王旭在群里回复着信息。
“大家的预订已收到了,今天还上市了一种虾饺口味,里面有虾仁,1.5元\/个,欢迎预订。”
群里的老司机们收到风,那就再加两个来试试。
王旭计算了一下,他下午得做150个素的,200个肉的,50个虾的。
一共是400个。
下午就全应付公交车站这个群了。
如此,他下午就不用去哪摆摊了,把这400个饺子给到车站 ,这一下午的任务也算完成了,之后他把精力要放在晚上的摆摊上。
他有点小愉快,一切手到擒来,游刃有余。
他在直播间里给自己煮了两碗白粥,炒了一盘青菜,煎了一条小黄鱼。
隔着屏幕,网友们都看得又馋了。
明明这么普通,有些人就是妙手生花,把东西做得那么好看好吃。
他吃得也是很享受,不占美食系统便宜真是浪费,要不是天天忙着挣钱回家过年,他都想从美食系统里变着花样做菜天天享受美食,做这个世界美食之王。
他把妄想又转回了现实。
他在买菜App又狠狠下了单。
他终还是要尝试做那水晶虾饺,这东西的客单价就高了。
他在直播间里备起了所有馅料,然后马不停蹄做着素饺、肉饺、虾饺。
小区里买过他饺子的大妈大爷们也一边看着他的直播间,手里一边拿着饺子吃。
各有各的好吃,他们买的一袋子饺子,若不能节制进食,恐怕都很快从他们嘴里秒没了。
他们也确定了,这个小伙子的食品安全真的健康可靠,以后买饺子就认准他了。
王旭在给车站送饺子之前,也把晚上的水晶虾饺提前备好料。
他在直播间预告,他今天还要做新口味,晚点可来他直播间看看。
他先去车站送饺子了。
他踩着三蹦子,把每一袋的预订做上了记号,然后交给了站长。
站长接了过来,他会让预订的同事下班过后过来拿。
这个卖出速度颇快,他很快完成了今天下午的“出摊”任务。
他的手机也陆陆续续收到了别人的转账信息。
他回小区里开始做起了水晶虾饺来。
先切好红萝卜、马蹄、姜蓉、五花肥肉。
剥虾,去虾线,一部分做虾泥,一部分切丁。
再把虾泥+红萝卜粒+马蹄粒+肥肉粒+姜蓉及盐、糖、鸡精不断拌均匀,加上植物油,静置冰箱15分钟。
取出后,再加入切丁的虾仁,拌均匀再放冰箱冷藏备用。
将澄粉与木薯粉混合,倒入沸水烫面,一边倒水一边用筷子搅拌至无干粉状态,再盖好盖子焗5分钟。
揭开盖子,趁面团还热,加入猪油,揉搓成光滑面团,盖上湿布醒发20分钟。
把面团分小剂子,逐一擀成圆形薄片。
包馅的时候最好在饺子皮的外围一圈沾点水,可包得更紧致且不易开裂。
开水上锅,在蒸笼上放油纸垫底,方便好拿防止粘锅,让中火蒸6至8分钟,就可见亮晶晶的水晶饺子了。
隔着水晶皮,还能肉眼可见红粉色虾仁,看起来qq弹弹,充满可爱欲。
网友直喊,水晶虾饺真好看,一看就很好吃的样子。
他做了100个出来,然后又做了常规的蒸饺。
今晚的任务,100个素的,100个肉的,100个虾的,100个水晶虾饺。
他在直播间里写了公告。
“今晚仍是在川江公园出摊,有素有肉有虾,还有水晶虾饺,素的8毛,肉的1块,虾的1.5元,水晶虾饺的2.5元\/个。”
王旭希望今天晚上,仍能很快售罄。
张大妈打算下午来公交车站买饺子,出门前留心了一下王老板直播间,才知道他不出摊了,晚上才出摊。
张大妈都有点搞不明白,这个王老板做生意怎么这么任性,一下子出摊一下子不出摊,这让想买的人怎么办。
张大妈嘴里絮絮叨叨的,在直播间发着语音信息,向网友们倒苦水,本来想下午去买的,这个老板竟然不摆摊了。
