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史国栋站在伦敦眼的观光舱里,俯瞰着泰晤士河蜿蜒的波光,手机突然震动起来。是助理发来的消息:\"史总,苏格兰那边的加盟商又追加了三家店的合作意向。\"他嘴角勾起一抹笑意,将手机塞回口袋,玻璃倒影里映出身后几个西装革履的身影——那是主动找上门的英国本土餐饮集团代表。

\"史先生果然有魄力。\"为首的白发绅士举起威士忌酒杯,冰块碰撞声清脆,\"短短五个月做到全英覆盖,这在我们行业简直是神话。\"

史国栋端起青瓷茶杯轻抿:\"格雷先生过奖。不过是把东方的'因地制宜'用在了英伦。\"他余光瞥见对方微微皱起的眉,知道这句中文成语需要解释,\"就像你们酿造威士忌,高地、低地、艾雷岛各有风味,中餐拓展也要根据地域调整。\"

\"比如唐人街的店?\"另一位褐发女士突然插话,\"我听说那里的麻婆豆腐辣度是普通店的两倍?\"

\"正是。\"史国栋放下茶杯,金属茶托发出轻响,\"住在唐人街的华人大多是老移民,他们对家乡味道的渴望近乎偏执。而牛津剑桥附近的分店,我们特意推出了药膳养生火锅——那些熬夜写论文的学生,太需要补补了。\"

众人哄笑间,格雷先生突然正色:\"史先生,我们集团有意注资,将您的品牌推向欧洲其他市场。条件是...\"他顿了顿,\"必须将所有分店的中式装修换成英式复古风格。\"

空气瞬间凝固。史国栋望着窗外大本钟的尖顶,想起刚到英国时,为了寻找合适的店面,曾在诺丁山的巷弄里迷路。转过街角,突然撞见挂着红灯笼的中餐厅,那抹熟悉的中国红,让他这个在商海沉浮多年的人都红了眼眶。

\"格雷先生,\"他指尖摩挲着茶杯,\"您知道为什么我们的自动夹菜筷销量这么好吗?\"不等对方回答,他继续道,\"因为机器上刻着'千里共婵娟'的诗句。这是我们的最新升级版,很多外国顾客不懂什么意思,却愿意为这份神秘感买单。\"

褐发女士若有所思:\"您是说,文化才是最大的卖点?\"

\"不仅是卖点,更是根基。\"史国栋起身走到落地窗前,伦敦的灯火在他身后铺成璀璨星河,\"如果把我们的店改成英式装修,就像把威士忌装在青花瓷瓶里——看上去很新奇,却失去了灵魂。\"

格雷先生沉默片刻,突然大笑:\"史先生,您让我想起祖父常说的一句话:真正的奢侈品,是无法复制的文化。\"

他伸出手,\"或许我们可以换种合作方式?我们提供渠道,您保留品牌特色,利润五五分账。\"

握手的瞬间,史国栋的手机再次震动。这次是国内总部发来的紧急邮件:“川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼\"在德国遭遇本土化危机,当地团队为迎合口味大幅改良菜品,导致老顾客流失。

放下手机,史国栋的笑容多了几分凝重:\"看来,我们的文化保卫战,才刚刚开始。\"

次日清晨,史国栋出现在伯明翰的工业区分店。穿着工装的工人正排队取餐,餐盘里飘着红油的香气。店长小李迎上来,满脸焦虑:\"史总,有个德国客户连续三天来投诉,说我们的火锅不够'德式'。还提出要见您!\"

\"带他来见我。\"史国栋解下西装外套,搭在椅背上。十分钟后,金发碧眼的中年男人怒气冲冲地走来,手里举着手机:\"史先生,这根本不是我在柏林吃到的改良版火锅!\"

史国栋示意对方坐下:\"您在柏林吃的火锅,是不是加了香肠和酸菜?\"

\"对!还有啤酒汤底!\"男人提高音量,\"但你们这里只有辣椒!\"

\"因为这里是英国。\"史国栋将菜单推过去,\"在德国,我们的确推出了德式火锅,但在英国,最受欢迎的是加入约克郡布丁的火锅套餐。每个国家都有自己的饮食密码,强行复制只会失败。\"

男人皱眉翻看菜单,突然愣住:\"这个...炸鱼薯条火锅?\"

\"正是。\"史国栋露出微笑,\"用鳕鱼代替传统鱼片,搭配特制咖喱汤底,既保留英国特色,又融入中式烹饪技巧。\"

这时,后厨传来争吵声。史国栋快步走去,只见主厨老章正和英国帮厨对峙。\"我说了多少次!麻婆豆腐必须用郫县豆瓣!\"老张举着调料罐,\"你换成什么英国辣酱,根本不是那个味!\"

英国帮厨涨红着脸:\"可本地客人说太辣!\"

