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周六一早,阿澈不到六点就醒了,摸过手机先翻网店后台,一眼扫过去,新订单又堆了不少——无糖巴旦木小包装八十单,混合无糖礼盒三十单,还有普通款的小包装五十多单。他揉了揉眼睛,赶紧穿衣服,心里想着老周说四点来,自己得早点过去搭把手。

出门的时候,天刚蒙蒙亮,街上没几个人,阿澈骑着电动车往厂里赶,风一吹,还有点凉。到了厂门口,就听见里面有动静,推开门一看,老周果然已经在揉面团了,烤炉旁边堆着昨天刚到的面粉袋。

“周叔,你咋真四点就来了?”阿澈一边往身上套工作服一边问。老周头也没抬,手里的面团揉得又匀又光:“早点弄完早点歇,今天要烤的货多,晚了怕赶不上。你看,无糖巴旦木的面团我已经醒上了,够烤两百盒的。”阿澈凑过去摸了摸面团,软乎乎的正好,点点头:“行,那我去喊陈阳和李建军,让他们早点来打包。”

刚拿出手机要打电话,李建军就推门进来了,手里还提着一兜包子和豆浆:“阿澈哥,我路过早餐铺,给你们带了点。周叔,你也歇会儿,先吃点东西。”老周停下手里的活,擦了擦手:“还是你小子有心,正好有点饿了。”三人围着打包台坐下,刚吃了两口,陈阳也到了,喘着气说:“路上碰见大赵了,他说先去快递点看看,昨天的货有没有都发走,等下直接过来。”

七点刚过,第一批无糖巴旦木小包装进了烤炉,老周调好了温度:185度,三十分钟。阿澈坐在旁边看了会儿,想起昨天跟包装厂说的事,就跟李建军说:“你再给包装厂打个电话,确认下明天的专属包装,一定要一早送,别等咱们烤完货了,包装还没到。”李建军赶紧摸出手机,打了没一会儿,皱着眉挂了:“阿澈哥,包装厂说今天他们仓库整理,明天早上送可能有点悬,得上午十点左右才能到。”

阿澈一听就急了:“十点?那咱们上午烤完的货,不就没法及时装了?你再跟他们说说,能不能提前点,哪怕八点送也行。”李建军又打过去,说了半天,挂了电话一脸无奈:“他们说实在调不开,仓库的人都去理货了,最早也得九点半。”阿澈叹了口气:“行吧,先这样,等下大赵来了,让他去包装厂门口等着,一到就拉回来,别耽误事。”

正说着,大赵推门进来了,手里拿着一张快递单:“阿澈哥,昨天的货都发走了,快递员说今天下午还来,让咱们早点打包好。对了,我刚才在门口碰见个大姐,说是隔壁小区的,想订二十盒无糖核桃味的,今天就要,说给家里老人祝寿用。”阿澈赶紧说:“行,让老周等下多烤二十盒无糖核桃味的,单独装,等下你送过去。”老周在旁边应了一声:“知道了,我把面团分出来一块,等这炉巴旦木的烤完就烤。”

八点半,第一炉无糖巴旦木小包装烤好了,打开炉门,香味一下子飘满了车间。阿澈拿了一个拆开,尝了尝,脆度正好,巴旦木的香味很浓。“陈阳,过来装货,先装五十单网店的,剩下的留着等下一起打包。”陈阳赶紧跑过来,拿起包装袋,一个一个往里装,李建军在旁边帮忙贴标签,标签上“无糖款”三个大字看得清清楚楚。

刚装了一半,小李抱着笔记本跑进来了,喘着气说:“阿澈哥,网店又爆单了,无糖巴旦木的小包装又卖了六十单,还有个大客户,想订五百盒普通款的腰果味,下周三送,说是公司发福利。”阿澈一听,心里一喜,赶紧说:“五百盒?行,让他付定金,咱们明天就安排烤。对了,你跟他说,要是能等两天,下周五送,能多送他二十盒,算是优惠。”小李赶紧跟客户联系,没一会儿笑着说:“客户同意了,说下周五送就行,定金已经付了。”

