丰州,南盛西路37号店铺。
苏浩泽看着已经装修完毕,布置妥当的新店,露出了满意的笑容。
“老板,新店的开业预告要现在发吗?”
金子明站在后面小声地问道。
“不急,我们再检查一遍店里的电器设备这些东西,顺便再见一见新店的这些员工,开个动员大会。”
“保证后天开业能顺顺当当的。”
话音刚落,就听到身后响起了一串脚步声。
“老板好!”
新店的十几个员工包括店长全都到了,排排站在店门口向苏浩泽问好。
“两天后,咱们这家新店就要开业了。”
“希望大家都能打起十二分的精神来面对,牢牢记住苏氏的服务理念还有员工守则。”
“一个月结束后,表现优异者,我会额外再发一份奖金。这是单独新店才有的特殊福利,也算是我对你们的鼓励与打气。”
“另外还有一点我要再强调一遍,苏氏内部也有晋升渠道,只要你们表现好就能优先升职。往后苏氏还会开更多的家分店,能不能给自己挣个更好的前程,就要你们自己把握了。”
“都听明白了吗?”
员工们异口同声地喊道:“明白了。”
“很好,现在大家先进去按照之前培训的试一遍营业流程,把开业要出的菜品都做一遍,机器设备都要再检查一遍。”
“正好也让我们店里的员工们尝尝几个厨师师傅的手艺。”
这话一出,员工们都干劲满满地走进了店里,准备好好表现一番。
苏浩泽将视线转向站在一边店长常铭,语重心长地说道:“常铭,你好好干,说不定还能给你家小孩挣套小房子。”
常铭是苏氏小饭桌的老员工了。
从苏浩泽开第一家店开始就跟在身后工作,如今也算是培养出来了。
正好他的老家也在丰州,索性就带着老婆小孩回来发展。
这么些年一直把老人留在老家,常铭的心里多少有些愧疚。
“嗯嗯,老板我一定会用心干的。”
常铭看向苏浩泽露出了感激的神色,继续说道:“要不是您愿意给我这个机会,我们一家五口还不知道什么时候才能团聚呢。”
“去年的时候家里老太太的身体就不太好,可是我跟我老婆也没办法,不敢回来。”
“丰州这块的经济条件,实在不如天海市那边。”
“我又是个没什么大本事的人,当时就想着多赚点钱让老人过得舒服点,小孩上学条件好点。”
“可惜事事难两全。”
说到这里常铭眼睛有些发红,像是又回忆起了往日的那些心酸与艰难。
“胡说,你要是没点本事,能回来当店长?”
苏浩泽见不得一个大男人哭哭啼啼的样子,伸手拍了拍他的肩膀,鼓励道:“能照顾好小家,孝顺老人,疼爱孩子与妻子,让大家都能好好的生活下去,就已经是很值得骄傲的一件事。”
“是很大的本事了。”
“总之真的谢谢老板,等我家老太太从医院回来,到时候再请您来家里吃饭。”
常铭认真地说着。
“行啊。”苏浩泽也没有推辞,一口答应了下来。
店里面员工们正在有条不紊地忙碌着。
五个厨师有商有量地安排着等会出餐的菜品顺序。
负责饮品窗口跟外卖打包窗口的三个员工正在整理跟清点柜台下面柜子里装着的一次性打包材料。
还有堂食的用餐区,也有四个员工正在对桌椅进行检查。
团结一心,积极为新店的营业做最后的训练准备。
......
两天后,上午八点。
南盛西路的苏氏小饭桌店门大开,肉类、蔬菜类、水果类的供应商准时上门送货。
一筐筐新鲜的食材被抬进店里。
两个员工正拿着打扫工具,对用餐区进行最后的清洁。
“水果的来这边。”
短头发的女生小李冲着正在搬货的小哥喊了一句,手上拿着货物清单,正一丝不苟地核对着。
“请问蔬菜是放哪里?”
