马华显得异常兴奋，心中暗自钦佩师父的手艺果然非同一般。
到了下午，何雨柱安排人准备好了白菜、土豆和粉条，这些东西现在还不急着下锅，得在开饭前二十分钟依次放入锅中才行。
杨厂长带着一群人来到食堂，让他们先在外头等着，自己与李副厂长走进后厨查看。
“何师傅，准备得怎么样了？”
杨厂长刚进门便出声询问。
“已经妥当了，是否可以端出去？”
何雨柱站起身来请示。
“就现在吧！”
杨厂长点点头表示同意。
何雨柱随即掀开锅盖，瞬间浓郁的香气四溢而出，杨厂长和李副厂长瞬间被吸引，“味道这么好？”
二人都有此同感，而何雨柱则说：“这便是用猪大骨精心熬制而成的高汤，不仅鲜美而且营养价值十足。
虽然里面的油分不多，可养分却是满满。\"
---
“行，外面每人发放两个窝头以及一份装满菜品的饭盒，吃完后看看能否坚持到次日早晨。\"杨厂长提出的办法简单直接，通过这种方式检测能挨多久肚子不饿。
这些来自厂中的领导、技术人员，包括七级以上的高级技术工人们是检验的重点。
如果他们满意了，那么普通工人们应该也不会出现太多问题。
在这个年代，工人可是单位里最重要的群体，若他们对饭菜不满意，则整家厂子的领导都会因此头疼不已！
“抬走吧！”
何雨柱一挥手示意，随后就有两名工作人员垫上抹布将盛菜的大盆抬起送了出去。
一阵扑鼻的香味很快充满整个餐厅空间，平日里总是吃不饱的人此刻肚子里发出阵阵响动。
他们都清楚这是为何而来，不过起初谁也没怎么在意过，毕竟光猪大骨怎么会特别？
然而香味竟一下子激发起了大家的食欲，转瞬之间所有人都拿着各自的饭盒排队领取：每人两个窝头外加一盒菜品，然后就开始埋头快速吞咽。
“太好吃了！”
“真的特别香，不知道是怎么烹饪的！”
类似的话语纷至沓来。
食堂的工作成员们自然也不会缺席这次的美食体验，每人打上一份菜肴，但他们并未在此享用而是带回家去分享。
何雨柱忙完这一阵子也就告退下班了，只是还需第二天早上收集反馈意见。
这个方式虽不够科学，但也算是有其道理。
两个窝头量确实较少，但对于领导及技术骨干这类消耗能量较小者或许足够，而那些一线工人耗能大些可能会有所不同，也许借此还真能分析出些许结论。
易中海作为七级钳工得以留下，而目前还是六级的刘海中没被选入此事感到忿忿难平。
晚饭过后，何雨柱骑车回至文家住所。
文丽听见动静从屋里出来相迎问道：“今天有什么特殊待客安排吗？”
“没有啦，只是需要额外做样菜，等会儿详细跟你说。\"何雨柱停稳自行车，“今晚做饭了吗？”
“当然做了，在等你回来呢！”
文丽拿着脸盆帮何雨柱舀水。
他洗完手脸之后进了正房落座，一家人这才正式开饭。
饭桌上，何雨柱把当天的情况讲给家人听，“因为贾东旭的事情，厂里领导吓得不轻跑来找我要解决方案。
我的第一想法就是拿猪大骨做菜试试看。\"
文父深深呼出一口气，说：“这年头不好过，**还催着我们还钱，这还是并肩作战的战友吗？”
“您老不必忧心，毕竟我们分属不同国家与民族，非我族类，其心必异，这话可有历史传承。\"何雨柱接道：“我才看明白，国际之间感情不管用，只能靠利益连接。\"
“此言甚是！”
文父赞赏地望向何雨柱，“柱子，你说得太对了！”
晚餐过后，何雨柱伫立于院子内抽烟，并查看了自身的系统界面，发现谭家菜得到了升级，这着实让他吃了一惊。
他心中琢磨，估计是因为熬制高汤获得的经验值，而且还颇为可观。
谭家菜确实需要以高汤烹调海鲜干货，可以说高汤属于谭家菜的一环。
【职业养成系统已启动！】
【宿主：何雨柱】
【年龄：24岁】
【职业：厨师】
【技能：谭家菜中级（1\/1000）、川菜宗师（\/）、面点宗师（\/）、大锅菜宗师】
【空间：储物区、种植园、养殖场】
何雨柱捋了捋下巴的胡茬，是不是应该在这些专属空间内动手做些饭菜？
不论是种植区域还是养殖地方，内部相当自由，一直以来他都用于种植和养殖，尚未尝试其他用途。
