王旭在中午北街摆摊越发顺利,出摊的两百个鸡腿堡售罄了。
他看了看时间,花了一个半小时时间,这效率可以噢!
他应该是露天摆摊卖汉堡最好最快的一家。
谁能与他争锋呢?
他还没在晚上摆摊呢,要是晚上出摊,那一定火遍这个街。
他趁着这个时候闲来无事,预约了无人网约车,把自己的三蹦子家伙智能化装进车里,
他饿了,他要去找点吃的。
在北街这条街,他虽戴着口罩,都闻腻了那里的油烟,对吃的一点都没有兴趣。
听说大学的食堂既经济实惠味道还可以,那他就去大学里食堂尝尝看。
大学城的学校这么多,他就进去了一家出入卡得不严的大学。
大学里的食堂有好几个,他按着路上的方向指示牌走着走着,就找到了最近的一食堂。
一食堂很大,一眼看去,都是满满的座位。此时已过热闹的饭点,食堂里还有稀稀拉拉的一些同学在吃饭。
食堂里提供着丰富的饭菜选择。
有自助的荤素、还有各种小炒各种汤粉面和其他小吃,应有尽有。
他在打饭窗口看了一下,想要挑选想要吃的东西。
食堂里的打菜阿姨招呼他,“同学,想要吃哪个?”
此时菜盘里还剩下不少吃的。
有土豆炒鸡肉、西红柿炒鸡蛋、五花肉、炒青菜、芹菜肉丝、梅干菜肉扣、炸鸡腿、炒绿豆芽、黄瓜炒蛋、花菜炒肉、红烧鱼块、清炒荷兰豆……都是普普通通的家常菜。
成色看起来不那么漂亮一般般,能引起人食欲也就一般般了。
食堂的饭菜至少比外面要健康卫生一些,别指望大锅菜能多好吃,能吃个饱就行了。
他点了一个西红柿炒鸡蛋、土豆炒鸡肉、花菜炒肉。
打菜阿姨用勺子在餐盘上通通打了一勺,然后放在秤上按了一下单价,称重多少钱就是多少钱。
“12块。”
王旭扫了付款码过去。
他又在米饭自助区打了一勺米饭,找了个位置吃了起来。
他要尝尝,食堂一份12块钱的饭,和他卖的一份12元汉堡奶茶,哪个更值呢?
他先吃了一口米饭,就是很普通的珍珠米饭,没什么特别口感,略微粗糙但能吃得下去。
西红柿炒鸡蛋,吃起来酸酸的,好像没有加什么调料,不然就是加了少许盐巴,这一个酸酸的调子,靠着炒鸡蛋的煎香增味。
土豆炒鸡肉的土豆没毛病,煮的很软糯,就是鸡肉没有嫩口的口感,没有鸡味。
花菜炒肉的花菜炒得很甜香,食用油下得多,花菜的可口很是下饭,但肉片,没有经过腌制,炒得太久,柴得可以塞牙缝了。
他对这一顿饭的评价,就是能吃,有优点也有缺点,就是很一般的家常菜了,但绝对没比他的汉堡奶茶好吃。
王旭吃完之后,在学校里闲逛消食,最后才坐上了无人网约车回家。
他在手机买菜App上又下了大单,尽管有些发困但不敢在车里睡觉,最好还是让无人网约车安全载到家。
……
司机周兴又来给王旭送货了。
有面粉、牛奶、芝麻、鸡腿、生菜、紫甘蓝、沙拉、珍珠,食品级油纸、一次性的奶茶杯……
这一看,像是做奶茶和汉堡的食材。
两人在对货的时候,周兴还是问了他,“你这个星期在卖什么新品?”
“我在卖汉堡奶茶。”
果真和周兴想的一样。
“一份多少钱?”
“一份12元。”
“噢,你现在在哪里卖?”
“我在大学城。”
“噢,大学城呀,”周兴有些失望,王老板竟跑这么远去做生意,他可跑不得大学城那么远的地方去买一份汉堡奶茶。
他随后又补了一句夸赞了王旭,“大学城的人多,比较好卖。”
王旭一边收着货,一边也点了点着头。
周兴寒暄过后,又提出了自己想要购买的想法。
“王老板,我就去不了大学城给你捧场了,我想向你买个三份。”
王旭收货的动作停了下来,陷入了思考。
这?
他好像拒绝不了眼前有这么一个人向他的购买。
美食系统又不赞成自己频繁在同一个地方售卖,预订又不能频繁在同一个地方拿取。
王旭想了一下,
“这样吧师傅,我现在没法做,需要时间准备食材,你看明天早上10点钟,我经过川江路那里附近,我们那个时候能在那里接应一下吗?”
