爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

(感谢好友落魄的胖子月票鼓励,感谢好友08a打赏和月票鼓励)

很随意的吃了一顿午饭,乐乐小朋友可也没闲着,最起码那个黄瓜豆腐皮的凉菜,是小家伙拌的。

中午的饭菜还是以清淡为主,要不然天天吃、顿顿吃,到了晚上这顿就算是老刘的战斗力很强悍,也抗不住啊。

本来,吃完了午饭,是应该有个午睡的小习惯的。只不过今天人也不少,大家伙说说聊聊的,就把午睡这个事儿给搞忘了。

赵锦荣的小儿子睡得倒是香,你们聊你们的,管你们说啥呢,咱是想睡就睡。

看看时间差不多了,老刘带着小乐乐也开始收拾起来。对于小乐乐来讲,其实已经盼望这一刻好久了,她知道,今天晚上自己才是真正的主厨。

今天晚上的当家菜,自然是海鲜锅。这个也是小乐乐惦记的,要给陈二丫她们做的。另一道菜,就是炖大鹅。

别的也不用太着急的收拾,无非就是要把带壳的海鲜洗刷干净。大鹅被老刘给斩成小块儿,然后放到边上用冷水泡着。

不过对于老刘来讲,还是有一个技术性工作需要处理,那就是虾滑。商量好的么,往藕眼儿里塞虾滑,看看啥味儿。

一大盆子虾,在老刘和小刘的努力下,全给剥成了大虾仁。都不用别人帮忙,你们看着就行,现在是父女俩开心玩耍的时间。

剥完了虾仁的小乐乐凑到了大砂锅的边上,小心翼翼的将盖子给提起来,用勺子舀了一小勺,仔细的品尝了一下。

好像没尝出来啥味?小乐乐用边上的大勺子,舀了一勺放到了小婉里,端到了老刘的跟前儿。

替闺女试味儿,这也是难得的殊荣啊。老刘接过来,直接就是一大口。

还别说,味道真不赖。跟老太太煲的差不多,而且在老刘的感觉中,闺女煲的这个粥,味道要更好一些。

很滑、很香浓,带着一丝甜丝丝的味道。咬到里边的瘦肉或是猪肚,那个香味就会再拔高一个层次。

“爸爸,好吃么?”小家伙眼巴巴的问道。

老刘竖起了大拇指,“乐乐啊,非常好吃。晚上咱们接着煲啊,明天早晨咱们就喝海鲜粥了。”

小家伙喜滋滋的点了点头,将老刘喝完的空碗接过去,到水槽边清洗干净。

这个算是一个阶段性的成功,反正赵锦荣在边上馋够呛。可是还有老太太在这边,他也不好意思像小孩子一样去偷吃啊。

刚刚小乐乐掀开砂锅盖子的时候,他都嗅到了香味儿呢。他就觉得比那些粥店煲出来的粥,都要香浓好几倍。

他们那个是啥,刘富贵这边的是啥?这可是真材实料,猪肚都放了俩呢。

剥好的虾仁,老刘摆到了案板上,用刀背慢慢的压成了虾肉蓉。不是虾肉糜,那个就太碎了,会少一些劲道Q弹的口感。

也没全都用来做虾滑,还得给小家伙留一些,晚上也要做海鲜粥嘛。

这个压制的活做完,接下来就是小乐乐接手了。

敲开一枚鸡蛋,两只小手很灵活的折了折,就将蛋清弄到了装虾肉蓉的小盆子里,蛋黄留到了蛋壳中。

这份手艺很不错,反正在老刘看来这就是得了自己的真传了。自家的闺女啊,真的是太有心了,好多的活应该都是看着自己做过,然后她就记住了。

边上的李丝雨也没闲着,老刘和小刘做饭,她就是摄影师,必须得将每一个瞬间都给记录下来。

小家伙仔细的瞅了瞅盆子,然后又拿出来一枚鸡蛋。虾肉蓉有些多,一颗鸡蛋的蛋清不够用。

接下来的事情就很简单了,小家伙又弄了一些淀粉冲成水,倒进了虾肉蓉里。顺手又放了一些调料,然后就将盆子推到了老刘的跟前。

剩下的活还得让老刘来完成,虾滑有没有劲道,还得看你在搅拌的时候下不下功夫。虽然说小家伙的手劲儿也不算小了,但是跟老刘来比的话,那也差着好几个层次。

这是闺女交给自己的重任,必须要坚定不移的完成。然后老刘就抱着盆子,用力的搅了起来。

“爸爸好厉害。”看着老刘搅动的速度很快,刘小丫小朋友夸奖了一句。

老刘同志呢?只剩下了咧嘴乐,抱着盆子搅得都快撒欢儿了。

“富贵啊,差不多就行了,干啥那么得意?一会儿哈喇子都流盆子里了。”赵锦荣略显小郁闷的说道。

因为他觉得这个活自己也能干,其实也是应该给乐乐帮个忙,顺便还能混来一两句夸。

“赵哥,还真不是吹,一般人手打的虾滑,绝对没有我弄出来的那么Q、那么弹。这个功夫都在搅拌上呢,估摸着最少我得上千次。”老刘得意洋洋的说道。

“都搅拌那么久啊?”李丝雨有些吃惊的问道。

刘富贵点了点头,“要不然这个口感上,总归还是会差一些。”