史国栋接过辣酱瓶,看了眼标签:\"这是泰式甜辣酱吧?\"他转向老张,\"老张,还记得我们在巴黎开店时,怎么改良宫保鸡丁的吗?\"

老张挠挠头:\"用了法餐的香料...但这次不一样,麻婆豆腐是川菜灵魂!\"

\"所以我们保留灵魂。\"史国栋拿起空碗,\"先按传统做法炒一份,再做一份加了甜辣酱的。\"

两盘豆腐端上桌,英国帮厨尝了口传统版,辣得直吐舌头,却又忍不住再吃。而加了甜辣酱的那份,虽然温和,却少了几分韵味。

\"看到了吗?\"史国栋对帮厨说,\"真正的本土化,不是盲目迎合,而是找到平衡点。就像你们英国人喝茶,既要保留茶叶的本味,又要加上牛奶和糖。\"

当晚,史国栋召开跨国视频会议。德国团队负责人汉斯一脸疲惫:\"史,我们的营业额下降了30%。\"

\"把菜单改回去。\"史国栋直截了当地说,\"同时推出'中英德融合套餐',用英国的牛排、德国的香肠,搭配正宗川味火锅。\"

\"可成本会增加...\"汉斯犹豫道。

\"你还记得我们在法国卖得最好的菜品吗?\"史国栋调出数据,\"是鱼香肉丝配法棍。文化碰撞带来的新鲜感,远比一味妥协更有吸引力。\"

会议结束时,伦敦的夜空飘起细雨。史国栋独自走进唐人街分店,店里坐满了庆祝生日的留学生。当\"生日快乐\"的歌声响起,他惊讶地发现,中文和英文交织在一起,竟如此和谐。

手机响起,是女儿史欣儿从国内发来的视频。画面里,小家伙举着作业本:\"爸爸,东南大学的刘教授出国考察,说你在英国开了好多家店,听说超过120家,是不是像哈利波特的魔法商店变出来的?\"

史国栋笑了:\"比魔法商店还神奇哦,因为我们在传递真正的东方魔法。\"

这时,格雷先生发来消息:\"史先生,我们在爱丁堡发现了一处绝佳店面,中世纪古堡改造的。您有没有兴趣打造一家'火锅城堡'?\"

史国栋望着窗外的雨幕,思绪飘向远方。从柏林到伦敦,从传统到创新,这场关于味道与文化的远征,似乎永远没有终点。但他知道,只要守住那份对美食的敬畏,对文化的自信,无论走到哪里,都能让\"川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼\"绽放光彩。

第二天清晨,史国栋出现在爱丁堡城堡。苏格兰风笛声中,他抚摸着斑驳的石墙,对格雷先生说:\"改造可以,但有个条件——在城堡地牢里,我们要开一家最正宗的川味火锅店。想象一下,苏格兰武士吃着麻辣火锅,会是怎样的场景?\"

格雷先生大笑:\"史先生,您真是个疯狂的梦想家。\"

\"不,\"史国栋望着远处的北海,\"我只是个传递味道的人。而味道,是最强大的文化使者。\"

话音未落,手机再次震动。这次是新的挑战:美国餐饮巨头抛出橄榄枝,条件是放弃中式元素,全面西化。史国栋看着消息,嘴角勾起一抹意味深长的微笑——或许,下一场冒险,已经在大西洋彼岸悄然展开,看来,自己又要启动英美来回穿梭模式了。

史国栋看了看手表,拨通了美国那边总负责人约瑟夫的电话。出发美国前史国栋约好了格雷先生。

英国总店,史国栋将手机屏幕上的合作邀约推到格雷先生面前,爱丁堡城堡的晨光斜斜照在两人脸上。\"美国市场这块硬骨头,您怎么看?\"他的指尖轻轻叩击着手机边框,发出规律的声响。

格雷先生推了推金丝眼镜,镜片闪过冷光:\"US Foods集团可不是善茬,他们开出的条件......\"话未说完,城堡外突然传来急促的脚步声,苏格兰籍经理艾琳娜抱着文件冲进来:\"史总!我们在伦敦希思罗机场的分店被投诉了,三个美国游客说'炸鱼薯条火锅'是对传统美食的亵渎!\"

史国栋与格雷先生对视一眼,笑意中带着了然。\"看来美国人已经提前给我们上了一课。\"他转向艾琳娜,\"带投诉视频来会议室,我倒要听听他们的'专业意见'。\"

半小时后,投影幕布上播放着争执画面。穿棒球夹克的游客挥舞着手臂:\"这根本不是炸鱼薯条!鱼肉裹的是中式面糊,薯条还撒了花椒粉!\"店长试图解释融合创意,却被对方一句\"你们在毁掉经典\"呛得哑口无言。

