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“唉……”王海军长叹一口气摇摇头。

饶大志给王庆文开了一瓶汽水,说:“庆文,昨天晚上我们在街上考察,你猜咱们这条街上有多少家烧烤店?”

“多少家?”王庆文忙问道。

“已经开的烧烤店12家,还在装修的5家,晚上还有烧烤摊子,一共有17家烧烤店面,晚上还有一堆的烧烤摊。”饶大志苦笑,“果然大家都不傻,什么生意赚钱,大家全都一股脑投过去。烧烤这生意,没那么好做啊。”

王庆文倒吸了一口凉气,他们看到了烧烤有前途,成本低、利润高、人流量大,可其他人也看到了呀,别人也不傻。

正在大家一筹莫展的时候,军哥穿着拖鞋走过来了,见到王庆文也在,笑呵呵地说:“我估计今天晚上也得很忙,所以今天早点过来,看看你们家装修怎么样?”他打量了一圈,惊讶中带着迟疑:“你们家的烧烤店还没装修呢?是不是太晚了,学生都开学了,你们家要是来不及,就先支个大排档摊子呢?”

王庆文赶紧将军哥介绍给家人,军哥在步行街开了七年烧烤了,从最早的烧烤摊到如今的烧烤店,再拓展到烧烤大排档,一直以味道香美、价格低廉、服务态度好而着称,他的客人大多数都是回头客,所以生意一向不错。

王庆文苦着脸说:“军哥,我们最开始就想着做烧烤赚钱,可是现在看来别人也不傻,我表姐夫说这条街上的烧烤店和晚上的烧烤摊加起来得有快20家了?”

军哥大笑:“这哪到哪啊,我想以后还有很多聪明人呢。我给你算一个账,一个烧烤摊车子3000块,带十张桌子四十把椅子,成本算是5000块,一个晚上毛利润2000块,纯利润1000块,客流量大的时候,八天的时间就能回本。你觉得别人会放过这么好的生意?甚至我猜想,咱们这个街上很快就会有因为烧烤摊子的地盘、桌子、椅子、位置等问题而打架斗殴,还会导致学校要求晚上不允许学生出学校吃宵夜。”

“啊?”五个人忍不住叫道。

军哥说:“你们知道东吴路吗?”

“不知道啊。”

“东吴路在开发区,原来是开发区最繁华的道路,也是开发区最早开发的地方。”军哥回忆道,“当时为了振兴北江开发区,市政府把两所省重点高中搬过去了,周围的学区房一下子就涨起来,而且政府还在那盖了北江游乐园、北江野生动物园和北江四院,甚至开发区区政府也搬过去了。当时东吴路的人流量就变得特别大,周边人一多,饭店烧烤店就多了,人也杂了。”说到这里,军哥苦笑着摇头:“结果为了抢摊位,好几家烧烤摊大打出手,人家学校就出规定了,禁止任何学生去夜市,原本晚自习上到八点,为了保护学生安全,愣是把晚自习下课时间安排在九点半,然后十米安排一个警察和治安队员巡逻。”

“这么多年,北江的街道管理部门,就没长进吗?”王庆文忍不住问道。

军哥摇头说:“那些人吧,有一句成语叫什么来着,坐在位置上不干事儿的成语?”

“尸位素餐。”

“对,市政管理的公务员全都是关系户,收钱的时候特别积极,正事儿啥都不干。”军哥撇嘴道。

王庆文问:“军哥,那你认为,我们应该改行?”

军哥笑道:“我倒不建议你们改行,因为开店之后肯定是你爸妈经营,你爸妈学历应该跟我父母一样,小学或者初中毕业,也干不了别的行当。我们这种学历的人还是适合做餐饮。但我有一个想法,这一行我一直想做,可是手里没钱。”

“什么生意?”

“洋快餐,例如北江火车站门口的洋快餐,麦当当和肯德基。”

“洋快餐?”全家人很是好奇。

军哥兴致勃勃地说:“我调查过,咱们华夏的老百姓对洋快餐接受能力非常强,甚至可以说把吃洋快餐当做一种时尚。谁最能追求时尚,大学生啊,谁最能为时尚花钱,女大学生啊。要不是我钱不够,我早就涉足洋快餐了。都是赚辛苦钱,为什么洋快餐就赚得多?”

军哥虽然只有初中学历,但是他浸淫饮食文化多年,又在建设路步行街上混了这么久,注意力始终关注在学生消费群体上,卖烤串的确是赚钱,但卖烤串做不大生意,且费时费力,北江火车站的麦当当,一年利润达到千万,可把他羡慕坏了。

要是能做洋快餐,鬼才愿意干烤串。

军哥又道:“我不是反对你们干烧烤啊,你家不做烧烤,别人家也做烧烤,新开十家烧烤和新开七家烧烤,对我来说影响都一样。”

王庆文微微一笑,赞赏地说:“你对餐饮有着天生的直觉,军哥,我看好你,你未来肯定前途无量。”

军哥拱拱手,准备告辞,王海军说留他吃午饭,军哥摇头说吃饭不必了,等淡季了有都是时间联系,王海军一想的确是这么回事。

王庆文却拉住了他,问道:“军哥,加盟一家肯德基连锁店大概需要多少钱?”

军哥被王庆文的问题一下子给问愣住了,挠挠头问:“你什么意思?”

王庆文笑道:“军哥,你直接告诉我,开一家洋快餐,现在需要多少钱?”

军哥哂笑道:“300万,我咨询过,包括加盟费、装修费、设备费、库存费、运营资金。300万开一家加盟店,要是没有强大背景啊,谁能干得起。”

王庆文又问道:“你能拿出多少钱参与?”

军哥道:“什么意思?你要跟我合伙干?”

王庆文点头:“对,我觉得你说得对,虽然我能抛开你单干,但我喜欢你的战略眼光。”

军哥道:“别吹牛逼了,我身上最多五十万,你能拿出十万,我就服你。”

王庆文一拍军哥的胳膊,笑道:“投了,你出50万,我出251万,咱们一起干洋快餐。麦当当不如肯德基好听,咱就干肯德基。你要是愿意跟我一起干洋快餐,咱们现在就签合作协议,怎么样?你要是不相信我的能力,我带着你去银行。”

军哥瞪大眼睛道:“开玩笑的吧?”

王庆文指着自己家的店铺说:“这家店,我花了200万买下来的,你说我有没有这个经济实力?”

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