一、归京重开铺,稚声引新客
七月十五的京城,西市街口的老槐树枝叶繁茂,筛下的光斑落在\"晚星酪铺\"的竹帘上,把\"晚星酪铺\"四个字晃得明明灭灭。棚内的梨木案上摆着个新陶盆,盆里泡着\"茉莉花瓣\",苏砚正用竹筛滤着乳白的酪浆,浆汁顺着筛眼滴进青瓷碗,溅起细小的水花:\"沈瑾说今早要带阿元来学做酪,咱们得多备些料子。\"
林晚星坐在案后,用银刀将\"临潼石榴\"切成两半,红宝石似的籽儿滚进竹盘,映得案上的\"冰糖屑\"都泛着光。这石榴是沈老夫人一早送来的,说\"用蜜渍了做酪,比桃酪更添喜气\"。她刚把石榴籽倒进陶碗,棚外突然传来阵清脆的稚声:\"娘!我要吃甜酪!\"
穿粗布短打的妇人牵着个梳双丫髻的女童站在棚口,女童手里攥着个布老虎,虎头绣着朵小小的梅花——和沈知意荷包上的纹样一模一样。妇人掀帘时带进股暑气,鬓角的汗珠顺着脸颊往下淌:\"听闻姑娘的酪做得好,特地带小女来尝尝。\"她指尖蹭过女童的发顶,指节上沾着些面灰,像是刚从面坊出来。
苏砚端着刚凝好的\"茉莉石榴酪\"递过去,碗沿故意擦过妇人的手背:\"试试这个,加了冰糖。\"妇人用银勺舀了口,指尖在碗沿轻轻敲了敲,动作竟和沈老夫人品鉴瓷器时一模一样。林晚星正往陶盆里撒着茉莉花瓣,突然瞥见妇人的鞋尖——那是双绣着\"卍\"字纹的布鞋,针脚和李素婆婆做的鞋底分毫不差。
\"这酪......用了'玉泉山的水'?\"妇人的声音有些发颤,勺里的酪滴在桌上,晕出个小水圈。林晚星往盆里续着酪浆,点头道:\"是前儿翊王府侍卫送的,说这水凝酪不腥。\"妇人的手顿了顿,突然按住女童的肩:\"囡囡,快谢谢姐姐。\"女童仰起脸,露出颈间的月牙形胎记——和沈瑾颈间的分毫不差,只是颜色更浅些。
二、酪碗藏旧影,稚语露亲缘
\"这孩子的胎记......\"林晚星的指尖在案上的青瓷碗沿轻轻碰了碰,心里猛地一沉。沈老夫人曾说过,沈家嫡系子孙颈间都有月牙胎记,只是沈瑾这一辈只有他和沈知意两个。妇人顺着她的目光看去,突然把女童往怀里拢了拢:\"乡下孩子野,摔的。\"她的指腹在女童的胎记上反复摩挲,喉结动了动——那动作和沈瑾护着沈知意时一模一样。
苏砚正往陶碗里撒着石榴籽,突然\"哎呀\"一声,籽儿掉在地上,滚到妇人身前。女童弯腰去捡,布老虎从手里滑落,露出里面藏着的个玉牌,上面刻着只衔枝青鸟,与沈知意家传玉佩成对。林晚星的银勺\"当啷\"掉在地上,这玉牌她见过——当年沈瑾假死时,随身玉佩据说已沉入江南的河底。
\"这玉牌......\"林晚星的声音有些发颤。妇人的脸瞬间白了,捡起布老虎塞进女童怀里:\"我还有事,先走了。\"她刚要掀帘,棚外传来沈知意的笑声:\"晚星姐姐,我哥带阿元来学做酪啦!\"穿月白长衫的沈瑾牵着阿元站在棚口,颈间的月牙胎记在阳光下泛着淡红,阿元手里拎着个蓝布包,里面装着些\"薄荷尖\"。
女童突然挣开妇人的手,扑向沈瑾:\"爹!\"沈瑾的脚步顿了顿,衫角的薄荷尖撒了一地。沈知意的笑声僵在脸上,指着女童的胎记:\"哥,她......\"妇人的眼泪突然涌了出来,屈膝就要下跪,被沈瑾一把扶住:\"嫂子,你怎么来了?\"
原来这妇人是沈瑾的发妻柳氏。当年沈瑾假死出京,柳氏已怀有身孕,为避祸躲回乡下娘家,生下女儿沈念瑾。前些日子听说京城西市有个卖酪的姑娘,用的沈家旧碗,便带着女儿寻了来。柳氏抹着眼泪,从布包里拿出个油纸包,里面是些\"枣泥\":\"这是我用老家的金丝小枣做的,说要给你做'枣泥酪'。\"
