爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

夕阳的金辉懒洋洋地铺满了小院,给院墙和磨盘都镀上了一层暖融融的边。

秦阳的身影出现在院门口,手里却罕见地提着两个小巧的篮子。

隋安儿刚把秦瑶放进摇篮里,抬头看见丈夫手里的篮子,眼睛一亮,迎了上去。

“回来啦,这提的什么好东西?”她好奇地问。

秦阳脸上满是笑意,他将两个篮子递到妻子面前。

“喏,都是好东西。”

隋安儿接过篮子,是樱桃和荠菜。

一颗颗圆润饱满的樱桃挤得满满当当,在夕阳下红得发亮,像无数颗小小的玛瑙珠子,鲜艳欲滴,上面还沾着未干的水珠。

“呀!樱桃!”

隋安儿惊喜地低呼出声,脸上瞬间绽开笑容。

“哪来的?”

秦阳看着妻子惊喜的样子,自己也忍不住咧嘴笑了。

他拿起一颗最大最红的樱桃,直接塞进隋安儿嘴里。

“尝尝,甜着呢。是佤山后山,有片野樱桃林子。”

“今儿干活歇晌的时候,寨子里一个小伙子,那身手真是了得,光着脚板,蹭蹭几下就窜到树顶上去了,摘了老大一兜子下来,大伙儿都分了些,我得了这一篮。”

隋安儿猝不及防被塞了颗樱桃,下意识一咬。

饱满的果肉瞬间在齿间迸裂,丰沛的汁水带着纯粹的酸甜滋味溢满口腔,那甜味清新自然,完全没有京城樱桃那种酸涩感。

“唔,真甜,汁水真足。”

隋安儿眼睛都眯了起来,细细品味着,忍不住赞叹。

“比咱们在京城吃到的强多了,京城的樱桃,十颗里有八颗酸得倒牙,剩下两颗也不够甜,多半都拿去做樱桃毕罗了。”

说到樱桃毕罗,她眼神里不由自主地流露出怀念和一丝馋意。

这道点心要选熟透的樱桃,一颗颗耐心去核,只留饱满的果肉。

加上上好的砂糖,在小铜锅里用文火慢慢熬煮,熬成浓稠晶莹,色泽诱人的樱桃酱。

饼皮最考验人,面团要揉得极软,擀面杖要施力均匀,将面皮擀得薄如蝉翼,近乎透明。

每擀好一张,就小心翼翼地刷上一层清亮的熟油,再叠放到盘子里。

等所有面皮都叠好,便放入蒸笼里隔水蒸。

蒸汽氤氲中,面皮变得柔软透亮。

出锅后稍稍放凉,趁着温热,手指需格外轻柔,将一张张近乎透明的薄皮小心揭开。

舀一大勺甜香四溢的樱桃酱放在面皮中央,有些还会再放几颗完整的去核鲜樱桃。

然后将面皮对折包裹住馅料,两侧向内折好,再卷成小巧玲珑的春卷形状。

最后,将这精致的樱桃毕罗放入抹了薄油的煎饼鏊子或者平底锅里,用小火耐心煎烙,时不时翻个面,直到两面都泛起诱人的、微微焦黄的金色。

咬一口,外皮是酥脆与软糯的奇妙结合,内里是滚烫甜蜜又带着果酸清香的樱桃馅。

最妙的是,那薄透的饼皮,能隐约透出内里粉红娇艳的馅料,看着就让人食指大动。

可今天秦阳带回来的樱桃,汁水太丰盈,果肉太鲜嫩,显然是适宜直接入口的极品。

用来熬酱做毕罗,反而有些暴殄天物了。

她的目光转向另一篮子荠菜。

荠菜鲜嫩水灵,叶片青翠舒展,根茎洁白,带着泥土的清新气息,一看就是刚挖出来不久。

隋安儿的馋虫立刻找到了新的方向。

“樱桃留着饭后当果子吃,新鲜着最好。”她笑着宣布。

“今晚咱们吃荠菜饺子,正好有新鲜的荠菜,阳哥挖的这篮子,看着就香。”

