从前日子过的苦,冷三年也是干惯了力气活的,所以这手上是有着一把子力气,揉面擀面的对于她来说实在不是一件难事,跟老宋家分家单过那些时日,她最喜欢做的就是手擀面,那面揉的好擀的薄,下锅一煮,配上提前调好的卤汁或是简简单单的用油一泼,那都是极好吃的!
小厨房里什么都有,冷三娘心中欢喜的打开面缸子的盖子,伸手就准备舀一碗面出来,她身后跟着过来的柳红见状,赶紧上前两步开口问道:
“夫人要吃什么,让奴婢来做吧。”
冷三娘舀面的手不停,笑着答道:
“桃花要吃我做的手擀面,你帮着烧水就好,旁的事情不用管。”
柳红点点头,莫名的觉得今日的夫人好像心情很好。
想着桃花说的肚子已经饿了,冷三娘并没有做太多复杂的浇头,而是选择了香味儿十足的油泼面,将擀好的面煮进沸水里,冷三娘叮嘱柳红看着点儿锅后就找了两颗蒜面洗净切沫,又拿了小锅放在另一个小炉子上烧好热油。
等着那边大锅里的面条好了,她就找来一只大碗,将面条尽数捞到大碗里后再撒上调料盐巴,然后将刚刚切好的蒜苗洒到那做好的面条上面。
一切准备就绪,小炉子上油已经起烟,冷三娘拎起小锅把手,将烧好的热油一股脑的对着面上的调料蒜苗倒了上去,撕拉一声伴着油香四溢,一碗让冷三娘很是满意的油泼面就这么做好了。
也不要柳红帮着端了,冷三娘擦干净手后拿了两根筷子,端起那大海碗就向着院子里的石桌前走去,一边走一边笑着冲外面还在跟小果子玩耍的桃花喊道:
“花儿快来,手擀面做好了。”
桃花老早的就闻到这个香味儿了,她站起身,推着小果子的小车子到了石桌,用鼻子仔细的闻了闻后看向冷三娘开心的说道:
“真是好久没有吃到娘做的手擀面了,单是闻着就好香,娘快点帮我拌拌,桃花已经有些流口水了……”
冷三年原本就带着笑意的脸更乐了,她点着头,右手拿着筷子放进海碗里,一边搅拌一边笑着说:
“好好好,娘这就给你拌好,你快去洗个手,过来就能吃了……”
桃花哎了一声,起身就准备去洗手,身后传来了闻着味儿过来的桃叶儿,她人未到声先起:
“娘亲做了油泼面吗?闻着好香,叶儿也想吃。”
说完话,桃叶儿就到了石桌前,看向那桌上的大海碗哇了一声:
“还真是呢,叶儿可是好久没有吃到娘亲做的手擀面了呢!”
自打来了上京,吃喝都是府里安排好的顶顶好的吃食,这种最简单最顶饱的吃食姐妹俩是很少吃了,当初吃不饱穿不暖的,分家单过后有了白面,她们第一顿吃的就是手擀面,因此再是当了这将军府的小姐,时间久不吃还是念着这一口的。
再看那大大的海碗里面,被擀的很薄的面条上面都裹满了油,翠绿的蒜苗叶子和红辣椒点缀在上面,光是看着就让人很有食欲了。
冷三娘拌面的手不停,笑着对桃叶儿说道:
“娘做的多,你快去跟阿姐一道儿洗手,一会娘拿两个小碗儿你们两个一起吃。”
桃叶儿点点头,转身挽上桃花的胳膊就向着洗手的地方走去,一边走还一边念叨:
“今日叶儿可是临摹了五张字帖了呢!手手都要酸了……”
“五张?怎的一下子写那么多?
要写好字可不是一朝一夕就能练好的,你不必这般着急。”
说着话,桃花就抓起桃叶儿的小手看了看,果然看见他那细嫩的小手因为握笔时间长凹陷下去了一点点,顿时满眼心疼,就想着一会洗手的时候要不要在那洗手的盆子里滴上两滴空间水,让小桃叶儿这手快点恢复。
桃叶儿不过是嘴上念叨两句,心中却并不觉得辛苦,她将手从桃花的手里拿了出来,笑着说道:
“叶儿知道这事儿急不得,但是叶儿既然答应了阿姐去那女学读书,就一定不能给阿姐和咱们将军府丢脸……”
启蒙教育也不过才几日,就更别提写字了,昨日回程的马车上,桃花言明自己很是支持桃叶儿去女学上课,说是等她学好了,将来一定能帮上自己的。
桃叶儿很是听自家阿姐的话,听桃花说是鼓励她好好去女学学习, 她便下决心,要学出个样子,知道那女学的入门规矩就是写好自己名字,桃叶儿今日一早起来就找人拿来了笔墨纸砚,临摹练起字来。
将手泡进水里,桃叶儿一边洗手一边笑道:
“叶儿写了一个早上,已经能够很好的写出自己的名字了呢!”
桃花摸了摸她柔软的头发,也笑着说道:
“我们桃叶儿真棒!”
两人快快的洗好了手到了石桌旁边,冷三娘早已经拿来两只瓷碗,将那海碗里的油泼面一分为二了,瞧着两人携手走了过来,她眼中含笑,将手里的快递分别递到两人手里,笑着说道:
“快趁热吃吧。”
“谢谢娘。”
两人齐声谢过之后就开始大口大口的吃了起来,面条劲道油香满嘴,尽管近些时日吃惯了细糠,两姐妹还是吃的那叫一个满足,看着她们一点儿不剩的将碗底吃了个干净,冷三娘眼中笑意更浓,想到从前两个闺女吃完了面总还是要喝一碗汤,她起身又去了小厨房,就用刚刚拌面的大海碗盛了一碗汤出来。
“我刚就想说再喝口汤了,娘亲就端过来了,娘亲真好!”
桃叶儿笑着对自家娘亲说完,拿起那海碗中的大汤勺就给自己和桃花一人盛了半碗。
“阿姐也喝,娘亲说过,原汤化原食,这吃了手擀面再喝一碗汤是最舒服不过的。”
桃花笑着点点头,端起自己的小碗对着上面吹了一口气后小心的沿着碗边喝了一口。
嗯,当真是舒服。
吃饱喝足,桃花才想起自己过来要干啥了,她将手里的碗放下,对着冷三娘和桃叶儿开口说道……