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于强的生日还有一天就到了,吃晚饭时,钱兰提了一嘴。

“后天就是你生日了,我打算后天早上去集市买只鸡,再给你打二两小酒。”

于强往嘴里塞了一筷子白菜,“二两怕是不够。”

“你还想喝多少?”钱兰的音量陡然拔高了几分,她本来就是个炸啦的性子。

于强白了她一眼,“营里有几个弟兄,知道我后天生日,又刚好是周日,都说要来给我庆祝一下,怕是得准备个两三桌。”

“我寻思在家里吃麻烦,你那手艺也一般,要不还是去食堂订两桌吧。”去食堂吃就不用麻烦做了。

钱兰眼睛一瞪,“去什么食堂,去食堂订一桌席,得五块钱呢,三桌就要十五块,还得给大厨送盒烟。”

一顿饭,吃掉十五块,钱兰光想想就觉得,那是要割她的肉。

她们家一个月的生活费,还吃不到十五块呢。

于强看着媳妇儿道:“那你做?你也知道的,我也没请连里的弟兄们吃过饭,他们第一次来吃我的生酒,这菜色肯定不能寒酸。”

其实,弟兄们这么想给他庆生,更多的也是想出来打打牙祭。

虽然他们平时在队里也有肉吃,但是这大锅饭做出来的,跟家里和食堂小锅炒的到底还是不一样。

这量和味道都不一样。

钱兰咬了咬牙,“我做,鸡鸭鱼肉我都给做上,这总不会寒酸了吧。”

“三桌哟,你做得过来吗?”于强有些担心。

一个人做三桌,这让钱兰也感受到了压力。

她眼睛一亮,“我找小余帮我一起做。”

她跟小余关系好,也帮了小余些忙,如今自己要请小余帮忙,她肯定是不会拒绝的。

于立新眼睛也是一亮,“就找余姨,余姨厨艺好。”

于建设也赞同点头,前两天喝的鸡汤实在是太香了,他还想喝。

“人小余还要照顾孩子,忙得过来吗?”于强也觉得余惠来做好,毕竟她是尝过她的手艺的。

“顾南聪明,顾西乖得很,特别听话。北北到时候让他们两个就在咱家看着,我和小余都顾着一点儿,应该是没问题的。”

于强点了点头,没再说话了。

钱兰吃过晚饭,让于建设洗碗,自己则去了隔壁。

余惠也在厨房里洗碗呢,晚上吃了面片汤,加了鸡蛋和青菜,味道很好,几个孩子都吃得很饱。

“小余忙着呢?”钱兰直接进了厨房。

“嫂子你怎么过来了?”余惠一边洗碗一边问。

钱兰也不磨叽,直接说明来意,“我来呢,是想请你帮个忙。”

“后天我家老于生日,他连队里的弟兄们,想来给他庆祝,得在家里摆上三桌,我想请帮我一起做饭。”

“可以呀。”余惠想也没想就直接答应了。

“三桌,要备的菜可不少,嫂子你心里可有菜单了,打算做多少个菜?”余惠把最后一个碗洗完,又拿了干净的干抹布擦干。

钱兰皱着眉想了想道:“鸡鸭鱼肉肯定是要有的,来的都是大小伙子,肯定特别能吃,这菜准备少了,他们怕是不够吃,又显得我们小气。”

“小余不怕你笑话,我和我家老于,都得帮着两边的家人,家里虽然只有两个孩子养,但这手里却紧紧巴巴的,各方面都得省。”

“本来老于生日,我是想着买一只鸡,一家人好好吃一顿,这要在家里办三桌,我还真是发愁。”

“你年轻,你脑子好,厨艺也好,你帮我想想,做些啥菜合适。”

余惠皱着眉想了想道:“这菜呢,咱们可以准备四个凉菜,油酥花生,拍黄瓜,凉拌豆干,再来个青椒皮蛋。”

“炒菜来四个,肉丝炒土豆丝,肉丝和土豆丝一起炒,不用太多肉,还是个荤菜,看着量大又好吃。”

钱兰用力点头,这个可以。

“再来一个麻婆豆腐,豆腐便宜,还下饭。炒菜再来个木耳炒鸡蛋和清炒白菜,木耳炒鸡蛋也算是一个荤菜,”

“大菜就做三个,魔芋烧鸭,里头多放些魔芋,腐竹,莴笋做配菜,只要买一只大鸭子,一桌就能出上一大碗。”

“这个好。”钱兰连连点头,觉得自己真的是找对人了。

“鱼就去买一条大草鱼,或者花鲢,做一个水煮鱼,配菜多放些豆芽,莴笋,豆腐,再加些家里泡的酸萝卜一起煮,又酸又辣,出三大碗妥妥的。”

“肉就买上四斤五花肉,做红烧肉,多放些土豆做配菜。”

“鸡就买一只大公鸡,和黄花一起炖,多放下黄花,看起来就不会全是汤没啥肉。”

“一桌十二个菜,肯定是能让人吃饱的。有凉菜,有炒菜,有大菜,还有汤,看着也体面。”

钱兰有些激动地点着头道:“小余就按你说的来,我可真是找对人了。”

余惠笑了笑没说话,钱兰对她帮助挺多的,经常帮忙看着北北,人家有事请她帮忙了,她肯定也是尽心尽力帮人把事情做好的。

第二天,钱兰就开始准备周一要用的菜了。

像腐竹木耳黄花这些东西,集市上不一定有,得去副食店买。

白天于强和战友们都要训练,所以这吃饭的时间,定在了晚上。

于强和战友们五点就可以下班,五点半准时开席。

他们喝酒吃菜,吃到七点天黑也就差不多。

快入夏了,这天黑得慢了,基本上快到七点了这天才黑。

二十七一大早钱兰就约着余惠一起去买菜,顾南和顾西也想去赶集。

顾南额头上的伤口已经掉痂了,新长出来的肉,形成了一道粉色的疤,随着时间推移,会慢慢变得跟额头上的其他皮肤颜色一样。

余惠见他们这么想去,就把他们带上了,但再三叮嘱不可以乱跑,不然下次就再也不带他们了。

上了集市,余惠就给他们两个先买了冰糖葫芦,然后让顾南牵着顾西的手,不准松开。

两个人倒是听话,虽然对集市上的一切都充满了好奇,但也没乱跑,没有超过离余惠一米远。

余惠不放心,隔一两分钟就要看一看他们在不在身边。

顾南在后妈第二十次扭头找他们后,觉得,后妈是真的很怕他们会丢呢。

他心里也升起一股在被人在意着的感觉,这种感觉很奇怪,让人心口热热的。

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