李怀德察觉到南易似乎有邀约之意,内心十分欢喜。南易的研究成果此次看来颇为自信,他毫不犹豫地应允。下班后,李怀德来到食堂包厢,发现刘岚也在场。
“你见过南易做的菜了吗?”
李怀德带着几分兴致询问。
“我上哪儿去看?”
刘岚翻了个白眼,“他又不是专门在这里练习的。”
“说得对!”
李怀德点点头,“今天正好看看他的手艺。”
南易在厨房忙碌一阵,由于早有准备,没费太多时间,四道菜便端上桌。
看着菜品的模样,李怀德颇为满意,至少南易在“色”
这一项上有明显提升,香味也扑鼻而来。“不错,进步挺大的嘛!”
“要是没点进步,哪敢劳烦您呢?”
南易笑着请他品尝。
“行,那我先试试这道九转大肠,可是鲁菜里的名品啊!”
李怀德动筷时说道,“可不容易做得好。”
入口瞬间,李怀德眼前一亮,细细咀嚼后,各种风味和质感迅速展现。
“嗯,嗯……”
李怀德频频点头,直至咽下才开口:“南易,你进步很大啊!”
“好吃,特别好吃,这九转大肠外焦里嫩,融合了五味,你的进步确实不小。”
“再来尝尝别的菜吧!”
南易喜形于色,“虽然目前只做了四道,但收获颇丰。”
“好,接着尝尝……”
李怀德十分认可。
边吃边聊,话题围绕菜肴展开。南易提到:“现在食材不好找,但如果到冬天,可以去津门买些海鲜。”
“宫廷菜和鲁菜中常会用到海鲜,只是往返有些不便。”
李怀德安慰道:“别担心,我会帮你开介绍信,让你去采购食材,算入厂里的采购项目里,毕竟招待也需要。你好好练习,我以后肯定用得着你。”
“谢谢您,我一定不会让您失望的。”
南易连忙举杯敬酒。
关于海鲜的事,是何雨柱提出的建议,因为要做宫廷菜不易,尤其难在各地食材的获取上。
海鲜与别不同,津门离得近,若有介绍信,周六晚上去、周日早回都行,住一宿足够,赶上清晨第一批渔船归岸。
冬季的海鲜能存放,往返也不麻烦,确实划算。
毕竟,何雨柱不可能无缘无故拿出海鲜,有了介绍信,自己就有理由外出一趟,顺手多带些回来,这中间的过程没人会察觉。
去一趟到底带回多少,也没人深究,毕竟如今海鲜便宜且无需票证,和猪肉价值相差甚远。
此外,像海带之类的东西,能大量购入,在空间内也能批量制作,做成凉拌或炖菜都很不错。
南易今日请客,让李怀德十分满意,但他既没提出愿望,也没晋升南易的工级。
目前他还未用到南易,自然不会给予好处,绝不能让南易变成第二个何雨柱。
南易要在私下里为己所用,若真有所提升,到时杨厂长也会需要他吧?
放在二食堂正合适,厂里的领导都去一食堂,二食堂面向工人,南易的厨艺只有他自己清楚。
……
何雨柱同样学会了四道鲁菜,且是能端得上台面、做得出色的,今日便来到大领导家。
“我带了食材,给您做几道鲁菜。”
何雨柱笑着提着东西走进来说。
“柱子啊,你该不会拿我当试验品了吧?”
大领导笑了,何雨柱带来食材,他不会责怪,两人已是朋友关系。
大领导反倒怕何雨柱拿他试菜,多年交情已深,何雨柱从不找他办事。
“您这话说的,这些菜我都研究透了,就四道,多一道没有。”
何雨柱说完,径直走向厨房,大领导跟在后面。
同时,大领导问:“你怎么突然想做鲁菜了?”
何雨柱随后介绍了南易的情况,“我们现在一起研究鲁菜,宫廷菜太难,得等国家富强、百姓生活改善后才可能研究。”
“嗯,你讲得对!”
大领导点头,“我们要让人民都富足起来……”
“您就别谈政治了,咱们说说菜的事儿。”
何雨柱急忙打断。
“哈哈,好小子,看你不爱听,其实你自己对将来充满信心啊!”
大领导指着何雨柱说道。
何雨柱微微一怔,旋即恍然大悟。毕竟他曾经历过未来,对此间的局势了如指掌。
后世中,作为发展中的国度,其实力迅速赶超。然而我们的国情特殊,发展的核心在于持续提高底层民众的生活水平,这才是真正的努力目标。
再看看同样人口众多的印度呢?
