当时定下这道菜的时候,不仅是孙导就连请来上节目的专家夏大厨也有些吃惊。
作为国家级的烹饪厨师,从业三十多年,尝过不少地方的菜品。
年轻的时候更是白手起家和朋友一起开办了一家合德酒楼。
即使后来退居二线,依旧不忘操练基本功。
时不时还会去各个地方大大小小的餐饮店里品尝一下菜色。
哪怕是到了现在这把年纪,仍旧有着厨师的高度敏锐力。
梅菜扣肉是一道家喻户晓的菜。
逢年过节,招待亲朋几乎都有它的身影。
尽管每家的做法都大差不差,但是风味却各有差异。
所以想要做的好并不是一件容易的事情。
而合德酒楼最出名的一道招牌菜就是梅菜扣肉。
几乎只要是进了酒楼的人都会点这道菜。
没想到苏氏小饭桌的老板也会选择这样一道菜。
对于他十分期待,也想看看这家网上呼声高的小店是不是真的那么厉害。
做出来的菜和自家酒楼相比到底如何。
只见苏浩泽快步走到节目组早就准备好的做菜区域。
他理好头发,戴上厨师帽,系上厨师白围裙,把两边的袖子都折好。
一股大厨的风范油然而生。
主持人拿着话筒站在一旁,观众席上也是一片安静。
夏大厨坐在自己的位置上,认真地看着苏浩泽动作。
摄像机的镜头对准了台上做菜的区域,还在继续认真地工作。
所有人的目光都被台上散发着自信与魅力的年轻小伙子所吸引。
苏浩泽下刀的动作干脆利落,备菜时的速度也是不紧不慢。
每一步的操作,都自带解说。
语气不疾不徐,用词也精准却也简单直白,很容易让人理解。
哪怕是不会做菜的人,听得也是津津有味。
更何况还有一位专家大厨在场,也跟着不断点头,脸上满是认同。
录制结束之后,很快就有消息传到了网上。
与此同时苏氏小饭桌更新了一条消息。
【苏氏小饭桌:好消息好消息好消息!重要的事情说三遍!感谢各位朋友们对苏氏小饭桌的大力支持,已经成功参加了《本地美食》的录制。想要知道苏氏小饭桌的日常是什么样的吗?想要知道苏氏小饭桌是怎么开起来的吗?想要知道下周的新品是什么吗?请锁定明晚八点本地台频道,我们不见不散哦!嘻嘻嘻jpg.】
发文的后面还附上了一张三人的合照。
除了苏浩泽以外,还有《本地美食》节目负责人贺曼冬和导演孙导。
三人对着镜头比了一个俏皮的耶。
背景正是本地台《本地美食》的节目标语字样。
十分清晰,根本做不了一点假。
当下就有不少网友闻讯赶来,激动地发表了评论。
【卖萌的可达鸭:天啊,许愿成功了!苏氏小饭桌真的上了本地台的节目,竟然还是我最爱看的《本地美食》。太惊喜,太高兴了!明晚我一定准时收看,绝对不离开一分钟。】
【贝塔探险记:啊啊啊,我看到了什么!《本地美食》可是我家必看的节目,已经提前搬好小板凳就位,就等明天开播。】
【猛猛爱吃红烧肉:《本地美食》好老的一档节目了,多少年没有关注过了。既然苏氏小饭桌上了,我一定明晚准时八点守在电视剧面前。】
【虾虾的芋泥麻薯:好期待啊!这次能提前一点知道新品是什么,真想快点就到明天,一刻都坐不住了。开心jpg.】
然而即使是这样的好消息,依旧有人欢喜有人愁。
比如高中生赵克明。
他是住宿生,周日傍晚就得回学校,七点就开始上晚自习。
注定没办法看到八点的《本地美食》节目。
......
