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临睡前脑海里还在想着她一个打杂的都已经这么累了,真不知道她爷奶这么大年纪了是怎么撑过来的。

次日,依旧是天不亮,夏家人就陆陆续续起床了。

今天家里不需要做豌豆凉粉,夏荷一起来也跟着去了地里收麦子。

地里的麦子剩的没多少了,昨天的时候,夏老头就交代沈大山两人今天不用来帮忙了,剩的不多了,他们自家人半天就能干完。

耽误了他们一整天,夏家人已经很不好意思了,依照两家人的关系,给钱他们两人肯定不会收,反而会生分了。

所以夏老太根本就没提给工钱的事,反正两家人关系好,心里也都有杆秤。

以后在吃食上面多给他们送些就行,也省的让人多想。

毕竟以往沈家人来帮忙,夏家也没给过钱,今年如果说突然给他们工钱,恐怕沈家人以后连夏家门都不会进了。

几人又忙了一上午,就把地里的麦子全部收完了。

夏老太带着几个孩子在地里捡落下的麦穗,夏长福把麦子全运到麦场上面,开始晾晒。

麦子虽然全部割完了,但这时候还不能开始松懈。

接下来最重要的一步:脱粒,也要紧跟上才行。

古代给麦子脱粒可是个麻烦事,没有牛车的人家,只能抓起麦子一把一把的摔,把麦粒摔掉。

这可是个大工程,地多的人家,有的都要忙一个月,才能彻底的把麦子收进粮仓。

有牛车的人家就方便多了,可以用牛拉动石滚,通过石滚的重力碾压把麦粒碾下来,反复翻动麦秸秆,几遍之后麦粒就能全部脱落。

这也是古代农户人家拼了命攒一辈子钱,也想买头牛的原因,实在是一头牛能顶好几个人用,再贵也值了 。

话说回来,无论是上面哪一种方法,脱落的麦粒里面都会有很多的麦秸秆,要先把里面的麦秸秆用叉子挑拣出来,然后再进一步加工才行。

麦子进仓的最后一步:扬麦。

这一步主要是为了把麦粒里面的麦糠、碎秸秆给扬出去。

晒了一天的麦子,选一个有风口的地方,用木锨铲起一锨麦子,用力往天上扬,风就会把麦糠吹走,干净的麦子就会被筛出来落在地上。

最后再把收拾干净的麦子确保完全晾干,就可以装进粮仓了。

一番工序下来,麦子最快也要半个月才能装进粮仓,这还是在有牛车地少的情况下才能做到。

而地多没有牲口的人家,光是处理麦子都要一个月时间,甚至更久。

中间的空闲夏家人也都没闲着,夏长福兄弟两个,抽时间去朱家村帮着夏素芬一家把麦子割完,这才开始忙自己家里。

收拾麦子期间,夏荷的凉粉生意也开始干了起来。

这不,在麦子割完的第四天,夏老太就让夏长福去镇上买了很多做豌豆凉粉生意,所要用到的东西。

碗、豆油、豌豆、花生、芝麻等等买了一大堆回来,又是一笔不小的花销。

夏荷看着她爹买回来的东西这么齐全,笑眯了眼睛。

“所有东西都买齐了,咱们的凉粉生意明天就可以开始干起来了。

对了,大哥你别忘了多做几双筷子,筷子少了不够用。”

大牛笑着拿出四五十双筷子道:“呐,你看这么多够不够。

你上次说过之后我就开始做了,要是不够我在多做一点。”

夏荷一看这么多,忙道:“够了够了。”

然后又开始安排到:“咱们今天下午先把把番椒油准备好,豌豆也要早些泡上才行,要不然明天做晚了赶不上饭点。”

李翠花笑着道:“行,我们大家都听你指挥,你说做啥就做啥 跟着你的节奏走。”

“那咱们先把番椒在锅里焙一下,一会儿用药碾子碾碎做番椒油,然后再把花生炸出来,明天出摊用。”

豌豆凉粉里面放花生米,这还是夏荷最近两天刚想起来的,之前自己家人吃,没那么多讲究,就没有放。

要真是拿出去卖,还是要追求一些口感的,凉粉里面放花生米再合适不过了,她记得前世的时候凉粉里面都有放,夏荷可没少吃。

所有的调料全部准备好之后,夏荷就跟着她爹一起去了村里的木匠家里,买了两张小桌子外加几把小椅子。

他们是做吃食生意的,桌子和椅子是必不可少的,总不能让客人端着碗站着吃,那就太不像话了。

所以这笔钱是必不可少的,哪怕是以后夏家不做凉粉生意了,这桌椅也不会浪费,他们家人多,早晚都能用的上。

所有的东西全部准备好,夏长福直接装上牛车,明天一早直接拉着去县城就行。

是的,没错,夏荷他们家是直接打算去县城卖的,镇上人少,他们家暂时先不去。

先在县城卖两天试试,让大家都熟练了,再去镇上单独摆摊。

主要是因为夏荷自从穿过来之后,就已经习惯了经常去县城。

这才第一反应直接去县城卖凉粉,毕竟县城的有钱人多,不怕花钱也不怕贵,关键是这个地方他也熟悉,这才是最重要的。

晚上大家吃完晚饭之后,开始在院子里面商量明天卖豌豆凉粉的事,夏老头道:“明天我和老二在家继续收拾麦子。

老大和老大媳妇还有老二媳妇,加上小荷,你们四个人去县城卖豌豆凉粉。

你们第一天去卖,人去多一点,免得忙不过来。”

夏老太接着说道:“我和你们爹商量过了,至于后面怎么去,你们自己在商量,我们就不管了,反正不管怎么说,挣的钱就都交给公中,公中根据你们的收益,在给你们个人单独发工钱。”

夏老太这话,夏荷是没什么意见的,至于人员分配,还没到那个时候,她也就没把自己要去镇上卖凉粉的事说出来。

县城卖凉粉,还不知道好不好卖呢,先试试看,要是好卖又挣钱,再说镇上的事。

毕竟苍蝇腿再小也是钱,她可不会白白不要镇上的生意。

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