老周这时正在揉普通款的面团,听见了说:“五百盒腰果味,那我明天得多揉点面团,今天先把订单上的货烤完。”阿澈点点头:“行,你看着安排,别太累了。”正说着,老周“哎呀”了一声,手里的面团掉在了地上。阿澈赶紧过去:“咋了周叔?”老周皱着眉:“刚才手滑了,面团掉地上了,脏了不能用了。”阿澈看了看地上的面团,说:“没事,别心疼,再揉一块,就是得多耽误点时间。”老周点点头,赶紧重新拿面粉和水,揉起了面团。

九点多,第二批无糖核桃味的进了烤炉,老周盯着温度,跟阿澈说:“这炉二十盒,烤完正好让大赵送过去,不耽误大姐用。”阿澈说:“行,等下烤好你喊我,我先去仓库看看昨天的货堆得怎么样,别等下新烤的货没地方放。”刚走到仓库门口,就听见外面有人喊:“有人在吗?想订点脆片。”

阿澈赶紧出去,见是个中年男人,手里拿着一个小包装,说:“我昨天在超市买了你们家的核桃味脆片,我家孩子爱吃,想订三十盒普通款的,今天能拿吗?”阿澈说:“能,我们这就烤着呢,等下十一点左右就能好,你到时候来取就行。”男人点点头:“行,那我十一点来,先付定金。”说着拿出手机转了钱,阿澈让李建军记下来,男人就走了。

回到车间,大赵已经把二十盒无糖核桃味的装好了,正等着送。阿澈说:“送完这个,你直接去包装厂,在门口等着,他们一上班就把包装拉回来,争取九点半能到。”大赵应了一声,拿着包装就走了。

十点半,第一批普通款的腰果味进了烤炉,老周擦了擦汗:“这炉烤完,再烤三十盒普通核桃味的,就是刚才那个大哥订的,然后再烤五百盒无糖的,够今天的订单了。”阿澈说:“行,你悠着点,不行就歇会儿,别硬撑。”老周摆摆手:“没事,干惯了,不觉得累。”

这时李建军跑过来说:“阿澈哥,大赵打电话说,包装厂已经开始装货了,估计十一点能到咱们这。”阿澈松了口气:“行,等包装到了,咱们就开始装专属包装的货,争取下午把所有货都打包好。”

十一点,大赵拉着包装回来了,一车的专属包装,印着超市的名字和“新鲜现烤”,堆了满满一仓库。陈阳赶紧跑过去,拆开一箱看了看:“阿澈哥,包装没问题,跟咱们说的一样。”阿澈点点头:“行,等下烤完的货,先装专属包装的,下下周四要送的,别耽误了。”

十二点多,大家正准备吃外卖,老周喊了一声:“阿澈,快来看看,这炉腰果味的好像有点烤过了。”阿澈赶紧跑过去,打开烤炉门,一股焦味飘了出来,里面的脆片颜色有点深。他拿了一个尝了尝,有点苦。“坏了,这炉烤糊了,不能卖了。”老周脸都红了:“都怪我,刚才盯着别的炉,没注意这个,温度高了点。”阿澈拍了拍他的肩膀:“没事周叔,谁没个失手的时候,这炉咱们自己吃,再烤一炉就行,就是得多耽误点时间。”

老周点点头,赶紧重新揉面团,阿澈让李建军再订一份外卖,给老周也加了个菜:“周叔,别往心里去,先吃午饭,吃完再烤。”老周叹了口气:“哎,耽误事了,本来能早点烤完的。”

吃完午饭,老周赶紧烤那炉烤糊的腰果味,这次他盯得特别紧,时不时就去看温度,生怕再出问题。两点多,这炉终于烤好了,颜色正好,香味也足。阿澈拿了一个尝了尝:“完美,跟之前的一样好。”老周这才笑了:“这下放心了。”