周日晚上八点,苏浩泽抱着苏平安坐在沙发上,打开了电视将频道调到了本地台的《本地美食》节目。
这会广告正播到最后一秒。
熟悉的旋律响起,画面切换到了《本地美食》的片头。
同一时间不少苏氏小饭桌的顾客和一直喜欢观看《本地美食》节目的固定观众们都蹲守在了节目前。
有的打开了电视,有的打开了笔记本,还有的直接点开了手机。
他们全都安静地等待着本期的内容。
杨家的老爷子老太太就是习惯从六点半吃饭开始就播放着本地台的新闻,然后接着是总台七点的新闻联播、天气预告,最后再换回到本地台看《本地美食》
几乎是雷打不动的顺序。
至于家里的小辈比如儿子媳妇则会在饭后牵着小狗下楼去散步。
二十来岁的孙子孙女不是在房间里打游戏,就是拿着ipad正在追剧。
这就是杨家人的日常。
然而今天却有些不同寻常。
等着天气预告播完之后,老爷子老太太正坐在沙发上吃着水果,安静地看着电视。
就看到原本待在房间的孙子走了出来,坐在了他们的身边。
不止如此,就连上一秒还在抱着ipad刷剧的孙女也紧随其后坐了过来。
两人一个挨着一边,脸上都带着一丝笑意。
尤其是当《本地美食》的片头出现时,孙子和孙女都显得有些激动。
这种异常的举动不禁叫两位老人家有些疑惑和惊讶。
“平时你们不都不爱看这些吗?”
“怎么今个一个个都这么兴奋。”
杨老爷子转头看了一眼身旁的孙子,又转回去瞧了瞧另一边的孙女。
不对劲,特别不对劲。
“哎呀,这不是想着好久没有陪爷爷奶奶看会电视了嘛。”
“就是就是。”
孙女的话刚说完,孙子就跟着附和了一句。
可惜杨老爷子才不信两个小娃娃的鬼话嘞。
之前也不是没有喊过两个小辈过来陪着,结果无一例外回答都是:“节目太无聊了,还不如游戏电视剧好看。只有老人家才会喜欢,不适合他们这些年轻人。”
“呦呦呦,太阳打西边出来了?”
“你俩居然也有一唱一和的时候。”
“不觉得无聊了?”
“不是只有老人家才喜欢了?”
这一句句的话让两个年轻人顿时有些尴尬。
“你这个老头子怎么回事?”
“小慧和小涛愿意陪着咱们俩看电视,你还不乐意是不是?”
“就非要说些让人不高兴的话?”
杨老太太伸手轻轻捶了一下杨老爷子的肩膀,没好气地瞪了他一眼。
“行行行,我错了。”
“咱们还是继续看电视吧。”
杨老爷子立刻熄火,宣布投降。
杨明涛立刻拿着手机火速在兄弟群里发了条消息,通知大家《本地美食》已经开始了。
发完就看到自家姐姐也是同样的动作。
两个人暗中相视一笑,然后一人搂着杨老爷子的手臂,一人搂着杨老太太的手臂。
“其实我们就是想要看看苏氏小饭桌,它要上今晚的《本地美食》。之前你们二老不是一直说外面的食物不干净不健康,不喜欢我们总是吃吗?”
“我们就想着等你们看完了这期节目再说。”
“没想到还没有开始看,就被发现了。”
“嘿嘿嘿...”
听着自家孙女杨明慧的解释,杨老爷子发出了一声冷哼。
一提到苏氏小饭桌,他心里就不太高兴。
每次家里儿子儿媳不在的时候,这两个小的就喜欢往外跑去买这家的盒饭。
一买就是一个多小时,每次都要排队。
可偏偏两个小娃娃乐在其中。
回来的时候一个劲的夸那家的盒饭是如何如何的好吃。
他说两句盒饭的不好,两个小的就开始不高兴。
那么香的味道,指不定里面放了什么添加剂进去。
也就是小娃娃年轻贪嘴,不知道好坏。
说什么都听不进。
所以到后面杨老爷子都懒得说了。
但是对于苏氏小饭桌却是没什么好感。
“苏氏小饭桌就是你们经常说好吃,总是要去买的那家吧。”
“真的上《本地美食》了?”
杨老太太有些怀疑的开口问道。
她还是不太相信一家才开了不到三个月的小店就能上这档节目。
要知道《本地美食》节目之所办了这么久还是王牌节目。
不仅仅是因为它伴随了许多人的童年,还有每一期都稳定且优质的内容打底。
才能做到经久不衰,积累了一批又一批的忠实观众。
每一个上过这个节目的小店,那都是经过了时间的打磨,多少都是有些口碑荣誉在身。
因此苏氏小饭桌这个新星小店,在杨老太太的眼里,就属于一个愣头青。
按道理上这个节目可能性几乎为零才对。
杨明慧开口劝道:“当然了,下次您真的应该好好尝尝我们带回来的盒饭,他家店里的菜真的好吃。”
旁边的杨明涛也跟着搭腔:“是啊,完全没有您想的那么糟糕,都是卫生干净的。”
“外面哪有什么是真的干净的,都是装出来骗你们这些小年轻的......”