“怪不得啊,我说在你家吃火锅的时候,咋那么好吃呢。”李丝雨点了点头。

“小雨,不着急,喜欢的话,今天晚上回家我也给你打虾滑去。”边上的赵锦荣说道。

“哈哈,赵哥,你得悠着点,要不然明天方向盘都把不稳。这么一通搅下来,对手臂的负担很大,要不然我跟乐乐也不会张罗这么久啊。”刘富贵笑着说道。

“嗯,乐乐也搅过。搅完了就啥都抓不住了,连大葱都抓不稳。”边上正在剥葱和蒜的小乐乐也跟着说了一句。

赵锦荣想了想,觉得可以将自己的标准适当的降低一些。不能标照着老刘的标准来,一般人,你真心比不过老刘。

这边处理得差不多了,虾滑也送到冰箱里镇着。然后老刘就抱着鹅肉和切好的土豆和一些泡发的葫芦干,来到了医院的厨房里。

这个炖大鹅,必须得用灶上的火来炖。要不然你要是用电磁炉上的那个锅,能不能装下是一回事,你都很难能够炖透。

炖菜你要想好吃,必须得炖透才行。也不是说你炖的时间越长越好,关键是要将汤汁里的那些滋味儿,都给炖到食材里边去。

要不然你就像煲粥那样的弄,那个炖菜就不好吃了。

看到老刘父女俩又来到了厨房,厨师长直接就给腾出来一个灶台。昨天已经见识过了,这一大一小的,也都是行家里手,没毛病。

小家伙的装扮也是蛮有意思的,没有厨师帽啊,跟老刘一样,都是用毛巾将脑袋给裹好。老刘看着就有些憨傻,小乐乐看着就很俏皮。

小家伙在炖大鹅之前,还似模似样的做了个热身。活动了一下自己的小身子、小手腕。然后将小凳子往灶台上一放,这就稳稳当当的站了上去。

那个大勺子拎在手里,看着好像都比他的手臂还要长一些。没办法啊,这边都是成年厨师的标配,哪里想到还会多一位小厨娘?

小家伙也是真的不怯场,你们看你们的,咱做咱自己的。

热锅下了冷油,将葱姜蒜花、花椒、大料、桂皮、香叶这些倒进锅里慢慢爆香。然后就将一大盆子的鹅肉倒进了锅里,两只手抓着大勺子翻炒起来。

小家伙的这个厨艺,反正这边的厨师长看了都忍不住点头。

人小,就算是做菜,还是这么多鹅肉的情况下,顶多也就是做样子翻炒几下,然后就该添水炖了。

可是到了刘小丫这里就不是,翻炒得很认真,不说每一块儿鹅肉都得翻炒一遍也差不多。炒了将近五分钟,小家伙脸颊上也开始冒汗。

边上的老刘就像那手术室里的助手一样,拿着毛巾给小家伙擦汗。擦完了,又将边上的一小盆土豆递给闺女。

小家伙接过来将土豆也都给倒里边去,接着还炒。

本来泡好的鹅肉还是有些水分的,可是炒了这么久,里边的水分也都被熬了出来。对于小家伙来讲,这么大的一锅鹅肉也是第一次弄,稍稍有几块有些焦。不过这个已经是很难得了,毕竟翻炒的速度没有那么快啊。

添好汤,将葫芦干均匀的撒在汤上。然后又放了一些酱油和盐,搅拌了几下,这就盖上锅盖开炖。

这么一通操持下来,再加上灶台上的温度,给刘小丫也是真的累够呛。这边的老刘给闺女擦完汗,又给递过来一块儿西瓜。

刚刚还是拎着大勺子炖菜的小厨娘,现在就变成了抱着西瓜啃的萌丫头。这个姿态切换得太快,对于老刘他们来讲,自然是已经没有啥杀伤力了。可是对于在这边的厨师们来讲,那个杀伤力就有些大。

