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用这种方法制作土盐,简单便捷,得到的量还不小。

土盐里含有镁、钾、硝等很多杂质,所以口感苦涩,因此也叫硝盐。

硝盐吃多了对身体不好,但很多地方的人几千年就是这么吃下来的。

毕竟,有总比没有强。

菁莪拍的饼子很薄,灶口位置的温度又很高,电饼铛里烙饼一样,一正一反,饼就熟了,拿起一个给大队长:“队长伯,您尝尝,保准好吃。”

大队长狐疑地接过,两手倒着呼掉热气,掰一口放嘴里——

啊,香!有肉香,还有糊香!

软!比单吃杂粮死面饼子软!

“嗯,好吃。”

“是好吃吧?跟您说我从来不骗人!队长伯,到秋天,豆虫、蛹子什么的更多,有时间的话,您不如让咱村的人都存上一点啊。

粮食再多都不嫌多,手里有粮,心中不慌嘛,对吧?”

大队长心里的灯亮了,边吃饼子边思索,思索要不要也搞点这东西。

菁莪紧着开始“备荒第二条”,

说:“队长伯,我听富贵婶子她们说,秋收后一部分地不种庄稼了,要留成春地,是吧?”

“留春地”,指的是留出一部分地来,不种冬小麦,而是空着,空到明年春天种一些春玉米、春红薯、春花生、春黄豆之类的。

菁莪不知道,这是因为土地的肥力不够而采取的轮耕保墒举措,还是为了能在夏季提前吃上秋季才能收获的粮食。

不过说实在的,玉米花生大豆都属于夏季作物,春季播种虽然也可,但产量很低,没得浪费土地。

但不管怎么说,往年留就留吧,今年就算了。

明春,该地干旱,闹春荒,届时是否有粮种下播是一个问题;土地干得冒烟,能不能播得下去也是一个问题;播下去后,青苗能否保得住,又是一个问题。

与其那样,还不如不留春地,种上萝卜。

萝卜生长期短,也耐寒,冬天下雪,萝卜缨子都冻黑了,土壤里的萝卜还能照常生长。

那玩意儿虽然不顶饿,吃就吃个水饱,吃多了还容易虚撑放屁,但总比什么都没有强。

大队长没想到菁莪会说到留不留春地的问题,这当地,留春地可是老辈子年的传统了。

你要问他为什么要留春地,他也说不好,但就觉得该留,空半年,好让土地歇一歇。

菁莪说:“歇,也要等过去眼下再歇。不防一万要防万一呢,对吧?再说了,外面那么多闹灾的地方,明年青黄不接的时候咋过?

万一上头让咱们支援呢?您是有高觉悟的人,难不成到时候说大队没粮,支援不了?

种上一季萝卜,冬天挖一批,留一批到明年春天,空出地来接着种荞麦,荞麦不挑时候。

我敢肯定,到时候您一定会成为大功臣。”

听到这里,大队长笑了,“啥功臣不功臣?你说的在理儿,不怕一万就怕万一。”

“萝卜种不缺吧?”菁莪紧着就问。

“不缺。种萝卜要拌灰拌土往地里撒,出苗后还要剔两次苗,剔出来的苗也能栽。”

“那您先找个地方育苗多好,育好苗,等黄豆一收,接着耙地犁地,把萝卜移栽下去,能节省不少时间呢。”

大队长又沉吟思索一会儿,啥话没说,背上手走了。

看着他的背影,菁莪眯眼咧嘴贼笑。

*

一回到家,大队长就跟自己媳妇把焙虫子磨面的事说了,完了还补一句:“咱们也弄一点试试,尝尝味道。

哦,到秋天,等常平家那闺女开学走了再弄。这段时间,咱家逮了豆虫都给她送去。”

然后召集了几个小队长,说今年年成不好,以防万一,不留春地,改种萝卜的问题。

再然后就去帮菁莪解决实际问题去了。

怎么解决的呢?他背起手去了村南周大生家。

落座就开门见山:“从常平家搬出来,一点粮没给他家留?”

周大生局促地搓手,大生媳妇吩咐小棉端了碗水过来,一脸为难,又万分忐忑地小声说:

“她大伯,你喝水。也不是咱不想留,就是,你看,家里没粮了啊!

你也知道,上年吃大锅饭那会儿,我家把粮食全交出去了,三百多斤精粮,可是全大队交粮最多的。

我家孩子在县里上学,也是月月都得带粮食交伙房,今年这要考上中专,恐怕也得带,都说学校发的票不够吃。

还有,那个,她大伯,常平兄弟是吃粮本的,不算社员,打从田地入了社,他就没地了,每回回来,吃的饭都是,都是——”

“都是你家的?”大队长接过话去,但没看她,看的是周大生:“大生你咋说?”

“我,我没照顾好孩子,对不住常平兄弟。”周大生低下头,一脸憨厚地自责道。

大队长认真看了他一会儿,突然有点看不懂眼前这个人了—— 这是个老实人,全村公认的老实人,队里派分活,把最脏最累的派给他,他干;村里有人当面说他是绝户头,他低头走开,也不恼。

可就是这样一个老实人,却能在种了别人家十几年的地之后,走的时候一粒粮不给人留。

大队长打从一进这个院子,就四处看了,巴掌大的地方,可用家徒四壁来形容,一览可无余,没有能存粮的地方啊?

孩子上学,确实费粮食。可那么多年,那么多地,不应该一点粮存不下啊?

粮呢?真是吃大锅饭的时候,全交到公中去了?总不能是倒腾到他丈母娘家去了吧?

“既然知道对不住,那就把菜地分一半给常平家吧。”大队长突然说,语气很不客气。

“这,这……”周大生看大队长,又看他媳妇和闺女,一脸为难。

大生媳妇瞬间着急,接着就要反驳,被她闺女拉住。

小棉觉得,这是个和秦立桓搞好关系的绝佳契机,想让她爹娘把握住。

不就一分菜地吗?哪个沟边墙边路边,垦不出一分菜地来?

她爹娘可不这么想。闹呐?!地可是农民的命根子!

现在田地都入社了,只有那点菜地能自己做主。而且,粮食不够,全靠菜补,菜地更是命根子中的命根子。

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