\"注意他说的'经典'。\"史国栋暂停视频,\"美国人对饮食文化的傲慢,比英国人更甚。US Foods要我们全盘西化,本质上是想消灭这种文化差异。\"

\"那我们要拒绝?\"艾琳娜紧张地攥着笔。

格雷先生突然轻笑:\"拒绝就太可惜了。还记得你们在德国失败的教训吗?这次或许该反其道而行之——用美式傲慢,打败美式傲慢。\"

会议室陷入短暂沉默,史国栋的手指无意识摩挲着茶杯,突然眼神一亮:\"艾琳娜,联系美国团队,立刻启动'川渝味道入侵计划'。我们要在纽约时代广场开一家前所未有的店。\"

\"可US Foods的邀约......\"

\"回复他们,接受合作,但有三个条件。\"史国栋起身踱步,皮鞋踏在石板地上发出清脆声响,\"第一,所有分店必须保留50%的中式原菜品;第二,门店设计采用赛博朋克风,将中国龙图腾与美式涂鸦结合;第三......\"他顿了顿,眼中闪过狡黠,\"我们要推出'川普汉堡'。\"

众人瞠目结舌之际,格雷先生抚掌大笑:\"妙极!用美式政治符号包装中式味道,这招以子之矛攻子之盾,实在高明!\"

两周后,史国栋飞抵纽约。刚下飞机就被US Foods的谈判代表围堵在贵宾厅。西装革履的金发男人扬着合同冷笑道:\"史先生,'川普汉堡'这种哗众取宠的创意,不符合我们集团的高端定位。\"

\"是吗?\"史国栋慢条斯理地打开平板电脑,播放一段视频:伦敦分店门口,无数游客排着长队购买\"炸鱼薯条火锅\",队伍里不乏穿着\"让美国再次伟大\"帽子的顾客。\"数据显示,猎奇心理能让新品销量提升270%。\"他将屏幕转向对方,\"贵公司的市场调研,恐怕还停留在十年前。\"

谈判陷入僵局时,史国栋的手机突然弹出消息:时代广场门店遭遇恶意差评轰炸。打开页面,满屏都是\"文化亵渎难以下咽\"的控诉,配图却是色泽诱人的麻辣汉堡。

\"有意思。\"史国栋将手机推给谈判代表,\"这些差评账号注册地都来自新泽西——正好是贵公司最大竞争对手的总部位置。\"他靠向椅背,语调轻松,\"如果我们联手,既能打击恶意竞争,又能开拓新市场,何乐不为?\"

当晚,史国栋站在时代广场巨幕下,看着\"川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼\"的霓虹招牌与百老汇广告交相辉映。身后突然传来熟悉的中文惊呼:\"史大叔!真的是你!\"

转身望去,戴着哈佛校徽的年轻女孩又惊又喜。史国栋愣了片刻才认出,这是当年在伦敦唐人街庆生的留学生之一。

\"您怎么在这儿?\"女孩激动地说,\"我们社团正组织人来打卡,听说这里的'川普汉堡'夹着超薄片的五花回锅肉!\"

\"因为总有人觉得,中式美食登不了大雅之堂。\"史国栋望着熙熙攘攘的人群,\"但真正的美食,从不需要谁来定义高低。\"

开业当天,时代广场被挤得水泄不通。穿着汉服的少女与西装革履的华尔街精英并肩排队,金发小孩举着写有\"辣得过瘾\"的中文纸牌。当US Foods的cEo咬下第一口\"川普汉堡\"时,史国栋注意到他耳尖微微发红——不知是被辣的,还是为之前的质疑感到窘迫。

深夜,史国栋在第五大道的办公室接到德国传来的捷报:改良后的\"中英德融合套餐\"大获成功,柏林分店的营业额回升至历史最高。与此同时,手机弹出US Foods的紧急会议邀约——对方主动提出,将合作条款中的中式元素占比提升至70%。

窗外,帝国大厦的灯光在雨中晕染成温柔的光晕。史国栋翻开笔记本,写下新的计划:在加州开设\"川渝味道·鱼羊鲜火锅中餐酒楼\"好莱坞店,并将李小龙元素融入川渝味火锅中餐宣传;在德州推出\"牛仔冒菜\",用左轮手枪造型的餐具盛放麻辣鲜香......

\"史总,波士顿团队想把龙虾与火锅结合。\"助理推门进来,\"不过研发部担心美国人无法接受带壳煮的龙虾。\"

史国栋合上笔记本,眼中闪烁着兴奋的光芒:\"告诉他们,就叫'自由龙虾锅'。记得在菜单上写句话——真正的自由,是打破味觉的边界。\"

夜色渐深,纽约的霓虹依旧璀璨。这场关于味道与文化的博弈,在征服了欧洲之后,又在美洲大陆掀起新的风暴。而史国栋知道,只要保持对传统的坚守与创新的勇气,\"川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼\"的传奇,永远没有终点。

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