天还没亮透，王红梅就醒了。魏丹利的呼吸还匀着，她轻手轻脚地爬起来，借着窗帘缝漏进的微光摸出那件红色羽绒服。指尖刚碰到布料，就想起李紫琪说的“比牡丹绢花还艳”，嘴角忍不住翘了翘，又赶紧按住——可不能吵醒人家。
洗漱间的水龙头滴着水，她拧开时特意放轻了力道。镜子里的自己眼尾带着点红，是昨天激动的，鬓角的碎发用木梳抿了抿，梳齿划过头皮，像邢成义临走前替她拢头发的手，温温的。兜里的橘子还剩一个，她摸出来塞进嘴里，甜汁顺着喉咙往下滑，心里也跟着甜丝丝的。
“王姐，起这么早？”向佳乐系着围裙从后厨钻出来，手里还攥着块刚发好的面团，“邓总说让你先跟我熟悉下前厅布局，我这就带你转。”
走廊里飘着油条的香味，向佳乐指着尽头的包间：“那间叫‘牡丹厅’，就是昨天紫琪说的挂绢花的，你记着，里头的骨碟得用新换的白瓷，客人多是熟客，讲究着呢。”他又拽着她往靠窗的散座走，“这儿的桌子矮，摆台时得蹲下来量，两指宽可不是瞎蒙的，栾经理昨儿还蹲这儿教我呢。”
正说着，康龙娟端着托盘从楼梯下来，见了她就笑：“王姐穿制服真好看！等会儿我教你叠餐巾花，牡丹的，配你正好。”
栾经理从办公室出来，手里拿着个笔记本：“红梅，这是前厅的规矩，你先看着，有不懂的随时问。邓总说了，你踏实学，咱们这儿不缺机会。”
王红梅接过笔记本，指尖有点抖。阳光透过窗户照进来，在纸页上投下亮斑，像老家灶台上跳动的火苗。她想起邢成义说的“旬日必来”，想起邓总的“不会亏待你”，想起向佳乐的“一围裙抽他”，鼻子忽然有点酸。
“王姐，发什么愣呢？”向佳乐拍她胳膊，“快，客人要来了，我教你摆骨碟！”
她赶紧点头，跟着向佳乐走到桌边。骨碟捏在手里沉甸甸的，她伸出手指量着距离，心里默念：两指宽，不能歪。窗外的风还在吹，可透过玻璃照进来的阳光，暖烘烘地落在背上，像裹着层热乎的棉絮。
她抬起头，看见康龙娟在叠餐巾花，粉白的布在手里转着转着，就成了朵含苞的牡丹。向佳乐在擦桌子，嘴里哼着不成调的歌。栾经理在吧台后核对账单，笔尖划过纸页沙沙响。
王红梅弯了弯嘴角，把第二个骨碟摆好。橘子的甜香好像还在鼻尖萦绕，心里头那点刚发芽的种子，正顺着阳光往上长，带着股子热气腾腾的劲儿。她知道，从今天起，这热热闹闹的地方，就是她的新日子了。
花开两朵个表一支
公交车的尾气混着风刮过脸颊，邢成义站在站台愣了好一会儿。王红梅刚才攥着他袖口的手还带着点潮，那句“到了就给我报信”说得轻声轻气，眼尾红得像被晨露浸过的桃花。他抬手摸了摸口袋里剩下的橘子皮，刚才塞给她两个，自己留了一个，此刻橘香顺着指缝往外钻，倒把心里那点不舍烘得更沉了。
“走了啊。”他当时是这么说的，声音有点硬，像怕多说一个字就迈不开腿。王红梅点点头，没敢抬头，直到公交车开了，他才看见她隔着玻璃朝他挥手，红色的羽绒服在人群里晃得人眼热。
回到素味斋时，后厨的油烟味正浓。小张在后灶颠着锅，葱花爆香的气浪扑过来，邢成义却没心思闻。他往自己的灶台边一靠，手里攥着抹布转来转去，脑子里全是王红梅站在金沙食府门口的样子——那么大个院子，那么多穿制服的人，她会不会又像刚进城时那样，手脚都不知道往哪儿放？
“成义，发什么呆？李厨找你了。”大师傅的嗓门从蒸箱后头传过来。
邢成义“嗯”了一声，手里的抹布“啪”地甩在案子上。他忽然想起莫厨——莫厨是金沙食府的老厨头，当年还是他把自己从传菜部自愿调来的，后来素味斋初建，廖总从三个店把自己和其他人一起调过来的。
这么想着，他往休息室退了两步，摸出那部磨掉漆的旧手机。拨号的时候手指有点抖，听筒里“嘟——嘟——”的长音，倒像是敲在他心上。
“喂？成义？”莫厨的声音带着点烟火气，估计刚从灶台边过来。
“莫师傅，是我。”邢成义清了清嗓子，“我今儿……把我对象王红梅送到金沙食府了，栾经理接的，您看……”
