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想要让黄鳝可口,油炸这一步,就需要两遍。

一遍为了炸熟,另一遍是为了酥脆。

当然,也是为了避免,一次油炸的时候,温度太高,会让外表焦糊了,内里还没熟。

那边黄鳝准备的差不多了,盛玖这边的油温也上来了。

油炸的东西,都十分的浓香。

黄鳝足够新鲜,处理好之后,并没有泥腥味儿。

所以,下了油锅之后,瞬间飘出了鲜香的味道。

黄鳝的鲜,与油脂的香一起飘了出来,那是一种说不出来的诱惑。

盛玖很喜欢闻。

哪怕她天天做饭,闻多了油烟,但是却还是能闻出来,这一份鲜香诱人的味道。

黄鳝过油之后,颜色变得乌黑油亮。

看着火候差不多,就需要捞出来,稍稍控油之后,等待二次复炸。

经过二次复炸的黄鳝,口感会更加的酥脆。

这个时候,盛玖另外一个锅里也忙了起来。

想要让这道菜最后的味道更好,这个时候,浇的那层汁就得准备起来。

这是一个复杂的炒糖色。

需要加的调料不少,还需要看好火候。

火候不足,淋不出来最后的那一份鲜甜味道。

火候过了……

可能就变成了拔丝黄鳝丝了。

盛玖一边进行准备,一边又看准火候,将黄鳝丝复炸。

同时手上也没闲着,一边记着时间,一边观察着锅里黄鳝丝的状态,同时还把清越鸡汤也准备上。

除了这两道菜,再准备几道并不麻烦的小炒。

其他的不说,光是油炸黄鳝的鲜,就已经足够诱人了。

路人闻到味道,一抬头……

嚯?

没开门啊?

没开门你搞这么香?

有些经常过来的食客,知道今天不营业,所以不是特意过来,而是路过。

他们去菜市场往回走的路上,正好经过了。

然后……

闻到了致命的香味吸引。

救命!

小老板,不营业你搞这么香?

不厚道啊!

【一个达不刘:小老板,你搞什么实验菜品,这么香?】

【阵雨:啊?不营业,自己悄悄吃?小老板,你看看孩子吧,饿疯了啊!】

【一个达不刘:闻着像是油炸的,有点鲜,感觉像是鱼,还有点不太像。】

【果果:哈哈,我没疯,我真的没疯!我晚上还想去吃顿好的,孩子加班要加出幻觉了,结果不营业,哈哈,我真的没疯!】

【吴佩芸:看到不营业,我就把群消息开了免打扰,怎么又弹了出来?呜呜,原来是我自己手不听话啊,死手,你点开干嘛啊,只能看,不能吃的!】

……

群里的食客们,因为一个食客说,盛玖他们在炸东西,瞬间热闹了起来。

此时,店里的香已经冲到了巅峰。

乌黑油亮,浓香扑鼻的梁溪脆鳝已经出锅了!

盛玖准备的数量不少,毕竟他们是真人多。

不过,就算是数量多,还是一盘盘的摆好,然后让阿春端上桌。

远客起了坏心思,他挑选了一个好的角度,拍了照片,觉得不够又拍了视频。

然后,发到了群里。

【苏七:哈哈,我也没疯,我真的没疯!!!】

【SNS:逃过一劫,哈哈,我不吃黄鳝!但是……吸溜,看着好香啊!】

【你的真心话是我:我也不吃,嘻嘻,看着不馋,反正闻不到味道。】

……

看着有食客说闻不到味道,波尔有些遗憾。

如果星际的科技能拿过来用就好啦。

星际那里,视频是可以开五感的。

隔着千里,也能闻到味道。

可惜,暂时用不了,有些遗憾。

相比梁溪脆鳝的浓香,清越鸡汤的香,更显清雅悠长一些。

它于角落里,无声的绽放着自己的美与鲜。

盛玖距离最近,所以她最先闻到。

独属于鸡肉的鲜飘出来,确实让人难以拒绝。

盛玖已经在期待,明天早上的鸡豆花了!

大家吃了一顿香喷喷的晚饭之后,就各自准备着。

昨天晚上的夜钓,因为林夺的意外出现,所以被打断了。

今天晚上,盛玖觉得自己必须要去钓椰子螺!

提到椰子螺,忙了一天的盛玖,终于有时间问了一下系统:“今天出美乐珠了吗?”

今天的数量多,应该有出吧。

【没有。】

盛玖:。

好的呢。

这东西,确实稀有。

所以,想要靠数量取胜,有的时候还是不行的。

不过,重在乐趣嘛。

而且,何灵那边可能还会需要一些尖嘴牙带鱼。

这东西……

也能养。

不过,最好是养那些一米左右的,这样的还可以制作成正常的菜品。

干烧啊,糖醋,茄汁等等吃法,都可以解锁了。

如果过大,就只能制作成丸子了。

不然,盛玖没办法解释,它怎么这么大?

一条两条,还可以解释成是陈年老鱼,所以长的大。

但是,都这么大?

听起来像是变异了。

阿春姐弟需要留在店里学习,然后睡觉。

还在长身体的时候,充足的睡眠,可以让他们长的更好。

盛玖觉得,他们的个头,还能再窜一窜的。

阿春姐弟虽然蠢蠢欲动的,但是胜在听盛玖的话。

而且远客要走了,也让两个孩子的情绪有些低落。

远客对于这两个异世界的弟子,其实也有颇多牵挂。

但是,他还有更多的责任在身上。

所以,还是得回去。

不过,今天晚上,倒是可以多留些时间,陪陪两个孩子。

他下午的时候,已经签收了一大批的电子产品。

但是,其实也不急着现在就给弟子们送去。

他想,等阿春他们睡了再说吧。

远客留下来看孩子,盛玖带着波尔等人,收拾了一下,然后出发去星际。

星际N.0版本,他们又来啦!

盛记小馆晚上没营业。

对于期待着晚上再来吃一顿,搞点琉璃瓶子的陈珍珍来说,无异于天塌了!

啊?

不开啊?

为什么不开啊?

只有门上贴了一张纸:家中有事,晚上不营业。

陈珍珍来回折腾了好几趟,太阳都落山了,也不见盛记小馆营业,不得不失落的带着一众仆从回去。

她都想好了,买了琉璃瓶回去,把里面的甜水喝掉,然后把瓶子洗干净了,接着装些香粉,再稍稍进行一点装饰,然后卖到富足的地方去!

这是琉璃啊!

就算里面装的是水,都能卖个好价钱,更何况她装了香,那是更上一层楼了!

她都跟母亲说好了,对方也写了信,让人快马加鞭送往姨父所在的凌州。

如今就差那边回信,以及她这边准备货源了。

结果,货源没了。

陈珍珍:……!

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