“跟你爷爷说,明天早上,我要的不止是豆腐,还有豆浆和豆腐脑。”
“还有,你把村子里晒出来的那些晒得差不多的干辣椒也带过来,我炒个红油。”
“还有花生。”
牛辉收了钱,撒腿就走。
到了中午,李海军趁着休息时间,让人给他带了些面粉过来。
所有的门票都用完了。
旁边的大白刮毛虽未完全干燥,但李海军还是用炭炉把它烘干了。
这一夜,折腾了一夜,所有人都没有休息。
晚餐过后,便将面团进行发酵。
第二天还要做馒头,没时间发酵。
剩下的可以留着,等第二天再做,要说利润,还是粥更有利润。
一碗白粥,味道清淡,一角钱一份。
所有人都结束了工作,回到了自己的房间。
蔡小姐一回家就把这个好消息告诉了大家。
“我们这里要做早点,招人,三位已经预定好了。”
“明天一早三点出发,每人每月三十元,早点买好了早点就可以走了。”
“姐,可是我们真的不知道该怎么烹饪。”
“去忙吧,我什么都没做。”
“那还行。”苏知行道。
第二日。
众人在黎明前起床。
尽管睡眠不足,但这是他们第一次做早饭,谁也不想耽搁。
到了饭店,蔡女士和她的几个朋友都在外面等着。
“老大,这两个是我姐夫,满桂,家里都是你!”
“老板好。”陈曌打了声招呼。
李海军:“都到这份上了,还不赶紧把事情做完。”
“那就开始吧。”
李海军一锅一锅地拿着昨天做好的馅料。
“素菜和肉末都有。”
接着煮起了稀饭和肉丸。
他要做的,就是做一道砂锅菜。
七儿这头把黑木耳剁成末,用红油炒,把豆花拌匀。
牛三则是做起了煎饼果子,煎饼果子和派。
早晨的时候,包子并没有出售,利润也不高。
众人齐心协力,将一笼又一笼的馒头放入锅中。
这里离菜市场很近,商场也很近,每天都会有快递上门,所以很多人都是提着袋子来的。
进屋。
“先生,你们这里有早点吗?”
李海军:“嗯,老大,你喜欢哪一种?”
今天一大早,店里的客人已经很多了,刚好牛叔也来了,几个人一起端着豆浆和豆花过来。
六姑娘,就是要出银子的。
“给我来四个馒头,再来一份稀饭。”
“两块肉,两块青菜。”
“一杯豆浆。”
“来一份豆花,一份派。”
“砂锅,煎饼……”
砂锅很少有人会去购买,毕竟太过昂贵,李海军并不在意!
请他吃饭,然后让他离开。
蔡小姐的两个丈夫,都是勤勤恳恳的。
李金鑫一边拿着,一边将吃的分发下去。
厨房里的菜弄好后,他们会用畚箕把菜带到店里来,然后在店里出售。
时间一分一秒过去,很快就到了凌晨5点,正是早饭的高峰期。
人还在不断的增加。
屋里没地方住,李海军就给旁边的人开了个电灯,让他们到旁边的房间吃晚饭。
从早上六点开始,一直到七点钟,人越来越多。
周围的住户,都在这里吃饭。
他们就是喜欢新奇,如果你做的菜不好,他们就不会再来了。
为了吸引顾客,他必须要做的很好。
很多骑马遛鸟的人,都会选择砂锅。
用大骨汤熬制的砂锅,肯定会让人眼花缭乱。
尤其是那些人,更是养成了早晨喝牛奶的习惯。
这份早饭,虽然没有炒菜那么赚钱,但也能赚不少钱。
一顿饭下来,豆浆和豆腐脑也没多少了,几个人就在单位里吃完了。
蔡大妈的老公:“这位大哥出手也太阔绰了吧。”
“仁义。”小叔子回道。
大家伙数了数,这一上午的早饭,赚了一百多块钱。
这才一天,等消息传出去,赚的钱就更多了。
现在可是七零后,一个上午,就抵得上其他民工三个多月的薪水了。
七儿子:“这个早饭不错,但也挺累人的!”
“但我很辛苦,也很开心。”
李海军:“我们现在的人手,还不够用。”
“你去问问他们,还有没有人肯离开。”
“他们的厨艺不怎么样,不过煎饼,炖砂锅什么的,他们都能做的很好。”
七儿:“这也不是什么难事,我们已经做好了汤汁,调料也已经调好了,我也不担心他们会从我们这里偷吃。”
李海军:“上午的时候,每人60元。”
“不用了,两个就够了。”
七少年:“我觉得崔云博的姐姐可以。”
李海军点了点头:“你可以自己去问问,人家也是做了好几年的厨师。”
“这案子,难不倒她。”
“凤玲,从今天开始,你要是来讨债,我们就不会再来了!”
“我自己?”孙凤玲问。
“不,我一个人做不到。”
丁秋楠:“那凤玲明天上午就让我和她一起吧。”
李海军点了点头:“好吧,下次你早晨过来,把早饭都买好了,然后回去睡觉。”
“等他们醒来,就可以回家了,也可以吃到热的东西。”
李海军从里面的房间里走了出去,看见了蔡太太的家人;“你先回家睡一觉,忙了一上午了。”
“老大,我们还没困呢。”
“请问,我们可以在这里工作吗?”
这……
李海军确实缺人手,两间房同时使用,他还真有些应付不来。
“可是,你能承受得住么?”
“不用担心,老大。”
李海军目光望向满仓,这一次,他的双脚恐怕要废了。
他感觉到了。
“老大,我的薪水不高,我可以帮你洗碗,帮你清洗一下。”
李海军:“那好,大家都留在这里,除去上午的薪水,日薪每月四十。”
“早饭都卖了,我就在桌子上吃点东西,这样我就可以在午饭时间睡觉了。”
“中午的时候,我们可以好好放松一下。”
“多谢各位大佬!”