陈阳和李建军已经开始装专属包装的货了,两人手脚麻利,一会儿就装了一百多盒。小李在旁边帮忙记数量,跟阿澈说:“阿澈哥,网店今天又卖了一百五十单,其中一百单是无糖的,普通款的也卖了五十单,比昨天还多。”阿澈说:“行,明天再烤两百盒无糖巴旦木的,一百盒无糖核桃味的,不够再烤。”

三点多,快递员来了,拉走了上午打包好的货,满满一推车。陈阳擦了擦汗:“这快递员天天来,咱们的货是越来越多了。”阿澈笑着说:“这是好事,货多了,咱们的生意才好。”

正说着,之前订三十盒普通核桃味的大哥来了,阿澈让陈阳把货给他,大哥打开一盒尝了尝,笑着说:“跟超市买的一样好吃,下次我还来订。”阿澈说:“行,你要是订得多,还能给你优惠。”大哥点点头,提着货走了。

四点多,老周把今天要烤的货都烤完了,一共一千两百盒,有普通款的,有无糖款的,堆了满满一打包台。陈阳和李建军开始打包,大赵在旁边帮忙搬,几个人分工明确,一会儿就打包好了一半。

小李拿着手机跑过来说:“阿澈哥,那个订五百盒腰果味的客户,又加订了一百盒无糖巴旦木的,说一起下周五送。”阿澈说:“行,记下来,明天烤的时候多烤一百盒无糖巴旦木的。”小李赶紧记下,又说:“还有个客户问,能不能做芝麻味的无糖款,说家里老人喜欢吃芝麻的。”阿澈看向老周:“周叔,芝麻味的无糖款能做不?”老周想了想:“能做,就是得加点芝麻碎,成本跟巴旦木的差不多。”阿澈说:“行,明天先烤三十盒试试,卖得好再批量烤。”

五点多,所有的货都打包好了,搬到仓库里,整整齐齐堆着。大赵擦了擦汗:“阿澈哥,今天可真够忙的,比昨天还累。”阿澈笑着说:“累点好,累点说明咱们生意好。等下忙完,我请大家吃晚饭,好好歇歇。”老周摆摆手:“不用请,回家吃就行,你也累了一天了。”阿澈说:“别跟我客气,必须请,大家都辛苦了。”

正说着,阿澈的手机响了,是代理打来的:“阿澈,我朋友订的五十盒无糖款,你明天能一起送过来不?还有,我这边又有个客户,想订两百盒混合礼盒,下周二送,你看能行不?”阿澈说:“能行,五十盒无糖款明天一定送,两百盒混合礼盒也没问题,我明天就安排烤。”挂了电话,阿澈跟大家说:“又来个两百盒的订单,下周二送,明天咱们得加把劲,把这些货都烤出来。”

六点多,大家收拾好车间,锁上门,一起去吃晚饭。路上,陈阳说:“阿澈哥,咱们这生意越来越好了,以后是不是得雇个人啊?就咱们几个人,忙不过来。”阿澈点点头:“是啊,我也在想呢,等过段时间,订单再稳定点,就雇两个人,专门打包和送货,咱们也能轻松点。”老周说:“雇人好,这样你们也不用天天这么累了。”

吃晚饭的时候,大家有说有笑,聊着今天的订单,想着明天的活。阿澈看着大家,心里特别踏实,虽然每天都忙得脚不沾地,但看着订单越来越多,客户越来越认可,就觉得所有的辛苦都值了。

吃完饭,阿澈回到家,老婆已经把鸡汤炖好了,香味扑鼻。他喝着鸡汤,跟老婆说:“今天又订出去不少货,还有个大客户订了六百盒,下周五送。明天还得烤芝麻味的无糖款,试试新口味。”老婆笑着说:“你慢点喝,别着急,生意好是好事,但也别累坏了身体。”阿澈点点头:“知道了,我会注意的。”

洗漱完,阿澈打开手机,看了眼网店后台,又多了二十几单无糖款的订单,还有客户留言说芝麻味的无糖款赶紧上。他跟小李发消息:“明天一早跟老周说,先烤三十盒芝麻味的无糖款,烤好先上预售。”小李回复:“好,我明天一早就跟周叔说。”

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