在卖药酒后，顾亮其实一直都在担心，担心哪天药酒卖不出去，担心哪天许家失了势，或者许通判左迁去了其他地方，自家这药酒生意会像块肥肉被人盯上抢去。
而在村里山体滑坡后，顾亮也一直在纠结，该往那些被砍伐一空的荒山空坡上种些什么来涵养水土，防止水土流失造成山体滑坡。荒山坡地地势陡峭，土壤贫瘠，种庄稼短期内一定是种不起来的，即使能种可能收成还抵不过种子钱，唯一可以种的便只有树。
树不像庄稼，一年一茬甚至多茬，根系短浅没有多少稳固水土的能力，而树就不一样了，即使是灌木，只要成活了，那根系只会一年强于一年，即使发生滑坡，也基本造成不了多大危害。
关于村周围种些什么树，顾亮也曾细细思量过，只是奈何一时找不到什么合适的树去种。竹林松树这种肯定是不行的，竹林根系会侵占田地，不适合种在田间地头，松林长起来太过于阴翳，不适合离村子太近，福州湿气重，村子周围得尽量宽敞通风一些才适合居住。
而且竹林松树这些东西在福建的群山中漫山遍野，实在是没有特地去种的必要，村子周围要种还是得种一些能改善村民经济的树种才行。
正是基于这样一种务实的想法，顾亮第一时间就想到了种植柿子树。柿子高产又耐旱，恰好他们村基本人人都学会了晒柿饼，等到时候柿子成熟后，村民把柿子加工成柿饼拿出去卖似乎是个不错的增加收入的办法。
种植柿子树的念头是顾亮第一时间想出的，但这个念头也是最早被他否决的，只因柿子耐旱但并不那么耐涝，而在福建地界，这涝似乎是比旱多。而且去年秋天，村里的人也曾尝试过将买来的柿子晒成柿饼，只不过或许是福州湿气太重，还是秋日雨水过多，那些柿子并没有成功晒成柿饼，大部分都发了霉，即使少部分晒成了柿饼，也是乌漆麻黑的样子。就这样的柿饼别说拿出去卖了，就算是自己吃也担心会不会有毒。所以，在福州想要靠柿饼发家，确实有些先天性不足。
柿子虽然在福州水土可能没有那么服，但不代表福州本地没有其他的优质水果，譬如杨梅、杨桃、龙眼、文旦这些，都是福建地域特产。
虽然这些福建地域特产果树种在村周围也能起到涵养水土的作用，但水果这东西有一个最大的难点，就是难以运输，难以保存。杨梅龙眼这种水果不用多说，都是摘下来就容易变烂的东西，只能进行本地售卖，难以运往他地。
水果这东西，向来就是本地贱外地贵的玩意，百姓对于水果这种不能当饭吃的东西向来谨慎，就算是好不容易狠下心来买一次也绝对会找信任的卖家，而不会选择新面孔。毕竟水果这东西，即使同一棵树结出的果子都会有酸有甜、有苦有涩，更不用说不是同一棵树同一片地种的果子了。
所以说，在古代，想要靠新鲜水果来赚钱，简直比登天还难。等你搞定优质树种，一一嫁接，认真培育，打枝修剪，浇肥灌溉，除虫除草，等好不容易结出好果子后，你会发现这些果子除了送人外大部分都会烂在地里。
而这也是顾亮一直没有确定好在村周边种什么的原因，他一直在想种什么东西既能提高全村的收入，还能兼顾涵养水土并且相对来说易于日常管理和维护。
现在，这东西出现了，那就是大名鼎鼎且在后世全世界都流行的东方树叶——茶。
茶，这一片小小的叶子，却伴随着中华民族走过了悠悠五千载岁月。它最初被发现时，乃是神农氏用以解毒之宝物。自那时起，茶便与华夏大地结下了不解之缘。
西周和东汉时期，茶开始进入宫廷之中。那些尊贵的王公贵族们，将其视为一种珍稀的饮品，在宫廷的盛宴之上，弥漫着奢华与高雅的气息。
而当唐宋之时，茶更是迎来了它的黄金时代。此时的茶已不仅仅是一种饮料，更成为了上流社会人士展现风雅情趣的重要象征。明清时期，茶叶下沉到寻常百姓家，从上流人士追逐风雅的琴棋书画诗酒茶，成为老百姓开门七件事柴米油盐酱醋茶之一，可以说茶这条路是越走越宽的，更不要说大航海时代后它走向全球，成为世界饮料。
总之，种茶这件事，它是巨大商机的。
福建产茶，适合茶树的生长这是众所周知的，包括后世它也是最出名的茶产区之一。如今，当世的制茶工艺还停留在蒸青这一阶段，茶叶也仅仅只有绿茶这一个类别，可以说，顾亮可以凭借着自己对于茶叶浅薄了解，就足以推动整个茶界的发展，就能轻松开启真正的商业版图，比起什么搞擦边球卖药酒不知有前途多少倍，至少茶叶不像酒会浪费粮食，即使朝廷有管控，但不会打压抑制。
在意识到村子周边可以种茶树后，顾亮兴奋不已，急忙辞别了曹氏，谎称家中还有事，改日再来拜访。
从许家出来后，顾亮也没有闲着，急忙发动了自己的关系网，找到了城里那些倒卖药材的商人，问他们福州哪里产茶，哪里有大片茶园。
随着自家药酒生意的兴盛，所需药材量的日益增长，顾亮已经成了福州城有名的掌柜，尤其是在药材圈混的风生水起，认识的药商不计其数，所以向这些来自于福建各地的药商打听消息简直易如反掌，很快便得知，就在闽清县，距离他们村不算太远的地方，就有大片的茶园。