在等待刘梦秋的过程中,陆振宇想着,光是一道蒸鲈鱼略显单调,不如再做几个小菜,给这场相聚增添更多温馨滋味。
他决定先做一道凉拌黄瓜。拿来刚从市场上挑选的鲜嫩黄瓜,在水龙头下冲洗干净后,放在案板上。陆振宇拿起菜刀,“当当当”有节奏地将黄瓜拍碎。黄瓜碎块被他整齐地码放在盘中,接着,他撒上一小把盐,轻轻搅拌均匀,让盐分慢慢吸出黄瓜多余的水分,这样能使黄瓜口感更加脆爽。
趁着黄瓜腌制的间隙,他快速切好蒜末、小米辣,调上生抽、香醋、白糖和香油,制成了一份香气扑鼻的凉拌汁。待黄瓜腌制片刻后,陆振宇将渗出的汁水沥干,把调好的凉拌汁均匀地浇在黄瓜上,再撒上一把香菜,一道清新爽口的凉拌黄瓜便大功告成。
紧接着,陆振宇打算做一道番茄炒蛋。他从橱柜里拿出两个鸡蛋,轻轻在碗边一磕,蛋清和蛋黄便顺滑地流入碗中。他手持筷子,快速搅拌,蛋液在筷子的搅动下泛起金黄的泡沫,发出“沙沙”的声响。另一边,他将番茄洗净,切成小块。点火、热锅、倒油,待油温稍热,陆振宇将蛋液倒入锅中。他用铲子快速翻炒,将炒好的鸡蛋盛出备用。锅中再倒入少许油,放入番茄块翻炒,番茄在高温的作用下逐渐变软,溢出鲜红的汁水。陆振宇加入适量的盐和白糖调味,接着把炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀,让每一块鸡蛋都裹满酸甜的番茄汁。不一会儿,色泽鲜艳、香气四溢的番茄炒蛋也完成了。
最后一道菜,陆振宇决定炒土豆丝。他拿起两个土豆,用削皮器削去外皮后,土豆露出鹅黄色的内里。陆振宇将土豆切成薄片,再切成均匀的细丝,放入清水中浸泡,洗去多余的淀粉,让土豆丝更加爽脆。准备好干辣椒、蒜末和香醋等调料后,他再次点火热锅,倒油,放入干辣椒爆香。随后,沥干水分的土豆丝下锅,在锅中飞速翻炒。随着香醋的倒入,一股酸香的气息瞬间弥漫开来。陆振宇熟练地调味,不一会儿,一盘酸辣可口的土豆丝便摆在了餐桌上。
这时,清蒸鲈鱼也蒸好了。陆振宇打开蒸锅,一股带着鱼香和葱姜香气的热气扑面而来。他小心地将鲈鱼取出,倒掉盘中多余的汁水,重新铺上新鲜的葱丝和红椒丝,浇上烧热的食用油,“呲啦”一声,热油激发了葱丝和红椒丝的香味,与鲈鱼本身的鲜香完美融合。最后,他沿着盘边淋上蒸鱼豉油,这道色香味俱全的蒸鲈鱼便正式上桌。
看着满桌精心准备的菜肴,陆振宇满心欢喜,他擦了擦额头上的汗珠,看了看时间,估算着刘梦秋也快到了,于是满心期待地等待着心爱之人的到来。
不得不说,刘梦秋向来对时间的把控十分精准,仿佛与陆振宇之间有着某种默契,就在陆振宇将最后一道菜精心摆上桌,刚刚收拾好碗筷准备稍作休息时,清脆的敲门声恰到好处地响起。陆振宇听闻,赶忙放下手中还未完全整理好的碗筷,脚步匆匆,几乎是小跑着前去开门。
门缓缓拉开,只见刘梦秋亭亭玉立在门口,那笑容恰似春日里最柔和的微风,轻柔地拂过人心,令人沉醉。她的发丝在门外轻轻吹拂的微风中,如丝线般灵动地飘动,仿佛在诉说着独属于春日的浪漫。与此同时,一缕若有若无、淡雅清新的花香,也随着微风一同萦绕在鼻尖,那是一种宛如置身于春日花海中的芬芳,为这温馨的场景更添几分旖旎。
刘梦秋走进屋内,一眼便看到了摆满一桌的菜,不禁惊喜地赞叹道:“哇,小陆哥,你也太厉害了吧!这一桌子菜,看着就好有食欲,光闻着味儿,我都要流口水啦。”
她边说边走到餐桌旁,仔细端详着每一道菜,“这蒸鲈鱼,色泽金黄,鱼身上的葱丝和红椒丝搭配得恰到好处,看着就很正宗。还有这番茄炒蛋,番茄的酸甜与鸡蛋的醇厚完美融合,散发出诱人的香气。这土豆丝切得这么细,手艺真绝了,凉拌黄瓜看着也超清爽,我都不知道先吃哪一道好了。”
陆振宇看着刘梦秋开心的模样,心里也乐开了花,笑着说道:“喜欢就好,快坐下来尝尝,看看合不合你口味。”说着,他贴心地为刘梦秋拉开椅子,待她坐下后,自己也在对面落座。
刘梦秋迫不及待地拿起筷子,先夹了一块鲈鱼放入口中,细细咀嚼后,眼睛瞬间亮得如同璀璨星辰,连连点头称赞:“嗯,太好吃啦!这鱼肉鲜嫩多汁,咸淡刚刚好,蒸鱼豉油的香味完全渗透进去了,每一口都好满足。振宇,你的厨艺真是越来越精湛了,都快赶上大厨啦。”
陆振宇听了刘梦秋的夸奖,脸上洋溢着幸福的红晕,说道:“只要你喜欢,我以后经常做给你吃。来,再尝尝其他几个小菜。”
刘梦秋尝了一口酸辣土豆丝,微微眯起眼睛,露出满足的笑容:“哇,这土豆丝酸酸辣辣的,超级开胃,脆生生的口感太棒了,而且这酸辣的比例恰到好处,你是不是偷偷去跟大厨学艺啦?”
陆振宇挠挠头,有些不好意思地说:“哪有去学艺呀,就是平时自己琢磨的,知道你喜欢吃酸辣口,就想尽量做得合你口味。”
两人一边品尝着美食,一边述说对彼此的思念。陆振宇目光温柔地看着刘梦秋,深情地说道:“娘子,这五天没见,我感觉时间都变得漫长了。每天工作的时候,脑海里总会时不时浮现出你的笑容,真的好想你。”他的声音低沉而真挚,仿佛每一个字都饱含着这几日积攒的深情。
刘梦秋脸颊微微泛红,眼中满是眷恋,轻声回应道:“我又何尝不是呢,小陆哥。这五天里,做什么都觉得少了点什么,心里总是空落落的。一闲下来,满脑子想的都是你。”她的眼神犹如一泓秋水,荡漾着深深的思念。
在这爱意弥漫的氛围中,他们一边品尝着美味的菜肴,一边倾诉着对彼此的绵绵思念。清蒸鲈鱼的鲜嫩、番茄炒蛋的爽口、土豆丝的酸辣,都融入了这份浓得化不开的情感之中。每一口美食,每一句深情的话语,都让他们更加珍惜这相聚的时光,仿佛整个世界都因彼此的陪伴而变得无比美好。