在水乡荷香村，纵横交错的河汊、星罗棋布的湖泊，孕育出丰饶的水产。这里的人们世代依水而居，凭借着大自然的馈赠，过着富足而安宁的生活。“时到寒露天，捕成鱼，采藕芡”这句谚语，如同一条无形的指挥棒，精准地指引着村民们在每个季节的劳作。
村里有个叫水生的年轻后生，他自小在船上长大，对这片水域熟悉得如同自家后院。水生的父亲李老汉，是村里捕鱼的好手，对各类农事渔事谚语深信不疑，并将这些经验毫无保留地传授给水生。
寒露将至，天空愈发高远澄澈，微风中已有丝丝凉意。一天清晨，李老汉把水生叫到船头，指着波光粼粼的湖面说：“水生啊，寒露快到了，这可是捕成鱼、采藕芡的好时候。你看这湖里的鱼，经过大半年的生长，个个膘肥体壮。寒露前后，水温开始降低，鱼为了过冬，会大量进食，长得更快，而且肉质也更加紧实鲜美。”
水生望着湖面，疑惑地问：“爹，那怎么知道哪些地方鱼最多呢？”李老汉笑着说：“孩子，这你可得留意。寒露时，鱼喜欢往水草多、水流平缓且水深适中的地方聚集，因为那里食物丰富，水温也相对稳定。像村东头那片芦苇荡附近，就是个好地方。”
说着，父子俩便开始准备捕鱼工具。他们将渔网仔细检查了一遍，确保没有破损，又把鱼篓、船桨等物件摆放整齐。一切准备就绪后，父子俩撑着小船，向村东头的芦苇荡驶去。
小船在平静的湖面上缓缓前行，水生看着周围熟悉的景色，心中满是期待。不一会儿，他们就到了芦苇荡。李老汉熟练地撒开渔网，渔网在空中划过一道优美的弧线，落入水中，溅起一圈圈涟漪。父子俩耐心地等待着，过了一会儿，李老汉示意水生一起收网。两人齐心协力，将渔网缓缓拉起，只见网里活蹦乱跳的鱼儿闪烁着银色的光芒，有草鱼、鲫鱼、鲢鱼等，种类繁多。水生兴奋地叫了起来：“爹，好多鱼啊！”李老汉脸上也洋溢着丰收的喜悦，说道：“这就是按节气捕鱼的好处，寒露的鱼又多又肥。”
捕完鱼，父子俩又将小船划向一片莲藕塘。此时，荷叶已经开始泛黄，有的甚至已经枯萎，但水下的莲藕却到了成熟的时候。李老汉对水生说：“水生，寒露采藕，这藕又脆又甜，品质最好。咱们先采藕，再去采芡实。”
父子俩穿上防水衣，下到塘里。李老汉一边示范，一边对水生说：“采藕得顺着藕的长势，慢慢把它从泥里挖出来，不能着急，不然容易把藕弄断。”水生学着父亲的样子，小心翼翼地摸索着，不一会儿，就挖出了一根白白胖胖的莲藕。看着自己的劳动成果，水生满心欢喜。
采完藕，他们来到芡实塘。芡实浑身带刺，采摘起来颇为不易。李老汉递给水生一副特制的手套，说：“这芡实虽然难采，但可是个好东西，寒露的芡实颗粒饱满，药效和口感都最佳。”父子俩小心翼翼地拨开芡实的叶子，将一颗颗成熟的芡实采摘下来，放进船里。
回到村里，水生和父亲将捕到的鱼、采到的藕和芡实分给邻里乡亲。大家围坐在一起，品尝着新鲜的美食，欢声笑语回荡在村子上空。水生看着这热闹的场景，心中对“时到寒露天，捕成鱼，采藕芡”这句谚语有了更深的感悟，它不仅带来了物质的丰收，更凝聚了村民之间的情谊。
然而，村里有个叫阿明的年轻人，对这句谚语却不太在意。他觉得捕鱼采藕随时都能进行，没必要非得等到寒露。有一年，阿明在寒露前就去捕鱼采藕芡。他来到湖边，费了好大劲，捕到的鱼大多个头偏小，而且数量也不多。接着去采藕，发现藕还不够成熟，口感青涩。再去采芡实，芡实颗粒干瘪，品质不佳。阿明垂头丧气地回到家，心里十分纳闷。
水生得知后，来到阿明家，对他说：“阿明哥，老祖宗传下来的谚语是有道理的。寒露时节，气候、水温等条件都恰到好处，鱼、藕和芡实才生长得最好。咱们按照节气来，才能有好收成。”阿明听了水生的话，恍然大悟，决定以后一定按照谚语来安排农事。
第二年寒露，阿明早早地准备好了工具，像水生父子一样，来到合适的水域捕鱼、采藕和芡实。这一次，他收获颇丰，捕到的鱼又大又多，藕又脆又甜，芡实颗粒饱满。阿明高兴地对水生说：“水生，多亏听了你的话，按照节气来，果然收获满满。”
随着时间的推移，水生成为了村里年轻一代的榜样。他不仅自己熟练掌握了按节气捕鱼采藕芡的技巧，还积极向村里的年轻人传授经验。每年寒露，荷香村的男女老少都会忙碌起来，大家遵循着“时到寒露天，捕成鱼，采藕芡”的谚语，收获着大自然的馈赠，传承着古老的水乡文化。
在这个美丽的水乡，这句谚语就像一首永恒的歌谣，在岁月的长河中传唱不息，见证着荷香村的繁荣与变迁，也让村民们对大自然始终保持着敬畏之心，和谐共生。