长安城，东市武德茶楼。
气温骤降下着小雪，茶楼宾客日渐增多。
“君羡，再取两碟金银豆来！”李君羡此刻在庄园当保安，李世民习以为常开口。
末时正刻，李世民午休过后邀长孙无忌、魏征两人来到茶楼闲品。
“喏！”内侍躬身应道。
所谓金银豆便是庄园刘师傅，无意中发现的吃食。
三月底播种的十几亩玉米，九月中旬已全部采收。
众所周知，玉米除了鲜食蒸煮着吃，晾干水份后只能磨面。
没有了猪肉，小兕子连玉米排骨汤也喝不上。
某日，刘师傅突发奇想，晾晒过后的玉米粒能否像豌豆那般油炸。
不出意外，就出了点意外。
观看刘师傅炸玉米的几名厨子，全部被溅出的油花烫伤。
谁能想到玉米粒在油锅内会突然爆裂。
好在刘师傅只是尝试，下入油锅的玉米粒不足小半碗。
加上近来天气转冷，厨子身上衣服厚实，只是裸露在外的手背烫出几个泡。
简单冲洗烫伤之处，本着不浪费一粒粮食的原则。
一名厨子捡起飞溅至灶台，已炸至散开的玉米粒送入口中。
惊喜呼道：‘酥香可食，有盐更甚！’
刘师傅几人相继品尝，皆是点头认同，有人认为加糖更好。
于是，刘师傅再次尝试，锅中只留少许油使热油无法飞溅，并加入少量食盐。
经此尝试，锅中无热油溅出伤人，只有玉米粒四处飞溅。
将飞溅出的玉米粒收集，发现散开的不均匀，有些玉米粒只是半开未散。
身为宫中御厨，刘师傅他们很快想到其中原因。
锅中留下少许底油，下入玉米粒和少量食盐，锅勺快速翻动。
通过前两次经验，在玉米即将爆裂时，刘师傅用锅盖将铁锅盖住。
随着一阵爆裂声响起，刘师傅抄起锅柄晃动铁锅。
铁锅离灶刘师傅掀开锅盖，锅内玉米粒膨胀数倍全部散开。
由此，咸口爆米花正式诞生。
之后刘师傅将食盐替换成白糖，‘炒’出甜口玉米粒。
白糖长安城买不到，只在皇宫和庄园以及几位国公府中出现。
刘师傅将两种口味玉米粒，端到管家王喜跟前汇报，王喜品尝过后赞口不绝。
亲自前往火房，命刘师傅制作一遍。
待长乐公主几人散学后，王喜汇报给长乐公主，并请众人品尝玉米粒。
长乐公主几女一致认为，甜口玉米粒口味更好。
周末来临，长乐公主将玉米粒制作方法带去皇宫，并电报告知苏尘。
苏尘回电告诉长乐公主，那玩意叫爆米花！
李世民感觉爆米花名称不合适，根据玉米粒外观取名：金银豆。
玉米早先被命名为金豆，炒炸成爆米花，白中带点黄。
“陛下，今年降雪提前，想必来年定是丰盈之年！”
长孙无忌与魏征共食一碟金银豆，李世民独享一碟。
李世民抓起一撮金银豆，一粒一粒抛入中口，
点点头，“嗯，朕听闻一句俗语：今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡！”
“瑞雪兆丰年啊，哈哈哈……！”
苏尘九月初离开长安，庄园麦子收完放火烧了多余麦杆，没隔几天便开始翻地。
二十多万斤麦种，尽数分发于长安各州县。
长安下雪前两天，所有麦田播种完毕。
李世民唯一牵挂之事，便是江南等地贞观稻产量一事，时至今日仍不见地方官上报。
晚稻通常于九月中旬收割，眼下已是十月中旬。
按时间推算，各地奏报应当抵达长安才是。
魏征略有疑惑，“馒头？”
大唐的馒头，与苏尘口中的馒头大不相同，有馅料的饼或馄饨都可以称为馒头。
馒头的由来据说与诸葛有关，以面皮包裹黑牛白羊之肉，代替人头祭江。
因此，古代的馒头必定有馅。
李世民淡淡回道：“包子无馅，即为馒头！”
苏尘只吃包子不爱馒头，一直没有做馒头。
也无需刻意制作外形与后世一样的馒头，无馅的蒸饼比馒头更简单。
李世民三人在二楼品茶闲聊。
颉利可汗每日准时光顾茶楼，三天时间不到，他学会了麻将和斗地主。
下棋不用学，除了苏尘好像人人都会。
颉利光顾茶楼一个多月，打麻将有输也有赢。
很有原则，从不赊欠茶位费。远比长安城几位常年欠账老头诚信得多。
阿史那社尔几次委托新城驻军，发电报催促颉利返回，颉利总以过些时日便归搪塞。
导致阿史那社尔一度怀疑……颉利被李世民给宰了！
颉利可汗来长安已有一个半月，从未与李世民提起何时返回。
李世民和朝中大臣，以及李渊则当颉利可汗不存在。
长孙无忌看似很随意问道：“陛下，苏小子此去月半，近来可有消息？”
“哼~！”李世民往口中投入一粒金银豆，轻哼道：“混账小子已有五日不曾上奏近况，当真岂有此理！”
李世民语气不善，脸上却没一丝不悦之色。
金银豆一旦吃上便停不下来，内侍下楼还未归，李世民碟中已见底。
长孙无忌与魏征同时伸手，将属于他们二人的金银豆分食殆尽。
再慢一步，必成他人腹中之物。
享用完金银豆，魏征拱手一礼，“陛下，前些时日魏王奏请选派度支，专司炼铁厂账房一事，不知财政部可有回应？”
度支司原本隶属于户部，主要负责全国财政预算与收支核算，是专门的记账部门。
朝廷税收钱财从户部分离后，度支司划归财政部。
李世民朝门口看了一眼，端起盖碗茶喝了一口，“嗦~呸！”
“此事不巧！年关将至，财政部正忙于审查今年收支账目，实在分身乏术！”
李世民将戴胄原话道出。
度支司设五品度支郎中一人，从六品度支员外郎五人，从吏若干。
以往户部每年十月初，便开始整理本年度账册，如今财政部仍旧保持之前的制度。
炼铁厂记账人员，只能等年后再安排。
不多时，内侍端来两碟金银豆。
“启禀陛下，尚书省左仆射房玄龄派人送来急报！”内侍放下金银豆，取出腰间别着的信函。
“哦？！”李世民丢回手中刚抓起的金银豆，拍了拍手接过信涵。
“洪州？洛阳？”
“哈哈哈，好！”随即李世民放声大笑。
房玄龄信中说道：‘江南、河南各地都督府上报贞观稻产量，亩产均数520斤！’
远胜岭南410斤。
大唐田亩较小，一亩约550平方。
“好，好，好！”
李世民豪迈挥手，“天下粮食无忧矣！”
长孙无忌、魏征立即起身道贺，“臣等恭贺陛下！”
此次种植贞观稻之地还有河北，预计亩产应当与河南道相差无几。