“好嘞,吃饺子。”秦玥立刻欢呼起来。

说干就干,秦阳负责处理荠菜。

他搬了个小凳子坐在院里,将竹篮里的荠菜一股脑倒进大木盆里,注入清水。

他做事细致,一根根摘去老根和黄叶,动作麻利又认真,翠绿的嫩叶被仔细挑拣出来,很快就在盆里堆起一座小小的“青山”。

清洗了好几遍,直到水变得清澈,才捞出来沥水。

隋安儿将洗干净的荠菜投入沸水中,翠绿的叶子瞬间被烫得颜色更加鲜亮。

焯水时间很短,眼见着荠菜全部变色变软,立刻用笊篱捞起,迅速浸入旁边早已准备好的一盆井水里。

过凉能让荠菜保持鲜脆的口感和碧绿的颜色。

待彻底凉透,隋安儿捞出荠菜,双手用力,将水分挤干。

挤成团的荠菜放在砧板上,被隋安儿用刀细细切碎,清新的香气立刻在灶间弥漫开来。

接着是炒鸡蛋。

隋安儿在锅里倒入一点清亮的菜籽油,油烧热后,将金黄的蛋液“滋啦”一声倒入锅中。

蛋液迅速膨胀凝固,她用锅铲轻巧地划散,炒成嫩黄蓬松、香气四溢的鸡蛋碎。

最后一步是调馅。

隋安儿把切碎的荠菜和炒好的鸡蛋碎一起倒进一个大陶盆里。

撒上适量的盐,再切上一小把翠绿的葱花。

筷子在盆里搅拌均匀,那混合着荠菜清香、鸡蛋浓香和葱香的味道,光是闻着就让人胃口大开。

这边馅料调好,那边秦阳已经开始和面了。

包饺子,和面擀皮是他的“专属”活计。

只见他舀出雪白的面粉倒入瓦盆,中间挖个小坑,缓缓倒入温水。

随后灵巧又有力地揉搓着面团。

他手劲大,揉出的面团格外光滑柔韧,不粘手也不粘盆。

揉好后将面团盖上湿布放在一旁醒着。

秦阳将院子里打扫干净后面团也醒好了。

醒好的面团被搓成长条,揪成一个个大小均匀的小剂子。

接着,擀面杖在秦阳手里仿佛有了生命。

他一手灵活地转动着小小的面剂子,一手握着擀面杖,手腕发力,动作流畅而富有节奏感。

只听“嗒、嗒、嗒”轻快的声响,一个个圆圆的、中间略厚边缘极薄的饺子皮便从他手下飞旋而出。

稳稳地落在旁边的盖帘上,大小均匀,薄厚适中,韧劲十足。

秦玥早已洗干净手,跃跃欲试,隋安儿先给她示范:

取一张饺子皮摊在手心,舀一勺馅料放在中间,然后对折,用拇指和食指灵巧地捏出细密匀称的花褶。

一个肚子鼓鼓、边缘带着漂亮褶子的月牙饺就包好了。

秦玥学着母亲的样子,小心翼翼地操作。

一开始捏得歪歪扭扭,要么馅放少了饺子瘪瘪的,要么馅放多了捏不拢露馅儿。

但她学得认真,很快就像模像样了,秦阳擀皮的速度正好能供上她们娘俩包。

包饺子的过程总是热闹又温馨。

秦阳一边擀皮,一边说起今天田里的趣事。隋安儿则笑着说起白天小秦瑶如何咿咿呀呀地学说话,如何对着摇篮上挂的布老虎“啊呜啊呜”地叫。

盖帘上,一排排白白胖胖的饺子整齐地排列着,锅里水已经烧开,翻滚着白色的水花。

“下饺子喽!”