他们完全忽视了底层人民的存在,尽管宪法废除了种姓制度,但可悲的是,这种观念仍深深扎根于宗教之中。
更糟糕的是,在那个国家,宗教的地位凌驾于法律之上。
“确实如此!”
何雨柱点头说道,“不过咱们还是聊点实际的,我是厨师,您是食客,讨论美食才实在。”
“好、好、好,让我瞧瞧今天你打算做什么。”
大领导满脸欢喜,何雨柱的到来总能让他心情愉悦,这人真是有趣得很。
此时,大领导的妻子走进屋内,“我听见你们的笑声从屋里传来,发生什么好事了?”
“没事,今天柱子给我们做鲁菜,是他刚学会的新手艺。”
大领导指向忙碌中的何雨柱,“哟,这味道是大肠吧!”
“没错,今天的头一道菜就是九转大肠,想必您一定有所耳闻并品尝过。”
何雨柱动作麻利地穿上围裙准备食材,“待会尝尝我的手艺。”
“等到冬日,我会去津门买些海鲜回来,再给您展示别的菜品。”
“嗯,你对厨艺的钻研态度值得称赞,好好坚持,这将会成为你的宝贵财富。”
大领导非常满意,干一行爱一行,正是当下的主流价值观。
只有每个人都尽职尽责,国家才会蒸蒸日上。
不到一个小时,所有菜肴均已备齐,何雨柱和大领导的妻子一同端菜上桌。
大领导取出一瓶西凤酒,他知道何雨柱不喜欢茅台,所以特意准备了西凤酒。
“让我先试试。”
大领导拿起筷子直奔九转大肠而去,入口细细品味,“嗯,不错!”
“难怪你敢于尝试,看来你是真的下功夫研究了啊!”
大领导不禁赞叹。
“我也来试试。”
大领导的妻子随后夹起一块品尝,“嗯,味道很好!”
“柱子你的厨艺真是一流。”
接着又夹了一块爆炒腰花,“ ** 啊!”
在大领导家享用完一餐后,何雨柱带着大领导赠予的物品离开。
回到文家,文丽瞧见孩子正在院子里嬉戏,街门未锁,何雨柱径直走了进来。
“回来了?”
文丽站起身问,“那位吃得还好吗?”
“你这话很不信任我啊,文丽同志,你的思想需要调整。”
何雨柱与妻子玩笑道。
“没点正经!”
文丽轻拍他一下,“又带这么多东西回来?”
“礼尚往来嘛,他在那个位置上,做什么都要小心。”
何雨柱说完便把东西送去了厨房。
……
许大茂从乡下归来,近一个月里他去了两次,每次几乎半月,如今的他满面尘灰,但自行车上挂了不少东西,甚至还有一只野鸡!
三大爷在前院看见许大茂的样子,再看看自行车上的物品,乐呵呵地说:“大茂这是刚从乡下回来,带了这么多东西啊!”
“这点蘑菇您收着!”
许大茂很大方地递上一些,“我们家最近有什么事吗?”
“没事,你们家挺好的,拉娣很能干。”
阎埠贵接过来说道,顺便汇报了大院里的状况,“几个孩子也很懂事,见人就问好,很有礼貌。”
“那就行,我先回去了,这次下去累坏了。”
许大茂这次确实很累,跑遍了红星公社下属的所有大队,两天后还得换电影胶片再去。
匆匆忙忙推车回家,把东西全放进屋内,家里有半壶凉茶,加热水喝了一半。
看了看整洁的屋子,他心情挺好,不过还没时间休息,赶紧拿了换洗衣物、脸盆、毛巾、肥皂等东西又出门了。
晚上梁拉娣下班回来,知道许大茂今天回来,早上泡的茶就是留给他的。
看着这么多东西,还有一只捆好的野鸡,脸上立刻露出笑容,让孩子们自己写作业,她开始整理东西。
这时许大茂也洗完澡回来,“媳妇儿,明儿把鸡炖了,给孩子们补补。”
“不行,得拿去给你爸妈吃。”
梁拉娣马上否决。
许大茂愣了一下,点点头说:“行,听你的,不过这些山货今天你做些给孩子们吃,别省着。”
“过两天我还得换胶片再下去。”
“不是,你就别这么折腾自己了吧?”
梁拉娣愣住了,“你都忙活一个多月了。”
“没办法的事,明天晚上工厂要放电影,接着还得继续。眼下宣传任务很重。”
许大茂开口道,“大灾过后恢复生产,这时候宣传工作必须跟进,这是区里的要求。”
说完,他伸了个懒腰,“这澡洗得真舒坦,等会儿吃完饭我就休息,还是在家睡着自在。”
“行,我这就去做饭,东西晚点再收拾。”