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九点多的城市,霓虹闪烁并不冷清,尤其是一些步行街,影影绰绰的反而挺热闹。

“怪不得大家都在挤破头地往城里挤,住在这里真的很方便,想买点啥东西,随时都有得卖。”

伍秋叶抓着夏秋阳的一只胳膊说道。

夏秋阳却不这样认为:“说白了就是给花钱想路子,这样的生活节奏,会迫使你不停地奋斗,因为你不努力,连基本的活着都无法满足。”

“这样子挺好啊,你不是常说,年轻人不努力,谁也给不了想要的生活吗!”

某人突然觉得无法反驳,于是打岔道:“想吃什么,今天哥们请客,敞开了造。”

“嘻嘻嘻……你真大气,在小吃一条街说这么敞亮的话。”

“呵呵……你就说喜不喜欢吧,不喜欢咱就换个地方,大饭店咱也不是吃不起,哥们今天被评为饭店的优秀员工了,奖了一个大红包。”

伍秋叶笑眯眯地看着某人:“大红包,是有多大?”

“你摸一下就知道了。”

夏秋阳把身子侧过去,让伍秋叶摸他的裤兜。

“我不摸,大街上瞎摸啥,被人看到了不好。”

伍秋叶扭捏道。

某人嘿嘿坏笑:“你是怕摸到我的宝贝了吧,话说你还能不能行了,都过去这么久了,还对我的大宝贝念念不忘呢!”

伍秋叶知道这货说的什么意思,伸手拧着他的胳膊。

“你个龌龊小子,一天天就知道胡说八道,你那玩意谁爱惦记似的。”

这时两个人正好路过一家过桥米线店,伍秋叶扭头看过去,然后疑惑道。

“过桥米线是啥玩意,不都是麻辣米线吗,过桥是啥意思?”

她有些呆萌的样子让夏秋阳无语:“你都进城几年了,连这个都不懂,没在外边吃过饭吗?”

伍秋叶吐了吐舌头:“我从来不在外边吃喝的,那多贵啊,最多就是不想做饭了,买两袋三鲜伊面煮一下,才不过一块多钱。

这话让夏秋阳突然一阵心酸,农村人大多很节省,像伍秋叶这样不舍得吃喝的大有人在,说白了还是当时的条件不允许。

“走……今天哥们带你吃过桥米线,来个优质的。”

“嘻嘻……优质的会不会很贵?”

其实夏秋阳并不清楚过桥米线有没有优质一说,就是想当然的胡沁。

“只要想吃,管他贵不贵,钱是挣来的,可不是省来的,你就是不吃不喝,挣不来拿什么省。”

于是两个人进了米线馆,夏秋阳对一个中年大嫂道。

“老板,来两份过桥米线,要优质的那种。”

老板愕然地看着夏秋阳,然后疑惑道:“优质的那种,什么意思?”

某人尬住,脸色有些不自然:“没有……优质的吗?”

伍秋叶努力抿着嘴,生怕笑出来让某人更加尴尬。

“我们店童叟无欺,都是一样的品质,您如果有其他要求也可以提,比如做成麻辣的或者酸汤的都行。”

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,鲜香滑爽,汤鲜料足,出名的有酸浆米线、干浆米线。

传到西市后,店家特意添加了麻辣和酸汤这些当地人喜欢的口味。

每份过桥米线由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、五成熟的猪腰片、肚头片、以及豌豆尖、韭菜、葱丝、米线等组成。

尤其是那一碗汤料,用鹅油封面,滚烫却不冒热气,吃的时候,将所有配料以及米线下入汤碗,一碗鲜香的过桥米线即告大成。

夏秋阳看向伍秋叶,板着脸道:“想笑就笑吧,我也没吃过这玩意。”

伍秋叶没有再笑,而是看向老板,随即给自己要了麻辣的,夏秋阳因为要尝试新的吃食,就点了三鲜的。

当两个大托盘端上来时,两个人都惊呆了,只见每一份都有十几个小吃碟,每碟上放着不同的食材,都是一两片那种。

放下托盘后,老板指着小吃碟说道:“把这些食材都放到汤碗里就行了。”

两个人会意后,老板拿着托盘走了。

夏秋阳看着若干吃碟无语道:“这不是脱裤子放屁吗,直接在后厨做好了多省事!”

正在离开的老板听到这话,只有种想要打人的冲动。

伍秋叶一边把食材放进汤碗,一边说道。

“阳子,我明天不想去市场了,那母老虎让我有些后怕。”

“当然不能再去了,没有被挠过瘾吗?”

“可是我的工资咋弄,已经做了一个月了。”

那时候大把的不良商家整这事,工人做了一段时间后,想的法的不给人结工钱。

“没事,我明天不上班,陪你去要工资,姓钟的要是敢说半个不字,我给他打出屎来。”

伍秋叶听得一脸腻歪:“你恶心不恶心,正吃饭呢!”

结账的是时候,夏秋阳着实吃了一惊,这一份过桥米线,居然要六块钱,当时伍秋叶一天的工钱才八块。

“这么贵呢,难怪那么多配头。”

伍秋叶有些咋舌,对她来说,这一顿绝对后奢侈。

“别想了,正常一碗麻辣米线,可能一块多点,他这个这么多辅料,贵点也正常。”

夏秋阳并不是太在意,今天一个大红包还在兜里揣着呢!

“可也用不了这么多钱吧?”

两人走出米线馆的时候,伍秋叶依旧在念叨着。

“做生意就是这样,房租要钱吧,人工要钱吧,服务要钱吧,这些统统加起来,就成了咱们吃不起的样子了。”

“服务还要钱,顾客不是上帝吗,跟上帝还要服务费?”

夏秋阳突然扭头看向伍秋叶,认真的说道。

“咱们是做服务行业的,挣的就是服务费,所有餐饮行业里挣的都是这个,不过没在明面上说而已。

最最重要的一点,服务费可以被压缩,但是绝对不能没有,一旦没了服务费,也就失去服务本身这个行业了。

说到底,餐饮行业卖的就是服务费,什么利润什么成本,都是基于服务的费用说的,要不然厨子凭什么被人吆五喝六的,你又凭什么站在冰天雪地里,给那些人烙饼的,咱们这就是在为别人服务,别人对你的服务给予报酬,供给关系也就这么产生了。”

伍秋叶看着夏秋阳,觉得听懂了,好像又没懂。

“嘻嘻嘻……你认真的样子好帅!”

“你个花痴,赶紧去买碘伏了,一会人家该关门了。”

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