网友们帮着王旭解释起来,王老板有在直播间有说他不出去了,让别人不用等他,是她没注意收看。
张大妈还是不服气,她又不是时时刻刻刷着他的直播,她还有其他视频要刷,这一切可怨不得她。
但话虽如此,买不到还是买不到。
小区里的邻里邻居的,也看到了王老板直播间里的公告,都知道这个老板晚上去川江公园出摊。
张大妈气归气,但也得想办法买到饺子。
她都有点后悔,明明可以和邻居一样能早点买到饺子,偏偏要拖到现在,一拖这事情就变得不可控了。
川江公园离小区有些距离,她还得在家做晚饭等孩子下班吃饭哩,总之她是不方便去的。
那就只能把这件事委托到儿子张祺了。
她给张祺发了语音。
“儿子,妈我下午没买到那个老板的饺子,你下班回来就顺拐去川江公园买一些饺子回来,今天那老板有上新其他口味,你一并买回来一起吃,妈在家等你回来。”
张祺听到母亲的语音信息,那是自然肯定会完成妈交代的任务。
母亲爱吃,他也爱吃,区区一个饺子而已,就别委屈了自己。
其他邻里邻居的,有的还真给自己的儿子媳妇叫上了,打着语音电话,让他们下班时候顺便去趟川江公园,买一些饺子回来。
儿子媳妇不理解为什么要到那么远的公园去买,但面对自己的妈,看在平日在家操劳家务和带娃辛苦份上,那也只能乖乖听话,尽可能满足老人要求。
老人家也不懂截图给他们看直播,就让他们在视频App上搜索一下“王老板摆摊”直播间,向这个王老板买就对了。
儿子媳妇都担心自己家的老人是不是听了什么蛊惑,还要专门去向这个摊主买东西。
刷视频对老人家的荼毒有多深,视频里的主播说什么就照做什么,真是糊涂得可怕!
他们还打算不听老人言不将就着老人的“执着”,但也想亲自去看看打假,这个主播是不是真有那么好。
他们要是吃得不好,那就别带回家了。
下班交通高峰期有点塞!
回家的路上,车辆如龟速移动着。
贝梓微又来了,她今天又没有找到工作,但不影响她吃饭的需求。
她听了老板的介绍,今天还有两种虾饺。
那就每一个饺子各来一个,她都要好好吃一下。
她这段时间虽钱包羞涩,但还是要好好吃饭,好好爱自己,为以防自己爱上吃的这一口走不动路,她接过装着饺子的袋子,很快就跑开了。
跑得很远,她才尝起了虾饺来。
一个是普通的虾饺,可以吃到虾仁,清甜中带着清香,犹如此时晚霞送来的习习凉风舒适;一个是漂亮的水晶虾饺,皮薄爽滑,清甜中也是带着清香,犹如此时晚霞空气里送来的花香。
真棒!
两种虾饺各有风味,她都说不上最喜欢哪一种了。
无所谓了!
大千世界,美食那么多为什么拘泥于某一样呢?
无法选择的背后,那就是选择太多,没必要让自己做出最喜欢吃的东西的选择题。
她仍要继续努力加油找工作,以后要买更多的饺子,以后要买更多口味的饺子。
淼淼及室友及同事们,搭乘公交车的一两站后,到达川江公园。
昨天的他们买了很多,既当晚餐又当早餐的。
现在他们又买来晚餐和第二天的早餐了。
得知今天还有两种虾饺,那肯定多多少少也要买上几个吃吃看。
这一波人流过去后,跑步的康辰也来了。
他买了两个水晶虾饺当晚餐,水晶虾饺的鲜甜多汁让他一下子彻底喜欢上了。
他原是喜欢素的肉的,今天更喜欢上这一口味了。
营养健康又减脂,太利好健身一族了。
他赶快跑个一圈回来再买一些饺子来吃。
在这里摆摊的商贩禁不住这两天的好奇,这个卖饺子的真有那么好吃吗?
