林楚钦就站在一张方桌后，没有半句废话，直接开讲。
他只演示了最基础的丹参清洗、切片和初级烘干。
“洗丹参，不能用死水浸泡，要用活水反复冲刷，才能去土而不伤药性。”
“切片，讲究厚薄均匀，顺着纹理下刀，药力才不会散。”
他一边说，一边动手演示，每一个动作都行云流水，深入浅出地讲解着其中的道理。
那些药农们，原本还抱着看热闹和偷师的心态，可听着听着，神情就变了。
从不屑，到专注，再到恍然大悟，最后，只剩下如痴如醉的敬佩。
原来他们干了一辈子的活计里，竟然藏着这么多他们从未想过的门道！
一个时辰的公开课结束，林楚钦放下手里的药材，朗声说道：
“各位乡亲，我一个人的力量有限，百草堂也只是一个开始。我有个想法，想成立一个‘大青山中草药合作社’！”
“愿意加入的，我们百草堂，无偿提供技术指导，并且制定统一的收购标准。只要你们的药材品质达标，我们百草堂，有多少，收多少！”
话音刚落，张二狗第一个从人群里挤了出来，噗通一声，当着所有人的面，给林楚钦跪下了。
“林神医！我错了！我不是个东西！我给您磕头了！”他砰砰磕了两个响头，抬起满是泪痕的脸，“我们村，愿意加入合作社！我们都听您的！”
“我们村也愿意！”
“林神医，我们都跟你干！”
一时间，应者云集。一场迫在眉睫的村斗，被林楚钦用超凡的格局和智慧，转化成了一次扩大产业规模的绝佳契机。
合作社成立仪式办得很简单，就在村口的大槐树下，扯了条红布横幅。
可就在仪式当天，一辆黑色的豪华轿车缓缓驶来，停在了村口。
车门打开，一个穿着考究的中年男人下了车，正是德聚源的孙德海。
“林老弟，恭喜啊！”
“林老弟，恭喜啊！”
孙德海的大嗓门先一步传了进来，人还没到，笑声已经把院子里的热闹劲儿又往上抬了一截。他身后跟着一个男人，戴副黑框眼镜，头发梳得一丝不苟，神情里有种技术人员特有的倨傲。
“给你介绍一下，”孙德海拍了拍林楚钦的胳膊，侧过身，“这位是王建国，王工。省里有名的设备专家，我特地请过来，给你们掌掌眼。”
高老三和周雅也闻声迎了过来。
王建国只是冲他们点点头，他的注意力，已经完全被院子角落那个土法搭建的烘房给吸走了。他走过去，用手指在砖墙上敲了敲，又探头往里头瞅了瞅，眉头拧成个疙瘩。
“孙老板，这就是你说的宝贝？”王建国转过身，话里没藏着那股子轻视，“这不就是个放大版的土灶头？烧火全凭感觉，温度、湿度、通风，全都没个准数。这哪是炮制药材，这是碰运气。”
高老三那张刚还乐呵呵的脸，当场就挂了下来。
“城里来的懂个球！”他把手里的烟锅往鞋底上“梆梆”磕了两下，脖子一梗就顶了回去，“老祖宗传了几千年的法子，到你嘴里就成了碰运气？比你那冷冰冰的铁疙瘩管用得多！”
王建国给呛了一下，随即冷笑起来，从公文包里掏出一个手持仪器。
“精密湿度检测仪。”他把仪器对准一筐刚出炉的丹参晃了晃，屏幕上跳出一串数字，“我用数据说话，你呢？用感觉吗？我敢打包票，你们这种搞法，药材有效成分的流失率，高得吓人！”
“你！”高老三气得胡子都快飞起来。
“王工，三叔，都少说两句。”林楚钦笑着走过来，一边按住高老三的肩膀，一边对王建国说，“光说不练假把式，吵不出个所以然。不如这样，咱们比划比划。”
他指了指旁边那堆刚采收的新鲜丹参：“就用这个，咱们一人一半。王工您用那台机器，我和三叔用这个土烘房。最后，请孙老板当个裁判，成品药效定输赢，怎么样？”
“好！”王建国扶了扶眼镜，一口应下。他就不信，自己浸淫了半辈子的专业技术，会输给一个乡下的土灶。
孙德海也抚掌大笑：“有意思！我今天就当这个裁判！”
一场比试就这么开始了。
王建国那边，立刻展现出了专家的严谨。他指挥着人接好电，仔细校准仪表盘，把丹参整齐地码在烘盘上，精准地设定好温度和烘干时间。机器发出平稳的轰鸣，一切都充满了现代工业的秩序感。
林楚钦这边，则完全是另一番景象。
他没急着生火，而是带着李亮玉，先将丹参按大小粗细重新分了一遍。
“亮玉，看仔细了。”林楚-钦往烘房的炭火膛里添着果木炭，“火不能死，要有‘文武’之分。初入烘时用武火，把药性锁住；等参身发烫，就得转文火，让热力慢慢往里头渗。这中间的火候，一分都不能差。”
高老三负责掌控两侧的风道口，时而开大，时而掩小。李亮玉则全神贯注地守在烘房边，学着林楚钦的样子，用手去感受烘房壁的温度，侧耳倾听着丹参在烘烤中发出的细微爆裂声。
几个钟头后，两边几乎同时完工。
王工那边，机器“嘀”的一声，他戴上手套，拉出烘盘，里头的丹参根根笔挺，色泽均匀，跟一个模子刻出来的艺术品似的。
而高老三这边，用铁钳子拉出来的丹参，形态各异，颜色也深浅不一，卖相上就差了一大截。
孙德海亲自上前，两边各取了一份样品，让人拿来两个玻璃杯，用同样温度的热水冲泡。
奇妙的一幕发生了。
王工那杯，热水很快被染成清亮的淡黄色，散发出一股标准的药味。
可林楚钦那杯，丹参刚一入水，一股浓郁的红褐色就猛地在杯中炸开，像一滴墨落入了清水！紧接着，一股霸道无匹的药香，瞬间灌满了整个院子，光是闻上一口，就叫人精神一振！
孙德海端起林楚钦那杯，小心地呷了一口，眼睛猛地亮了。