孙山仔细打量着孙定南，哎呦，比以前老了不少，看来在鸟粪作坊这边干活还是挺辛苦。
至于两个跟班，除了刚才练字皱眉苦脸之外，没什么变化。
孙山点了点头说道：“你们在这里还好吧？有没有发生什么事？”
孙定南连忙让孙山，王县丞坐下，接着汇报工作：“老爷，王大人，我们在这里一切都好。过年期间这里也没有停工，如常地干活。经过这一段日子，作坊生产了不少鸟粪肥料。”
随后指了指外面说道：“老爷，王大人，先吃饭，还是去看一看肥料？”
要是孙山在，肯定拉着他去肥料先。
有个王县丞在，就要顾虑一些。
主要是大中午，到了饭店，一路奔波劳累，肯定也辛苦。
孙山想了想说道：“还是先去看看肥料，吃饭晚点吃也一样。”
王县丞也心急鸟粪肥料做得怎样，也想去看一看：“大人说得对，还是先去看一看才安心。”
孙定南让孙大朗赶紧到厨房，让厨子准备几个好饭菜。
他们在这里吃的普普通通，老爷和王县丞来了，怎么也要吃丰富点。
还特意吩咐快速劏只鸡，做炒鸡吃。
老爷还能将就，王县丞就不是将就的人了。
之前在这里修路，工人顿顿吃糠野菜，王县丞却大鱼大肉。
哎呦，老爷怎么也把王县丞带来呢？一点也不好伺候。
孙定南暗暗嘀咕几句王县丞，领着孙山参观厂房。
工厂分四个区间。一堆放鸟粪原料，一个生产鸟粪肥料，一个刚出品堆放区，一个则包装以及仓库区。
孙山走到生产区间，正看到工人正在筛选鸟粪原料，有些杂质的得去除，这里没有机器，只能靠手动。把鸟粪块敲碎，把石头沙子粗木质等等锤选出来。
下一步就要进行翻晒，杀死里面的细菌。如果有条件，直接高温消毒更好。只可惜这里全靠人力的时代，用阳光翻晒成本最小也效果最好。
孙定南继续给孙山和王县丞介绍：“反复翻晒好的鸟粪会放到这边，加入石灰，稻草干等等混合一起，放入大坑里闷熟。”
所谓闷熟就是发酵腐熟。
孙定南继续说：“老爷，王大人，你们放心，放入大坑好，我们会仔细检查，必定把大坑密封得严严实实，不会透气的。”
这个步骤是孙山之前再三强调，一定要密封好，不能进入任何物质。
孙山还说如果不封闭好，里面的鸟粪就生虫卵，还说这些虫卵无孔不入，一定要严防死守。
如果发酵腐熟好的肥料有虫卵，不小心给植物施肥了，就是给植物放虫子。
孙定南一听，立即警惕起来。
施肥本来就想庄稼长得好，一边施肥一边放虫子，得把庄稼啃食完，那可是大事件。
他们的肥料也卖不出去了。
孙山点了点头：“不错，做得井井有序，有条有条理。”
王县丞一脸懵逼地看着发酵大坑，一点也听不明白孙定南说的是什么。
离开田地太久了，具体怎么干农活早就忘记。
要是王老爷，王老太爷过来，说不定还能听懂。
王县丞听不到，但他不说。
懂与不懂没关系，只要会看账本就好，只要看到账本上盈利多少就行。
他是来赚钱的，又不是来开作坊的。
参观完生产区，就到成品区。在一间间的仓库里，堆放不少发酵腐熟的鸟粪肥料。
孙定南笑着说：“这些就是已经制作好的鸟粪肥料了，等把气透凉，就可以装入麻袋。”
刚发酵腐熟的鸟粪是热的，晾一晾，吹一吹风，之后就可以装袋了。
孙山看到一堆又一堆的鸟粪，满意地点了点头：“过年前还未有这么多，过年后就生产那么多了。你们辛苦了。”
说完后，弯下腰，上前一捧，舀了一把鸟粪。
仔细看了看，嗅了嗅，还放入口中尝了尝。
王县丞见到后，目瞪口呆，急急后退几步。
哎呦，这个孙大人搞什么鬼？鸟粪也敢吃？
堂堂一个父母官，竟然沦落到吃屎的地步。
啧啧~~真是一个狠人！
孙定南，孙大力等人则习以为常。
孙山以前就吃土，刚发现鸟粪也吃过，现在制作成肥料的鸟粪，再吃一口，非常符合他的性子。
不尝一尝，怎么知道好不好呢？
古有神农尝百草，今有孙山尝鸟粪！
孙山尝了一口后，点了点头：“就是这个味道，就是按照工艺才做出来的。”
桂哥儿立即打开水壶，让孙山漱口。
出门在外，桂哥儿已经习惯携带“行军壶”那样的水壶，方便他家山哥喝水。
孙山又让孙大力拿了个大铲子，在最中间最深处铲了一铲出来查看，发现一模一样，才安心。
孙山赞赏地说：“这批鸟粪肥料就是我要的鸟粪肥料，如果每一批这样，就合格了。”
孙定南赶紧说道：“老爷，你放心，每一批我都会亲自查看，不合格的绝对不能装袋卖给百姓，这是害人害己，绝对不能马虎。”
孙山眼睛亮了亮，想不到孙定南竟然有这么高的觉悟。
果然是物以类聚人以群分，近墨者黑近朱者赤，跟在他身边，变得和他一样认真负责。
孙山对孙定南说道：“你看一看，干活的人中有哪个比较聪明的，选两个出来，好好培养，监管检验鸟粪。”
一个工厂怎能没有质检呢？现在孙定南还能监管监管，等回去了，就没办法干这活。
孙定南拍了拍脑袋，懊恼地说：“还是老爷想得周到，我也没往这方面想，只想着自己来检查。”
检查完成品后，接着看包装好的鸟粪。
已经一袋一袋地码在仓库里，看着堆峙如山的大麻袋，孙山和王县丞的眼睛睁得老大，嘴巴不由的“o”字形。
刚才专业的问题王县丞插不上话，现在这样直观的库存，可有话说了。
眼啾啾地盯着孙定南说道：“孙管事，想不到作坊已经制作出那么多鸟粪了，哈哈哈，看来赶得上春耕使用了。”
孙定南笑着说：“王大人，这些都是工人日日夜夜辛勤劳作制作出来的，就是为了赶上春耕使用。”