这段时间他也知道了当酒肆里的小厮不仅仅是要有力气，还要对酒肆里所有的酒都了解透彻，这样才好给客人们讲说这些酒。
“你呀，你才多大，你力气不够，暂时还不行，你以后得帮阿姐打下手，没有你阿姐可不行。”安檀音有些好笑地点了点阿序的小脑袋。
“那阿姐是要招伙计吗？”阿序有些不确定地问。
“武阿奶提醒我，让尽量用自家的人，毕竟咱们是要酿酒的，每个酒肆的酒方子都是秘方不能被别人知道，所以阿姐在想着买人的问题。”安檀音说完还轻轻地叹了一口气。
安檀音在西市也路过好几次口马行，所谓的口马行就是把人和马畜放在一起标价卖，甚至很多人都比马便宜，画面极为触动人心。
“阿翁说，壮丁劳力八九贯一位，咱们花二十贯钱大概都是买上一家子人了。”阿序歪着脑袋一本正经地说。
“阿翁还给你说了什么？”安檀音眯着眼问。
阿序小心翼翼地看了安檀音一眼，然后小声道：“阿翁还说，到时候阿姐你肯定还是要找他的。”
“原来阿翁早就在等着我了啊，阿序觉得咱们需要几个人？”
安檀音漫不经心的问着，眼里看着傍晚橘色的天空，风有些温柔地吹打着路边的槐树和路人的面颊，安檀音突然觉得在这样的场景下，来一支舞似乎也不错。
“两个？”阿序有些不确定的说。
“厨舍里得要一个人，然后前面斟酒的也得要一个人。”
虽是阿翁他们那边也有可能出人手，但安檀音自是不会让此人去后面的院子里，顶多是在前面端酒斟酒罢了，但这又是他们所要的。
安檀音是想保住她酿酒的秘方，而对方是想接触更多的客人，也不算冲突就是了，如此想着安檀音就在心里算起账来。
目前还不确定酒肆那宅子的东家到时候跟自己交租的方式，半年一交倒是还好，若是一年一交，基本上到时候她也就兜里空空了。
现在的两百多贯钱，仔细一算根本就经不住霍霍，这钱只会越花越多，如此想着安檀音心里也越发地谨慎了起来，她不怕失败吗？
她比任何人都害怕失败啊！
这次秋酿的成败决定了这次和晏家郎君合作的前提条件了，若是酒酿不出来，后面都是白扯不是？
说到底问题还是在酒上，只要酒好，生意就不会差，酒香不怕巷子深啊还是！