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那段时间，埃文贝尔十分繁忙，先是确定了“香水”的拍摄，随后和伯纳德艾辛格起了争执，好不容易说服了伯纳德艾辛格之后，埃文贝尔又去见了李凯莱赫，希望能够为youtube拉到第一个盟友_泡&书&
把这些事情忙完之后，“夜宴”剧组找上门来之前，埃文贝尔一直都在忙碌“香水”剧本的改工作，“阳光小美女”的后期制作也是同步进行的而在独立纪念日过去才不到三天时间，埃文贝尔就说服了达斯汀霍夫曼、艾伦里克曼加盟“香水”剧组，度快得惊人，伯纳德艾辛格甚至还没有来得及弄清楚情况，这两位大牌演员就已经飞往法国，开始学习法语了
当然不是真正系统地从头开始学习法语，而是以剧本台词为基础，学习发音、用法、语音语调等等他们前后有一个月的时间把剧本里的台词理解透彻，然后通过表演在镜头面前展示出来
埃文贝尔究竟是如何说服达斯汀霍夫曼和艾伦里克曼的，三位当事人都没有说，伯纳德艾辛格也不太清楚伯纳德艾辛格询问两位演员时，他们都只是说这的确是一个难得的剧本，而能够和埃文贝尔合作也是一个难得的机会这完全就是客套话随后伯纳德艾辛格又去询问了埃文贝尔，埃文贝尔只是开玩笑地说“我个人魅力大”，让伯纳德艾辛格完全就是无奈
事实上，埃文贝尔说服两位顶级演员，并没有什么波澜壮阔的过程，他只是通过电话和两位演员聊了聊，电话挂断之后不久，就得到了两位演员肯定的答复
达斯汀霍夫曼也好，艾伦里克曼也罢他们对于“香水”这个剧本本身是喜欢的，也表达了出演的强烈意愿，这方面的工作，伯纳德艾辛格已经完成了这也是整个工作中最困难的部分——让演员对剧本产生演出的渴望真正成为阻碍的，其实就是法语对白，这让两位演员都犹豫了，毕竟要以一种完全陌生的语言出演一部电影，这种挑战可不是想象中那么简单的
所以，埃文贝尔给两位演员打电话时，就直接省略了那些繁琐的过程**泡!书*只是问了一个问题，“你认为角色的价值是什么？”这个问题其实也不是为了等待一个答案而询问的，只是一个引子而已，埃文贝尔随后就自问自答了
埃文贝尔认为，一个角色真正的价值其实就是让故事变得完整在漫画英雄电影中，如果没有坏蛋的衬托，又何来英雄的出色呢？一个强大的对手，才能让英雄的胜利变得加出彩同样英雄如果只是一个没有灵魂的“人物”，那么他也无法赢得观众的喜爱人的诚恳羞涩、蝙蝠侠的黑暗阴郁、蜘蛛侠的青涩亲切……这些都是角色中不可或缺的因素而这些角色的真正价值，就是使得这个英雄故事变得完整如果角色本身不完整故事变得支离破碎，那么再强大的英雄，改编成电影也一样是没有支持者的
这番话对于艾伦里克曼来说，其实是深有感触的斯内普教授在“哈利波特”的系列故事里，是一个绝对不容忽视的存在媒体是认为，斯内普教授的戏份虽然不多，但是他出现的每一分钟都是至关重要的如果缺少斯内普教授内心的挣扎，还有在故事中的重要角色，那么“哈利波特”系列故事到了后期也就无法那么精彩了
不过对于达斯汀霍夫曼来说，他却有多的想法当时在电话里他是说“如果是像‘美丽心灵’那样的传记电影了，整个故事其实就是约翰福布斯纳什的人生，那么角色就不是为故事服务，而是故事伴随着角色在流动了”
对此，埃文贝尔的回答是，“为什么‘美丽心灵’会是约翰福布斯纳什的人生呢？而不是其他任何一位数学家的人生呢？这是因为这个故事是以约翰福布斯纳什的角色为中心衍生出来的，如果角色发生了改变，故事也就发生了改变；如果角色性格发生了改变，故事的发展轨迹也势必会发生改变”
虽然这番话有些绕口，但达斯汀霍夫曼还是理解了埃文贝尔的意思