杨老太太还是坚持自己的看法。
外面做的哪里有自家的好。
这种想法根深蒂固,不是杨明慧和杨明涛姐弟俩几句话就可以打破的。
这一辈的老人家固执己见,不相信家里人说的,却十分信赖新闻上那些权威。
尤其是各种专家的话,都被奉为圣旨铭记在心。
以至于这些年里只有上过《本地美食》的那些餐厅,才是真的可以放心吃的餐厅。
是安全又健康的。
每当节目里的专家夸这家店的哪一道菜好吃,两位老人家就会去试试。
跋山涉水也在所不惜。
在这一点上杨家人倒是一致。
如今苏氏小饭桌这家不被老人家们看好的店却上了《本地美食》这档节目。
与他们之前坚持的态度和观点起了冲突。
这让杨老太太也有些把握不准了。
“哎呀奶奶,话别说这么早,看下去不就知道好不好了嘛。”
杨明慧明白想要改变老人家的一直以来信奉的观点,不是一朝一夕就能完成的。
与其多费口舌去解释,倒不如让爷爷奶奶自己亲眼看看。
就这么一会说话的功夫,节目的片头已经播完了。
主持人站在台上说了几句开场白,紧接着下一秒就是一段视频的播放。
正好拍摄的就是苏氏小饭桌店里的实际情况。
“喏,现在开始播放苏氏小饭桌店里的实拍。”
杨明涛抬头看了一眼电视,连忙插了一句嘴。
杨老爷子和杨老太太见状也没有再说什么,认真地看了起来。
实拍的镜头里展现了厨房的全貌,卫生干净。
厨师处理食材炒制的过程中,也十分注重细节。
动作熟练又利落。
然后镜头拉转到厨房外的桌椅。
摆放整齐的桌椅上,同样十分干净。
最后特写镜头拉到了存放菜品的柜台。
蒜泥白肉的色彩鲜明,让人垂涎欲滴。
糖醋排骨色泽如琥珀,外酥里嫩。
西湖牛肉羹冒着滚滚热气,宛如一幅漂亮的风景画。
还有麻婆豆腐,红与白的碰撞,带着火辣辣的鲜美。
一个个缓缓入镜又处出镜。
短短不到三分钟的视频,却漫长地像是过了三十分钟。
一下子就诱惑到了刚吃完饭坐在电视机前的观众们。
杨老太太跟着镜头不自觉地吞咽了一下口水。
话可以骗人,但是身体反应不会。
不得不说这段视频拍的相当好,不仅展现出了苏氏小饭桌的环境卫生干净,同时也展示出了苏氏小饭桌的食物美味诱人。
后面接上的几位客人的采访,更是让看的产生了满满的期待。
每个被采访的人夸的各不相同,但都同样真情实感,发自肺腑。
一串串的彩虹屁层出不穷。
尤其是最后一位大哥对苏氏小饭桌食物的形容,更是直接让不少观众顿时脑海里有了画面。
甚至不禁发散思维,开始想象要是自己吃到了会是什么反应。
看到这里哪怕杨老爷子和杨老太太再怎么嘴硬,也不得不承认。
苏氏小饭桌确实没有他们想象的那么不堪。
而是一家有魅力的小店。
客厅里一下子安静如鸡,没有人开口说话,
只有电视机还在不断播放的声音。
视频播放结束之后,就到了最激动人心的环节。
也是杨明慧杨明涛姐弟俩开始期待的环节。
主持人邀请着苏氏小饭桌的老板出场。
只见一个看着二十多岁的年轻男子,上身穿着干净整洁的白衬衣,下面一条灰色长裤,缓缓走了出来。
给人就是一种很清爽大男孩的感觉。
不曾想却已经是一家人气火爆小店的老板,兼大厨。
这个认知一下子又震惊了杨老爷子和杨老太太。
他们还以为出来的最起码会是一个三十多岁的中年人,没想到居然这么年轻。
不知道两位老人家惊讶,不少吃过苏氏小饭桌的顾客和正在观看电视的观众们也同样惊讶。
光注意美食了,没发现老板竟然如此年轻,还可能跟有些顾客同龄。
一想到人家都事业有成,生意做的风生水起。
自己却还在苦逼做牛马,顿时有些破防。