隋安儿一声吆喝,端起盖帘,将饺子滑入沸腾的水中。

饺子在滚水里沉沉浮浮,如同一个个洁白的元宝。

很快,诱人的面香混合着荠菜鸡蛋的鲜香便随着升腾的蒸汽,弥漫了整个小院。

这荠菜的清新,鸡蛋的醇香,樱桃的甜香,家人围坐的笑语,混合在一起,便是最踏实温暖的家的滋味。

爱看读书推荐阅读:汴京小食堂Dan与落下遇见你,何其幸运潇洒小道士万界神豪:咸鱼倒卖记救驾女帝被流放,爆兵成皇你哭什么?被系统砸脸后,我与钟离互换身体崩坏三:【我的系统有问题】快穿:把冷情佛子诱拐回家李青踏上修真途重生怒甩前夫,给崽亲父王腾位置我是魔法学院柔弱的白月光学妹黑化后,小叔叔被我虐到心碎斗罗V:开局被千仞雪看上,小舞要贴贴佛系大小姐穿越古代悠闲生活快穿之好男人修炼指南奥特大剪辑:盘点光之国裂开了!嫁妖夫,算了,凑合过吧重回七零,嫁给科研大佬生三宝学法律的算命大佬,很常见吧?我下山娶妻,清冷师尊失控了天降崽子!霸总追妻带娃弃后她在现代活成顶流我在崩坏转生成芽衣弃妇掉马后,怒打渣男脸!疯批帝姬嫁给摄政王后雄起了魔瞳修罗穿越星际,我娶了帝国最强o斗罗:重生教皇,多子多福穿越火影陪四代目长大恋爱脑醒悟,我竟成了总裁夫人!白月光身份曝光,禁欲祁总跪碎膝盖断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺小财迷只想躺平,霍少的摆烂甜妻异世:没灵气咋修真快穿之我在狗血虐文当女主网球王子:龙马的姐姐在冰帝睡前故事嗯哼!我家超市通三千位面重生之冷面王爷的娇俏王妃穿越到星际成神彼岸花与雪莲花灵魂摆渡:我师傅是九叔灵气复苏别逞强,我是外挂贩卖郎!末世屯物资摆脱圣母诅咒婚女重生自救指南快穿:所有人都爱绿茶美人凹凸世界之与美好失之交臂让你去挖矿,你却成了夜之城的王总裁,有四个萌娃说是您家崽儿
爱看读书搜藏榜:勇者队伍里的普通人穿越成废柴,驭万兽,瞳术定乾坤九转归幽地狱病院咒术回战:我成了五条悟的姐姐浅风不及你情深次元:我只是一个路过的赛亚人!骑士君的非凡之路诸天影视莽夫开局欢乐颂开局大宗门,我却意外成了散修太子妃手握空间踏仙路觉醒变异植物系,她在末世横行了毕业了好好爱照进深渊的月亮幽冥之契逆天,影后视后全是我不良人:悟性逆天,震惊不良帅述录说你私生子命贱,你带七个老婆造反?抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机重生赶海文里,我是路人甲快穿年代:拿下病娇反派生崽崽啦人在娘胎,我邦邦给女帝两拳穿越魔法纪元之至尊女法皇禁墟迷城国运强不强,全看宴姐浪不浪!正道诛天诸天修行,从功夫开始爱在梦里等花开少年歌行之不染凡尘遥知殊途神罚圣域:铁子的武神之路离婚当天,慕小姐改嫁前夫死对头君乃天上客穿成妖族太子后,美人师尊日日宠三生瑾瑜四合院之成就非凡男人三十,成功逆袭重回身体后,靠着现代科技鲨疯了斗破:我可以加点修行快穿:一本爽文中的爽文你我,一别两宽穿越1960四合院钓鱼又打猎穿书七零,捡个便宜老公宠到底约战里的咸鱼修仙重生之太子妃她是京城首富重生九零好时光山河与你皆安好NBA:开局一张贾巴尔模板卡死对头他非要做我道侣
爱看读书最新小说:约会大作战Cross穿越到了名侦探柯南世界剑神扫地,吞诸天剑道艺之神篮坛天穹:与科比共铸十冠王朝八音盒里的世界高武:一首侠客行开局领悟太玄经斩神:以生命为棋,改众人之命死遁后男主黑化成反派了麻辣母女云逸传奇当恶魔降临于碧蓝航线暗核猎兵:星骸边境1001区爷奶和离,她带阿奶一家大鱼大肉1800年之龙腾四海萌宠特攻开局绑定六道系统,雏田是我的了公子,陛下他又吃醋了重生汉灵帝:开局斩十常侍七零:洞房夜改嫁隔壁禁欲军少明末龙旗修仙炼妖记在漫威里的魔导士重回五百年前,我成了天下第一鼠鼠修仙:开局福地洞天种田发展娇妻玩得太花,我们离婚吧穿成猫后,和疯批顶A假结婚了快穿:系统不易,亲自卖艺都市妖皇:我的系统能百变重生三国:吕布,一戟破万法收获二十八臣子的我成为千古一帝救命!神说要与我共生玄幻召唤师,另类修行火影之山中同学的忍界生活让你带个差班,你全员本科了?全民转职:我是剑仙我和兄弟祸害大明快穿:这个男人怎么越来越疯?人在泰罗,和光太郎称兄道弟佛子禁欲难攀?可他红眼喊我宝宝末日:重启修仙路尼巴鲁的猫谁说我只是剑修的?我是齐修啊全球军训:我开局激活军衔系统人性的那些事儿九域天棺综漫大佬看我剪的视频,打赏催更大秦,我,最尊太子,召唤不良人穿越后,全修真界都是她的忠犬!挣钱一本通