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秦风什么样人他们谁不知道,一天游手好闲,不学无术,天天往张美丽家里跑。

可鹿身上的伤口在那,又不能有假。

秦风解释:“还不是之前民兵训练的时候,您跟朱队长训练的好,当鹿过来的时候,我满脑子想的都是您和朱队长教的那几个动作。”

“当时我也是懵了,拼了全力,没想到还真管用!”

秦风也是个会说话的,夸队长田大丰同时,也不忘把民兵队长朱红兵一块夸了。

朱红兵点点头:“之前民兵训练的时候,我就说过秦风是个当兵的好苗子。”

田大丰闷哼了一声:“既然没出什么事,就当长点教训,大家都回散了吧。”

在人民公社制度下,山林、土地所有自然资源归集体所有,理论上山上的猎物也属于集体财产。

但他们红星大队属于偏远山区,监管不严,默许个人可以保留猎物,但难免会遭人嫉妒。

所以想要村民对他打猎不说什么,首先就要把他们的嘴堵住。

想到这,秦风立即说道:“队长,别啊,大家伙为了山上找我和胖子这么晚还没休息,都到我家吃鹿肉,大家凑在一起热闹热闹。”

儿子会打猎了,秦铁山也很自豪:“对,大家都去我家吃肉,顺便再帮我训训这俩小子,真是越大越不好管了。”

众人听到老秦家要请吃肉,立刻眼睛放光,谁不想吃肉啊?

这都多久没吃到肉了!

还是鹿肉。

大家看着鹿都合不拢嘴,但大队长不点头,他们也不好去。

田大丰略思了片刻:“那我回去取两瓶酒,咱们边喝边给这俩小子上政治课。”

这时,王长富带着镰刀火把也跑了过来,他看到秦风胖子一惊:“你们回来啦,我还合计我出来晚了,你们回来真是太好了!”

他知道信便追出来,没想到正好撞到秦风回来。

秦风不好意思地挠着脑袋:“让大家担心了。”

王长富看到打回来的鹿一阵赞叹:“秦大哥,你真是养了个好儿子啊,以后打猎也是把好手。”

秦铁故意哼了一声:“什么好儿子,操了不少心,咱别理他,去大哥家吃鹿肉喝酒去。”

他们一路笑着来到秦风家,秦风一天一夜没回来,郝秀英心急如焚,秦岚秦漫掺着她在门前等着。

秦漫眼尖,一眼就看到秦风在众人簇拥下回来了。

秦漫立即朝人群飞奔过去,“妈,你看哥打回来了啥!”

秦漫好奇的看着哥哥打回来的猎物:“哥,这是你打的吗?这回我们是不是有肉吃了?”

秦风眼中闪过一丝得意,笑道:“这只鹿那么大,以后我们天天都有肉吃。”

“哦!有肉肉吃喽!有肉肉吃喽!”秦漫高兴的一蹦一跳。

郝秀英看到秦风竟然打回来一只鹿,顿时炸了毛:“什么!你进大山里了!”

秦风立即摇头:“大山我哪敢进啊,就是在林子边上,就是迷了路,要是真进到深山老林里,我和胖子还有本事出来么?”

郝秀英还是惊了一身冷汗,转身看到早看不出人形的胖子更是哭笑不得。

郝秀英心揪揪道:“记住,以后林子边也不能进了,前几天我上山采蘑菇还听到狼叫,真遇到狼可不是闹着玩的。”

“哎,我知道了,妈。”

秦铁山:“好了,刚才我跟田大队长已经训过他们了,可不管怎么说,小风他们能打来鹿也是本事,我请大家伙来,一起庆祝庆祝。”

郝秀英抹了下眼角眼泪,连连应了几声:“我这就跟小岚烧火。”

秦风偷偷把手里的编织袋给秦岚:“姐,这个你先送屋去,别让人瞧见。”

因为天黑,众人注意力都在路上,秦风和胖子又没有主动提,谁也没注意秦风手里拎的什么。

“呀,蜂蜜。”

秦岚惊了一声,秦风示意她不要出声,秦岚急忙小心翼翼将袋子拎进屋里。

男人们把鹿抬进院子,都是干活的好手,不一会儿的功夫,众人便把鹿开膛破肚,把鹿皮剥了下来。

一张全头全尾的大鹿皮,看得每个人都激动。

看着鹿肉上带着的大肥膘,郝秀英这才从担心儿子的愁绪中缓了过来:“瞧这大肥膘,炼成油,以后炒菜时要是放里点,都能香迷糊。”

不过这么多人在,不做菜先炼油显然不合适,郝秀英便让秦岚端来一个盆,先将鹿肥膘先收起来。

然后又在拨了的鹿皮和兔皮上面撒了一层盐,这样用盐熟过的皮子就会很软和,可以用来作成柔软的皮革。

等都处理好了,郝秀英又把割下来的鹿头放在锅里煮,等煮到骨肉分离再把鹿头捞出来,等上桌再配上蒜酱(蒜末酱油作成的蘸水),直接撕上面的肉蘸蒜酱吃。

鹿肉大块分割掉下的肉屑,不管肥瘦,郝秀英都收集到菜板上,剁成肉沫,等一会儿配上红辣椒作成美味的鹿肉酱。

至于鹿尾鹿鞭可是个好东西,秦铁山宝贝的用刀卸下来,微眯着眼睛:“这个留着泡酒。”

有人拿秦铁山打着哈哈:“好大啊,等泡成了,可要分我们一口。”

“都有,都有。”

其实秦铁山说泡酒自然是假的,得空去供销社卖了换钱才是心里话。

大块鹿肉下锅,香味很快就飘出来了。

秦漫馋的围着锅台转圈圈,秦风从鹿里脊上割下来一块肉,切成豆腐卤大的小块。

这是鹿身上最嫩的地方,非常适合烧烤。

“来,小漫,哥给你烤鹿肉吃。”

秦风从灶台下面拨出几块早已被烤碳化的木头,然后把鹿肉穿在一根树枝上,让小漫自己拿着树枝烤。

没过一会儿,鹿肉上的油掉在炭火上发出“滋滋”声,炭火一下子窜出一个火苗,将秦漫小脸烤得通红。

终于,鹿肉串烤好了,秦漫吹吹便迫不及待咬了一口,小舌头立即被热热的鹿肉烫得跳个不停。

正是秋天,家家都储存了不少秋菜,等大锅里的鹿肉炖好了,郝秀英和秦岚同时端上了几道炒菜。

胖子回家也把老妈喜凤婶子叫来了,胖子爹是和秦风二叔一起进山死在山里的,喜凤婶子想到胖子在山上困了一天一夜,又庆幸又后怕。

她抹着眼泪叮嘱秦风和胖子:“记住啦,下回可再不能往山里去了。”

胖子打着哈哈:“放心吧妈,就算再进山,我们也不往里走。”

在家喜凤婶子已经拿棍子教训胖子一顿了,现在看胖子又来气了,使劲用手掐胖子满是肉的胳膊:“你个小崽子,我看你是妈的话一句也没听进去。”

胖子疼得呲牙咧嘴:“妈,别往这掐,里面也有包。”

喜凤婶子见哪也掐不了,气得直跺脚。

“汪汪!”

胖子家的虎子也来了,一天一夜没见,还有点鬼迷日眼的,但照昨天精神了许多。

秦风从锅里挑了一块带骨头的鹿肉扔在地上,又割了块鹿腰子给他,虎子立即哈巴哈巴地朝秦风摇起了尾巴。

秦风用胳膊肘捅捅胖子,“想好没,剩下的鹿肉,咱是留着自己吃,还是去供销社卖了?”

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