茄子在油炸后变得绵软入味,吸足了酱汁的鲜香,带有一丝甘甜。
土豆外皮微脆,内里软糯,和茄子的嫩滑形成了绝佳的口感对比。
而青椒则在热油的作用下散发出特有的清香,保留了些许的脆爽,给整道菜增添了一抹清新的层次感。
三种食材相互融合,却又各自保留了独特的风味,形成了地三鲜独有的魅力。
好吃,太好吃了。
眼前这盘地三鲜的味道和杨巧梅记忆中的味道几乎一模一样。
她怀着激动的心情又夹起了一大筷子塞入嘴里。
这一口的幸福的滋味让人沉醉。
“这个地三鲜做到确实不错,土豆金黄软糯、茄子绵软入味,还有青椒也是很爽口。酱汁的调味也很不错。”
听到杨巧梅的夸赞,傅蕾停止了说话,好奇地用筷子夹了点送进去里尝了尝。
“是很好吃唉,感觉和婶婶做的味道好像呢!”
“说起来我也挺久没回家了。”
“那要不这周放假,咱们一起回去看看?我也好久没见婶婶了,还怪想呢。”
“好啊。”
两人你一言我一语,开心地聊了几句之后,又都尝了尝桌上的白切鸡,同时发出了一声惊叹。
“这个鸡肉绝了!又嫩又鲜。”
傅蕾立刻竖起了大拇指。
杨巧梅也跟着点了点头附和道:“我本以为像这种骨头带血的鸡肉,吃起来会有些腥味,没想到不仅没有,反而就连骨头都很有滋味,鲜美无比。”
“难怪网上的人经常嗷嗷哭,不是没有道理的。”
傅蕾深以为然。
不一会的功夫一盘白切鸡和地三鲜就被两人分着吃完了。
最后轮到鸡豆花之时。
杨巧梅问服务员要了一个小汤碗和小勺子。
堂姐妹两人一人分了一半。
拿起小勺子舀了一勺澄黄透亮的汤,上面还漂浮着一小块洁白如云朵般的‘豆花’。
一口进嘴。
从舌尖滑向喉咙都泛着一股咸鲜味。
‘豆花’质地细嫩,咸味鲜美,配上金色的清汤一起下肚,感觉整个人都要被鲜掉了。
“这汤看着清淡,没想到味道居然这么鲜美。一点都不比外面餐馆里买的那种几十块钱的汤差。”
“没错没错。我还以为这汤看着清汤寡水的,味道应该挺淡的,没想到是咸鲜味的。”
傅蕾同样惊喜。
她刚听名字的时候,还有就是什么普通的豆花汤。
上来的时候闻着还挺香,但是看着却十分寡淡的样子。
为此她还偷偷在心底吐槽,难怪这店里的老板肯拿来做福利,原来是长这个样子的。
果然耳听为虚眼见为实。
网上的人说的话也不全是可信的。
后来因为品尝到了地三鲜和白切鸡的美味,就把这茬给忘了。
现在妥妥的打脸啊。
想到这里傅蕾暗自庆幸还好这话没有说出来。
......
另一边跑完最后一单的跑腿小哥丁文瑞正急匆匆往家里赶。
今天真是诸事不顺,接了好几个跑腿的单,结果不是路上堵车就是客人临时取消了订单。
搞得他跑到半路又折了回去。
唯一还算安慰的就是苏氏小饭桌的这一单还算大成功。
不仅给客人买到了想买的菜品,他本人还蹭到了前一百名的福利。
主要是那位客人人也特好,主动提出说那一份赠品就给他了。
算是感谢他排队的辛苦。
“奶奶,我回来了!”
丁文瑞提着打包好的食物,推开门却发现客厅里一片黑暗。
奇怪?
人去哪了?
没等他多想,就听啪的一声响。
整个客厅突然亮了起来。
伴随着光亮响起的还有熟悉的旋律。
“祝你生日快乐~祝你生日快乐~祝你生日快乐......”
从厨房走出来三个人。
其中一个人还推着一辆小车,上面放着一个两层高的巧克力生日蛋糕。
“爸?妈?”
丁文瑞捂住嘴巴,露出了难以置信的表情。
眼前这对熟悉又带着陌生的夫妻俩,是他那常年在外打工的父母。
他的顿时眼睛红了,声音也颤抖了几分,脑子更是一片空白。
完全不知道发生了什么,也没办法思考任何事情。
看着儿子发红的眼睛,还有脸上惊讶的表情。
丁国强夫妻俩心里也很不是滋味。
这么多年为了赚钱,为了给家里人更好的生活,忽略了太多东西。
“哎呀呀,你们一个个都杵在这里干什么。”
“这是天大的好事,喜事。”
“怎么被你们整的跟哭丧似的,一点都不喜庆了!”
站在最后面的徐奶奶伸手拍了拍自己儿子丁国强的背,故作玩笑地喊道。
其实今天中午看到自己儿子带着儿媳妇回来的时候,她的心情也很复杂。
有激动有高兴也有埋怨。
激动他们回来了,高兴他们终于知道要回家了,同时也埋怨他们为什么这么久才知道回来。
当然也差点就跟自家孙子一样,快要哭出来了。
不过作为长辈还是要稳住的,断不能在小辈面前丢脸。
所以她是转过头去偷偷抹了抹眼泪,没有让人发现。
如今看到孙子这一副要哭不哭,硬撑着的模样,她也好意思戳穿。
“是是是,今天是高兴的日子,要笑才对。”
丁国强走过去一把搂住了自己的儿子,他的妻子贺慧也跟着伸手揽住了儿子的半个肩膀。
一家三口拥抱在了一起,谁都没有说话。
一时间场面陷入了一种温馨又寂静的沉默之中。
然而这种温情的时刻持续了还不到三分钟,就被几声咔嚓给打破了。
徐奶奶笑眯眯地掏出手机对着抱在一起的三人连拍了好几张照片,满意地点了点头。
照片里的三人眼睛红的都跟小兔子似的,表情看着让人想笑却也透露着满满的幸福。
“妈,你...你什么时候买的新手机。”
丁国强有些不好意思地收回了刚才的动作,转头看向自家老母亲的时候耳朵尖还冒着红。
他是一个不善于表达,情绪不怎么外露的人。
今天难得失态,没想到却被自家老母亲给拍个正着。
只能故作镇定地转移话题。
“好看吧?这可是最新款的手机。”
“小瑞给我买的哦。”
徐奶奶像是得到了心爱糖果的小孩子一般,冲着自己儿子儿媳炫耀道。
旁边的丁文瑞听到这话,更加不好意思地低下了头。
突然感觉脸更热是怎么回事。
一时情绪上头过后的代价就是一家三口又陷入了短暂地尴尬之中。