马车停稳,莫远峰下车整了整衣袍,正欲抬脚走进去。
脚边突然喵喵叫起来。
他低头一看,一只大橘猫,跟前还摆着一个猫碗,碗里一角碎银子和几个铜板。
莫远峰:“……”
春卷稀奇的不行。
好家伙,这年头猫也会乞讨了吗?
春卷看了看自家公子,“公子,这要不……”
莫远峰:“随你。”
反正他也不差这点银子。
春卷就从怀里摸出两颗银花生叮当丢进猫碗里。
刚一进门,便闻到一股混合着炭火香、肉香与茶香的气息,油腻感被茶香中和得恰到好处,清清爽爽,让人闻之欲醉。
大堂布置得简洁雅致,桌椅皆是上好的木头,擦拭得一尘不染,墙角摆着几盆绿植,还有一对漂亮的花瓶,插着新鲜的柳枝,透着几分生机。
与寻常饭馆的喧闹杂乱不同,这里虽也是座无虚席,食客们却都吃得尽兴而不喧哗,桌上摆满了各色烤串和茶饮。
莫远峰眉头微蹙,这般雅致的烤铺,倒让他有些意外。
他本以为桃源居不过是家靠着噱头流传的寻常馆子,没想到布置还挺用心,生意更是红火得超出预期。
“公子,里面请!”
银铃见有客人进来,热情地迎上来,“请问您几位?要不要雅间?雅间里更清净,烤串和茶水也能更快送上。”
“不必,就坐大堂吧。”
莫远峰语气平淡,目光四处打量。
周围食客桌上除了琳琅满目的烤串,还摆着不少饮子。
有的清澈透亮,飘着几片花瓣,有的呈乳白色,散发着淡淡的奶香,想来便是那掌柜所说的花茶和奶茶。
还有些乌黑,不知道是什么。
而那些烤串,串得匀称整齐,色泽焦黄油亮,肉串饱满,素菜青翠,倒是和他见过的烤肉不太一样。
他挑了个靠窗的位置坐下,银铃递上一本厚厚的菜谱。
“公子,您看看想吃点什么?我们桃源居的招牌烤串有烤羊肉、烤牛肉、烤鸡翅,烤猪蹄,还有烤茄子、烤蘑菇这些素菜,都是现点现烤,保证新鲜!”
莫远峰没接菜单,淡淡道:“先不上烤串,给我来一杯你们这儿最好的花茶,再来一杯奶茶。”
春卷忍不住看了好几眼那本菜谱。
好大好厚的菜谱啊。
银铃愣了愣,随即笑道:“好嘞!公子您稍等,这就给您送来。”
春卷坐在一旁,小声道:“公子,您真要喝这两样?万一难喝……”
自家公子嘴可挑剔着呢。
“无妨。”
莫远峰端起桌上的茶杯,用热水烫了烫。
他非要看看这烤铺的茶水,究竟有何过人之处。
能让茶叶铺的老板连生意都不做了,给他们推销茶。
不多时,银铃拎着两壶茶过来。
一壶花茶。
另一壶是奶茶。
莫远峰盯着桌上的两壶茶,直接伸手拎过来打开盖子。
茶汤清澈,漂浮着几朵粉白的花瓣,香气清雅,扑面而来。
这香味儿……
他紧紧皱着眉,又打开另一壶。
乳白的茶汤上飘着一层细密的奶泡,散发着浓郁的奶香与茶香,令人食指大动。
他倒了一小杯,抿一口。
茶汤入口清甜,带着桂花的鲜香与茶叶的甘醇,口感顺滑,回甘悠长。
味道不似他以往喝过的任何一种茶,没有陈茶的苦涩,也没有新茶的青涩,反而清新雅致,满口花香,让人身心舒畅。
是难得的好茶!
莫远峰心中微微一怔,面上依旧不动声色,将茶杯放下,不信邪又倒了一杯奶茶。
顾名思义,想来奶茶不过是牛乳与茶叶的简单混合,滋味寡淡。
牛乳腥膻,和茶叶混在一起能有什么好味道?
然而当奶茶入口的瞬间,他彻底愣住了。
牛乳的醇厚与茶叶的清香完美融合,不腥不腻,顺滑的茶汤滑过喉咙,留下满口余香,回味悠长。
味道层次丰富,既有牛乳的温润,又有茶叶的回甘,还有一丝不易察觉的清甜。
他是男子,虽没有特别合口味,但放在女子身上,想来极受欢迎。
春卷见他神色变幻,连忙问道:“公子,这茶怎么样?”
莫远峰没有回答,又接连喝了几口,眼底的不屑渐渐被震惊取代。
他不得不承认,这花茶和奶茶,确实比他想象中好喝得多,甚至比他以往喝过的许多名茶都更好喝。
可他素来心高气傲,自认美食品鉴无人能及,怎能轻易承认一家烤铺的茶水比自己推崇的名茶还好?
他放下茶杯,强装镇定道:“尚可,不过是些旁门左道的伎俩,算不得正统。”
“算不得正统?”旁边的食客耳朵尖,听见了嘴巴不停地问了句,“那正统是什么?”
莫远峰没想到还有人反问他,思索片刻才开口。
“正统便是讲究章法,茶叶需得是名山古株,采摘有时,制作有术,冲泡更要循温、时、量之规,方能出其真味。牛乳本是寻常饮物,与茶叶混杂,失了茶之清冽,添了俗之甜腻,不过是取悦口舌的小玩意儿,登不得大雅之堂。”
这下子旁边的人就停下嘴巴不吃了。
莫远峰看他是老人,考虑到很多普通百姓是喝不起名茶的,他态度很温和。
“您不常喝茶的话,可能不懂这些。”
元老:“……”
哪里来的毛头小子?
他不常喝茶?
他不懂茶?!
他家里的库房全是上等好茶,喝都喝不完好不好?