李海军:“辛苦你们了,不用这么见外。”
“处理好之后,你就可以好好休息了。”
七儿子也到工厂里去寻人。
李海军倚着墙壁进入梦乡。
七儿给他带来了好消息,却没有把他叫醒,反而学着他的样子,在桌上呼呼大睡起来。
十一点钟的时候,有人来了。
众人醒来,李海军吩咐六姑娘:“你去将后面的屋子打扫干净,暂时让他们暂时住在这里。”
“等会我们的货物会越来越多,我们需要一个人来守着。”
接着,墙壁上就写着:特供:鸡肉切豆腐2角!
虽说利润不高,但也能带来不少顾客。
李海军站起来,走进厨房,让七儿、牛三等人给他准备鸡肉和豆腐,如果想要更多的话,可以让客人点菜,然后在大锅里加热。
午餐时间到了,三个房间已经人满为患。
这样一来,顾客就不会少了。
大部分人都要了一份鸡肉卷,原因很简单,就是价格便宜。
他们的饭菜便宜,顾客众多。
所有的鸭子都被宰杀了,只有一个意思,新鲜。
有了足够的鸡蛋和鱼类,袁州也是不遗余力的宣传这两道菜,不用门票,所以很是火爆。
李海军活动了一下自己的身体,活动了一下自己的身体。
“小七,你把鸡蛋熬成水,等着明天好卖。”
七儿:“是呀,我咋把茶叶蛋给忘记了?”
丁秋楠:“这东西怎么卖?”
李海军:“免费,两块钱一张。”
丁秋楠:“免门票也能大受欢迎,你多制作一些。”
七儿:“行,那就这么定了。”
李海军:“小七,把这张钞票带到鸽子市,顺便把那几张油票给我弄过来。”
“我这里的糖醋鱼很多,已经快没有多少油了。”
七个儿子领了公家的钱,到外面买了些石油。
所有人都在抓紧时间休息。
为夜晚做好准备。
(下一章)
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夜里。
崔云博的姐姐,在工厂的厨师们下了班,一起过来了。
看到热闹的场面,目瞪口呆。
说完,两个人就撸起了袖子,开始帮忙。
李海军也就点了点头,也顾不上多说一句。
做完这一切,她才放下心来。
李海军准备好了晚餐,所有人都在这里吃饭喝酒。
蔡阿姨一家人帮忙,安排好了一切,就离开了。
李海军一边抽烟,一边说道:“小七不是告诉过你吗,给你做饭,一个月六十。”
崔秀琴,“我没事,兄弟。”
“我也可以。”
李海军:“好,我知道了,明早八点之前,我会在这里等你。”
李金鑫见无人,便直接动手结算。
“兄弟,你猜猜,咱们这一天能赚到什么钱?”
李海军:“绝对超过500。”
李金鑫:“701。”
李海军:“嘿嘿,以后还有呢。”
七儿:“这个月,我就能拿到一万块钱了。”
即使他只占20%的股权,五个月后也是一万块钱,一年的时间,二块钱还能打个折。
由不得他不激动。
李海军:“等明年,我们再将第二楼和第三楼连接在一起。”
“多请两个厨师,能多挣点钱。”
“我是有点辛苦,但等我的弟子学会了,我们就能更好的工作了。”
七儿:“依我之见,还是赶紧请个帮手吧。”
“哎!”李海军叹息一声,“想要找到一个厨师,还真不容易。”
“刘明这是怎么回事?”
七少年:“刘明说要等南易撑不住,我们才能动手。”
李海军:“南易那么多人,南易是绝对不会要他的。
“大毛已经当了很久的徒弟了。另外,二毛、三毛、梁拉娣和秀儿也都来了。”
“也不知道南易家那边有没有找到!”
就在他要关上门的时候,牛叔叔来了。
“牛叔,你这个时候过来,有什么事吗?”
牛叔:“我是担心明天会影响到您,所以今天傍晚才把东西带过来的。”
李海军看见的是一头羊。
“牛叔,这只山羊挺好吃的。”一个中年男子道。
“我已经和村里的人说过了,他们都想把它买下来,但是我担心你一个人住不下,所以就把那只羊送给了你。”
李海军对七儿子说:“明日宰了这只羊,重点是羊。”
付了牛叔的钱后,几个人就离开了。
第二天早晨,李海军仍不放心,继续陪着他一起做早饭。
两块钱的茶叶蛋,还能免费买到。
一上午的时间,少说也卖出了一百多个。
白天的时候,很多吃货都是吃羊肉的,不用买肉票。
有羊肉,有萝卜,有羊排,有羊面,有羊羹……
因为没有鸡肉和豆腐,浪费了不少时间,所以李海军带了一些小葱和豆腐过来,但还是很受欢迎。
到了傍晚,由于不需要门票,所以羊肉很快就被抢购一空。
李海军发现,就算没有门票,价格再贵,他们也会买单,毕竟这是计划经济时代,大家都需要门票。
一日过后。
李金鑫把账算了一笔。
她惊讶地张大了嘴巴。
“怎了?”他疑惑地问道。
“大哥,姐,我们店里的生意,一个,一个,一个,一千多。”
七少年:“你是不是计算错误了,大学生?”
李海军:“这是一头优秀的绵羊。”
“我们这些人,虽说不算特别富有,但也能赚到不少钱。”
“自从有了免费的鱼,我们的生意就好多了,现在我们的羊肉生意更好了。”
“不管是家禽还是鸡蛋,都是免费的,从现在开始,这些菜都是免费的,涨价吧。”
七仔:“是啊,涨价就涨价,实在不行就直接从黄牛党手里抢回来。”