厨房里很快热闹起来,母亲麻利地烫鸡拔毛,二哥烧火,父亲削土豆,四弟分拣香料。
阿姐抱着孩子在门檐轻声哼着歌,小羊羔也偶尔发出细软的“咩”声。
穆莺莺穿梭其间,淘米下锅,准备姜蒜。
她将淘好的米倒入锅中:
“二哥,火好了没,米下锅了。”
“好了好了,下米吧。”
米粒入锅,另一边顺手接过母亲处理好的鸡块下了焯锅,血沫撇去,捞出备用。
穆莺莺热锅冷油,放入姜片蒜瓣爆香,顿时香气四溢:
“四弟!香料!”
四弟立刻捧着配好的香料小跑过来,献宝似的:
“给!二姐,八角两颗,桂皮一小块,香叶三片,都在这儿了!”
穆莺莺笑着接过,倒入锅中翻炒,还不忘鼓励:
“兴兴真能干,分得真清楚,干得漂亮!”
她将焯好的鸡块倒入锅中翻炒至金黄,然后加入清水没过鸡肉,顺手从陶罐内捏了一点深井盐撒了进入,盖上锅盖。
母亲走过来看了看火候:
“嗯,火候正好。莺莺,这土豆啥时候下?”
穆莺莺揭开锅盖,热气蒸腾:
“等汤滚一会儿,香味熬出来就下土豆!娘亲,您来尝尝咸淡?”
她顺手舀了一小勺汤递过去,母亲小心吹了吹,尝了一口,眼睛亮了起来:
“嗯,鲜,咸淡也刚好。再炖会儿,味儿就更足了。”
土豆块终于下锅,在浓郁的汤汁里翻滚。
米饭的香气也从另一口锅里弥漫开来。
堂屋里,父亲已经摆好了碗筷,阿姐哄完睡着的小侄子,走了出来。
一大盆色泽金黄的土豆炖鸡被端上了桌。
旁边是晶莹饱满的白米饭。
一家人围坐桌边,暖黄的油灯下,气氛温馨了起来。
二哥迫不及待夹起一块鸡肉,吹了吹塞进嘴里,烫得直哈气:
“嘶——哈——香,真香!这鸡有嚼劲,土豆又面又吸味儿,好吃!”
四弟扒了一大口米饭,又舀了一勺土豆,塞地整个腮帮子鼓鼓的:
“唔……二姐做的饭最好吃了,比醉仙楼的还好吃!”
二哥用筷子尾部轻轻地敲了一下他的头:
“你这小家伙说的好像吃过醉仙楼的一样。”
“那咋了,就算我没吃过醉仙楼的,我也知道二姐做的一定比醉仙楼好千倍百倍!”
“你这小崽子,惯会说话,哄你二姐开心,也不夸夸你二哥,你二哥也烧火这功夫也不赖好吧。”
“嘻嘻,二哥也厉害,但是三姐更厉害!”
父亲看着斗嘴都两个儿子,连连点头:
“嗯,土豆软糯入味,鸡肉鲜香不柴,汤汁醇厚。莺莺,没想到你竟然有这番手艺。”
母亲给阿姐碗里夹了块最嫩的鸡胸肉,又给四弟碗里堆满土豆:
“都多吃点,这大雨天的,能吃上这么一口热乎的,真是神仙日子。商咛,你也多吃点,补补身子。”
阿姐小口吃着,眼眶却悄悄红了:
“嗯……真好吃。感觉好久没这么安心地吃顿饭了。”
穆莺莺看着家人们满足的笑脸,给自己也盛了碗汤,轻轻吹着气:
“是啊,一家人在一起,平平安安,有饭吃,有衣穿,就是最好的日子了。”
她喝了一口热汤,吐出舌头散散热气。
母亲却突然摇头叹气:
“这雨……啥时候是个头啊,外头那些人可怎么活。”
二哥咬了口软糯的土豆,漫不经心地看向妹妹:
“这不是还有莺莺嘛,多亏了三妹这块宝地。外头怕是真成地狱了。”
“是啊,别想了,先填饱肚子,之后的事情我们一家人一起想办法。”
父亲附和着,
“是啊是啊,现在想那么多也没用,先吃饭吧。”
顺手给穆莺莺夹了一块鸡肉。
穆莺莺看着窗外逐渐变小的雨滴,心里难得地安静下来,只是这样平静的日子还能过多长时间?
……
等到积水消退,穆莺莺为了不惹上麻烦,第一时间将积攒的百香鸡送去宫中,履行对贵妃的承诺。
京城里的流民比大旱时期还要更多,听说隔壁村庄被洪水淹了,她进城还看到了几张有些面熟的脸孔。
她推着一辆堆叠着数个鸡笼的板车,抹了把额头的汗,一路上那些饥肠辘辘的流民,眼神里透露出来凶狠的目光。
如果不是腰间晃荡的那块皇家玉佩,怕是他们真的敢上来抢夺。
好不容易熬到了宫门,将板车停在宫门侧翼的守卫岗前:
“官爷,这是本月按例供给贵妃娘娘的百香鸡,劳烦查验放行。”
守卫正懒洋洋地靠着墙根剔牙,斜眼瞥了下鸡笼,用刀鞘不耐烦地敲了敲笼子,惊得鸡群一阵扑腾:
“知道了知道了!放边上吧!磨磨唧唧的,耽误爷歇息!”
一边挥手示意她快走。
穆莺莺并未立刻离开,大着胆子上前一步,压低声音:
“官爷,再向您打听个事。”
“您可知道,这宫里头,有哪位大人或者侍卫,惯常佩戴腰带上绣着,嗯……鱼样花纹的?”
另一个守卫原本在打盹,闻言嗤笑一声:
“鱼样花纹?呵!老子站这儿几年了,腰带见得多了,虎豹熊罴、云纹瑞兽,就是没见过绣鱼的!”
“你当宫里是鱼市啊?走走走!少在这儿打听些有的没的!再不走,当你是细作抓起来!”
他猛地站直,手按在刀柄上。
穆莺莺心知问不出结果,抿紧了唇,默默转身。
一边思索着该如何套到情报。
“穆姑娘!穆姑娘!可算等到你了!”
一个带着急切和些许庆幸的声音自身后响起。
穆莺莺回头,只见醉仙楼的王管事正提着袍角,深一脚浅一脚地从宫门另一侧的阴影里小跑过来。
王管事怎么会从宫里出来?
“穆姑娘,交付完了?正好正好,王某有十万火急的事要找姑娘商议啊!”
穆莺莺以为是催香料,吓得转身想要逃跑,连忙回答:
“王管事?可是香料……”
还没说完便被他急急打断,连连摆手:
“不不不,香料不急。姑娘,王某……王某是来求您救命啊!”