周兴不确定自己第二天早上工作送货的安排,但嘴巴比他的脑子反应得还要快,脱口而出说了一句,“我尽量过去。”
“好,那就先这么决定。”
“我能加你联系方式吗?”周兴刚才的话都说出去了,就怕第二天有什么突然幺蛾子出现,让他措手不及,能留一个对方联系方式,就是留给自己一条可退可进的“退路”。
“可以可以,”王旭掏出自己微信二维码,让对方加好友。
……
王旭准备明天中午出摊个三百份。
他切菜,去骨鸡腿、调料、煮茶叶煮牛奶、做汉堡包胚,能做的准备工作全做起来……
在小区活动里的人又闻到小区里好闻的味道,刷了一下王老板的直播,知道他在制作着汉堡奶茶……
空气里有香软汉堡胚散发着丝丝缕缕的麦香、还有奶茶清甜的茶香……
越闻越香,越闻越饿,就是吃不着……
王旭第三天出摊的早上,周兴还是请了个小假,他不想被突然派发送货任务,错过买王旭的汉堡奶茶。
过了这个村就没这个店了。
他又不是王老板专属的送货司机,他又不是每次都能被平台派发去给王老板送货。
看王老板每次下那么大的订货量,就知道王老板的人气很旺,厨艺美食受人喜欢。
他也深受视频App上励志视频的影响,
“人生来不就是为了“吃饭”活着吗?”
“得吃饱才有力气活着,得吃好才有精神气活着。”
所以他觉得很幸运遇上一个做饭好吃的人,那还不赶快入手,吃饱才有力气,吃好才能好好干活,一请假整个月三百块钱的全勤奖没了就没了吧。
也是应了那句话,千金难买我愿意!
他和王旭在约定的时间约定的地点接应上了,他拿到了自己预订的三份汉堡奶茶。
他转了钱过去,闻了闻手里袋子里这周新品好香的“汉堡奶茶”,一切都是值得的。
他开着自己的小摩托回了家,先拿了一份吃了起来。
他喜欢吃肉,第一口自然是扑向鸡腿堡。
汉堡暄软的面皮上撒满了黑芝麻,营养又好吃,全都是满满的鸡腿肉,鲜嫩多汁,脆脆可口,还有时蔬的点缀清爽。
这口汉堡真是好吃到他心上了。
他不喜欢喝甜甜的奶茶,这个时候把奶茶当“水”喝就行,一口汉堡一口水,怎么吃怎么喝都是互自的“饭搭子”,谁也不能缺了谁。
不过,王老板的奶茶没让他失望,他可太知道王老板用的是质量还不错的原料,原料本身就很好,还怕这杯奶茶差到哪去。
茶叶清新、牛奶芬芳、q弹的珍珠,入口爽滑美妙,怎么喝都好喝。
他狼吞虎咽吃着这份套餐,眼看请假的时间快到了,他又不得不踏上去公司上班的路上。
他把剩下的两份汉堡奶茶存放在冰箱里。
上次他对自己的婆娘够好了,这次他想对自己好一点,他买了三份他要占两份,给婆娘留一份。
他给她发了信息,“我在冰箱里放了两份汉堡奶茶,一人一份,我的那一份要留着给我自己下班吃。”
赵婕看到他的信息后,也回了一句“好”。
她也觉得奇怪,老公平时都没吃那种洋东西,怎么突然就买了呢?
算了算了,不去奇怪了,有的吃就吃,她还省了一顿饭呢。
……
王旭来到大学城的北街,支棱好自己的摊位,很快就有人来买了。
他一边加快手里制作汉堡的速度,一边翻看着油锅里的炸鸡腿……
排队的人越来越多,来买的学生们都不止两个起买了,通通都五个起买了,不仅是给自己买,也帮别人一起买。
有些人当场要10个汉堡的时候,后面排队的人越来越不乐意了,发着牢骚,
“怎么买那么多,让后面的人怎么买?”
“还有完没完!”
“没看到队伍这么长吗?你占了那么久的时间!”