可是厨房这边,还真没有啥能给这个小家伙吃的,也不知道明天小家伙还过来不,倒是可以准备一些。

如果说小家伙自顾自的自己吃西瓜,其实也没啥。关键是这个小家伙一只手抓着西瓜,另一只手还抓着个小盆子接掉落的西瓜汁。

这个心思一般的孩子可没有,小乐乐这是怕西瓜汁掉落到地上,让厨房更湿滑。

小眼睛也没有闲着,边上也有做饭的呢,然后她就是边吃边看,那个小样子认真得都不行。

爱看读书推荐阅读:战神叶君临李子染最新网络神豪之完美人生杨辰秦惜不败战神杨辰(完整)韩娱之影帝重生九零乱晴秋权门贵嫁重生神医嫡女不好惹对手不败战神秦惜杨辰锦鲤王妃有空间绝代掌教贵女奸商丫头,悔婚无效韩娱之灿我有一个超能终端六零俏媳妇篮球皇帝姜先生的团宠小嗲精太娇了爱欲横流傻子,你也太狂了!农门长姐有空间第39次相亲春闺密事缠绵入骨:总裁好好爱他的电影,女明星都抢疯了校花的透视高手农家后娘巧种田步步高升V5宠婚:鱼精萌妻,要乖乖凰妃倾天下超级保安在都市boss偏执宠:小娇妻,真甜!姑苏伊梦夜倾城我乃诸天大反派,镇压万族大一开学,学姐一脚踢飞我的行李大国体育红妆粟裹权臣重生后只想搞事业傲娇男神住我家:99次说爱你大时代1994领主:神级辅助,万界无敌闺门荣婿重启1986美眷娇妻:呆萌老公好幸福没人会帮你我在豪门当夫人动漫红包系统穿越后,我天天想和离重生之极品鉴宝师
爱看读书搜藏榜:宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬轮回新世规则兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!甜妻动人,霸道总裁好情深山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神官路登天逆袭,不服输的人生最精彩!漫威里的次元餐厅玉谋不轨四合院:我能采摘别人技能戒不掉的喜欢重生后我不用做寡妇了你是我心里说不出的痛日娱之遇见那些人开局尘遁换木遁,我被全网笑惨了田园医女之傲娇萌夫惹不得不是直播民生吗,你怎么成全能了尊主的巨星之路四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴独家蜜婚:帝少宠妻太深度都市仙途异能反派,求求你给主角留点活路吧学园异战录喷人就变强:我怼哭了百万毒鸡汤命运两头设堵我却左右逢源贵夫临门祸害娱乐圈,你说自己是正经人?巨星大导演庶福良缘重生日本之剑道大魔王哼!我的总裁大人说好断绝关系,你们后悔算什么?我的人工智能可以升级御兽:我契约的都是上古禁忌彪妻重生重生1990,带着全村人发家致一拳和尚唐三藏快穿:宠妻男二走上人生巅峰总有人爱你如命大侠等一等抗战之我每天一个签到大礼包[综]一梦经年破产千金逆风翻盘快穿攻略,黑化女配要洗白离婚后,我上离婚综艺被疯抢,前妻跪求复合
爱看读书最新小说:谁也没告诉我见义勇为送老婆啊每天卖牛杂,我成了极道武尊从一战开始准备抗战杀敌爆奖励,开局瞬秒敌方大将开局桃花剑灵,凡级天赋一路平推武道通神:从天道酬勤开始港片:那一晚,大嫂的头发乱了妖女托梦,校花竟然暗恋我地球第一猛男狂枭:地府无渡龙神归来,被七个未婚妻全球通缉!70年代:一元秒杀开始完美人生凡心入局帅气又多金,看我纵横都市花海离婚后开始的新生活和民国道姑恋爱后,全网嗑疯了!这个古董会说话跨界传说时齿轮盘:墟界行者的宿命轮回港片:替大佬b拍片,女主叶子楣穿越70年代从知青到国士无双乡野神医,逍遥快活绑定消费系统后,我摆烂式暴富全民武魂:开局获得百万年魂环不是,死对头女帝咋跟着我穿越回来了?无极战神,生死轮回觉醒F级天赋,但我是复制圣体杀鬼能挣钱,那我打个毛线工重生七零:知青媳妇送上门,我打猎养家四合院:重生何雨柱,收拾许大茂都离婚了,谁还没几个红颜知己?四合院:贾家远亲,我的截胡人生和校花换天赋后,我缔造诸天神灵开局获得超人基因,我能锤爆一切重生1961,我靠赶海发家致富全球诡变:我的姐姐竟然是诡重生78搞科研,怎么全球都慌了?御兽:开局一只功夫熊猫综影:从流金双美开始横推赛后被学姐缠上怎么办?70年代,星际传承与商业传奇床位狂想者联盟我与诸葛大力的二十一次相遇扮演龙王就能变强?那我演爆!脑残废柴能逆袭抱得女神归狂飙:我在京海调教高小兰四合院:暴易中海,踹贾张氏维度修真从蝼蚁到创世仕途如潮平凡人生呐