自从烧鹅这种吃法被搞出来之后，独孤行的鹅群就快速的在变小。
除了留下几只配种的公鹅，其他的公鹅都被宰杀的差不多了。
长安大饭店更是凭借新推出的烧鹅，在长安城勋贵之中火了一把。
不过，长安的大白鹅可就倒了大霉了。
以前没什么人吃鹅肉，虽然很多农户家里都会养几只鹅，但是主要是用来看家的。
南山没写错，就是养鹅看家！
在农村，农民养鹅一般不多养，这玩意儿吃的太多，养它的主要目的就是为了看护庭院，看护庭院里别的家禽。
特别是黄鼠狼多的时候，农民如果只养鸡的话，晚上黄鼠狼会在夜里跑到鸡笼里咬鸡，咬死后叼着走了。
当然，也有的农民会养狗看家护院，看护院子里的鸡鸭，但很多狗会在鸡鸭小的偷吃小鸡小鸭，这种情况虽然并不多，但确实发生过。
所以有不少农民会养鹅代替狗，养两三只鹅，一般是一公两母，那公鹅会把庭院当成自己的天下，所有的家禽都是它的子民。鹅会保护这些子民，黄鼠狼敢斗，小偷进院子它也敢拧。
鹅一旦发起狠来，一般人应付不了，你只要是踏入它的地盘，它觉得自己的子民被威胁到了，那么它会追着你满院子跑，只要不出它的地盘，休想让它停止攻击。
鹅在家禽中体型算大的，而且再加上鹅确实也不是属于温顺的家禽，可以算是家禽中的战斗者，攻击性比较强。
家里来了生人，就会不停的叫唤，还会追着人啄。
尤其是小孩，被鹅吓哭那是经常的事。而且鹅的听觉很灵敏，门外稍有响动就能发觉，随之就会大叫。
从这个角度来说，鹅可以起到一定的警报作用，告诉家里来人了。
但是，不管怎么说，鹅虽然有攻击性，但体型摆在那的，而且喜欢啄人的嘴也是扁扁的，对人的伤害性不会太大，顶多也就是把人啄痛。
而不会像狗一样，伤人甚至会让人致命。
只要人们对它强势点的一驱赶，立马也就逃之夭夭了。
若真碰上小偷小摸上家的，说不定早被拧断脖子了。所以，从这个角度来说，用鹅看家护院，也只是“防君子不防小人”而已。
这时候，鹅的骁勇好战就完全能派上用场了，它见到黄鼠狼或蛇进家门时，不单会大声叫唤，还会奋力驱赶。
黄鼠狼和蛇一般都不是鹅的对手，几个回合之后就逃之夭夭了。
而且，据说蛇很怕鹅粪的气味，有鹅粪的地方，蛇都会绕着走。
所以家中养鹅，蛇上门的机会都会少一些。
所以养鹅看家的话，决对是优于养狗的！要知道，鹅的警惕性非常高，其听觉器官似乎比狗还要灵敏，只要门外有个风吹草动就会立马察觉到而发出“嘎嘎”叫声示警！
张家护卫队甚至也都在驻地养了几只鹅，当做“警鹅”。
当然，张华身边有多啦，在长安城的院子里也有胡人送来的几只藏獒，警鹅发挥的作用就比较有限了。
但是至少说明鹅的能力不一般。
可惜，在金钱面前，再不一般的大白鹅都不够看啊，还是大量的被宰杀。
当然，这也进一步刺激了大家养鹅的热情。
这鹅杀的多了，张家服饰作坊收集的鹅毛也越来越多，羽绒服的推出也就自然而然的了。
虽然张华不缺保暖的衣服，但是都没有羽绒服来的轻便啊。
羽绒服能够在后世成为最广泛使用的保暖衣服，保暖效果自然是杠杠的。
不过，这羽绒服好卖了，其他的毛皮衣服可就不好卖了。
……
中国很早就有使用皮草的记录。
传统的制裘工艺早在距今3000多年前商朝末期就形成了，商朝丞相比干是中国历史上最早发明熟皮制裘工艺，人们通过硝熟动物的毛皮来制作裘皮服装。
并且“集腋成裘”制作成一件华丽的狐裘大衣，所以北方一直习惯称做“裘皮”，比干也被后人奉为“中国裘皮的鼻祖”。
范阳卢氏，地处河北，与辽西各部百年来一只有着藕断丝连的关系。
作为辽西各部信任的汉人家族，范阳卢氏几乎垄断了辽西裘皮的收购。
紫貂皮、栗鼠皮、水貂皮、水獭皮、海龙皮、扫雪貂皮、黄鼬皮、艾虎皮、灰鼠皮、银鼠皮、麝鼠皮、海狸皮、猸子皮……
各种各样的裘皮通过卢氏贩卖到天下各地，是范阳卢氏重要的收入来源之一。
裘皮在大唐人民的心中是一种珍贵的服饰，在很早以前皮划和丝绸是并举的，在很多文选中都可以发现这样的说法。
而且有一个很古老的传说，小孩和年轻人是不适合穿皮草和丝绸的。
因为它是好东西，所以要留给年纪大一点的人来穿，如果是年纪很小的人穿了它是会折寿的。
中国人的想法是：如果把人间的荣华宝贵享受够了，生命也就该结束了。
所以好的东西应该留给事业有成，年纪大些的时候来享用。
以前小孩在家里再富有，再受到宠这，大人也不会让他们使用这类的东西。
也就是把裘皮看得非常高。
“卢掌柜，情况不是很好啊，最近几天铺子里的裘皮销售一天比一天差。往年的时候，随着天气越来越冷，裘皮卖的一天比一天好。”
卢氏成衣铺是西市最大的一家成衣铺子，里面销售最多的就是各种各样的裘皮制品和丝绸制品。
卢先是卢家偏房的一个庶子，被安排到卢氏成衣铺协助今年已经六十多岁的卢任管理铺子中的事情。
作为一个有抱负的庶子，卢先每天都会统计铺子中各种商品的销售情况，并及时调整进货策略。
但是，这几天的情况让他觉得很是担忧。
“莫非西市别家新开了裘皮铺子？老夫没有听说过这个消息啊。”卢任几十年沉浮，见过了不少事情，倒也还沉得住气。
“东西两市所有的成衣铺子，我都很熟悉，没有听说哪里有新售卖裘皮的地方。这裘皮售价不低，基本上都是长安城有钱人家才能买的起，这些人习惯了我们卢家的裘皮，等闲应该是不会随意换别家的。”
卢先一脸愁容的说道。