角色和故事是相辅相成的，故事是依托角色而存在的，但同样角色也是对故事的一个补充，角色身上所代表的时代背景、性格特征可以折射出故事的核心内容所谓二者是没有办法分割开来谈的埃文贝尔想强调的，就是角色身上的特质之余故事的补充作用，无论是主角还是配角，甚至是一个匆匆路过的陌生人，都是故事的组成部分，让故事变得加完整
埃文贝尔讲述这个话题的真正目的，就是想强调这一点，角色身上每一个元素的不同，都会导致故事的不同而法语，就是格雷诺耶身上必须存在的一个元素，也是“香水”故事中不可或缺的一个环节
埃文贝尔将自己对这个剧本历史背景的一些理解表述了出来，希望能够让达斯汀霍夫曼和艾伦里克曼了解，为什么采用法语对白是加合适的选择，还有，为什么即使使用法语对白，他们两个依旧是角色的最佳人选
艾伦里克曼并没有听埃文贝尔把话讲完，他只是听到埃文贝尔把安托万里希斯这个角色的背景介绍了一遍，比如说他是法国普罗旺斯省格拉斯城议会的第二参议，比如说他是格拉斯地区最富裕的商人，这样一个贵族，在十八世纪，使用法语是对他们尊贵地位的一种体现，而安托万里希斯一直希望能够进入上流社会，自然是法语的拥簇
随后，艾伦里克曼就打算了埃文贝尔的说辞，并且点头答应了这次演出的请求虽然艾伦里克曼和埃文贝尔都曾经出演过“真爱至上”，但是那次演出过程中，两个人根本没有碰面不过，两个人同为英国出身的演员，艾伦里克曼对于埃文贝尔还是很有好感的，他最后开玩笑地说到，“这次我总算不用再出演反派角色了，相反，我还是一个受害者“
在之前，艾伦里克曼经常出演反派角色，这让电影公司和观众们都对他的形象有一个固定思路，所以，能够出演“香水”中安托万里希斯这个角色，的确十分打动艾伦里克曼
至于达斯汀霍夫曼，他专门地听埃文贝尔把所有内容阐述完毕之后，顿了顿询问到，“埃文，告诉我，这个剧本是你改编的吗？”对于埃文贝尔的认真仔细，达斯汀霍夫曼倒不惊讶，因为他一直都认为这是一名优秀演员、一位优秀导演的必要素质之一，毕竟每个演员不可能那么全面，必须要不断学习知识融入故事才行但是达斯汀霍夫曼对埃文贝尔的这份专注，还是很欣赏的
“哦，不，我只是参与了部分的修改为了让主角的心理转变有说服力，也是为了让电影的主题加贴近原着”埃文贝尔实话实说地解释到，“最主要的改编工作，是伯纳德完成的”
达斯汀霍夫曼露出一个微笑，“我愿意相信，使用法语对白是一个好的选择但是你最好给我留下足够的时间来学习台词的发音，领悟台词的意思如果我没有做好准备，我是不会同意开机的”
这段温柔却带着不容拒绝的严厉的话，让埃文贝尔彻底笑了起来，“我保证”
其实达斯汀霍夫曼饰演的角色吉塞佩巴尔迪尼是一名香水调配师，也是一名商人，他会使用英语倒是可以说得通的，当然，这位精明的商人在原着之中，一直致力于与上层社会打交道，甚至依靠格雷诺耶配置的香水成功见到了国王陛下，所以，法语作为他的第一使用语言，也是合理的解释现在达斯汀霍夫曼也同意了接过这个剧本，对于“香水”剧组来说是至关重要的
采用法语对白，如果再失去强大的演员阵容，那么伯纳德艾辛格对于电影进军美国市场就真的不报希望了还好，虽然是埃文贝尔直接导致了这样的局面，但也是埃文贝尔亲自保证了情况不会陷入最可怕的境地
埃文贝尔留在纽约做“阳光小美女”的后期制作，而后又忙碌了一堆事，其中包括“事实虚构factfi”的音乐录影带拍摄而达斯汀霍夫曼、艾伦里克曼领衔的一众演员，已经早早抵达了巴黎，开始进行前期的筹备，学习法语，这可不是一件轻松的任务
待埃文贝尔七月底抵达的时候，达斯汀霍夫曼和艾伦里克曼都表示，虽然台词部分的法语没有问题了，但是要结合表演，他们还是需要一些时间，而且可能拍摄的过程中也要继续找感觉幸运的是，“香水”是以格雷诺耶为主线展开的故事，而埃文贝尔的法语绝对没有任何问题，所以前期的拍摄没有受到任何影响
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