……
王旭在这里出摊的二百九十七份汉堡奶茶估计都满足了不了那么多人。
他也想让别人赶快买了去,好早收摊,但看着大家这么热情排队,还真是不忍心让很多人失望而归,没办法了,只能限购了,
“一人最多就五个,其他人也要买,好吃明天你再来。”他对着这个一次性要买10个汉堡奶茶的同学说。
王旭这么一发话,大学生们还是有点素质懂理懂事,好吧,5个就5个,明天再来。
这些学生们中有的早早就分工合作了,有的负责去排队,有的负责去麦麦占座。
有的学生脸皮薄怕不好意思,在麦麦点了一份最便宜的甜筒冰淇淋,第二份还半价,大家在里面非常光明正大除了吃冰淇淋,还吃起了外带的汉堡奶茶。
麦麦店铺里,一时坐满了人。
麦麦厅面的服务员透过干净透明的玻璃,看到了外面有很多学生在排队买汉堡奶茶,买完了就在店里开吃。
厅面服务员埋头干着她的清洁工作,才不想去理会这些事情。
大堂经理在厨房转转后,又来厅面转转,本以为学生们在店里吃饭消费,后看到别人拿的汉堡油纸和自家的不一样,奶茶杯也不一样。
他都纳闷,那么多人怎么都拿着同样的汉堡和奶茶来这里吃饭,来搞事情?……
但他又不能强制不消费的人群离开或是强制要求别人不能外带食物进来。
麦麦不是这样没有格局远见品牌。
他让厅面服务员来一下,让她去了解情况,向大家推荐一下自家好吃的汉堡。
厅面服务员最讨厌,就是这种强买强卖了,学生们喜欢吃什么那是他们的自由,要是他们一直喜欢外面的汉堡,自家品牌不反思一下自己的问题?(解决不了自身问题就去解决制造问题的人)
她看着学生们吃得那么美妙享受,都想去买一个尝尝。
她对自家品牌的汉堡是看够了也闻够了,想要尝点新鲜事物那才是人之常情。
但她又不得不领命其工作任务,谁让别人是领导呢?领导怎么说就怎么做。
……
“同学,你手上的汉堡好好吃的样子,一个多少钱?”她对着一个女学生说。
“一个10元,如果搭配奶茶的话,就12元。”女学生也很大方说。
服务员不禁起了怀疑,“一杯两块钱的奶茶能好喝?”
“好喝呀,就是没有你家的奶茶杯那么高而已,”女学生们看了看奶茶杯上的毫升刻度,“也就两百五十多毫升那样子,奶茶好闻不齁甜,也有好吃的珍珠。”
看着这个女生吃得一脸愉快,桌上还放了不少外带进来的汉堡和奶茶,好多学生们对平时的经济支出量力而行,不用想就知道有多好吃多好喝了。
服务员情不自禁还是说了一句,“我还在上班,要不然我也想去买一个尝尝。”
“可能,不好买噢,”女学生一边吃着手上的汉堡,一边看着外面排队的队伍,“人还是挺多的,好多人一次都买了四五份。”
厅面服务员眼里有些沮丧,确实这还真是不好买。
她意识回笼过来,记得大堂经理的任务,又问起,“你对麦麦有哪款喜欢的汉堡饮料?”
“还行吧,没有特别喜欢哪一款,偶尔饿的时候真不知道吃什么的时候,就来麦麦吃个汉堡。”
“噢,这样。”
……
她把反馈给到大堂经理,学生们对麦麦的印象还行,饿的时候选择麦麦一定不会出错,但他们现在特别喜欢外面卖的一份12元鸡腿堡奶茶,又好吃又经济实惠,拿捏住了学生们的心。
大堂经理舒缓了一口气,劝慰自己这是很正常的市场竞争,别人家是无品牌的地摊货,自家是品牌货,市场定位格调不一样,各自有各自的市场,就不要去理会突然来的“大风大雨”了。
这场热闹注定会来得很快,散得也很快。
他就不要去操这个心了,时间总会证明一切。
……
大堂经理似语重心长对服务员一顿输出,“没事,学生们也是尝尝鲜而已,很快就能回归麦麦了,麦麦经过长年累月的沉淀,一直深受着市场的喜欢,其他无品牌的汉堡都没资格可以相提并论……”
服务员左耳朵进右耳朵出,她也就敢在内心着反驳着大堂经理,“是吗?”
大堂经理和别人交班下班了,换下工作服,换上自己的便服,出了店铺,就闻着这外面汉堡浓郁的香气越来越甚了。
他也是一个在厨房里干过的人,熟悉操作一切汉堡饮品技能,这外面的油香一点都不哈喇,有种浓郁的自然香……
他的身体比脑子更先一步,他在学生的队伍里排起队。
对外可美其名曰,他这是了解竞争对手,知己知彼。
说得私人一点,他也想尝尝其他汉堡滋味,平时工作对自家的汉堡太熟悉了,都提不起兴趣来了。
厅面服务员透过光洁的窗户,都看到大堂经理在排队买汉堡奶茶,还买了两份哩……
原来,大堂经理是个两面派,嘴上说的和行动做的不一样!
……