然而，系统设定很明显，旨在让他精进厨艺，而种植与养殖是为了提供更好的食材，并非要借此盈利。
不过时代环境所限，在这个物资紧缺的时代，何雨柱仍需积累资金。
稍作思考，目前并无迫切提升厨艺的需求，不必太过着急追进度。
待到改革开放后，要是开了酒楼，再着重精进也并不迟。
当下，倒是可以收集些新的菜谱，拓宽一下自己的烹饪领域，这完全可行。
灭掉烟蒂，何雨柱走进西厢房，文丽正在照料她的儿子**。
何雨柱凑上前去，想找机会分得一点关怀，却被毫不留情地推开，然后只得讪笑着在一旁傻乐。
……
次日一早，李副厂长匆匆汇总数据，看看大家一般什么时候开始饥饿。
尽管这种方式极不严谨，但却是唯一可用之法。
我们的营养研究起步过于迟缓。
数据结果还算合理，这种餐食不可能完全顶饿，但美味却博得了众人一致的好评。
最终，决策将落在厂领导身上，而何雨柱只是提供专业参考意见。
最后，综合各类反馈之后，终归拍板定下——配搭的小块肉实在稀缺，改味诱人大骨更为合适。
于是，李副厂长亲自前往邀约肉联厂赵厂长，商洽换为猪大骨配合，且数量上必定要比之前多，具体增量还得视用餐感受如何来决定。
负责下厨的是何雨柱，而陪宴招待的便是几位后勤方面的负责人。
接着，轧钢厂大批猪骨抵达，但是想要及时端上午餐桌上，则必须安排炊事人员凌晨到场准备。
抑或实行两班倒制度。
八个食堂均需执行，能现场指导的就只有何雨柱一个。
“何师傅，麻烦你统筹规划吧！”
李副厂长走入一食堂厨房说道，“八个食堂都听你指挥，请你看情况决定方案。\"
“好！”
何雨柱点头答应，“所有负责烹饪的师傅分成两组，各带一些助手分昼夜班次。\"
“从半夜开始烧菜锅，之后我会一个个给予指导，白天值班的任务比较轻松，主要是守着火蒸窝头。\"
“而配菜的部分，晚上值勤时洗净切好就好。\"
“好，就按这样决定！”
李副厂长随即将具体任务布置下去。
八个食堂都处在紧张待命状态，工人会如何接受这种变化目前未知，不过技术娴熟的师傅已开始宣传新措施。
与此同时，何雨柱在家宣布自己的作息将做调整——他今后下午休息，后半夜去上班。
这段时间特别关键，只要第一天能被认可，再连着提供数天大骨汤，期望能够有效补给工人营养。
何雨柱费这么多精力和心思，就是为了赢得工人的信任与敬重，这对日后工作有极大帮助，是一层可靠的保障，所以他毫不吝啬付出努力。
而这努力也确实得到良好回应，工人对第一天的大骨汤称赞不断，纷纷表示汤香且浓郁。
-----------------
味道浓郁至极，大骨汤里的白菜、土豆、粉条都非常可口。
此刻全厂各个食堂只提供一道主菜——大骨汤炖菜，每处食堂均清空，事先留足自用餐点以备不时之需。
关键在于，即使没有多余的荤腥加入，还能让职工感到满足，这让领导松了口气。
接下来还需继续验证，这大骨汤是否真有营养，虽然表面油花看似不多。
实际上在料理过程中，何雨柱并未吝惜猪油使用量，毕竟猪油现在也是稀缺资源。
如此一来，食堂正式实行轮换制度，何雨柱更是每天凌晨便投入工作直至中午才离开。
相比他人要更辛苦些，不过这也为他收获了一致好评，特别是在职工间的赞誉更多。
面对这样的美食大家自然想了解更多，并由此成为热门谈资。
在这个娱乐贫乏的年代，闲聊是最好的消遣。
凭借这股潮流，何雨柱的名字广为传播开来！
……
周末一大早就回到大院，三大爷阎埠贵依旧站在院子前，“柱子，回来啦？”
“早安，三大爷！”
何雨柱礼貌地回应一声。
“柱子，你们厂做的那个大骨汤真的像传说中那么美味吗？”
阎埠贵果然有问题，并且消息已经广泛散播。
“对呀！”
何雨柱点头肯定，“但是煮大骨汤花费调料较多，也需要很多燃料，您打算做试试吗？”
“我可以调个味儿帮衬帮忙，至于具体食谱就不好奉告啦！”
“我哪敢问你要食谱呀！”
阎埠贵摇摇头说道，“我是看到猪大骨头便宜，还不用肉票。
但现在看起来既没多少肉又缺乏油脂，仅因味道美而去制作的话性价比不高！”