刘茂听话地动筷,却夹了一筷千张结。
他本以为这种豆制品原本就是不管怎么做都带有一股子豆腥味,却没想到刚一咀嚼就察觉不对。
表层包裹着浓稠的酱汁的千张结在经过长时间的炖煮后,充分吸收了汤汁。
咬开时内里的肉汁迸发,柔韧耐嚼还带着股豆香,咸鲜中带微甜。
千张结本身的豆香调和了猪肉的油腻,而猪肉的荤鲜又渗透到千张结中,形成一种荤素互补的感觉。
简单缩略成两个字的话,那就是——好吃!比猪肉都好吃,而且还没有猪肉的那股子怪味。
本来还想听他来上一段点评的桑榆,见他埋头苦吃,只能无奈苦笑。
身为厨子做菜太好吃难道是一种过错吗?想听人夸几句都听不到。
刘茂本身就不爱说话,此时碰上好吃的饭菜那更是一句话不说,全桌人秉持着'食不言寝不语',不停地夹菜、刨饭、添饭。
想着刘茂一人可能要吃两碗饭,桑榆煮饭时特意比平时多煮了三碗。结果依旧是被吃得一干二净,连锅底烤焦的锅巴都没被放过。
桑榆以前还想着有空可以养条狗看家护院,养起来也不费劲,每天喂点剩菜剩饭就行。
结果一顿顿饭吃下来,见自己做多少一家人吃多少,她终于意识到养狗吃剩饭好像不太可行。
真要养了还得专门给狗做一锅,不然得天天饿肚子。
喝完最后一碗填缝的汤后,刘茂终于再也吃不下喝不下一点,打了个响亮的饱嗝。
他顿时脸色一红,捂着嘴巴试图掩饰一二。
太久没吃这么饱过,一下给他吃撑到了。
饭后,桑榆本想带着刘茂去街边散步消食,顺便继续之前还没聊完的话题。
却被桑兴嘉给劝住,她一个小姑娘跟一个不知来历的外人并肩走在一起容易被人误会。
于是她只能退而求其次,跟刘茂继续坐在凉亭中闲聊。
“你娘的身体好些了吗?我说的那法子有用吗?”桑榆觉得刚上来就直接说正事未免太过严肃,便找了个话题。
“有用!大夫说这方子很巧妙。”
如果说刘茂今日主动托人去给桑榆带话,其中有一小半是为了报答对方饶自己一命的恩情,那另一大半绝对是因为她给的方子对他老娘起了作用。
原先他老娘病得几乎起不了身,刘茂在给她挣钱买药的同时,还得经常回去照顾她。
哪怕请同住一条街的邻居嫂嫂帮忙照看,他也放不下心。
自打从桑榆那边得到食补的方子,又跟大夫确认过的确有效后,他便按少量多次给老娘进食。
渐渐的还真起了效,原本夜间睡不安稳总是出汗、惊醒的老娘,居然渐渐能睡上一整个囫囵觉。
现在都有力气下床走走,连带着精气神都比以前要好得多,不再是那种随时要撒手人寰的状态。
“这事还得多谢你,”刘茂顿了顿,“我欠你一份人情,日后若是有事……”
话还没说完,桑榆便笑嘻嘻地接上:“那就现在报了这份人情吧,我有件事想请你帮忙。”
她心中一直惦记着那个有个一面之缘的奴隶女孩,手里有钱之后,她曾悄悄地去那处坊市里找过。
可惜那个女孩已经不见了,也不知道是被卖掉了还是……
“奴隶?怕是不太好找。”
这年头奴隶交易不需要什么繁琐的手段,何况奴隶没有人权,生杀予夺尽在其'主人'的一念之间。
若是还被关着没卖出去还好办些,能直接买下。
可眼下被卖出去,谁也不知道她现在是不是在哪个大富人家的后院,总不能一家家的找过去。
刘茂微微沉吟片刻后,忽然有了个好主意:“你是在哪个坊市见到的她?卖奴隶的人长什么模样?”
奴隶不好找,但卖奴隶的人好找,找到那人然后仔细询问一番,自然能找到购买者。
“永和坊丁区,一个尖嘴猴腮的人牙子。”那人的模样桑榆印象深刻。
“行,这事我应下了,活着肯定给你带回来。”
刘茂虽然不知道那个奴隶跟桑榆之间有什么联系或过往,但既然她让他还人情,他就一定会办妥。
下午的时候,桑榆带着刘茂手把手教他做了回串串。
怕他记不住步骤还想问要不要用纸笔记下来,却只得到对方“我不识字”地回答,场面一时间异常尴尬。
好在她脑子转得快及时换了个话题。
“你也不用有太大的心理负担,等明日我们照常出摊,你跟着我一起去卖。等收摊后我陪你去买菜,再看着你做一次。”
又不是一杆子买卖,以后大家常来常往的,当然得保证把他给彻底教会。
“好。”
约定好时间地点后,刘茂终于赶在做晚饭前离开。
今日出来的时间太久,他实在不放心老娘,不然他定然要吃完晚饭再走,桑榆的手艺实在是太好了。
次日,桑榆领着桑家父子二人准时到达昨日约定好的位置,刘茂早就等候在旁。
四人没有再去先前摆摊的安心坊,而是换了处大小差不多的坊市。
虽然昨日王承平他们跟踪她们出城而后消失不见谁也不知道,但难免会有人注意到这事。
为了以防万一,最好以后还是别再去那处坊市,正好也能让刘茂熟悉如何从一片陌生环境中开拓市场。
桑榆一如既往地大方吆喝起来,以'十文三串'为卖点很快便有人上前尝试。
这次她还多加了一个优惠条件——若是站在摊位旁吃完,可以额外赠送一串魔芋。
既然串串的手艺打算交出去,那自然就要准备新的东西。
而且嘴上说着相信刘茂,实际上桑榆也得留上一手,这魔芋的制作法子她可没教。
魔芋保存的时间长,她只要定时给刘茂送上一批就能保证他不断货。
她还能从魔芋的供应量上大致推断出对方的总体销售额,不用怕对方做假账,一举两得。
对此刘茂完全没有意见,能得到串串的底料配方和制作方法他已经心满意足。
不过是串串众多食材中的一个品类的制作方法不知道而已,不知道就不知道吧。