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“娘,摘好了吗?”夏荷一边说一边往李翠花的方向去。

“哎,摘好了,你别过来了,这边太阳大,你就在那阴凉的地方等我就行。”

夏荷闻言也没坚持,站在一旁的树荫下面等她娘回来。

“这迷糊菜长的正好,嫩的很。

一会儿太阳下山了再凉快一点,咱们再来摘一些,晚上让你奶奶给咱们蒸了吃。

我给你说,你奶奶蒸菜可好吃了,以前家里条件好的时候,每到这个时候,你奶奶就回蒸这个菜给我们吃,老香了。”

“是嘛?我还真没什么印象,我只知道这菜能煮着吃,炒着吃,还真吃过蒸的。”

李翠花脸上带着笑:“你是没吃过,吃这玩意费面,后来家里没钱,就没做过了。

那你今天晚上可要多吃点,好好尝尝味道。

我给你说,你奶奶不光会蒸迷糊菜,还会蒸其他菜。

就是可惜了,今年春天家里光忙着挣钱呢。

春天的那些野菜都没蒸着吃过,现在都长老了,想吃也吃不上。

也就这迷糊菜,掐上面的嫩尖尖,还能吃上几顿。”

自从家里的竹笋生意结束之后,家里也是不停的忙,还真没时间好好琢磨吃食。

要不是今天说要吃凉面条,还真想不起来吃蒸菜。

娘俩一路说一路往家走,到家的时候,张秀刚把面和上,正等着他们两个拿菜回来做凉面条的汤。

李翠花见状帮他烧火,夏荷则是趁着这个时候去后院洗菜。

为了方便用水,前段时间夏长福他们把厨房里大水缸,挪出来了一个,放到了后院的阴凉处。

洗菜的时候,直接从水缸里面取水就行,省的在去提水上来了。

夏天天气热,哪怕是在阴凉处,水缸里面的水也不凉了。

不像是刚从水井里面提出来的水,凉飕飕的,舒服的很。

但她也不想这个时候冒着大太阳去提水,提一桶水上来,肯定会出一身汗,她还是直接用水缸里面的水吧。

洗完了菜,夏荷顺手拿了一根黄瓜吃,自己吃一半,另一半递给夏槿。

夏老太做了一会儿针线,也去厨房了。

不知在厨房里面翻到了什么,夏荷只听他说一句:“哎呀,天杀的,这么好的豌豆,全被虫给糟蹋了。

你看这好好的,都被虫给吃了个洞,真是糟粮食。”

紧接着李翠花的声音又传了过来:“没事的娘,这还有不少好的呢,我拿出去晒晒,把这虫吃的捡一捡,还能吃。”

夏老太还在说没经管好东西之类的一些话,夏荷已经听不进去了,满脑子都是豌豆豌豆。

她记得这是谁送的来着,她前段时间还看到了。

当时家里好像正忙着做竹笋,拿回来之后随手就放厨房的柜子里面了,后来想要挪的,但一忙起来就忘了。

哎呀,这不重要了,重要的是豌豆,有了这豌豆,她就能做新的吃食了。

夏天这么热,豌豆凉粉可是个好东西,要是拿出去卖,肯定很受欢迎。

虽说不比竹笋干挣钱,但好歹也是一门生意。

总比什么都不干的强,苍蝇腿再小也是肉,她可不舍得放弃。

虽说庄稼人要种地,没时间做生意,但是夏家人地少,家里人又多。

总不能一门心思全指望那几亩地,把精力全扑在那几亩地上吧。

夏荷越想越远,心里不断琢磨,豌豆凉粉是怎么做来着,需要用到豌豆淀粉,那是不是要先提取豌豆淀粉。

好像他还见过直接把豌豆磨成水浆,然后直接在锅里煮的,效果也是一样。

但是比例是多少来着,她怎么记不清楚了。

哎呀,不管了,先先动手试试吧,这个时候开始干,说不定明天早上就能吃上了。

说干就干,夏荷起身来到厨房,问夏老太要豌豆。

夏老太不解道:“你要豌豆干嘛?这都生虫了?”

“没事,捡一捡不耽误我用。我之前在书上看到过一种豌豆凉粉,最适合夏天吃了。

这不刚好听见说家里有豌豆,我就想试试看能不能做出来。

万一真做出来了,说不定咱们还能拿去镇上卖。”

几人一听夏荷又要开始捣鼓吃的了,哪有不同意的。

李翠花二话不说,拿了一个簸萁来:“我先帮你把这豌豆捡干净,这里面都是虫屎,你簸不出来。”

既然有人帮他干,夏荷肯定愿意。

等着她把豌豆簸干净,娘俩一起蹲在堂屋里面捡豌豆。

豌豆不多,夏荷想起来好像是之前夏长福去给谁家送鸭子烧竹笋,谁给的回礼。

目前家里有的,左右也就一斤多重,夏家之前连饭都吃不饱,自然是不可能种这些吃不饱饭的东西了。

所以能让夏荷练手的,也就这么多豌豆。

好在这一斤的豌豆磨成浆之后,也能有不少,就是不知道她能不能一次做成了。

还是用不同的比例,多试几种吧,成功的几率也更大一些。

娘俩把豌豆挑捡干净,夏荷就拿来了一个盆,把豌豆淘洗干净,用水泡上。

李翠花见她的操作一脸懵,她还以为接下来就要开始做了呢,谁曾想夏荷把豌豆泡上就不管了。

“这就完了?你不是说要做什么豌豆凉粉嘛?”

“啊,是要做豌豆凉粉呀,但是这豌豆这么硬,怎么做呀,我不得把豌豆先泡一泡吗?”

李翠花一想也是,豌豆泡发还需要些时间,她就不管了,转身进了厨房,继续帮张秀烧火去了。

夏老太见她进来,出声问道:“做好了?”

“没,小荷说需要先把豌豆泡发一下,等豌豆泡软了才能做。”

这时夏荷也走了进来:“奶,我记得咱们村是不是有一个石磨。”

“是有一个公用的,在祠堂那边。往年家里的面粉啥的也都是在那磨的,你问这干啥。”

夏荷解释道:“这豌豆要磨碎了才能做凉粉,我想着要找石磨磨一下。”

李翠花出声道:“那磨那么大,能行吗?咱们刚刚泡的豌豆,总归也才一斤多,磨出来的粉都不够湿磨底子的。”

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