另外一个送货的小哥擦了擦额头上冒出的细汗开口问道。
小李看着脚边的水果筐,用黑色水笔一项项划着,抬头看了一眼不知道该把蔬菜放到哪里去的小哥一眼,然后扭头冲着厨房那头喊道:“兰兰过来帮忙点一下蔬菜。”
“来了。”
厨房里有个扎着马尾的女孩子跑了出来,手上还拿着一只黑色水笔,看向面前的几人问道:“哪个跟我来对一下蔬菜。”
“我!”送蔬菜的小哥连忙举手,随后搬起蔬菜朝那名店员走去。
这一幕被苏浩泽在后面看个正着。
不错不错,店员们懂得互帮互助,这点很好。
虽然苏浩泽给每个人都划分了自己的工作范围,谁负责什么,谁做什么。
但这并不意味着就是固定死了的。
只要是上班的人都懂,有时候要灵活一些。
遇到紧急的情况,搭把手帮个忙也是可以的。
“为什么今天三家的食材都是同一个点送上门的?”
“全都扎堆在这里点货,刚打扫完的地方又有些不干净了。”
苏浩泽还是发现了两个比较明显的问题。
一般来说肉类跟水果要先送过来比较好,两者前面一个需要提前开始处理,制作菜品花费的时间会比较多。
而后面那一个则是因为饮品营业的时间与卖盒饭的营业时间不一样,会提前开始。
所以水果也要早些送上门。
在他看来今天明显是送晚了,还跟蔬菜撞上,弄出了一个交通拥挤的状态。
“这一点确实我疏忽了。”
常铭立刻意识到了自己的错误,连忙打电话给供应商重新约送货上门的时间。
苏氏的员工们如今统一都是七点开始上班,下午有一到两个小时的休息时间。
把供货商安排在七点半上门,完全是没有问题的。
店长会根据店里的实际情况对员工们进行工作上的调度。
尽可能地让大家都能见缝插针地轮流休息一下。
苏浩泽往前走了几步,不动声色地观察着面前两个员工对食材进行核对检查的动作。
流程规范,操作细致,态度也是认真负责。
他在心里对这两个员工打了一个勾。
紧接着又去厨房门口站了一会,看了看厨房里的工作状态。
一切正常,没有出现什么大问题。
苏浩泽总算是稍微放松了一点。
一回到休息室,他就掏出手机开始发消息。
【老板:糕点师那边开始了吗?】
【金子明:已经安排好了分组,有一组五个糕点师专门负责苏氏糕点大礼包的制作。】
看到助理金子明发来的消息,苏浩泽点了点头。
他今日特意没有让人来新店,而是安排去了苏氏糕点手工作坊。
目前北方的那家苏氏糕点手工作坊还在筹建中,只是选好了地址还没开始装修。
这一波庆贺新店开业的苏氏糕点大礼包只能还是由南边开的第一家来负责。
苏浩泽抬头看了一眼墙上的时钟,已经九点了。
他赶紧点开某博开始编辑消息。
【苏氏小饭桌:苏氏给大家送惊喜来喽!苏氏小饭桌第六家新店于今日正式在南盛西路37号开业,欢迎大家前来品尝。为了庆贺这个特别的日子,苏氏特别发放一波抽奖福利,线上线下都可以参加。
抽奖规则如下:
线上抽奖:幸运转盘每人可点击参与一次,参与者必须关注了苏氏小饭桌跟苏氏糕点铺的官方账号,且关注时间最少不得低于九十天。本次抽奖奖品分为两种。第一种为好运奖,抽中即可获得一份苏氏糕点大礼包。一共有五百份,抽完截止。第二种为参与奖,抽中即可获得五元优惠券兑换码,前往任意网购平台的苏氏糕点铺找客服进行兑换。不限份数,一个用户仅限一单,不可叠加使用,不能跨平台使用。抽奖时间有效期为新店开业当天,兑换优惠券有效截止时间为一周。
线下抽奖:凡在苏氏小饭桌任意店铺消费购买盒饭套餐包括外卖(ps:单点饮品菜品不算)凭打印小票领取一张刮刮乐抽奖券。本次刮刮乐抽奖券奖品分为两种,第一种为好运奖,抽中即可获得一份苏氏糕点大礼包。一共六百份,各店一百份。第二种为参与奖,抽中即可获得半价饮品优惠券一张,可直接在饮品窗口进行兑换。不限份数,一人仅限一单,不可叠加使用。兑换时间仅限当天,过期作废。
