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都是干惯了灶上活儿的人,上手也特别快,夏荷稍微一说,就明白了。

剩下的只需要等以后熟练了,自己就能动手了。

豌豆凉粉全部煮好之后,装进提前洗干净的大木盆里面,端着震了震,做上标记,端到一旁自然冷却。

趁着这会儿时间,夏荷又去菜园子里面摘了好几根黄瓜,拿去后院洗干净,又准备了蒜水装进竹筒里面装好。

其他的所有调料全部都准备好,装上车,一行人吃完早饭,就开始往县城走。

几人去的不算早,也不算很晚,到了县城的时候,差不多已经是十点半左右。

夏长福直接赶着牛车,前往卖东西的西街集市上去。

普通人家卖自家种的菜、鸡蛋、吃食、各种各样的东西,都是在西街的集市上面卖。

这里住的大部分都是县城里的寻常百姓,人流量很多,也有不少大户人家的采买,专门过来买东西。

夏长福一行人来的比较晚,交了5文钱摊位费,找了一个位置不太好的地方。

但好在背靠大树,有大树遮阴,位置不好也能接受了。

牛车刚一赶到地方,李翠花和张秀妯娌两个连忙把摊子支了起来。

他们卖东西、切凉粉放调料的地方,是用一块很大的干净木板,下面垫着三个背篓支撑。

张秀快速的把各种调料,全部装在夏老头专门做的竹碗里面。

嗯为什么不用瓷碗,那当然是竹碗不用花钱买,后山上的竹子,砍回来自己就能做了。

李翠花则是忙着把做好的第一大盆凉粉,整个倒在案板上。

夏长福道:“我去那边的公共水井里面打两桶水回来,你们先收拾。”

说完头也不回的走了,等他再次回来时,三人已经把摊子支好了。

“二婶,你先调两碗的凉粉出来,一份放番椒油,一份不放。”

张秀闻言虽然不知道夏荷要干嘛,但还是非常配合的快速调了两碗豌豆凉粉。

夏荷见凉粉调好了,把提前准备的竹签拿出来,站到摊子面前大声吆喝道:“来来来,走过路过不要错过了,好吃又解暑的凉粉,只需要5文钱一碗。

走过路过不要错过,免费试吃,不买也没关系,免费试吃。”

“凉粉凉粉,卖凉粉了,好吃又解暑的凉粉,老人小孩都能吃的凉粉,只要5文钱一碗,快来看一看瞧一瞧喽。”

夏荷一连吆喝了一大段话,夏长福这才反应过来,忙跟着夏荷一起吆喝。

父女两人刚吆喝了几句,就有人凑了上来。

“你们卖的是什么,以前怎么没听说过?”

“婶子,咱们家卖的是凉粉,独家秘方,保管夏天吃了开胃又解暑,您可以先尝尝,不买不要钱。”

旁边的人一听夏荷说真不要钱,忙凑过来道:“你们这真让免费试吃,真不要钱吗?总不会是骗人的吧。”

“大娘,试吃真不要钱,您可以先尝尝,好吃再买,不买也不要钱。”

第一个来的人忙道:“那我先尝一口,好吃我就买一份。”

夏荷闻言笑着递过去一根竹签,“婶子您是要辣的还是不辣的。”

“我可以两样都尝吗?”

“可以啊,不过一种口味只能吃一块哈。”

这位婶子听完表示理解,一样夹了一块,第一口吃进嘴里,眼睛就睁大了,忙去夹第二块。

眼见旁边的人围的越来越多,大家都在好奇的等着这位婶子的评价,见她半天没出声,只顾着吃了,忙催促道:“到底好不好吃呀,你倒是说句话呀。”

那人没回答,只对着夏荷道:“给我来一份辣的,在这里吃。对了,能带走吗?”

夏荷闻言笑着道:“能,不过要用自己家的碗。

而且如果带走的话,不加调料3文钱,加调料的还是5文钱。”

一旁的人问道:“那我们买回家没加调料的怎么吃呀?”

“你们可以按照自己的口味加调料,可以加糖水调甜口的,也可以调咸口的看您喜欢。”

第一个婶子道:“那我先要一碗在这里吃,一会儿我在回去拿碗来买。”

“行,您这边排队,我这就让我二婶帮您调,您把您不想吃的东西给她说一声就行,可以不放。”

夏荷说完,又对着人群道:“想试吃的到我爹这里来排队哈,数量有限,试吃完了就没有了。”

众人闻言瞬间挤到夏长福面前,夏荷见状站到摊子里面去收钱。

张秀负责拌,李翠花负责切,夏长福就负责收拾碗筷和试吃。

一些试吃完的人,见这豌豆凉粉真和说的一样好吃,忙回家拿碗,打算买回家和家里人一起吃。

当然也有不少人当场就买了一份,自己在摊子上吃。

今天是第一次卖豌豆凉粉,夏荷也是个胆子大的,直接做了四大盆。

但她好像低估了凉粉的受欢迎程度,还有县城的人数。

这不刚开始没多久,两大盆豌豆凉粉就卖完了。

夏长福忙的碗筷都洗不出来,夏荷赶紧去帮忙收拾,夏长福就又趁着这会儿功夫,去水井里面提了两桶清水过来。

李翠花这边,切凉粉切的手都酸了,一刻都不敢停。

夏荷看她娘切凉粉跟不上,也着急的慌。

凉粉刮子没做出来,这切凉粉确实是个大事,一整天切下来,胳膊都别想抬起来了。

卖了两盆半之后,夏荷见她娘的速度慢了下来,就去接过她娘的活儿,自己开始切。

切了一会儿又换成张秀开始切,三人轮换着来。

就这样,不到一个时辰,他们带来的四大盆凉粉就全部卖完了。

夏长福见状对着人群大声喊道:“各位今天是凉粉卖完了,大家想吃的明天早点来。

以后只要天不下雨,我们每天都来,你们想吃的随时过来。”

“怎么卖的这么快,我这刚来就卖完了。”

“是啊,我也是听说这里新来了一个什么卖凉粉的,听他们说好吃的很,我这刚排上队,就说卖完了。”

“我说老板,这才刚到吃饭的点,你们怎么就卖完了。”

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