在村子一户人家的后院,有一个通往地窖的入口。顺着狭窄的阶梯而下,地窖内弥漫着一股阴凉潮湿的气息,四周摆放着各种杂物。在角落处,几个旧酒坛静静伫立,宛如沉默的守护者,承载着岁月沉淀的酒香与回忆。
酒坛体型敦实,坛身由陶土烧制而成,表面粗糙且带着岁月留下的斑驳痕迹,部分地方还有些细小的裂纹,仿佛在诉说着它们所经历的漫长时光。坛口用厚实的布和麻绳紧紧封住,虽历经多年,仍能隐约闻到从坛内散发出来的丝丝酒香。
陆延走进地窖,目光被这些旧酒坛吸引。他轻步上前,蹲下身,轻轻抚摸着酒坛,“这些旧酒坛,可藏着家里的宝贝呢,承载着好多美好的回忆。”陆延的眼神中满是眷恋,思绪飘回到往昔那些与酒坛相关的岁月。
每到丰收时节,家里便会用新收获的粮食酿酒。父亲会将蒸熟的粮食与酒曲混合均匀,小心翼翼地放入酒坛中,密封好坛口,让它们在这阴暗的地窖里慢慢发酵。那段时间,陆延总会好奇地来到地窖,看着这些酒坛,想象着坛内粮食逐渐转化为美酒的奇妙过程。
等到酿酒的日子足够,父亲会挑选一个合适的时机开封酒坛。当坛口的封布被揭开,浓郁的酒香瞬间弥漫整个地窖。陆延总会凑上前,深吸一口那醉人的香气,感受着丰收的喜悦与酿酒成功的自豪。父亲会用勺子从酒坛中舀出一些新酿的酒,先尝上一口,脸上露出满足的笑容,然后才会将美酒分装到其他容器中。
逢年过节或家里来了重要客人,父亲就会拿出从酒坛中取出的美酒来招待。一家人围坐在一起,品尝着美酒,分享着生活的点滴,欢声笑语回荡在屋子里。那些在酒坛美酒陪伴下的团聚时刻,成为了陆延心中最温暖的记忆。
陆延还记得有一次,村里举办了一场酿酒比赛。父亲精心准备,用家里酒坛酿出的酒凭借醇厚的口感和独特的香气,在比赛中脱颖而出,获得了大奖。那一刻,这些旧酒坛仿佛也变得格外荣耀,成为了大家称赞的对象。
随着时间的推移,生活方式发生了变化,家里不再像过去那样频繁酿酒,这些旧酒坛也渐渐被遗忘在角落。但陆延看到它们,那些美好的回忆便如潮水般涌上心头。
“这些旧酒坛,见证了家里的丰收与欢乐,是家庭记忆的重要载体。”陆延感慨地说道。这时,你也走进地窖,点头说道:“是啊,它们承载着浓浓的亲情和乡村生活的韵味。”
陆延和你商量着如何让这些旧酒坛重新焕发光彩。或许可以挑选一个保存较好的酒坛,清理干净后,在坛身绘制一些与酿酒文化相关的图案,放在家中显眼的位置作为装饰;或许可以将酒坛捐赠给当地的文化机构,用于展示乡村传统酿酒工艺。地窖里,阴凉的气息环绕着旧酒坛,它们在陆延和你的讨论声中,仿佛也在期待着以新的方式继续见证生活的美好,传承那份独特的乡村文化与家庭情感。