幸运转盘xxxxeejrwtr5xxx43dfwxxx】
编辑好的内容,确认没有问题之后,苏浩泽点击了发送。
这是可谓苏氏可谓是诚意满满,来了一波大的惊喜。
比起以往的福利活动来说,力度更大。
这个点正好是人差不多不再犯困,精神起来的时候。
不少人的手机都收到了消息提醒。
【橘子橘子吃一口:啊啊啊啊,我真的...太激动了!刚脑子清醒一点,就看到苏氏来了一波大的。吓得我的小心脏都要扑通扑通的快要跳出来了。】
【麻辣小龙虾:哇!这次苏氏的抽奖活动比之前还要大,不仅有线上还有线下。好好好,让我们又多了一次机会,哪怕线上没抽到苏氏糕点大礼包,线下还能抽一波。嘿嘿嘿,我这就去跟领导请假,说什么这顿都要吃上。】
【啤酒跟炸鸡最配:好好好,苏氏大早上就这么玩是吧。吓我是吧,你给我等着。我就不信我抽不到。】
【啾啾啾一只可可爱爱的小鸟:哭了,我点开抽奖链接,系统提示我不满足条件。关注时候只有八十九天,就差一天。线下店家里这边也没有,我真的麻了!破防jpg.】
【瞌睡送枕头的小王:虎摸楼上,真的有点怜爱了。这次参加不了,可以等下次。苏氏还是很喜欢搞一些回馈跟福利活动。】
评论区里叽叽喳喳全是对突如其来出现的抽奖活动的讨论。
有人专门认真看完了抽奖规则,基本上只要是苏氏的忠实顾客肯定是可以参与抽奖的。
九十天关注这个条件其实不算严格。
主要是为了筛选避免有些人为了抽奖占便宜专门去关注苏氏的官方账号,然后抽完拿到手再取消。
苏氏并不需要这些虚假的数据来撑门面,举办这个活动更多是为了感谢一直以来支持的网友粉丝们。
至于为什么必须要关注同时关注了两个账号呢。
这一点有细心的网友也发现了里面暗含的深意。
同样是为了保证那些喜欢想要苏氏糕点大礼包的人能有机会抽到,而不是一些不爱吃糕点却又要为了亲朋好友帮忙过来抽奖的。
两个条件的设置一定程度上为大家做出了一个筛选,尽可能的确保做到公平公正。
一个个快速点开抽奖链接,按下了抽奖按钮。
下一秒,结果就出来了。
这是一场看不到硝烟的战争。
大明星徐莉莉低头看着手机上显示的消息,高兴地从沙发上蹦了下来。
【恭喜你抽中了一份苏氏糕点大礼包,请点击奖品填写收货地址。苏氏将于三个工作日进行发货,请耐心等待。】
“哈哈哈——”
徐莉莉仰天大笑,完全没有一点在外面明星的气质跟形象。
“姐,你这是怎么了?”
小助理晴晴提着早餐打开门进来,就被自己老板这副样子吓了一跳。
徐莉莉一看到自己的助理来了,连忙拉着对方的手坐了下来,迫不及待地喊道:“晴晴,快把手机借我用用。”
“啊?”
晴晴不解地从口袋里拿出了手机,指纹解锁后递给了徐莉莉,问道:“姐,你要干啥啊?”
徐莉莉正处在激动之中,根本没解释。
她直接点开了某博,翻到了苏氏的那条抽奖链接,再次进入到抽奖界面按下了抽奖按钮。
【恭喜你抽中了一份苏氏糕点大礼包,请点击奖品填写收货地址。苏氏将于三个工作日进行发货,请耐心等待。】
“YES!”
徐莉莉美滋滋地看着又中了一份的苏氏糕点大礼包。
她今天的运气还真是好到爆棚。
“姐?你...”
晴晴刚要开口就再次被徐莉莉打断了话语,“我借你的号参加了一下抽奖,没什么事情。”
说完她用自己的手机给小助理发了一个三百的红包。
人已经高兴地哼着小曲进了卫生间洗漱。
叮咚——红包来了!
一句语音提示响了起来。
晴晴拿着手机低头看了一眼。
好家伙!
什么抽奖居然还值一千。