三、新酪设家宴,旧铺续亲缘
沈瑾把柳氏和沈念瑾让进棚里,阿元忙着往炭盆里添炭,沈知意蹲在女童身边,教她认案上的\"石榴籽\":\"这是石榴,做酪最好吃了。\"柳氏看着案上的青瓷碗,突然笑了:\"当年你哥总说,要把酪铺开在京城,让我和孩子天天能吃着热酪。\"她从布包里拿出个粗布本,里面记着些食谱,\"这是我学着做的'杏仁酪''玫瑰酪',每样都记着你哥爱吃的甜度。\"
林晚星端着刚凝好的\"枣泥石榴酪\"递过去,碗沿还带着热气:\"试试这个,加了薄荷尖。\"柳氏用银勺舀了口,眼里突然泛起泪光:\"和当年你哥做的味道一样......\"沈瑾坐在案旁,看着女儿用小银勺敲着碗沿,动作和他小时候一模一样,突然道:\"前几日在西山道观找到本旧账,说当年沈家遭难,是柳氏的父亲暗中送了些粮给沈老夫人。\"
苏砚突然\"啊\"了一声,从案下翻出个旧食盒:\"前几日整理棚子找着的,里面有包'松子仁',说是做酪能添香。\"食盒打开时,里面放着个青瓷碗,碗底刻着\"瑾\"字,正是沈瑾当年常用的那只。沈念瑾拿起碗,用小银勺舀着酪,指尖在碗沿轻轻敲了敲——右手小指微微蜷着,和沈瑾的习惯分毫不差。
棚外的铜铃突然响了,李素婆婆挎着竹篮走进来,里面装着些\"玫瑰酱\":\"我听说沈小子的家眷来了,特地带了些酱做'玫瑰酪'。\"她刚把竹篮放在案上,目光突然落在柳氏身上:\"你是......柳家的丫头?当年你娘还托我给你做过'莲子酪'呢!\"柳氏的眼泪又涌了出来,握住李素的手:\"婆婆,当年多亏你送的方子,我才能在乡下靠做酪养活囡囡。\"
四、酪香绕满棚,新味续家声
傍晚的暑气渐渐淡了,棚内的炭盆烧得正旺,把\"枣泥酪玫瑰酪\"的香气烘得满棚都是。沈老夫人拄着拐杖走进来,看到柳氏和沈念瑾,突然捂住嘴哭出声:\"我就知道瑾儿有后......\"沈念瑾扑进她怀里,露出颈间的月牙胎记:\"太奶奶。\"沈老夫人摸着她的头,指腹拂过她的发顶,眼泪把她的衫角都打湿了。
翊王带着侍卫站在棚外,玄色披风上落着些夕阳的光:\"沈瑾,漕运局余党已全部抓获,当年陷害沈家的密信也找到了。\"他从袖中摸出个锦袋,里面装着半张药方,\"这是当年太医院张院判写的,说柳老丈的咳疾,要用'川贝母'和'杏仁酪'同蒸才好——柳老丈当年为救沈老夫人,才染了咳疾。\"
柳氏的眼泪突然涌了出来,从布包里拿出个油纸包,里面是些泛黄的账页:\"这是我爹当年记的,说漕运局的人曾威胁他做伪证,他宁死不从。\"沈瑾接过账页,指尖在上面轻轻摩挲,上面的字迹和当年漕运局的密信一模一样。林晚星端着刚凝好的\"川贝杏仁酪\"递过去,碗沿还带着热气:\"刚做的,尝尝。\"
沈念瑾拿着小银勺,学着沈瑾的样子敲着碗沿,酪香混着玫瑰酱的甜,在棚子里绕来绕去。阿元蹲在炭盆旁,学着苏砚的样子筛着杏仁粉,粉沫落在他的粗布短打上,像撒了层雪。沈知意坐在案旁,教柳氏做\"石榴酪\",桃汁顺着刀背淌进竹盘,映得案上的玉牌都泛着光。
棚外的老槐树下,夕阳把影子拉得很长。林晚星看着满棚的人,突然笑了。檐角的铜铃被风吹得叮当作响,酪香混着暮色的暖,在西市街口飘得很远。沈瑾牵着柳氏的手,沈念瑾坐在他的肩头,手里攥着个布老虎,虎头的梅花绣纹在夕阳里闪着光。
苏砚往陶盆里撒着茉莉花瓣,突然道:\"明天做'松子酪'吧,加些玫瑰酱。\"林晚星正用银勺搅着酪浆,闻言也笑了:\"再加些石榴籽,定比今日的还好吃。\"案上的青瓷碗里,乳白的酪浆泛着光,上面的月牙胎记影子,像极了沈家失散多年的团圆。