有的人走上前把他卖的各种饺子买上一份。
先是一个月亮造型的素饺,里面有红绿黑黄相间的蔬菜碎块,清甜清香,一口下去先是打开了味蕾的美味开关,又吃一个麦穗状的肉饺,味蕾的美味开始飙升,甚至要达到顶峰,浓郁香气浓郁的肉香让人只有喜欢,没有不喜欢。
元宝状的虾饺造型,把清甜清香的造诣又上一个高度,可嚼到虾仁的爽口鲜甜。梳子状的水晶虾饺,皮薄馅大,混合着虾仁马蹄红萝卜的清甜,让人直呼这口饺子的优秀。
它比素饺要高调,它比肉饺要低调,高低调结合,就没人说它不好吃的。
水晶虾饺在酒楼酒店可是最畅销必点的饺子呀。
怪不得那么多人排队去买饺子,作为商贩的其中一员,也巴不得有这么一口好饺子解决一下口腹之欲。
别人又走向了王旭买了几个……
张祺来了。
他本来想和昨天买的一样,但听说有了两个新口味。
那就让老板,给他搭配一下,一张100元拿下四种饺子。
“素的8毛,肉的1块,虾的1.5块,水晶虾饺2.5元。”
王旭向对方说着明码价格,童叟无欺。
然后他就给配了,13个素的,10个肉的,20个虾的,20个水晶虾饺。
主打就是让高客单价的赶快卖出去,剩下一些低客价的相对会好卖些。
他又贴进去几毛钱。
算了,不与大客户计较这一点点的得失。
张祺接过王旭分开装的四个袋子,还遇到了同小区里的邻居。
他们也是来买饺子的。
他们向张祺打了声招呼,看了他买了不少,便也是好奇打听一下饺子怎么样,是家里的老人非要让他们来买,不然他们这个时候早在家里吃晚饭了。
张祺说也是被母亲安排过来买的,这饺子确实是挺好吃的,他吃过两次了。
噢,这样的话,他们认为家里老人说的话就有一定的含金金量了。
他们听了王旭介绍,又看了看蒸笼里的饺子,确实是挺大又好看,尤其是水晶饺子。
在酒店酒楼一个水晶饺子至少要4元\/个,而这里售卖2.5元\/个。
他们不得不怀疑:是预制品?真的有那么好吃吗?
王旭建议,要不他们可以买一个吃,吃好了再买也不迟早。
有道理!于是他们先买了一个在旁边试吃了起来。
当试吃结束之后,脸上洋溢着惊喜的神色。
果不其实,他们义无反顾要把剩下的虾饺水晶虾饺都包了。
这波真大气!
王旭的蒸笼里最后还剩下一些素饺肉饺子,来健身的人陆陆续续买走了几个。
等到康辰来买的时候,就剩下一荤一素两个饺子了。
他都觉得自己没跑多久,这个摊主卖的速度也太快了。
他也真是失策了。
明明想要吃虾饺的就这样没了。
想要吃,还得等第二天晚上。
唉!
健身突然变得不是很愉快起来,没有兴致再跑步下去了。
……
张祺在地下车库停车后搭乘电梯上楼的时候,又是遇见郝小豪。
一天两天的,在他身边总出没。
他都怀疑这小子是不是在跟踪他。
“祺哥,刚下班呀。”郝小豪主动打了照面。
“嗯。你没去约会呀?今天回来得这么早!”张祺纳闷这小子今天回来得有点早。
“今天女朋友有团建聚会,我就中场休息。”郝小豪嘿嘿笑了一下。
“噢。”张祺安静应了一声。
郝小豪又留意到张祺手里的四个袋子,没想到今天是四个袋子,那肯定是四种口味了。
嗅着空气里的味道,不用看都知道王老板出新口味了。
他今天就吃了素肉两种饺子,没想到老板厉害,一天之内又加了两个口味。
他赶去川江公园买是来不及了,远亲还不如近邻,他向这位大哥讨几个吃的,来得更实际一点。
“祺哥,今天是有什么新口味?”
“我还没尝呢,听说是出了虾的口味。”
“听起来很好吃的样子,祺哥,”郝小豪吞了吞口水,眼睛盯着饺子看,“祺哥,我帮你尝尝味道怎么样?”
张祺就知道这小子没有好事。
他们所在的电梯层到了。
张祺在饺子的袋子里拿了一个普通虾饺和一个水晶虾饺出来,然后交在郝小豪手里,没多说什么话,又按着指纹锁进门回家了。
郝小豪不服,这哥们不仗义就给了两个,友谊的小船说翻就翻。
但看在这漂亮新口味饺子的面上,他就不追究这个哥的冷漠了。
……