“哦？那姑娘我听说了，栾经理跟我提了一嘴，说看着挺实在。”莫厨在那头笑了，“怎么，不放心？”
“不是不放心，”邢成义挠了挠头，声音低了些，“我想着……我当年也是您从金沙带出来的，现在那边多了个人让我挂心，我能不能……跟邓总说说，调回金沙去？哪怕从打杂的干起呢，能离得近点，好歹能照应着。”
他说这话时，耳朵有点热。素味斋的待遇其实比金沙好，可刚才在站台，王红梅那眼神里的拘谨，像根小刺扎在他心里。他这辈子没怎么为自己争过什么，可现在就想离她近点，哪怕只是收工后能隔着院墙喊她一声，知道她平平安安的，也行。
“你这小子，”莫厨在那头叹了口气，又带着点欣慰，“行，这事儿我帮你问问。邓总跟我是老交情，金沙这边最近也确实缺人手，你要是真想回来，估计不难。不过成义，你可想好了，回来就别惦记素味斋的工钱了。”
“想好了！”邢成义赶紧接话，心里那块石头落了一半，“钱少点不怕，能守着她就行。麻烦您了莫师傅。”
挂了莫厨的电话，邢成义站在休息室的窗户边，望着外头灰蒙蒙的天，忽然想给家里打个电话。手指头在拨号键上按了半天，才把那串烂熟于心的号码摁出去。
“喂？是成义不？”娘的声音从听筒里钻出来，带着点电流的杂音。
“娘，是我。”邢成义往墙角靠了靠，声音放软了，“我到bJ了，一切都好。”
“好就好，”娘在那头絮絮叨叨地问，“吃住惯不惯？活儿累不累？红梅跟你一块儿去了？安顿好了没？”
“安顿好了，”邢成义笑了，眼角的褶子都松了，“我把她安排在金沙食府，跟我以前待过的地方一个系统，那边人都熟，栾经理还特意照应着，让她先学前厅摆台，活儿不重。”
“那就好，那就好，”爹的声音突然插进来，瓮声瓮气的，“红梅那姑娘老实，你得多看着点，别让人家受委屈。”
“我知道，爹。”邢成义点头，“我正跟莫师傅打听呢，想调去金沙那边，离她近点，好照顾。”
“调工作？”娘在那头急了，“你现在的活儿不是挺好的？别瞎折腾！”
“不折腾，娘，”邢成义赶紧解释，“金沙那边我熟，莫师傅也在，能照应。红梅一个姑娘家在外头，我离得远，心里不踏实。钱少挣点没事，人在一块儿，比啥都强。”
听筒那头安静了会儿，然后娘叹了口气：“你这孩子，随你爹，认准了就不撒手。行吧，你自己拿主意，就是到了那边，得好好干，别让人说闲话，更得好好待红梅，人家大老远跟你出来，不容易。”
“我知道，娘，您放心。”邢成义的眼眶有点热，“我会对她好的。等安定下来，就让她跟您打电话。”
又跟爹娘说了说bJ的天气，说素味斋的大师傅人不错，说金沙食府的院子里种着石榴树，挂了好一会儿，才依依不舍地挂了电话。
他摩挲着手机壳，想了想，又翻出王大伯的号码。王红梅爹娘是老实巴交的庄稼人，把姑娘交给他，他总得有个交代。
“大伯，是我，成义。”
“成义啊，”王大伯的声音带着点沙哑，“到bJ了？红梅呢？”
“到了，大伯。红梅我安排在食府了，管吃管住，活儿也轻快，栾经理说会好好教她。”邢成义坐直了身子，语气格外郑重，“您跟大娘放心，我会好好照顾她的。我正想办法调去她那边的食府，以后就能天天看着她，保证不让她受一点委屈。”
“唉，女大不由娘啊。”王大伯在那头叹了口气，“她跟你出来，我们是一百个放心的。成义，红梅性子腼腆，你多担待点，要是受了啥委屈，你可得护着她。”
“您放心，大伯，”邢成义攥紧了手机，指节都有点发白，“我就是拼了命，也得护着她。等她学出师了，我就跟她提亲，将来在bJ好好过日子，让她天天都能笑出声来。”
挂了电话，休息室的门被推开，小张探进头来：“义哥，李师傅让你过去一趟。”
邢成义“哎”了一声，起身往外走。夕阳的光从走廊的窗户斜照进来，在地上铺了层金晃晃的暖光，他踩着那片光往前走，心里头像揣了个刚出锅的馒头，热乎气从里往外冒。
不管能不能调过去，他都得让王红梅在bJ扎根。这个念头在他心里扎得牢牢的，比当年在金沙食府后灶埋下的那棵石榴树，还要结实。